數(shù)字流行病學(xué)時(shí)代：全球范圍內(nèi)追蹤非洲豬瘟

非洲豬瘟(ASF)目前在東歐和中國(guó)廣泛傳播。作為世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)每天都面臨非洲豬瘟感染的新病例，且影響范圍還在擴(kuò)大。各農(nóng)場(chǎng)可能在未意識(shí)到病毒感染的情況下將豬送去屠宰，導(dǎo)致病毒進(jìn)入肉類供應(yīng)鏈，從而使病毒持續(xù)潛伏，并有進(jìn)一步暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。非洲豬瘟在豬群內(nèi)的傳染方式有兩種，一是與已感染的豬直接接觸，二是攝入含有已感染的豬肉或豬肉制品的垃圾飼料。

非洲豬瘟引起了養(yǎng)豬業(yè)的廣泛關(guān)注，因此相關(guān)政府機(jī)構(gòu)，特別是英國(guó)動(dòng)植物衛(wèi)生局(APHA)，每天都在利用流行病學(xué)追蹤技術(shù)跟蹤和預(yù)測(cè)這種疾病的傳播情況。

到目前為止我們是如何追蹤到ASF的？

國(guó)際疾病監(jiān)測(cè)小組(IDM)是動(dòng)植物衛(wèi)生局(APHA)的一個(gè)重要小組。他們的職能是關(guān)注來(lái)自世界各地的新的動(dòng)物疾病，并對(duì)它們可能對(duì)英國(guó)畜牧業(yè)構(gòu)成的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。他們就這一問(wèn)題向APHA和政府提供咨詢和建議，發(fā)表意見(jiàn)，并且向公眾提供信息。

情報(bào)數(shù)據(jù)有多個(gè)來(lái)源，包括向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)和歐盟(UN)提交的官方報(bào)告。歐盟成員國(guó)定期向動(dòng)物健康和福利部門(SCoPAFF)，國(guó)際疾病監(jiān)測(cè)小組也會(huì)定期審查這一信息。他們還使用非官方的消息來(lái)源，如電子郵件提醒、當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，這些信息有助于提供準(zhǔn)確的實(shí)地情況。

非洲豬瘟(ASF)官方系統(tǒng)會(huì)定期更新過(guò)去11年來(lái)，疾病從歐洲高加索地區(qū)向西傳播的地圖。最新的地圖如圖1所示。

圖1 2018年1月至6月ASF病例圖

由于非洲豬瘟最開(kāi)始是在非洲的野生豬種中自然流行，并且不表現(xiàn)癥狀。野豬（逃逸的家豬）以及歐洲野生豬都對(duì)非洲豬瘟易感，并且沒(méi)有年齡性別特異性。這些地圖顯示了最近在家豬群和野豬群中確診的疾病病例，研究人員對(duì)這些豬群正在進(jìn)行主動(dòng)抽樣檢測(cè)。一些歐盟國(guó)家付錢給獵人以提供野豬尸體，而另一些國(guó)家則僅僅依靠尋找動(dòng)物尸體進(jìn)行測(cè)試。由于執(zhí)行了積極的監(jiān)測(cè)方案，歐盟成員國(guó)提交的野豬尸體最多。歐盟以外的其他一些國(guó)家的監(jiān)測(cè)水平較低，因此病例數(shù)量減少。但這并不意味著他們的豬群沒(méi)有受到非洲豬瘟的感染，只是沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)和進(jìn)行相關(guān)報(bào)道。（在圖1中查看地圖時(shí)，一定要明確這一點(diǎn)。）

從圖中可以看出，疾病在某些地區(qū)實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)距離跳躍。造成這種情況的最可能原因就是非洲豬瘟通過(guò)車輛或其他設(shè)備間接傳播，或者更有可能是由于無(wú)意中將受感染的肉制品喂養(yǎng)給野豬。因此，交通運(yùn)輸問(wèn)題將成為歐盟控制非洲豬瘟的關(guān)鍵。目前歐盟正努力遏制歐盟中部和東部一些國(guó)家中暴發(fā)的非洲豬瘟，羅馬尼亞、波蘭、匈牙利以及最近暴發(fā)非洲豬瘟的保加利亞都屬于疫情最嚴(yán)重的地區(qū)，非洲豬瘟的傳播速度令當(dāng)?shù)卣宛B(yǎng)豬戶十分擔(dān)憂。據(jù)斯通說(shuō)，羅馬尼亞當(dāng)局已報(bào)道稱人們運(yùn)輸?shù)氖澄锖苡锌赡芫褪菄?guó)內(nèi)的傳染源。目前羅馬尼亞已撲殺約25萬(wàn)頭豬。

如果暴發(fā)疫情，我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

任何個(gè)人和單位發(fā)現(xiàn)家豬、野豬異常死亡的現(xiàn)象，如出現(xiàn)豬瘟免疫失敗，或不明原因大范圍生豬死亡的情形，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。專家講依據(jù)臨床癥狀和病理變化做出判斷，符合非洲豬瘟的流行病學(xué)特點(diǎn)、臨床表現(xiàn)和病理變化，將判定為臨床可疑疫情，應(yīng)立即開(kāi)始流行病學(xué)調(diào)查（可采用雙抗體夾心酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)和實(shí)時(shí)熒光聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)等方法），經(jīng)上述任一血清學(xué)方法或病原學(xué)快速檢測(cè)方法檢測(cè)，結(jié)果為陽(yáng)性的，判定為疑似疫情。各國(guó)的“國(guó)際疾病控制戰(zhàn)略”都涵蓋了這一情況。該戰(zhàn)略規(guī)定，對(duì)可疑場(chǎng)所應(yīng)立即實(shí)施行動(dòng)限制。應(yīng)對(duì)免疫豬群發(fā)生非洲豬瘟，需采取以下步驟：

1.快速提取病豬的脾臟、淋巴結(jié)、扁桃體等組織并冷藏，運(yùn)輸?shù)接袟l件的研究院所或診斷中心進(jìn)行快速檢測(cè)，確診是否為非洲豬瘟感染發(fā)病。

2.病豬隔離飼養(yǎng)。將全場(chǎng)有臨床癥狀的病豬隔離集中飼養(yǎng)，然后用豬瘟兔化弱毒疫苗對(duì)全場(chǎng)的仔豬、種豬及育肥豬實(shí)行緊急強(qiáng)化免疫，免疫劑量按育肥豬10頭份、仔豬6～8頭份、母豬10～12頭份進(jìn)行一次性注射。對(duì)病死豬及時(shí)清理、消毒并作深埋處理。提高豬群的免疫抗體水平，有效減少亞臨床感染發(fā)生。

3.徹底消毒隔1日消毒1次。疫情平息后改為每周2～3次。同時(shí)嚴(yán)格限制人員進(jìn)出豬場(chǎng)。對(duì)隔離的病豬，連續(xù)1周給予抗生素和解熱鎮(zhèn)痛藥以控制繼發(fā)感染。淘汰隱性感染和帶毒種豬，消除豬群內(nèi)的傳染源。

4.加強(qiáng)豬瘟免疫監(jiān)測(cè)摸清群體的免疫水平和免疫效果，制定科學(xué)的免疫程序，不能盲目使用其他豬場(chǎng)的豬瘟免疫程序。疫苗質(zhì)量不保證的情況下，不用細(xì)胞苗，改用脾淋苗，免疫參考劑 量為：種豬4～5頭份/次，仔豬2～3頭份/次。

5.加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理詞喂配方合理的日糧，提高豬群整體抗病能力。

由于非洲豬瘟病毒可在豬糞中存活6～10 d，在豬肉產(chǎn)品中可存活若干月，在凍肉和加工食品中可存活若干年。因此，追蹤已感染非洲豬瘟的豬肉和豬肉制品流向是抗擊病毒性疾病蔓延的關(guān)鍵。這就需要加強(qiáng)進(jìn)口種豬和豬產(chǎn)品的檢疫，堅(jiān)決做好國(guó)際機(jī)場(chǎng)及港口的廢物、垃圾的銷毀處理工作。一旦有可疑非洲豬瘟發(fā)生，要采取果斷的撲殺措施，嚴(yán)格封鎖，徹底消毒。病毒對(duì)環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，在23℃經(jīng)120 d仍存活。在熱帶，豬圈內(nèi)的病毒至少可存活2周。生豬養(yǎng)殖者要嚴(yán)禁從疫區(qū)調(diào)運(yùn)生豬，注意做好日常消毒工作，盡可能封閉飼養(yǎng)生豬，采取隔離防護(hù)措施，盡量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸。最后一條要考慮的途徑是用于人工授精的精液，因?yàn)槠渲幸部赡芎蠥SF病毒。

養(yǎng)豬戶如何預(yù)防非洲豬瘟病毒？

非洲豬瘟的控制措施是建立在快速臨床檢測(cè)、診斷確認(rèn)，無(wú)害化處理感染動(dòng)物和禁止感染區(qū)域豬只和豬相關(guān)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)之上，同時(shí)要關(guān)注野豬和寄生蟲(chóng)（壁虱）在疾病傳播中的角色。因此，養(yǎng)豬戶需要明確以下情況：

1.對(duì)病豬尸體的處理。撲殺并銷毀疫點(diǎn)內(nèi)的所有豬只，并對(duì)所有病死豬、被撲殺豬及其產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。

2.對(duì)排泄物、被污染或可能被污染的飼料和墊料、污水等進(jìn)行無(wú)害化處理。

3.合理選擇喂養(yǎng)豬群的飼料，使其不要影響到豬瘟疫苗的免疫效果。

4.所有訪客包括送貨司機(jī)、獸醫(yī)以及進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)的車輛嚴(yán)加控制等。

5.有最新工作人員名單的詳細(xì)聯(lián)系方式。

6.豬精液輸送或運(yùn)送的細(xì)節(jié)。

7.對(duì)疫情處理的全過(guò)程必須做好完整詳實(shí)的記錄，并歸檔。

同時(shí)，生物安全措施是是一項(xiàng)細(xì)致的工作，需要生豬養(yǎng)殖者面面俱到，以下細(xì)節(jié)可供參考：

人員和車輛是否在上下班時(shí)進(jìn)行清潔和消毒？

是否對(duì)野生動(dòng)物進(jìn)行控制？例如：防止嚙齒動(dòng)物、鳥(niǎo)類和大型哺乳動(dòng)物進(jìn)入豬場(chǎng)。

當(dāng)?shù)厥欠翊嬖谔囟ǖ奈ｋU(xiǎn)因素？例如：附近有無(wú)城市垃圾場(chǎng)、野豬種群？

員工是否與其他處所的豬只有接觸？或者是自己也是養(yǎng)殖戶？

是否采取措施預(yù)防先前吸食過(guò)感染宿主血液的生物媒介（鈍緣蜱屬的軟蜱）在豬群中傳播？

是否對(duì)新引進(jìn)動(dòng)物進(jìn)行隔離，并 在不同組群之間采用隔墻？

雖然這些因素中有許多是無(wú)法控制的，但了解這些因素的存在可以幫助APHA工作人員進(jìn)行調(diào)查，并提醒養(yǎng)豬者他們面臨著巨大的患病風(fēng)險(xiǎn)。必要的話，他們可能需要改變他們的商業(yè)模式來(lái)解決這些問(wèn)題。

還需要注意的一點(diǎn)是，由于豬的消化系統(tǒng)十分發(fā)達(dá)，屬于雜食動(dòng)物，基于此喂食泔水豬也可以消化吸收，所以才有越來(lái)越多的農(nóng)村養(yǎng)殖戶用成本更低的泔水喂養(yǎng)生豬。由于泔水豬體內(nèi)毒素含量高，豬肉安全系數(shù)低，國(guó)家已經(jīng)明令禁止養(yǎng)殖泔水豬。 甚至，有關(guān)部門提醒市民，向任何豬只(包括寵物豬和野豬)投喂肉制品、廚房泔水或者飲食垃圾，均屬違法現(xiàn)象。

雖然這里給出的例子均是針對(duì)如何防治非洲豬瘟，但豬容易感染其他外來(lái)傳染病。例如，古典豬瘟（CSF）、豬繁殖呼吸綜合征（PRRS）、丹毒、沙門氏菌病、巴氏桿菌病、鏈球菌感染、鉤端螺旋體病、香豆素中毒、圓環(huán)病毒感染等，因此上述許多生物安全防治措施對(duì)于控制這些疾病也十分受用。

最后，我們需要社會(huì)各界加強(qiáng)防疫宣傳，通過(guò)多種媒體普及非洲豬瘟防控和應(yīng)急處置知識(shí)，動(dòng)員社會(huì)力量落實(shí)各項(xiàng)防控措施，維護(hù)豬場(chǎng)正常的生產(chǎn)生活秩序。