中藥-益生菌復合制劑對羔羊生長性能及臟器系數(shù)的影響

祝艷華，陳 顥，車清明，楊祎程，馮金瑞，張 忠

（1.甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學院，武威 733006；2.甘肅省綿羊繁育技術(shù)推廣站，肅南 734400）

養(yǎng)羊業(yè)是甘肅古老而新興的產(chǎn)業(yè)，也是甘肅畜牧業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)羊生產(chǎn)方式由粗放式散養(yǎng)向標準化規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。但隨著甘肅省規(guī)模養(yǎng)殖場、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖小區(qū)的不斷建設(shè)，疫病發(fā)生的頻率及防控難度亦不斷增加，這又嚴重制約了養(yǎng)羊業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。益生菌在養(yǎng)羊及羊病防治中的應(yīng)用將越來越廣泛，它不但能抑制病原菌，防治羊病，還可以營造良好的瘤胃內(nèi)菌群環(huán)境，改善瘤胃發(fā)酵能力，提高飼料消化率及羔羊成活率和日增重［1］。本文采用由天祝白牦牛腸道分離篩選出的適于該地區(qū)的優(yōu)勢益生菌嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌，配合以白頭翁湯加黃芪、淫羊藿、山楂的復方中藥制劑，研究了該中藥-益生菌復合制劑對羔羊生長性能的影響，以期為中藥益生菌復合制劑的研制及其在養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用提供依據(jù)和參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

益生菌：枯草芽孢桿菌及嗜酸乳桿菌均系從天祝健康白牦牛腸道內(nèi)提取并進行分離純化，并由甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學院動物微生物實驗室保存；中藥：白頭翁、黃連、黃柏、秦皮、黃芪、淫羊藿、山楂購自武威市綠洲中藥材推廣有限責任公司。中藥-益生菌復合制劑由本項目組制備［2］。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗羊的分組與處理 選取體格勻稱、體重差異不顯著的健康羔羊100只（公母各半），隨機分為5個處理組，每組20只，分別為A組、B組、C組、D組、E組。A組為空白對照組，放牧+飼喂基礎(chǔ)日糧；B組為放牧+飼喂添加0.25%硫酸新霉素基礎(chǔ)日糧；C、D、E三個組分別為放牧+飼喂添加0.05%的中藥-益生菌復合制劑、放牧+飼喂添加0.15%的中藥-益生菌復合制劑和放牧+飼喂添加0.25%的中藥-益生菌復合制劑的基礎(chǔ)日糧。試驗期90 d。試驗期間隨時觀察、記錄試驗羊只的日常行為和精神狀態(tài)。

1.2.2 生長性能指標測定

1.2.2.1 體重 試驗初對試驗羊只空腹稱重、記錄，以后每月在同一時間對試驗羊只空腹稱重。

1.2.2.2 平均日增重 試驗結(jié)束后，對記載的試驗羊只的體重進行統(tǒng)計，計算出各階段以及全期平均日增重（ADG）。

1.2.3 臟器系數(shù) 試驗結(jié)束后，每組選擇6只羔羊，停食24 h，屠宰并測定肝臟、脾臟、腎臟等臟器的重量，以計算其臟器系數(shù)（臟器系數(shù)=臟器濕重/活體重×100%）。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理 試驗數(shù)據(jù)用Microsoft Excel軟件整理，SPSS 18.0統(tǒng)計軟件進行單因素方差分析，并進行LSD法多重比較，數(shù)據(jù)以平均值±標準差表示，P＜0.05為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對試驗羊生長性能的影響

由表1可知，各組試驗羊只比較，30日齡末重及60～90 d的日增重差異均不顯著（P ＞0.05）；30～60 d期間各組羊只日增重速度較快，且E組與D組比較差異顯著（P＜0.05），與 A、B、C 三組比較差異極顯著（P＜0.01）；D組和E組全期平均日增重與A、B、C三組比較差異均顯著（P＜0.05）。

表1 不同處理組對試驗羊生長性能的影響

2.2 不同處理對試驗羊臟器系數(shù)的影響

由表2可知，試驗期間（0～90 d），各組的心臟系數(shù)和腎臟系數(shù)比較差異均不顯著（P＞0.05）；D組和E組與C組比較，肝臟系數(shù)和脾臟系數(shù)差異均顯著（P＜0.05），與 A、B 組比較差異極顯著（P＜0.01）。

表2 不同處理對試驗羊臟器系數(shù)的影響

3 討論與結(jié)論

3.1 中藥-益生菌復合制劑對羊生長性能的影響

楊燕寧［3］將益生菌添加到羊等動物的飼糧中，發(fā)現(xiàn)添加益生菌不僅能改善羊等動物的胃腸道環(huán)境，同時還有助于維系體內(nèi)的菌群平衡，從而有效提高羊的生產(chǎn)性能，并促進其更好地生長發(fā)育。本研究結(jié)果表明，飼料中添加不同劑量的中藥-益生菌復合制劑均能不同程度地提高試驗羊的日增重，改善其生長性能，其中添加劑量為0.15%和0.25%的中藥-益生菌復合制劑增重效果更優(yōu)。

3.2 中藥-益生菌復合制劑對羊臟器指數(shù)的影響

馬春全［4］、魯改儒等［5］研究表明，雛雞應(yīng)用中藥或益生菌制劑后，促進了免疫器官脾臟、胸腺和法氏囊的發(fā)育成熟；丑有財［6］研究表明，復方女貞子和益生菌均可提高犢牛的特異性和非特異性免疫水平，且將兩者聯(lián)合使用對胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)的影響明顯高于對照組。本試驗結(jié)果表明，添加不同劑量的中藥-益生菌復合制劑對心臟系數(shù)和腎臟系數(shù)的影響不明顯，而對肝臟系數(shù)和脾臟系數(shù)的影響與對照組相比均有不同程度的提高，其中添加劑量為0.15%和0.25%的中藥-益生菌復合制劑組對臟器系數(shù)的影響更為明顯。

綜上所述，中藥-益生菌復合制劑在養(yǎng)羊中適當應(yīng)用，可以有效提高羊只的生長性能，促進免疫器官的發(fā)育，提高養(yǎng)殖效益，通過本次試驗確定了最佳添加劑量為0.15%中藥-益生菌復合制劑。