加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè) 為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航

摘要：近年來(lái)，我國(guó)發(fā)生了多起食品安全事故，食品安全問題隨之開始受到民眾的重視，并成為當(dāng)下我國(guó)所面臨的一個(gè)重要問題。對(duì)此，本文對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作進(jìn)行分析，期望能夠借此有效保證我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；安全檢驗(yàn)檢測(cè)；應(yīng)用

中圖分類號(hào)： F322 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.057

隨著當(dāng)前我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平隨之不斷提高，也越來(lái)越關(guān)注食品的質(zhì)量安全問題，其中以農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全為最。鑒于此，本文對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作進(jìn)行分析。

1 當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作中存在的主要問題

1.1 檢測(cè)管理體系有待完善

隨著我國(guó)民眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的飛速增長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量不足的問題也隨之越來(lái)越突出，特別是關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品安全方面的相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的數(shù)量，已經(jīng)無(wú)法滿足我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管方面的需求。規(guī)模較小、能力不足是當(dāng)前普遍存在的問題，這將直接導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全管理工作中存在漏洞?，F(xiàn)如今，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制度依然同發(fā)達(dá)國(guó)家存在非常大的差距，且并沒有建立起完善的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。

1.2 檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備過(guò)于陳舊

現(xiàn)如今，我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的儀器設(shè)備都存在著老舊的問題，老舊的儀器設(shè)備在進(jìn)行工作的過(guò)程中非常容易出現(xiàn)故障，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)的效率和質(zhì)量下降，最終得出的檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)老舊儀器設(shè)備進(jìn)行更新，以此來(lái)滿足當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的需求。此外，一些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之中的儀器設(shè)備工作效率非常低，這些都導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的質(zhì)量得不到有效保障[1]。

1.3 工作人員素質(zhì)不高

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作是一項(xiàng)專業(yè)性比較強(qiáng)的工作，其對(duì)于工作人員的專業(yè)知識(shí)水平和技術(shù)能力有著非常高的要求和標(biāo)準(zhǔn)。但在當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之中普遍存在著工作人員綜合素質(zhì)不高的問題。絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作人員都停留在理論知識(shí)層面，深入能力和實(shí)踐操作能力嚴(yán)重不足，同時(shí)也缺乏足夠?qū)I(yè)和正規(guī)的技術(shù)培訓(xùn)。檢測(cè)工作人員的技術(shù)水平嚴(yán)重不足，急需提高。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之中缺乏足夠經(jīng)驗(yàn)、精通專業(yè)技術(shù)的工作人員，這將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)法滿足我國(guó)飛速增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的需求。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作中問題的解決措施

2.1 建設(shè)完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)管理體系

為了有效保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的順利開展，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在內(nèi)部建立一個(gè)完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和管理的體系，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出以及市場(chǎng)準(zhǔn)入相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程監(jiān)督機(jī)制。面對(duì)當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作中存在的問題，政府應(yīng)當(dāng)增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的數(shù)量，同時(shí)加強(qiáng)其工作能力，以滿足我國(guó)日益增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需求[2]。

要想有效保障我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的效率和質(zhì)量，完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)是關(guān)鍵。我國(guó)政府部門應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)進(jìn)行完善，通過(guò)法律法規(guī)來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的法律地位以及檢測(cè)職能進(jìn)行明確，確定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之中各個(gè)崗位的責(zé)任以及分工，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作能夠有法可依，有效保障我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.2 加大資金投入更新儀器設(shè)備

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)中儀器設(shè)備老舊的根本原因是經(jīng)費(fèi)不足，儀器設(shè)備的更新和維護(hù)得不到有效保障。因此，為了有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作的效率和質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)加大經(jīng)費(fèi)投入，有效改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作條件，通過(guò)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的實(shí)際需求進(jìn)行儀器設(shè)備采購(gòu)。只有加大對(duì)儀器設(shè)備的資金投入，才能夠有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的效率和質(zhì)量，有效保障我國(guó)民眾的食品安全[3]。

2.3 提高工作人員的綜合素質(zhì)

要想有效地提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員的綜合素質(zhì)需要做到以下四點(diǎn)：一是要制定出科學(xué)合理的人才招聘計(jì)劃，引入高端技術(shù)工作人員，有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的效率和質(zhì)量；二是要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員的特點(diǎn)制定專業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作人員進(jìn)行全方面的培訓(xùn)來(lái)有效提高其綜合素質(zhì)；三是要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員需要注意與時(shí)俱進(jìn)，不斷提高自己的專業(yè)水平；四是要加強(qiáng)和其他農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之間的交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，有效提高自身工作效率和質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全直接決定了我國(guó)民眾的食品安全，對(duì)于人們的生活質(zhì)量會(huì)造成嚴(yán)重影響。鑒于此，要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作中存在的問題進(jìn)行研究分析，找出解決措施，以有效保證我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)

[1]馮巖，祝金.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（09）：85-86.

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作者簡(jiǎn)介：張逸，大專學(xué)歷，辦事員，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)。