職業(yè)院校旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力研究

張桂平

摘要：當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校學(xué)生面臨的就業(yè)問(wèn)題非常突出，主要表現(xiàn)在：學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量偏低，就業(yè)的穩(wěn)定性不高，部分學(xué)生甚至無(wú)法找到合適的工作。本文通過(guò)對(duì)中職院校旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的研究，發(fā)現(xiàn)造成這種現(xiàn)狀的重要原因是學(xué)生的綜合能力偏低，與當(dāng)前社會(huì)的需求存在較大的差距，同時(shí)學(xué)生缺乏自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，很少能實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)，同時(shí)本文也提出了提高學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新;教育改革;職業(yè)院校;創(chuàng)業(yè)就業(yè)

一、旅游酒店管理專業(yè)人才需求現(xiàn)狀

我國(guó)真正意義的現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)是從改革開(kāi)放后開(kāi)始發(fā)展起來(lái)的，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)精神文化的需求也進(jìn)一步提高，旅游業(yè)便成為了人們休閑放松的重要生活方式。旅游業(yè)已經(jīng)全面的融入了國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系，成為了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

酒店業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，旅游業(yè)的快速發(fā)展極大地促進(jìn)了酒店業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在全國(guó)的酒店數(shù)量已經(jīng)從改革開(kāi)放初期的一百多家增加到了上百萬(wàn)家，其中僅星級(jí)酒店就有一萬(wàn)多家。許多的國(guó)際品牌酒店也積極的在國(guó)內(nèi)進(jìn)行布局，使得我國(guó)的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也變得日趨激烈。

隨著旅游酒店業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)相關(guān)的人員的從業(yè)技能和素質(zhì)也提出了更高的要求。職業(yè)院校是旅游酒店行業(yè)所需人才的重要培養(yǎng)院校，肩負(fù)著重要的歷史使命和責(zé)任，必須緊緊圍繞行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求，結(jié)合國(guó)家政策導(dǎo)向，大力提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和技能水平，促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的高水平發(fā)展。

二、提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力的緊迫性

當(dāng)前我國(guó)的職業(yè)教育呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展的良好局面，教育設(shè)施和辦學(xué)條件得到了持續(xù)改善，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，在此過(guò)程中，職業(yè)院校為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)了大量的擁有較高素質(zhì)的各類人才。但同時(shí)我們也應(yīng)該看到，近些來(lái)，職業(yè)院校的學(xué)生在就業(yè)方面面臨著許多新的情況和問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：學(xué)生就業(yè)的質(zhì)量不高，工作不穩(wěn)定，甚至還有部分學(xué)生找不到合適的工作，另一方面學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)率也明顯偏低。這種現(xiàn)狀說(shuō)明當(dāng)前的職業(yè)院校的部分學(xué)生就業(yè)能力不足，綜合素質(zhì)偏低，也缺乏一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。國(guó)家當(dāng)前對(duì)“大眾創(chuàng)新，萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”給予大力支持，“雙創(chuàng)”即創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新不僅是當(dāng)前政府的施政綱要，更是國(guó)家中長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略。職業(yè)院校應(yīng)積極響應(yīng)國(guó)家的政策，順應(yīng)社會(huì)的需求，大力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與思維，提高學(xué)生的自身素質(zhì)，為全面提升國(guó)家的綜合國(guó)力貢獻(xiàn)自己的力量。然而，目前許多職業(yè)院校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)方面還存在著各種各樣的問(wèn)題，沒(méi)有全面把握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)工作的內(nèi)涵，對(duì)相關(guān)工作缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，在教學(xué)安排上沒(méi)有對(duì)學(xué)生能力的全面提高給予足夠的重視，學(xué)生在校只注重理論學(xué)習(xí)而忽略動(dòng)手能力，更是缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力和意識(shí)，這就造成了部分學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難又缺乏創(chuàng)業(yè)能力。所以，對(duì)職校生的創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力培養(yǎng)方法進(jìn)行改革迫在眉睫。

三、提高學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的對(duì)策

（一）轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育理念，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才

要提高學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育理念，樹(shù)立新型的人才觀，關(guān)注學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，發(fā)掘每個(gè)學(xué)生的潛力，尊重學(xué)生個(gè)體的差異。雖然當(dāng)前職業(yè)院校的首要任務(wù)是為社會(huì)培養(yǎng)具有一定技能和知識(shí)的一線應(yīng)用型人才，但在當(dāng)前“大眾創(chuàng)新，萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的社會(huì)大背景下，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的就業(yè)思想，將培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為教育改革的方向。

（二）優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)，全面提升學(xué)生素質(zhì)

職業(yè)院校學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的開(kāi)展離不開(kāi)強(qiáng)有力的專兼結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的優(yōu)秀師資隊(duì)伍，只有建立高水平的師資隊(duì)伍，才能切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的有效指導(dǎo)，培養(yǎng)出高素質(zhì)的學(xué)生。專職教師和兼職教師應(yīng)該有較明確的分工，各自發(fā)揮自己的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)。專職教師主要負(fù)責(zé)就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育有關(guān)的基礎(chǔ)教學(xué)、實(shí)踐管理;兼職教師作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)的后備力量，為學(xué)生提供更多豐富的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和有效的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。同時(shí)吸納具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的教師去教授創(chuàng)業(yè)教育課，讓理論和實(shí)踐相結(jié)合，提高授課的實(shí)效性。關(guān)于具體師資力量的配備，有學(xué)者提出在整個(gè)學(xué)校的教師隊(duì)伍中，專門從事創(chuàng)業(yè)教育和就業(yè)培訓(xùn)的教師人數(shù)的占比應(yīng)該達(dá)到3%左右，其中的大部分應(yīng)該具有經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理方面的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。因此，在專兼職教師的選拔和聘用過(guò)程中，應(yīng)該重點(diǎn)考察應(yīng)聘者的學(xué)術(shù)能力和社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，保證聘任的教師具有培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的職業(yè)素質(zhì)專業(yè)能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在自身能力培養(yǎng)的過(guò)程中，積極學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高實(shí)際動(dòng)手能力，踴躍參加社會(huì)實(shí)踐，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)人才的需求。進(jìn)而為學(xué)生在創(chuàng)業(yè)就業(yè)的道路上進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)，開(kāi)闊學(xué)生的思維，拓寬創(chuàng)業(yè)就業(yè)的道路。

（三）建立就業(yè)創(chuàng)業(yè)宣傳平臺(tái)，為學(xué)生提供積極指導(dǎo)

為了提升學(xué)生的就業(yè)能力，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)積極性，職業(yè)院校在日常的工作中必須重視宣傳工作，加大宣傳力度。要有專門的老師帶頭成立創(chuàng)業(yè)就業(yè)宣傳解讀小組，主要負(fù)責(zé)對(duì)創(chuàng)業(yè)政策的宣傳解讀，對(duì)就業(yè)形勢(shì)分析研判，在潛移默化中引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)觀念。綜合利用多種宣傳手段，包括定期邀請(qǐng)政府人力資源部門的人員、校外企業(yè)家、本校創(chuàng)業(yè)成功的校友等來(lái)學(xué)校開(kāi)設(shè)講座，定期在學(xué)校舉辦創(chuàng)業(yè)就業(yè)活動(dòng)展覽，同時(shí)我們要充分利用網(wǎng)絡(luò)的資源，建立網(wǎng)絡(luò)政策宣傳平臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái)可以包括微信、QQ、朋友圈、網(wǎng)絡(luò)小視頻、微博以及建立專門的網(wǎng)站等方式宣傳創(chuàng)業(yè)就業(yè)政策。學(xué)校還可以設(shè)立專門的創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)辦公室，安排專人為學(xué)生提供咨詢指導(dǎo)，使職校學(xué)生全面了解創(chuàng)業(yè)政策，為其就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供導(dǎo)向。

（四）積極參加技能大賽，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的提高

技能大賽強(qiáng)化了職業(yè)院?！耙跃蜆I(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)模式。職業(yè)院校的人才培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)的是專業(yè)型技能人才的培養(yǎng)。培養(yǎng)目標(biāo)是既具備專業(yè)理論知識(shí)，又具有高超的職業(yè)技能，使學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐技能融會(huì)貫通。?通過(guò)參加各種職業(yè)技能大賽，展示職業(yè)院校學(xué)生扎實(shí)的理論知識(shí)，訓(xùn)練有素的操作技藝，解決問(wèn)題的能力和勇拼搏、能吃苦、善合作的精神面貌。通過(guò)技能的比拼，使大家對(duì)職業(yè)院校學(xué)生基礎(chǔ)差、素質(zhì)差的不良印象完全改變了。