蘭花狂熱癥席卷歐洲

蘭花狂熱癥在1820 年代已經(jīng)蔚然成風(fēng)：卡特蘭讓園藝界興奮不已；除了倫敦苗圃商人羅迪吉斯之外，又有其他種苗商加入到專(zhuān)門(mén)栽培蘭花的行列中來(lái)；英國(guó)園藝學(xué)會(huì)在位于奇西克的花園開(kāi)設(shè)了一座“蘭花房”，展出這些擁有迷人花朵和奇特生長(zhǎng)習(xí)性的新引進(jìn)蘭花，展覽很受歡迎。但這種狂熱的影響程度有限，因?yàn)榉N植附生蘭的嘗試常常以死亡的植株和沮喪的園丁告終。

在當(dāng)時(shí)，蘭花愛(ài)好者們有一種錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為所有外國(guó)蘭花都需要種植在腐爛樹(shù)皮和悶熱環(huán)境中。在糊里糊涂的蘭花種植初期，還能找到更奇怪的誤解。例如，英國(guó)園藝學(xué)家約翰·林德利曾告訴自己的讀者應(yīng)該將來(lái)自遠(yuǎn)東的蝦脊蘭屬（Calanthe）物種種在一個(gè)“火爐”里，并安置在樹(shù)皮或木頭筏子上，就好像它們是“氣生植物”那樣。他十分清楚這些植物來(lái)自涼爽山間林地的地面，但是蘭花的神秘似乎擋在了他和常識(shí)之間。無(wú)獨(dú)有偶，當(dāng)英國(guó)園藝學(xué)會(huì)在1830年公開(kāi)其在蘭花栽培方面的研究成果時(shí)（在林德利的指導(dǎo)下），也沒(méi)有提到幾乎所有蘭花的首要需求——通風(fēng)。由于林德利的權(quán)威被認(rèn)為是絕對(duì)可靠的，于是金錢(qián)和植物的生命都這樣白白浪費(fèi)了。

羅迪吉斯等苗圃商不再是園藝行業(yè)神秘分支的邊緣經(jīng)營(yíng)者，而是成為了引領(lǐng)園藝新熱情的大承辦商，負(fù)責(zé)從野外引進(jìn)數(shù)百個(gè)新物種，并讓任何有手段和好奇心的園丁能夠得到它們。為迎合新的需求，這些苗圃以德文郡公爵和其他偉大的愛(ài)好者如克尼珀斯利莊園的詹姆斯·貝特曼為榜樣，雇用自己的蘭花搜集者。一種新的“職業(yè)”由此誕生，它或許是園藝相關(guān)職業(yè)中最繽紛多彩的——蘭花獵手。

蘭花獵手

蘭花栽培學(xué)在當(dāng)時(shí)還很稚嫩。一旦進(jìn)入栽培，植株只能通過(guò)分株或播種繁殖，這是兩種很慢且不穩(wěn)定的方法。因此，蘭花狂熱癥高峰時(shí)期幾乎所有出售的植株都是從野外采集的成年蘭花。商業(yè)蘭圃以及為它們供貨的蘭花搜集者之間存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)。新發(fā)現(xiàn)一棵成熟植株（如卡特蘭）就能改變一個(gè)蘭圃的命運(yùn)。關(guān)于新發(fā)現(xiàn)的報(bào)告刺激著國(guó)內(nèi)永無(wú)止境的需求，導(dǎo)致蘭花獵手們爭(zhēng)先恐后地拼命搶奪先機(jī)，常常要穿過(guò)危險(xiǎn)的未知之地才能奪取屬于自己的獎(jiǎng)賞。在“蘭花之王”亨利·弗雷德里克·康拉德·桑德的一份公告中，當(dāng)時(shí)流行的競(jìng)爭(zhēng)和對(duì)抗精神躍然紙上，這是他寄給自己的搜集者阿諾德的，關(guān)于某個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的一封信：

既然這家伙已經(jīng)表現(xiàn)得如此粗野無(wú)禮，我們必須竭盡所能地報(bào)復(fù)，跟他扯平。我希望你看到這些文字之前已經(jīng)在去往梅里達(dá)的途中了，并且在懷特（對(duì)手洛的蘭花獵手）之前抵達(dá)那里。一定要贏過(guò)那小子。

這種對(duì)抗最丑陋的一面在于，蘭花獵手經(jīng)常將他們遇到但無(wú)法運(yùn)回家的所有蘭花全部毀掉，破壞的不僅是他們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成功機(jī)會(huì)，遭殃的還有無(wú)可取代的蘭花生境。這種肆意破壞的行為并非必要。當(dāng)他們變得更有組織后，蘭花獵手后面跟著成群馱工和騾子，最近的港口還有大型貨船等著他們。一個(gè)搜集者很有可能將整個(gè)蘭花種群全部搬走，運(yùn)到翹首以盼的西方公眾面前。例如，為了搜集當(dāng)時(shí)最流行的齒舌蘭（Odontoglossum crispum），在哥倫比亞的一次獵蘭行動(dòng)就砍倒了4000棵大樹(shù)，在它們倒下的樹(shù)干上采集了10？000棵植株。

1895年，蘭花搜集者卡爾·約翰森從麥德林發(fā)來(lái)報(bào)告：“如今它們（蘭花）在這里已經(jīng)消失滅絕，這肯定是最后一季了。我已經(jīng)沿著達(dá)瓜河走了個(gè)遍，沒(méi)有一株蘭花留下；上一次我在那里的時(shí)候，人們每次只帶來(lái)兩三棵植株給我，還有人兩手空空，什么都沒(méi)找到。”

有時(shí)候，這些掠奪行徑對(duì)生物多樣性的破壞比一開(kāi)始想象的更嚴(yán)重——例如，在羅貝林將自己搜集的21？000株菲律賓的蝴蝶蘭屬物種運(yùn)回“安全”的歐洲溫室之前，一場(chǎng)颶風(fēng)將其毀壞殆盡；而威廉·米克利茲搜集的滿滿一船石斛屬蘭花在西里伯斯島的港口葬身火海。

那些安全到達(dá)的蘭花是贊助搜集者的苗圃的資產(chǎn)，但它們要進(jìn)入零售市場(chǎng)，常常得通過(guò)專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)蘭花的拍賣(mài)行。這些拍賣(mài)行會(huì)利用海報(bào)和報(bào)紙廣告做宣傳，進(jìn)行盛大的公開(kāi)拍賣(mài)。例如，來(lái)自阿薩姆邦的白旗兜蘭（Paphiopedilum spicerianum）曾經(jīng)在野外被發(fā)現(xiàn)過(guò)一次就不見(jiàn)了蹤影。然后，在毫無(wú)預(yù)兆的情況下，最初搜集并存活下來(lái)的少量植株中突然有一棵在溫布爾頓一位夫人的暖室里開(kāi)了花，在蘭花種植界掀起了一場(chǎng)空前的躁動(dòng)和渴望。桑德一點(diǎn)兒時(shí)間也不愿拖延，立刻派自己的搜集者福特曼深入野外尋找更多這種蘭花。

這位蘭花獵手的探尋之旅毫不輕松。在福斯特曼懷疑生長(zhǎng)著這種蘭花的山坡上，植被是如此茂密，以至于他不得不順著冰冷的山間小溪爬上山坡。當(dāng)他終于在一面峭壁頂上發(fā)現(xiàn)了這種難以捉摸的兜蘭后，他的搬運(yùn)工人卻拒絕幫助他采集——直到他同意返回他們的村子，開(kāi)槍打死一頭一直侵?jǐn)_他們的食人老虎。福斯特曼履行了自己的諾言，蘭花也運(yùn)回了歐洲：桑德?tīng)栐谝惶熘畠?nèi)賣(mài)掉了4000株白旗兜蘭。這一時(shí)尚風(fēng)潮從倫敦南部一座花園中開(kāi)始，然而它對(duì)這種蘭花的野外生存狀態(tài)造成了極大影響，在它的原產(chǎn)地印度，該物種至今仍未恢復(fù)。這次異域掠奪的戰(zhàn)利品大部分都交給了普羅瑟羅和莫里斯交易，它們是所有經(jīng)營(yíng)蘭花業(yè)務(wù)的拍賣(mài)行中最有聲望的。正是在它們的支持下，消失已久且被眾人夢(mèng)寐以求的卡特蘭在被桑德重新引進(jìn)后，重回園藝界。它們?yōu)檫@種蘭花鼓吹不已，說(shuō)它是“斯溫森的正宗老株”、“真正的老式典型植株”。一錘定音賣(mài)出了2000棵蘭花。

在這段時(shí)間前后，桑德在他的圣奧爾本斯苗圃每月能收到多達(dá)300箱卡特蘭。為了讓讀者更好地理解，有必要做一定說(shuō)明：桑德位于英國(guó)的苗圃只是他的三座苗圃之一（其他兩座位于布魯日和新澤西）；蘭花是裸根運(yùn)輸?shù)?，而且包裝得就像沙丁魚(yú)一樣滿滿當(dāng)當(dāng)；卡特蘭屬只是桑德涉獵的數(shù)百個(gè)屬中的一個(gè)。蘭花狂熱癥，對(duì)珍稀、異域風(fēng)情和獨(dú)有性的追求，已經(jīng)變成了一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。

獵蘭行為開(kāi)始式微

龐大的蘭花市場(chǎng)自1850年代以來(lái)開(kāi)始發(fā)展，在此期間，技術(shù)革新以及適合冷涼環(huán)境物種的引進(jìn)相結(jié)合，使中產(chǎn)階級(jí)開(kāi)始有能力購(gòu)買(mǎi)蘭花。雖然成千上萬(wàn)的人（而不是百萬(wàn)之眾）領(lǐng)會(huì)了這個(gè)啟示，但蘭花的高貴形象一直延續(xù)到愛(ài)德華七世時(shí)代末。獵蘭行為仍在繼續(xù)，一株蘭花的易手仍然可能需要成百上千的基尼；蘭花愛(ài)好者仍然屬于顯貴之列。這些顯貴人物中最著名的一位是約瑟夫·張伯倫，他位于伯明翰附近海布里的龐大收藏讓他的紐扣孔總是不缺少裝飾（齒舌蘭是理想選擇），這些裝飾用的蘭花跟他睥睨萬(wàn)物的單片眼鏡一樣，都成了這位英國(guó)政治家的標(biāo)志。

1903年，倫敦的歡樂(lè)劇院在音樂(lè)喜劇《蘭花》中用詼諧的方式表現(xiàn)了張伯倫的癖好。該劇講述的是一位植物獵手想盡辦法將一株珍貴蘭花運(yùn)給商務(wù)部部長(zhǎng)奧布里·切斯特頓的故事。對(duì)蘭花高貴形象的反應(yīng)并不總是這樣有幽默感。

13年后，婦女參政運(yùn)動(dòng)人士摧毀了邱園的蘭室，將玻璃、花盆和植物統(tǒng)統(tǒng)打碎。媒體在報(bào)道時(shí)儼然成了這些蘭花和邱園的代表——“瘋狂的婦女襲擊邱園”（《每日快報(bào)》）；“邱園蘭花被毀”（《標(biāo)準(zhǔn)晚報(bào)》）。但是這些婦女們的行動(dòng)引起了一些人的共鳴，他們開(kāi)始將蘭花視為享有特權(quán)且過(guò)時(shí)的男權(quán)主義的標(biāo)志。

獵蘭行為在1910 年左右開(kāi)始式微，造成這種現(xiàn)象有幾個(gè)原因。其中兩個(gè)是令人高興的：我們開(kāi)始掌握繁殖的技藝（如果還稱(chēng)不上科學(xué)的話）；以及雜交種逐漸開(kāi)始受到歡迎。這兩個(gè)因素都緩解了野外蘭花種群的壓力，而且這兩個(gè)趨勢(shì)都在20世紀(jì)中持續(xù)發(fā)揮作用，從而促使許多本書(shū)呈現(xiàn)的美麗植物的誕生。

促使蘭花獵手這一職業(yè)消失以及蘭花狂熱本身逐漸熄滅的其他因素就不那么令人開(kāi)心了。蘭花獵手們?cè)趦H僅幾十年前才開(kāi)始大肆掠奪的許多蘭花生境此時(shí)已經(jīng)裸露無(wú)遺了。在全世界云霧繚繞的山頂、紅樹(shù)林沼澤和熱帶大草原，已經(jīng)沒(méi)有蘭花剩下了。

即使大自然的供應(yīng)沒(méi)有中斷，蘭花狂熱癥也會(huì)隨著第一次世界大戰(zhàn)的爆發(fā)而告終。燃料價(jià)格因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)原因飆升，園丁們紛紛奔赴前線造成園藝界勞動(dòng)力奇缺，溫室設(shè)施就這樣被棄用了。

在接下來(lái)的一個(gè)世紀(jì)，總是充滿神秘魅力的蘭花仿佛鳳凰涅槃一般從大火爐破碎的窗格玻璃和扭曲的大梁中再次騰飛。我們已經(jīng)完善了種植、繁育和雜交技術(shù)，而且所有產(chǎn)品都在百萬(wàn)大眾的購(gòu)買(mǎi)力范圍之內(nèi)。有新物種被發(fā)現(xiàn)，而曾經(jīng)滅絕的物種也被重新發(fā)現(xiàn)。它們也在我們的收藏中占有一席之地。不過(guò)，至少在最近一些年，它們是以符合道德倫理的方式來(lái)到我們身邊的，因?yàn)槲覀冮_(kāi)始致力于保護(hù)野生蘭花的存在——這一緊迫的任務(wù)肯定會(huì)讓蘭花狂熱癥時(shí)代的英雄（也是惡人）感到困惑。

蘭花檔案

作者： [英] 馬克·格里菲思

出版社： 商務(wù)印書(shū)館

譯者： 王晨 / 張敏 / 張璐

出版年： 2018-2

頁(yè)數(shù)： 389

定價(jià)： 145.00

裝幀： 精裝

叢書(shū)： 涵芬博物