生物質(zhì)炭及與有機(jī)肥配施對(duì)桂香22號(hào)茶樹生長、氮素吸收及品質(zhì)的影響

王磊　劉秋鳳　蘇敏　白先麗

摘 要 為研究茶園施用生物質(zhì)炭及與有機(jī)肥配施對(duì)桂香22號(hào)茶樹生長、氮素吸收及品質(zhì)的影響，從而為在茶葉生產(chǎn)中合理利用生物質(zhì)炭提供技術(shù)依據(jù)。本試驗(yàn)通過在茶園基肥中設(shè)置不施肥、施用普通復(fù)合肥、施用普通尿素、施用普通尿素+生物質(zhì)炭、施用普通尿素+花生麩和施用普通尿素+花生麩+生物質(zhì)炭等不同處理，在全年茶季調(diào)查研究茶樹樹體的生長、產(chǎn)量及氮素吸收數(shù)量變化及對(duì)制茶品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：在春茶期各處理對(duì)茶樹樹體生長影響變化不大，從夏茶期到秋茶期添加了生物質(zhì)和有機(jī)肥的處理茶樹生長狀況逐漸好于對(duì)照和純化肥處理；在全年各茶季，添加了生物質(zhì)炭和有機(jī)肥處理一定程度提高了新梢發(fā)芽密度進(jìn)而提高了茶葉產(chǎn)量，與單施尿素相比，添加生物質(zhì)炭及與有機(jī)肥配施的處理分別提高茶葉產(chǎn)量28.6%和85.1%，提高茶青氮素吸收89.9%和32.4%，生物質(zhì)炭和有機(jī)肥配施處理的茶葉所制作綠茶湯色黃綠、滋味醇厚，品質(zhì)明顯提高。茶園中施用生物質(zhì)炭能改善茶樹生長環(huán)境，促進(jìn)發(fā)芽和茶葉生長及提升品質(zhì)，尤其以生物質(zhì)炭和有機(jī)肥配施效果最好；生物質(zhì)炭作為一種新興的優(yōu)質(zhì)資源對(duì)于實(shí)現(xiàn)茶園化肥投入減量和茶樹輕簡栽培具有良好的應(yīng)用前景。

關(guān)鍵詞 生物質(zhì)炭 ；土壤氮素 ；茶葉 ；養(yǎng)分利用 ；化肥減量

中圖分類號(hào) S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.06.005

Effects of Biochar and Its Combination with Organic Manures on the Growth，

Nitrogen Absorption and Quality of Tea Guixiang 22

WANG Lei LIU Qiufeng SU Min BAI Xianli

（Guangxi Guilin Tea Research Institute， Guilin， Guangxi 541004）

Abstract In order to study the effects of application of biochar and its combination with organic manures on the growth， nitrogen absorption and quality of tea Guixiang 22 plantation， this study provided the technical basis for the rational utilization of biochar in tea production. Tea garden was applied with basal fertilizer， and 6 treatments were arranged： no fertilizer； compound fertilizer； urea； urea + biochar； urea + peanut press cake； urea + peanut press cake + biochar. The tea plants treated in the tea garden were observed in all the tea seasons of a year to analyze the effects of all the fertilizer treatments on tea growth， yield and quantity of nitrogen absorption as well as the tea quality. The results showed that all the treatments did not have any obvious effects on the growth of tea trees during the spring tea period. The tea trees treated with basal fertilizer at presence of biochar or organic manures grew better than those of the control and of the treatment with only chemical fertilizer from the summer tea period to the autumn tea period. In each tea-season period， treatment at presence of biochar or organic manure increased the budding density and the yield of tea. Compared with the single application of urea， the addition of biochar and its combination with organic manures increased the yield of tea by 28.6% and 85.1%， and nitrogen absorption of tea leaves by 89.9% and 32.4%， respectively. The green tea made from tea treated with biochar and its combination with organic manures had yellow-green color and mellow taste with high quality. Biochar applied in the tea plantation could improve the growth environment， bud density and the quality of tea， especially in combination with organic manures， which combination was the best. As a new high-quality resource， biochar has a good prospect for reducing the input of chemical fertilizer and for simplifying the tea cultivation.

Keywords biochar ； soil nitrogen ； tea ； nutrient utilization ； reduced application of chemical fertilizer

茶樹是周年采摘的葉用作物，對(duì)養(yǎng)分的需求量特別是對(duì)氮素的需求明顯高于其它作物，為保證不同時(shí)期的養(yǎng)分供應(yīng)，傳統(tǒng)的茶樹施肥管理要求實(shí)行“一基三追”的模式，但由于勞動(dòng)力成本等因素的制約，目前實(shí)際生產(chǎn)中往往只注重冬季基肥的施用，且只施用化肥的情況越來越普遍，有機(jī)肥用量不斷減少，造成了茶園土壤質(zhì)量的持續(xù)下降和肥料流失及污染加劇。未來茶園施肥管理的重要任務(wù)是在提高肥料使用率、減少使用總量上下功夫。因此找到一種既能夠減少茶園施肥次數(shù)和施肥成本投入，又能夠改土培肥提升茶葉產(chǎn)量品質(zhì)的施肥模式，對(duì)于推廣綠色高效輕簡栽培和減少茶園化肥用量具有重要意義。

生物質(zhì)炭是生物有機(jī)質(zhì)熱裂解的固體產(chǎn)物，具有比表面積大、帶有多種官能團(tuán)（羰基、酚基和醌基等）、灰分多及大量電荷等特異性質(zhì)，是優(yōu)良的土壤改良劑和固碳減排材料。大量研究表明，土壤添加生物質(zhì)炭后可提高土壤pH、改善土壤理化性質(zhì)、提高土壤肥力、減少養(yǎng)分淋失以及減少溫室氣體排放等效果[1]。在茶園生態(tài)系統(tǒng)中引入利用生物質(zhì)炭，應(yīng)該是擴(kuò)充土壤碳減排增匯功能，提升茶園土壤質(zhì)量和生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn) “藏茶于地”的理想技術(shù)手段。前人對(duì)茶園施用生物質(zhì)炭的作用效果開展了一些相關(guān)研究，吳志丹等[2]研究表明，茶園土壤施入生物黑炭后，酸化情況得到改良，提高了土壤全氮、有效磷和速效鉀含量，并提高了茶葉產(chǎn)量；吳志丹等[3]還研究了茶園生物質(zhì)炭不同施用量對(duì)酸化茶園土壤的土壤酸度相關(guān)指標(biāo)的影響效果，證明施用量越大土壤改良效果越好；該團(tuán)隊(duì)還通過定位觀測研究了生物黑炭輸入對(duì)茶園土壤呼吸和CO2、N2O排放的影響，提出施用生物質(zhì)炭提高了茶園土壤的呼吸速率、降低了茶園土壤N2O的排放，并分析了其影響因素[4-5]。江福英等[6]通過在茶園中添加小麥秸稈炭，研究得出茶園施用生物炭可以改善茶園土壤物理性狀并提高部分養(yǎng)分有效性以及提高茶葉產(chǎn)量的結(jié)果，并給出了適合的生物炭施用量。王峰等[7]研究了施用生物質(zhì)炭對(duì)酸性茶園土壤氨揮發(fā)的影響。結(jié)果表明，施用生物質(zhì)炭降低了土壤銨態(tài)氮濃度，進(jìn)而顯著降低了茶園氨揮發(fā)量。在茶園生物炭的來源方面，吳志丹等[8]研究了不同炭化條件對(duì)茶樹枝生物炭理化性質(zhì)的影響，并探討了茶樹枝生物炭的應(yīng)用前景，為茶園內(nèi)部廢棄物的炭化利用提供了良好途徑。在茶園施用生物質(zhì)炭對(duì)氮素利用的影響方面，陳玉真等[9]采用短期室內(nèi)好氣培養(yǎng)法研究提出，生物質(zhì)炭能顯著降低茶園土壤礦質(zhì)態(tài)氮含量，抑制土壤硝化作用，抑制效果因生物質(zhì)炭用量和土壤類型而異。

茶是嗜好飲料作物，未來高品質(zhì)的茶葉原料生產(chǎn)必須建立在科學(xué)合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上。因此，茶園有機(jī)肥施用技術(shù)的創(chuàng)新在茶樹栽培管理中占有無可替代的地位。茶園施用有機(jī)肥、有機(jī)肥與化肥配施對(duì)提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的作用已經(jīng)被廣泛認(rèn)識(shí)，但在茶園施用有機(jī)肥體系中添加生物質(zhì)炭對(duì)養(yǎng)分特別是氮肥的吸收和茶葉生長及品質(zhì)效應(yīng)還少有研究報(bào)道。本試驗(yàn)通過在茶園有機(jī)基肥中添加生物質(zhì)炭，進(jìn)而初步探討生物質(zhì)炭及與有機(jī)肥配施對(duì)茶樹的生長、氮素吸收及品質(zhì)的影響情況，為在茶園中合理施用生物質(zhì)炭，提升氮肥利用率和減少茶園化肥投入，進(jìn)而提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地選擇在廣西桂林茶葉科學(xué)研究所科研試驗(yàn)茶園（25°15′N，110°34′E），海拔163.9 m，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，全年平均氣溫18.9℃，四季分明，雨量充沛。茶園土壤為坡積物發(fā)育的黃壤，有機(jī)質(zhì)含量30.0 g/kg，pH為4.68，全氮1.82 g/kg，水解性氮137 mg/kg，有效磷57 mg/kg，速效鉀140 mg/kg，交換性鈣2.9 cmol/kg，交換性鎂0.42 cmol/kg，肥力水平中等；種植的茶樹為廣西自主選育品種桂香22號(hào)（樹齡3年），試驗(yàn)前管理按照常規(guī)種植茶園進(jìn)行，種植規(guī)格為：雙行雙株種植1.5 m×0.33 m×0.3 m，不同處理管理水平一致。

1.1.2 供試肥料

供試肥料為生物質(zhì)炭（水稻谷殼燒制，含碳46.7%）、普通尿素、普通復(fù)合肥、花生麩、鈣鎂磷肥、硫酸鉀，各肥料主要養(yǎng)分含量見表1。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用大田方式進(jìn)行，設(shè)6個(gè)處理，3次重復(fù)，共計(jì)18個(gè)小區(qū)，每小區(qū)茶行長34 m，寬1.5 m，小區(qū)面積51 m2，采用單行隨機(jī)排列，小區(qū)間設(shè)置隔離行。除空白對(duì)照外，各處理施氮量按照450 kg/hm2來確定，因有機(jī)肥施用量較大，添加有機(jī)肥和生物質(zhì)炭的處理施氮量將有機(jī)肥和生物質(zhì)炭中的氮素含量合并計(jì)算在內(nèi)，處理間磷鉀肥差量采用鈣鎂磷肥和硫酸鉀補(bǔ)齊，保證主要養(yǎng)分純量投入一致。具體施肥處理為：T1，不施肥處理（空白CK）；T2，施用普通復(fù)合肥；T3，施用普通尿素；T4，施用普通尿素+生物質(zhì)炭；T5，施用普通尿素+花生麩；T6，施用普通尿素+花生麩+生物質(zhì)炭。各處理具體肥料用量見表2，各處理統(tǒng)一于2016年11月進(jìn)行整形修剪，12月按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行冬季基肥施用，除處理區(qū)外，試驗(yàn)前田間管理及施肥措施均保持一致。

1.2.2 調(diào)查和采樣

1.2.2.1 茶樹生長發(fā)育及產(chǎn)量情況調(diào)查

在2017年春夏秋各茶季調(diào)查各處理茶樹生長發(fā)育情況，包括發(fā)芽密度、自然生長樹高樹幅、各批次茶青產(chǎn)量等。

1.2.2.2 茶青氮素含量及葉片氮吸收量調(diào)查

在各小區(qū)中固定選取其中10 m長茶行從春季萌芽開始待每批次大部分茶芽長至1芽2葉時(shí)采凈鮮葉進(jìn)行測產(chǎn)，從所采的茶青中抽取不同處理各重復(fù)1芽2葉的混合樣500 g進(jìn)行微波固樣，檢測茶葉中氮素含量[10]，計(jì)算茶青吸收氮素總量。

1.2.2.3 茶園土壤速效氮和有機(jī)質(zhì)變化調(diào)查

定期采集各處理土壤樣本，檢測速效氮[11]和有機(jī)質(zhì)含量[12]。

1.2.2.4 不同施肥處理茶葉制茶品質(zhì)的感官審評(píng)

于夏茶季7月18日選取各處理茶青按照攤青2 h—微波殺青—揉捻—90℃毛火初烘—110℃足火復(fù)烘的加工工藝制成綠茶樣，由3名具有評(píng)茶資格證的評(píng)茶員按照國家標(biāo)準(zhǔn)[13]進(jìn)行感官審評(píng)。評(píng)價(jià)不同施肥處理對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)影響。

1.2.3 統(tǒng)計(jì)分析

將各處理的試驗(yàn)數(shù)據(jù)調(diào)查采集后，采用Excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析整理，采用SPSS軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理茶樹樹體生長情況

不同處理茶樹的生長狀況變化情況見表3。在茶樹春夏秋各生長季，隨著時(shí)間的推后，處理間的差異逐漸顯現(xiàn)：春季不同處理樹高沒有顯著差異，樹幅出現(xiàn)部分處理間的差異，以T6處理的樹幅最大，且與T4差異顯著；夏季隨著茶樹生長，樹高和樹幅變化差異擴(kuò)大，仍以T6生長勢(shì)最強(qiáng)，樹高與對(duì)照比差異顯著，樹幅與其它2個(gè)添加生物質(zhì)炭的處理T4、T5相比差異顯著；秋季期T6處理茶樹長勢(shì)依然最好，樹高與T2處理差異顯著，樹幅與T3、T4處理達(dá)到差異顯著，其它處理間則差異不顯著。

2.2 不同處理茶葉發(fā)芽密度及產(chǎn)量變化情況

不同處理各茶季的新梢發(fā)芽密度出現(xiàn)一定的差異（圖1）。春季第一次萌發(fā)（3月23日）T6處理的新梢密度就達(dá)到273個(gè)/0.11 m2，顯著高于其它處理，其它各處理間差異不顯著，最低的T3處理僅為159個(gè)/0.11 m2；到春茶第二輪萌發(fā)（4月1日），T6處理的新梢密度約為200個(gè)/0.11 m2，且與較低的T1（155個(gè)/0.11 m2）、T4（154個(gè)/0.11 m2）處理達(dá)到差異顯著；夏茶季第一輪萌發(fā)（5月2日），各處理新梢密度均有所降低，差異也不顯著，第二輪（5月24日）T2處理發(fā)芽密度出現(xiàn)小高峰達(dá)150個(gè)/0.11 m2，明顯高于其它處理，第三輪（6月18日）、第四輪（7月5日）、第五輪（7月17日）直到秋茶萌發(fā)（8月29日），各處理發(fā)芽密度未出現(xiàn)明顯規(guī)律性變化。

從不同采摘輪次的茶葉產(chǎn)量（圖2）來看，春季第一輪采摘（3月23日）T6處理的產(chǎn)青量就達(dá)到226.7 kg/hm2，顯著高于其它處理，添加生物炭和有機(jī)肥處理T4、T5產(chǎn)青量也顯著高于對(duì)照T1和純化肥處理T2、T3，單施尿素處理產(chǎn)量最低，僅為80.0 kg/hm2；春茶第二輪萌發(fā)（4月1日），T6處理產(chǎn)量最多為374.1 kg/hm2，其它處理間差異不明顯；夏茶季第一輪萌發(fā)（5月2日），T6處理產(chǎn)量依然最高，為348.1 kg/hm2，T5處理其次，與最低的T3處理達(dá)到差異顯著；第二輪（5月24日）T2處理產(chǎn)量最高，為214.8 kg/hm2，T3處理最低為155.6 kg/hm2，但各處理間差異未達(dá)顯著水平，第三輪（6月18日）、第四輪（7月5日）、第五輪（7月17日）直到秋茶萌發(fā)（8月29），各處理產(chǎn)青量均以T6最多，添加生物質(zhì)炭和有機(jī)肥處理普遍產(chǎn)量高于化肥處理及對(duì)照。將全年的產(chǎn)量合計(jì)，T6處理顯著高于其他各處理，達(dá)到3 074.8 kg/hm2，其余各處理產(chǎn)量依次為T5（2 470.4 kg/hm2），T4（2136.3 kg/hm2），T2（2 048.1 kg/hm2），T1（1 770.4 kg/hm2），T3（1 661.5 kg/hm2），整體而言，添加了生物質(zhì)炭和有機(jī)肥的處理產(chǎn)量明顯高于純化肥處理和對(duì)照。

2.3 不同處理茶青含氮量及氮素吸收情況

不同處理各茶季茶青含氮量及茶青氮吸收量情況見圖3、4。由圖3、4可知，全年茶青中含氮量呈現(xiàn)出高-低-較高的變化趨勢(shì)，其中以春季茶青含氮量最高，各處理均可達(dá)到50 g/kg以上，隨著采摘期的延后茶青含氮量明顯下降，到夏茶季5月22日降到最低，各處理茶青含氮量降低到35.0～37.3 g/kg，隨后緩慢增加并穩(wěn)定在一定區(qū)間，到秋茶季8月底又回升到42.4～46.4 g/kg。從夏茶到秋茶，添加生物質(zhì)炭和有機(jī)肥的處理茶青含氮量從數(shù)值上普遍高于純化肥處理和對(duì)照。從不同處理周年氮吸收總量來看，由于“稀釋效應(yīng)”作用，茶樹對(duì)氮吸收的強(qiáng)度變化主要由產(chǎn)量決定，不同處理間氮素吸收差異較大，以T6處理吸收氮量最多，達(dá)到136.0 kg/hm2，其余處理按氮吸收量多少依次為T5處理（109.5 kg/hm2），T4處理（94.8 kg/hm2），T2處理（87.8 kg/hm2），T1處理（76.9 kg/hm2），T3處理（71.6 kg/hm2），純尿素處理氮吸收量最少，甚至低于空白對(duì)照，說明單施尿素氮肥利用率最低，添加生物質(zhì)炭和有機(jī)肥的處理T6全年累計(jì)吸收氮量是單施尿素處理T3的約1.9倍。

2.4 不同處理茶園土壤速效氮和有機(jī)質(zhì)含量變化情況

不同處理土壤中速效氮的含量變化情況見圖5。在春茶開采前（2月20日），單施尿素處理T3土壤速效氮含量明顯高于其他處理，達(dá)到296.7 mg/kg，最低的T6處理為112.3 mg/kg，其它處理土壤速效氮含量在155.3～169 mg/kg；茶葉開采后，T3處理土壤速效氮含量顯著降低，各處理間數(shù)值變化不大，土壤速效氮每次測試結(jié)果基本穩(wěn)定在100～150 mg/kg，并呈現(xiàn)出添加生物質(zhì)炭處理的土壤速效氮含量普遍低于單施尿素和復(fù)合肥處理的趨勢(shì)，T6處理土壤速效氮檢測結(jié)果基本上與空白對(duì)照相當(dāng)。從春夏秋3個(gè)茶季不同土壤有機(jī)質(zhì)檢測結(jié)果（圖6）來看，單施尿素和復(fù)合肥處理土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍高于空白對(duì)照，單施尿素處理土壤有機(jī)質(zhì)含量甚至高于施有機(jī)肥處理，尿素與生物質(zhì)炭配施處理T4土壤有機(jī)質(zhì)檢測值也高于施入有機(jī)肥處理，可能是由于化肥施入引發(fā)的“激發(fā)效應(yīng)”所影響。尿素與有機(jī)肥和生物質(zhì)炭配施的T6處理土壤有機(jī)質(zhì)檢測結(jié)果在所有施肥處理中最低，其次較低的是尿素與有機(jī)肥配施處理T5，這與通常的施有機(jī)肥提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的預(yù)期不符，造成這種結(jié)果的原因值得深入探討。

2.5 不同處理夏茶制茶品質(zhì)變化情況

不同處理對(duì)夏綠茶制茶感官品質(zhì)影響出現(xiàn)差異（表4），添加生物質(zhì)炭和有機(jī)肥處理對(duì)夏茶綠茶的香氣、滋味、湯色均有一定的提升作用，尤其以T6處理茶青制茶品質(zhì)最好，所制作綠茶湯色黃綠、滋味醇厚，感官審評(píng)得分最高，T3處理和T2處理得分較低，空白對(duì)照處理得分依然高于純化肥處理。

3 討論

茶樹主要生長于熱帶和亞熱帶地區(qū)，但這些地區(qū)多雨的氣候條件導(dǎo)致土壤氮素容易淋失，造成氮肥利用率較低。本試驗(yàn)結(jié)果表明，添加生物質(zhì)炭和有機(jī)肥的各處理，發(fā)芽密度、茶葉產(chǎn)量、氮素吸收利用及制茶品質(zhì)都有不同程度的提升。有研究表明，添加生物質(zhì)炭可以改善土壤物理、化學(xué)等性狀和微生態(tài)及微生物環(huán)境[14-15]，因此茶園施用生物質(zhì)炭可能提供了適宜茶樹生長的土壤環(huán)境進(jìn)而促進(jìn)了茶樹生長，在對(duì)氮素的吸收上表現(xiàn)為提高了氮素利用和改善了制茶品質(zhì)。

堿解氮是普遍選用的評(píng)價(jià)土壤供氮能力的重要指標(biāo)。一般而言，土壤堿解氮含量高的地塊作物對(duì)氮素的吸收利用情況較好。但有研究表明，生物質(zhì)炭的多空隙結(jié)構(gòu)和含氧官能團(tuán)會(huì)吸附和固定土壤和肥料中的銨態(tài)氮，暫時(shí)降低土壤氮素的有效性[16]，特別是生物質(zhì)炭與有機(jī)肥配施表現(xiàn)出降低土壤堿解氮的趨勢(shì)[17]，生物質(zhì)炭產(chǎn)生的電荷和巨大的比表面積對(duì)土壤和植物所需的氮有較強(qiáng)的吸附作用，這種機(jī)制降低了土壤中的氮損失[18]，提高養(yǎng)分的利用效率和增加土壤肥力[19-20]。在酸性土壤應(yīng)用生物炭可以大大增加土壤對(duì)銨態(tài)氮的吸持能力[21]，而且這些氮是可以為植物所利用[22]。本試驗(yàn)的結(jié)果也得出類似規(guī)律：添加生物質(zhì)炭和有機(jī)肥的處理，土壤堿解氮測試結(jié)果最低，但茶樹的長勢(shì)、氮素吸收利用效果及品質(zhì)卻在所有處理中最好。在茶園中施用生物質(zhì)炭后，可以猜測或許茶樹根系與添加了生物質(zhì)炭和有機(jī)肥的土壤結(jié)構(gòu)體存在對(duì)可利用氮素的競爭性吸附或者吸收關(guān)系，特別是生物質(zhì)炭和有機(jī)肥配施對(duì)速效氮起到了一定的吸附和供應(yīng)緩沖作用，可以持續(xù)供應(yīng)茶樹根系的需求，保障正常的氮素供應(yīng)又不至于過量流失，達(dá)到了一種類似于“海綿體”功能，實(shí)現(xiàn)尿素一次施入“天然控釋”的良好效果，顯著提高了氮素利用。由此，也許可以認(rèn)為，添加了生物質(zhì)炭的土壤系統(tǒng)可能不適合用堿解氮指標(biāo)來評(píng)價(jià)供氮能力，同時(shí)由于生物質(zhì)炭含有大量穩(wěn)定性強(qiáng)的氮元素，用全氮含量來評(píng)價(jià)供氮能力也不準(zhǔn)確，未來需要研究提出其它更為合適的指標(biāo)。此外，有觀點(diǎn)指出生物炭的應(yīng)用會(huì)促進(jìn)土壤微生物的活性進(jìn)而促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解和活性有機(jī)物質(zhì)比例的下降[23-25]，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，生物質(zhì)炭復(fù)雜的結(jié)構(gòu)使其表現(xiàn)出高度的化學(xué)和微生物惰性[26-27]。本試驗(yàn)添加了生物質(zhì)炭的處理土壤有機(jī)質(zhì)含量較低可能是由于促進(jìn)了有機(jī)質(zhì)的分解，也可能是由于添加的大量穩(wěn)定性炭在樣品檢測過程未能充分氧化檢測出反而相對(duì) “稀釋”了本身土壤中的有機(jī)質(zhì)引起。

本試驗(yàn)各施肥處理均按照把所有投入物料的總含氮量作為統(tǒng)一施氮量計(jì)算，但由于生物炭在土壤中的穩(wěn)定性導(dǎo)致短期內(nèi)很難被作物直接吸收，所以各添加生物質(zhì)炭處理的氮肥供應(yīng)實(shí)際上是低于其它施肥處理的，客觀上已經(jīng)進(jìn)行了氮肥投入的減量，但對(duì)茶樹生長和品質(zhì)的影響作用更好，說明添加生物質(zhì)炭是可以作為減少茶園化肥投入和提高氮肥利用率和茶葉產(chǎn)量品質(zhì)的理想手段。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，茶園中施用生物質(zhì)炭及與有機(jī)肥配施可以促進(jìn)茶樹樹體生長，一定程度提高新梢發(fā)芽密度進(jìn)而提高茶葉產(chǎn)量，與單施尿素相比，添加生物質(zhì)炭及與有機(jī)肥配施的處理能分別提高茶葉產(chǎn)量28.6%和85.1%，提高茶青氮素吸收89.9%和32.4%，生物質(zhì)炭與有機(jī)肥配施處理的茶葉所制作綠茶湯色黃綠、滋味醇厚，品質(zhì)明顯提高。生物質(zhì)炭作為一種新興的優(yōu)質(zhì)資源在茶園中施用起到了對(duì)速效氮養(yǎng)分的“暫時(shí)儲(chǔ)存”和“天然控釋”的效果，對(duì)于實(shí)現(xiàn)化肥投入減量和茶樹輕簡栽培具有良好的應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳心想，耿增超.生物質(zhì)炭在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用[J]. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2013，41 （2）：167-174.

[2] 吳志丹，江福英，王 峰，等. 生物黑炭茶園應(yīng)用技術(shù)試驗(yàn)示范效果[J]. 福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014，29 （6）：550-554.

[3] 吳志丹，尤志明，江福英，等. 生物黑炭對(duì)酸化茶園土壤的改良效果[J]. 福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，27 （2）：167-172.

[4] 吳志丹，江福英，尤志明，等. 生物黑炭輸入對(duì)茶園土壤呼吸的影響[J]. 生態(tài)環(huán)境學(xué)報(bào)2014，23（4）：586-59.

[5] 陳玉真，王 峰，尤志明，等. 添加生物黑炭對(duì)茶園土壤CO2、N2O排放的影響[J]. 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2015，34（5）：1009-1016.

[6] 江福英，吳志丹，尤志明，等. 生物黑炭對(duì)茶園土壤理化性狀及茶葉產(chǎn)量的影響[J]. 茶葉學(xué)報(bào)，2015，56 （1）：16-22.

[7] 王 峰，陳玉真，吳志丹，等. 施用生物質(zhì)炭對(duì)酸性茶園土壤氨揮發(fā)的影響[J]. 茶葉科學(xué)，2017，37（1）：60-70.

[8] 吳志丹，尤志明，江福英，等.不同溫度和時(shí)間炭化茶樹枝生物炭理化特征分析[J]. 生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報(bào)，2015，31（4）：583-588.

[9] 陳玉真，王 峰，吳志丹，等. 添加生物質(zhì)炭對(duì)酸性茶園土壤pH和氮素轉(zhuǎn)化的影響[J]. 茶葉學(xué)報(bào)，2016，57（2）：64-70.

[10] 中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所森林土壤研究室. LY/T1271-1999 森林植物與森林枯枝落葉層全氮、磷、鉀、鈉、鈣、鎂的測定[S]. 北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1999.

[11] 中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所. LY/T 1228-2015森林土壤氮的測定[S]. 北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2015.

[12] 中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所森林土壤研究室. LY/T 1237-1999森林土壤有機(jī)質(zhì)的測定及碳氮比的計(jì)算[S]. 北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1999.

[13] 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì). GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法[S]. 北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2009.

[14] 孔絲紡，姚興成，張江勇，等. 生物質(zhì)炭的特性及其應(yīng)用的研究進(jìn)展[J]. 生態(tài)環(huán)境學(xué)報(bào)，2015，24（4）：716-723.

[15] 張阿鳳，潘根興，李戀卿. 生物黑炭及其增匯減排與改良土壤意義[J]. 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2009，28（12）：2 459-2 463.

[16] Spokas K A， Novak J M， Venterea R T. Biochar's role as an alternative N-fertilizer：Ammonia capture[J]. Plant and Soil， 2012， 350（1/2）： 35-42.

[17] 張 影，劉 星，焦瑞鋒，等. 生物質(zhì)炭與有機(jī)物料配施的土壤培肥效果及對(duì)玉米生長的影響[J]. 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2017，25（9）：1287-1297.

[18] Clough T J， Condron L M. Biochar and the nitrogen cycle： Introduction[J]. Journal of Environmental Quality， 2010， 39（4）： 1 218-1 223.

[19] 武 玉，徐 剛，呂迎春，等. 生物炭對(duì)土壤理化性質(zhì)影響的研究進(jìn)展[J]. 地球科學(xué)進(jìn)展，2014，29（1）：68-79.

[20] 楊 放，李心清，王 兵，等. 生物炭在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和