職業(yè)院校“商業(yè)文化進(jìn)課程”實(shí)踐探索

【摘 要】本文以廣西交通運(yùn)輸學(xué)校為例，論述商業(yè)文化融入職業(yè)院校課程，提出吸引優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)入校，融合課程開展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)；設(shè)立畢業(yè)設(shè)計(jì)展暨企業(yè)招聘會機(jī)制，展現(xiàn)商業(yè)文化進(jìn)專業(yè)課程的成果；提取商業(yè)文化的精髓融入課程，實(shí)施素質(zhì)教育等措施，使學(xué)生在素質(zhì)和技能上都得到鍛煉和提升。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)院校 商業(yè)文化 營銷實(shí)訓(xùn) 校企合作 專業(yè)課程 途徑機(jī)制方法

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）07B-0022-03

將企業(yè)的商業(yè)文化融入課程教學(xué)中，是目前職業(yè)院校發(fā)展的需求。廣西交通運(yùn)輸學(xué)校對此進(jìn)行了積極的研究和探索。本文結(jié)合貫穿商業(yè)文化教育的核心點(diǎn)—— 營銷型實(shí)訓(xùn)活動的實(shí)踐探索，對商業(yè)文化進(jìn)課程進(jìn)行思考。

一、商業(yè)文化的內(nèi)涵

商業(yè)文化是在商品交換開始出現(xiàn)的時候而形成的，屬于社會文化現(xiàn)象之一。我國的社會主義商業(yè)文化是對我國古代商業(yè)文化的繼承以及發(fā)展，它由商業(yè)企業(yè)管理學(xué)以及文化綜合發(fā)展而來。商業(yè)文化經(jīng)常與企業(yè)文化相提并論，但兩者對企業(yè)而言是相輔相成的，各有所代表的意義。企業(yè)文化是管理型文化，商業(yè)文化則是營銷型文化，企業(yè)里既包括有企業(yè)文化也包括有商業(yè)文化。商業(yè)文化的意義在于提高企業(yè)形象，讓企業(yè)在激烈的市場競爭中更好地生存和發(fā)展。

商業(yè)文化包含的內(nèi)容有：第一，商品文化。商品是一個載體，文化附加在商品上，古今中外都是如此。第二，商品營銷文化。推銷不是營銷，營銷的核心是顧客需要什么，企業(yè)就供應(yīng)什么，并用各種手段把商品送到消費(fèi)者面前，滿足顧客的需要?！胺?wù)品牌”就屬于營銷文化在新形勢下的產(chǎn)物。第三，商業(yè)環(huán)境文化。一個企業(yè)不僅要有良好的內(nèi)部購物環(huán)境，企業(yè)的門面設(shè)計(jì)水平、商品的價(jià)格以及展示合理程度等服務(wù)質(zhì)量等問題也十分重要。第四，商業(yè)倫理文化。在商業(yè)競爭中要講信譽(yù)，不賣假貨，不搞欺騙，實(shí)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)，才能在競爭中達(dá)到“雙贏”，以優(yōu)良的商業(yè)道德提高自己的商譽(yù)。第五，商業(yè)精神。商業(yè)精神是商業(yè)的靈魂，是企業(yè)的價(jià)值觀念。商業(yè)精神把企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)與全體員工的需求結(jié)合在一起，成為員工們共同追求的目標(biāo)和共同的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。

二、職業(yè)院校中“商業(yè)文化進(jìn)課程”的調(diào)研情況

職業(yè)教育以企業(yè)需求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)定位，客觀上要求學(xué)校教育與企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)是一脈相承。職業(yè)院校如何引商業(yè)文化進(jìn)課程？進(jìn)什么？為此，我們需要對職業(yè)院校中的商業(yè)文化進(jìn)行調(diào)查分析。

本文的調(diào)查由自治區(qū)重大招標(biāo)課題“職業(yè)院校校園文化建設(shè)探討與實(shí)踐”組員完成，組員是廣西交通運(yùn)輸學(xué)?？蒲腥藛T。在 2017—2018 兩年內(nèi)我們共同走訪了多家中高職院校，進(jìn)行調(diào)查收集數(shù)據(jù)，調(diào)查對象是中高職業(yè)院校的教師和學(xué)生，采用的是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷方式。

（一）調(diào)查人群。調(diào)查分為教師組和學(xué)生組兩個問卷。教師組高職院校的教師占 39%，中職教師占 61%，小計(jì) 96 人。學(xué)生組高職生占 34%，中職生占 66%，小計(jì)人數(shù) 181 人。教師組與學(xué)生組調(diào)查對象人數(shù)符合調(diào)查概率需求。

（二）校園文化與商業(yè)文化的關(guān)聯(lián)性。對教師組調(diào)查，認(rèn)為兩種文化的關(guān)聯(lián)程度為：深度、一般，占比為 89%。無關(guān)聯(lián)占比 11%。商業(yè)文化在職業(yè)院校校園文化中應(yīng)有一席之地。

（三）商業(yè)文化中的倫理文化教育。在基礎(chǔ)類授課課程中，有無商業(yè)價(jià)值觀念、禮儀和倫理道德方面的傳授。有 73.5% 的學(xué)校能認(rèn)識到商業(yè)倫理教育的重要性，在課程設(shè)置中開設(shè)有倫理文化教育。

（四）商業(yè)文化的環(huán)境教育。在專業(yè)實(shí)訓(xùn)室里有無關(guān)于宣傳商業(yè)價(jià)值觀、商品與市場的文化墻，調(diào)查反映，有 62% 的職業(yè)院校在校園環(huán)境里設(shè)置有商業(yè)文化墻。

（五）商業(yè)文化的營銷教育。具體如下：

1.對教師組調(diào)查，在目前所教的專業(yè)課程里，有無商業(yè)化項(xiàng)目實(shí)踐性教學(xué)，49% 的院校教師表示有，而有 51% 的院校教師表示沒有和不了解。

2.對學(xué)生組調(diào)查，在目前所在學(xué)校里，是如何展現(xiàn)商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)作成效的？調(diào)查表明，學(xué)生參與校內(nèi)商業(yè)經(jīng)營的占 53%，參與校外的商業(yè)經(jīng)營的有 41%，兩項(xiàng)加起來有 94%，說明參與商業(yè)經(jīng)營是大部分學(xué)生的生活內(nèi)容。不但如此，調(diào)查數(shù)據(jù)“參加企業(yè)組織的商業(yè)類活動或者比賽”項(xiàng)有 58.01%，說明學(xué)生參與企業(yè)組織的商業(yè)活動或競賽的比例挺高。

3.對學(xué)生組調(diào)查，在校內(nèi)的商業(yè)活動，希望由誰來組織，有 80% 學(xué)生最希望的是指導(dǎo)老師和企業(yè)帶領(lǐng)組織。

4.對學(xué)生組調(diào)查，在院校的校企合作中，最希望學(xué)到什么內(nèi)容？調(diào)查表明，學(xué)生希望學(xué)到的內(nèi)容，依次排序是：團(tuán)隊(duì)合作經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)、更多就業(yè)機(jī)會、項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。

5.對學(xué)生組調(diào)查，校內(nèi)商業(yè)文化活動中，最希望是什么內(nèi)容的活動？調(diào)查表明，學(xué)生最關(guān)心的校園商業(yè)銷售類目順序是：零食、學(xué)生文化用品、生活日用品、有償電器維修、農(nóng)產(chǎn)品、有償拍照攝影服務(wù)、有償廣告文印服務(wù)。這個數(shù)據(jù)對開展校內(nèi)商業(yè)活動有指導(dǎo)意義。

商業(yè)文化屬于校園文化，是一門綜合文化。商業(yè)文化在大多數(shù)職業(yè)院校中有倫理道德教育、環(huán)境布局設(shè)計(jì)。目前職業(yè)院校開展?fàn)I銷的實(shí)訓(xùn)活動不到 50%。但 94.8% 學(xué)生有參與校內(nèi)外商業(yè)經(jīng)營的經(jīng)歷，兩項(xiàng)數(shù)據(jù)顯得很不對等。大部分學(xué)生希望開展商業(yè)活動是指導(dǎo)老師和企業(yè)專家引領(lǐng)，調(diào)查說明營銷實(shí)訓(xùn)在課程教育中顯得很不充分。

通過上述數(shù)據(jù)分析可知，商業(yè)文化進(jìn)課程的關(guān)鍵點(diǎn)在商品營銷實(shí)訓(xùn)。因?yàn)橹挥虚_展了商品營銷實(shí)訓(xùn)，那么才會帶來一系列商業(yè)文化的內(nèi)容：營銷什么商品？如何定位和設(shè)計(jì)商品品牌？如何組織開展?fàn)I銷活動？如何實(shí)現(xiàn)商業(yè)精神培養(yǎng)？等等。

三、“商業(yè)文化進(jìn)課程”的模式

如何將商業(yè)文化融進(jìn)課程中實(shí)現(xiàn)育人的目標(biāo)，廣西交通運(yùn)輸學(xué)校商貿(mào)類和信息類專業(yè)進(jìn)行了實(shí)踐探索。

（一）吸引優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)入校，融合課程開展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。職業(yè)教育要與商業(yè)市場做對接，開展商業(yè)化的實(shí)訓(xùn)，需要資金和項(xiàng)目來支撐，因此搭建校企合作平臺是非常必要的。只有通過校企合作的途徑，才能引商業(yè)文化進(jìn)課程。廣西交通運(yùn)輸學(xué)校信息類和商貿(mào)類專業(yè)自 2014 年起，就不斷向社會尋找優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)入校，經(jīng)過幾年的改革和嘗試，已相對固定地簽下了幾家企業(yè)。

商業(yè)項(xiàng)目融入課程，并且見成效，要求專業(yè)老師和企業(yè)專家雙方積極配合方能實(shí)現(xiàn)。商貿(mào)類的電子商務(wù)專業(yè)和信息類的計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)經(jīng)過努力，收獲了有特色的實(shí)踐方式。

電子商務(wù)專業(yè)開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的方法是：從專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)中進(jìn)行思考，企業(yè)方和教師團(tuán)隊(duì)共同交流得出有可行性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，然后在課程教學(xué)過程中實(shí)施。例如，商品促銷海報(bào)設(shè)計(jì)，教師在課堂內(nèi)布置設(shè)計(jì)主題，然后要求學(xué)生獨(dú)立完成。實(shí)訓(xùn)過程由教師個別指導(dǎo)技術(shù)難點(diǎn)。學(xué)生經(jīng)過幾個課時的磨煉，得到自己的作品。最后由企業(yè)挑選符合需求的作品，并進(jìn)行點(diǎn)評。在課堂內(nèi)完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有商品品牌設(shè)計(jì)、網(wǎng)店商品詳情頁設(shè)計(jì)等。

電子商務(wù)專業(yè)開展的營銷型實(shí)訓(xùn)，比如 O2O 線上線下銷售活動，需要課內(nèi)課外都開展活動。教師首先在課堂內(nèi)提出主題要求，學(xué)生自行組隊(duì)，由隊(duì)長編寫出活動方案。然后企業(yè)方和教師團(tuán)隊(duì)對方案進(jìn)行挑選和批改，篩選出合格的小組。接著企業(yè)方給予資金和貨源支持，學(xué)生小組團(tuán)隊(duì)開展活動。O2O 銷售是線上線下活動，實(shí)施范圍是校園，曾開展過的項(xiàng)目有“校運(yùn)會營銷比賽”和“三月三營銷競賽”，等等。

計(jì)算機(jī)專業(yè)開展?fàn)I銷型的實(shí)訓(xùn)，主要范圍是裝飾房間的美工手工作品，其中的制作技術(shù)由企業(yè)專家和任課教師進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)訓(xùn)步驟是：確定大主題→學(xué)生選題→確定方向→收集材料→制作→作品。每一位學(xué)生的手工作品通過校園現(xiàn)場銷售活動進(jìn)行真實(shí)交易。最后要求觀眾填寫調(diào)查問卷，對作品進(jìn)行點(diǎn)評。

這幾年的活動進(jìn)展都比較順利，銷售活動都能實(shí)現(xiàn)盈利，因而合作的企業(yè)更加積極地把銷售項(xiàng)目主動融入課程中。企業(yè)的主動作為，也促使指導(dǎo)教師能很快地組織起具有核心凝聚力的實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)或確定指導(dǎo)內(nèi)容，繼續(xù)開展下一次的實(shí)訓(xùn)活動。通過營銷實(shí)訓(xùn)，學(xué)生鍛煉了設(shè)計(jì)和推廣技能，體驗(yàn)到行業(yè)動態(tài)，看到行業(yè)的發(fā)展趨勢。校企合作的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目猶如一渠活水，將有活力的商業(yè)文化帶進(jìn)專業(yè)師生的心里。

（二）設(shè)立畢業(yè)設(shè)計(jì)展暨企業(yè)招聘會機(jī)制，展示學(xué)生設(shè)計(jì)制作的作品和營銷成績，展現(xiàn)商業(yè)文化進(jìn)專業(yè)課程的成果。廣西交通運(yùn)輸學(xué)校信息類和商貿(mào)類專業(yè)自 2015 年開始就設(shè)置畢業(yè)設(shè)計(jì)展暨企業(yè)招聘會，得到了前來觀摩的校內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、全校師生的嘉許，以及招聘企業(yè)的歡迎。這是信息類和商貿(mào)類專業(yè)將學(xué)生在校四個學(xué)期以來設(shè)計(jì)和制作的作品進(jìn)行展示。

作品包括有各專業(yè)挑選出來的優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)作品。電子商務(wù)專業(yè)有商品廣告和包裝設(shè)計(jì)、O2O 營銷路演和銷售成績展示、網(wǎng)店銷售成績展示等。計(jì)算機(jī)專業(yè)有學(xué)生家居裝飾手工作品、紅酒調(diào)配的微課視頻等。網(wǎng)絡(luò)專業(yè)有客戶樓網(wǎng)絡(luò)連接展示、物聯(lián)網(wǎng)、3D 打印作品，等等。

畢業(yè)設(shè)計(jì)展暨企業(yè)招聘會，已成為商貿(mào)類和信息類專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中必有的內(nèi)容，成為專業(yè)建設(shè)機(jī)制。它不但使得專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)對接得更好，也使得課程內(nèi)容與企業(yè)運(yùn)營過程對接得更好。既推動了專業(yè)教師的對自身技能要求，也推動了校企合作的企業(yè)方更積極主動融合專業(yè)課程，以求以更好的面貌出現(xiàn)在展示會上。畢業(yè)設(shè)計(jì)展，如何展？展什么？呈現(xiàn)了良性循環(huán)、遞進(jìn)式發(fā)展的效果。豐富多彩的商業(yè)文化面貌讓全校師生看到校園的一道亮麗的風(fēng)景線，感受到職業(yè)教育的力量。

（三）提取商業(yè)文化的精髓，融入課程，實(shí)施素質(zhì)教育。無論是中國傳統(tǒng)商業(yè)文化對誠信的要求，還是現(xiàn)代商業(yè)文化對合作和規(guī)范的要求，核心點(diǎn)都在人的品質(zhì)上，也就是人性中向善的一面。廣西交通運(yùn)輸學(xué)校的校訓(xùn)是：德技兼優(yōu)，知行合一。既要求有優(yōu)秀的技能，也要求具有優(yōu)秀的品德。所以學(xué)校與企業(yè)對人才的核心要求完全契合。學(xué)校的基礎(chǔ)教育，主要為學(xué)生日后的職業(yè)生涯奠定良好的基礎(chǔ)，包括素養(yǎng)基礎(chǔ)、職業(yè)技能基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力基礎(chǔ)等。為此開設(shè)有職業(yè)生涯規(guī)劃、商務(wù)禮儀等課程，還有很多規(guī)定主題班會，這些吸納了大量鮮活、豐富的企業(yè)案例素材進(jìn)入課程。職業(yè)生涯規(guī)劃要求學(xué)生編寫個人職業(yè)生涯規(guī)劃書，樹立起學(xué)習(xí)目標(biāo)。商務(wù)禮儀通過規(guī)范禮儀動作，教導(dǎo)學(xué)生如何待人接物，通過多種活動培養(yǎng)學(xué)生得體的行為舉止。主題班會活動有“阿里巴巴發(fā)展史”“永不放棄[勵志]”，等等。

無論是在課程教育中，還是在班級主題班會中，教師都注重培養(yǎng)學(xué)生德技兼優(yōu)、知行合一的品格，這就像學(xué)生通往成功路上的護(hù)航小船，能讓學(xué)生更快接納企業(yè)的核心文化，更快適應(yīng)管理，成為職業(yè)人的角色。

四、“商業(yè)文化進(jìn)課程”的效果

職業(yè)教育如果只注重書本教育，教育方向不與企業(yè)對接，那么將會出現(xiàn)脫節(jié)和落后的現(xiàn)象。特別是在與“商業(yè)”相關(guān)的專業(yè)中，尤其不能離開企業(yè)，所以商業(yè)文化一旦融入課程，真正融合企業(yè)項(xiàng)目開展實(shí)訓(xùn)，將會有效提高教學(xué)質(zhì)量。

經(jīng)過這幾年的研究和實(shí)踐，商貿(mào)類和信息類專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生很受企業(yè)歡迎，專業(yè)對口率高，占到 90%。其中 2014 級的計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)學(xué)生鄭某到一把手傳媒公司工作后，由于技術(shù)熟練，對項(xiàng)目流程熟悉，很快擔(dān)任直播部門的負(fù)責(zé)人，當(dāng)年就被評為“優(yōu)秀員工”。

2015 級電子商務(wù)專業(yè)以卜某為首的團(tuán)隊(duì)全體入讀南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院電商專業(yè)，受到了專業(yè)負(fù)責(zé)人和教師們的歡迎。在農(nóng)產(chǎn)品銷售實(shí)戰(zhàn)中，專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)指定該團(tuán)隊(duì)作為領(lǐng)頭羊，帶領(lǐng) 20 人開展活動。由于在中職期間對團(tuán)隊(duì)運(yùn)營項(xiàng)目有經(jīng)驗(yàn)，所以很容易認(rèn)同高職院校的實(shí)戰(zhàn)理念，得到了學(xué)校的重點(diǎn)培養(yǎng)，銷售業(yè)績更是得到了領(lǐng)導(dǎo)和老師的認(rèn)可。

同時，商貿(mào)類和信息類專業(yè)招生人數(shù)逐年增加，顯現(xiàn)了職業(yè)教育的吸引力。

五、“商業(yè)文化進(jìn)課程”的思考和總結(jié)

商業(yè)文化進(jìn)課程，歸根到底是由于職業(yè)院校的辦學(xué)宗旨決定的。但專業(yè)建設(shè)是有教育系統(tǒng)性的，商業(yè)文化只是有助于讓教育的目標(biāo)容易實(shí)現(xiàn)。所以專業(yè)建設(shè)中引進(jìn)商業(yè)文化，不能復(fù)制某個企業(yè)的全盤項(xiàng)目而喪失教育循序漸進(jìn)等特點(diǎn)。我們的專業(yè)并不是為某個企業(yè)而開設(shè)，我們培養(yǎng)的學(xué)生也不會只輸送一個企業(yè)，永遠(yuǎn)只在一個企業(yè)發(fā)展。職業(yè)院校的商業(yè)文化只是比其他類的文化更多一些商業(yè)氛圍，多一些職業(yè)取向，而最終不會喪失教育本身所共有的特點(diǎn)的。

總之，“商業(yè)文化進(jìn)課程”是專業(yè)建設(shè)的工程，需要科學(xué)的論證和前瞻性的規(guī)劃?！吧虡I(yè)文化進(jìn)課程”研究和實(shí)踐的意義在于，通過對企業(yè)中營銷型文化的教育，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和技能，為畢業(yè)后認(rèn)同企業(yè)的商業(yè)精神，更快適應(yīng)營銷崗位工作，成為職業(yè)人做好充分準(zhǔn)備。

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【作者簡介】廖常羽（1970— ），女，四川資中人，廣西交通運(yùn)輸學(xué)校專業(yè)帶頭人，電子商務(wù)專業(yè)教研組長，高級講師，電子商務(wù)師（二級），職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃專家?guī)烊诉x，廣西2017電商好講師，研究方向：電子商務(wù)，職業(yè)院校校企合作。