蘋果樹的修剪方法

靳雅娟 盧麗偉

摘 要 一些果農(nóng)普遍認(rèn)為，入冬落葉后到春季萌芽前進(jìn)行修剪均可。因而，不少果農(nóng)便根據(jù)其個(gè)人的空閑時(shí)間安排，有功夫就早早開始修剪，沒工夫就推遲修剪。其實(shí)這是不夠科學(xué)的。

關(guān)鍵詞 蘋果樹；修剪方法

試驗(yàn)表明，蘋果樹冬剪的時(shí)間不同，效果是不一樣的。如嚴(yán)寒以后，春季樹液流動(dòng)前修剪的蘋果樹，第二年的生長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，結(jié)果良好，產(chǎn)量也較高，對(duì)低溫和干旱等不良外界環(huán)境條件的抵抗力也強(qiáng)。據(jù)觀察在這段時(shí)間內(nèi)修剪越早，越有利于促進(jìn)樹體生長(zhǎng)，修剪時(shí)間越晚，作用就越小。

1 短截

短截，就是剪去枝條的一部分，根據(jù)剪除量的多少又分為輕、中、重、極重短截幾種。

輕短截，剪去的部分不足枝條總長(zhǎng)度的三分之一。輕短截的主要作用是提高枝條的萌發(fā)率，輕短截后萌發(fā)中短枝多，長(zhǎng)枝數(shù)量少也有促進(jìn)花芽形成的作用。所以短截多用于主枝及骨干枝的延長(zhǎng)枝修剪和弱枝勢(shì)的復(fù)壯修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺樹不宜短截過多的枝。

短截，尤其是中心干、骨干枝或基枝延長(zhǎng)枝短截時(shí)，要選留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口狀況也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半厘米左右，留樁太高或剪得太狠（距芽太近）都不對(duì)，剪得太狠，第一芽成枝力明顯減弱或不能成枝。

短截也會(huì)遇到“戴帽”的情況，如秋梢比春梢長(zhǎng)的一年生枝，剪到春秋梢交界處，為“戴帽”的剪法，可用于中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。一些拉枝后的骨干枝、基枝上長(zhǎng)出強(qiáng)旺的背上枝，可以“戴帽”重短截改造成枝組。“戴帽”短截，實(shí)際上是一種弱化的短截修剪方法。

2 疏枝

疏枝是指把1年生枝或多年生枝從基部疏除的修剪。疏枝的對(duì)象是病蟲枝、過密枝、重疊枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、無(wú)用徒長(zhǎng)枝、無(wú)用萌蘗、輔養(yǎng)枝、臨時(shí)性主枝、位置過低的主枝、嚴(yán)重影響光照的枝組以及一些需要更新的枝條。另外還有一些樹形當(dāng)中影響單軸延伸的較大分枝也需要疏除。疏枝可以改善樹冠內(nèi)光照狀況及附近枝的營(yíng)養(yǎng)狀況。就整株而言，若上部疏枝較多，頂端優(yōu)勢(shì)就會(huì)向下部枝條轉(zhuǎn)移，從而增強(qiáng)下部枝條的生長(zhǎng)勢(shì)；相反，如果下部疏枝較多，則會(huì)增強(qiáng)上部枝條的生長(zhǎng)勢(shì)。 同時(shí)，由于疏枝減少了枝葉量，有助于緩和母枝的加粗生長(zhǎng)，對(duì)調(diào)整方面有較多的應(yīng)用。

3 縮剪

對(duì)多年生枝段進(jìn)行短截，是為縮剪，或稱回縮，對(duì)骨干枝縮剪以后，除減少枝條成長(zhǎng)量外，對(duì)剪口以下附近的分枝，有一定的推進(jìn)效用?？s剪比短截的局部促進(jìn)作用更強(qiáng)，有助于養(yǎng)分向基部轉(zhuǎn)移。為開張骨干枝的方向，可在地方相當(dāng)方向寇宜，且擁有成長(zhǎng)能力的分枝處進(jìn)行縮剪；為阻止骨干枝單軸延伸過快，阻止樹冠內(nèi)膛光禿，可在骨干枝先端，適宜部位進(jìn)行縮剪；為阻止結(jié)果枝組前強(qiáng)后弱，提升坐果，可在結(jié)果枝組先端，適宜進(jìn)行縮剪。

春季復(fù)剪時(shí)，對(duì)無(wú)花、長(zhǎng)放的枝進(jìn)行縮剪，以及夏剪時(shí)縮剪未坐住果的枝，可以節(jié)約樹的養(yǎng)分，改善樹冠內(nèi)光照；密植園在樹冠已郁閉時(shí)也可用縮剪，剪除部分遮蔭枝，以解決郁閉造成的少花少果、樹體徒長(zhǎng)等問題。

4 長(zhǎng)放

長(zhǎng)放法多用于壓冠期未結(jié)果的和結(jié)果少的壯樹。即對(duì)密集處的輔養(yǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行疏間或回縮，其他枝一律長(zhǎng)放。為了保證骨干枝正常生長(zhǎng)，對(duì)層間（對(duì)有層間的樹形而言）和主枝中、下部的輔養(yǎng)枝在生長(zhǎng)季節(jié)采用拉枝、環(huán)剝等措施使之早結(jié)果抑制其生長(zhǎng)。以后隨著樹勢(shì)的緩和及結(jié)果量的增多，逐年疏間或回縮密擠的輔養(yǎng)枝打開層次，并通過落頭的方法，使樹高逐年降低，而達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)樹高。對(duì)于長(zhǎng)放枝組要逐年回縮，使之長(zhǎng)、短枝組相配合占滿樹冠。對(duì)結(jié)果多、生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹，少用或不用。

不修剪自然緩放的枝，也稱長(zhǎng)放或緩放，對(duì)本枝的緩勢(shì)作用更明顯，常用在有空間的冠區(qū)，可使其早成花、早結(jié)果，在開心形蘋果樹結(jié)果枝培養(yǎng)中最為常見。

5 環(huán)剝

環(huán)剝就是剝?nèi)ブΩ缮系囊蝗淦?，?jiǎn)稱“環(huán)剝”，有的地方叫開甲。環(huán)剝通常在多年生的骨干枝或樹干上進(jìn)行，其環(huán)剝寬度多為5～10毫米。在蘋果樹修剪中應(yīng)用環(huán)剝的目的是控制枝條的局部生長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)環(huán)剝部位以上有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累強(qiáng)度，促使成花結(jié)果。蘋果主干或枝條適期環(huán)剝，一是能夠增加環(huán)剝部位以上有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累；二是能抑制生長(zhǎng)素向基部運(yùn)輸；三是在生長(zhǎng)素的誘導(dǎo)下可使環(huán)剝部位以上的乙烯顯著增加。