智利紅酒其實(shí)離我們很近

Q=《美食》

A=lumaco市（盧瑪科市）市長Manuel Paniqueo、智利社會黨秘書長國際關(guān)系顧問Carolina Acevedo

Q：智利作為中國排前列的葡萄酒進(jìn)口國，如今在中國市場受歡迎的程度如何？

A：作為全世界第四大葡萄酒出口國，智利葡萄酒一直以來都受到中國消費(fèi)者的喜愛，每年的進(jìn)口量和增長量都占據(jù)前三的位置，2017年的進(jìn)口量達(dá)到12%。而今年上半年的數(shù)據(jù)顯示，智利對中國出口額達(dá)到12.42 億美元，對比2017年出口量增長21.61%，出口額增長19.97%。中國消費(fèi)者對智利葡萄酒的喜好正在慢慢往高品質(zhì)的智利葡萄酒發(fā)展。

Q：您認(rèn)為智利葡萄酒的哪些特質(zhì)吸引了中國消費(fèi)者？

A：智利有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，秉承傳統(tǒng)的工藝?yán)砟?，賦予了智利葡萄酒果味芬芳濃郁，口感醇厚又柔和的特點(diǎn)，所以很受中國消費(fèi)者的歡迎，再加上高性價(jià)比的優(yōu)勢，更是讓智利葡萄酒在中國市場如魚得水。

Q：澳大利亞葡萄酒與智利葡萄酒有許多共同之處。兩者都以豐富的果味著稱，都有高性價(jià)比。兩者有何區(qū)別呢？

A：澳洲葡萄酒跟智利葡萄酒雖然都以果香味濃郁為特點(diǎn)，可是在口感上澳洲酒有更多的酸度，酒體也相對偏輕，所以對于消費(fèi)者來說如果喜歡酸度低一點(diǎn)的或者酒體重一點(diǎn)的葡萄酒，智利葡萄酒會是更好的選擇。

Q：目前智利排名前三的酒莊是哪些？不同酒莊的葡萄酒風(fēng)味各自特色是什么？

A：銷售量前三、出口量前三、在中國市場占有率的前三，這些數(shù)據(jù)之間都有差別。普遍來說，在智利大一點(diǎn)的酒莊比如甘露、圣達(dá)麗塔等集團(tuán)中有很多不同類型的酒莊，其多元化的發(fā)展很難去總結(jié)一個(gè)特色，其實(shí)每個(gè)酒莊都有豐富的風(fēng)格組合。

Q：智利葡萄酒在一些中國消費(fèi)者的眼中并不像法國葡萄酒那樣昂貴，所以您如何看待這種情況？如何提高智利葡萄酒的聲望呢？

A：其實(shí)隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，民眾會慢慢從這樣的誤區(qū)中走出來，例如我們有十八款葡萄酒被選出來成為智利葡萄酒中的十八羅漢，而這十八羅漢也被越來越多消費(fèi)者所熟知。不過我們更多的是關(guān)注智利葡萄酒是否能滿足消費(fèi)者的日常需求，昂貴也許是法國酒給大家的印象，智利酒就要給大家一個(gè)平易近人，每個(gè)人都可以消費(fèi)得起，好喝的葡萄酒的印象。

Q：可以談一談未來智利葡萄酒在中國的前景嗎？

A：據(jù)智利葡萄酒協(xié)會預(yù)測，到2025年中國將成為第一大葡萄酒消費(fèi)國，隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，會有越來越多的消費(fèi)者了解并喜愛上智利葡萄酒，我們非常期待有更多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒走進(jìn)尋常百姓家，天涯之國的智利并不遙遠(yuǎn)。