誘導(dǎo)啟發(fā)模式應(yīng)用于設(shè)施園藝的實(shí)踐教學(xué)探索

趙春波，陳姍姍，周艷麗，王艷

摘要：設(shè)施園藝實(shí)踐是吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力及創(chuàng)新意識(shí)的有效手段。將誘導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)應(yīng)用于設(shè)施園藝實(shí)踐教學(xué)，是培養(yǎng)園藝專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到較好學(xué)習(xí)效果的有效途徑。本文重點(diǎn)介紹了誘導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)應(yīng)用于設(shè)施園藝實(shí)踐教學(xué)中在教學(xué)方法上的改進(jìn)和創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：誘導(dǎo)啟發(fā)式；應(yīng)用教學(xué)；研究；實(shí)踐

基金項(xiàng)目：2016年吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校本專項(xiàng)課題：2016JXZX30

中圖分類號(hào)： S6-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.18.054

近年來，我國(guó)高等教育根據(jù)本國(guó)國(guó)情以及國(guó)際高等教育的發(fā)展趨勢(shì)不斷地進(jìn)行調(diào)整：由以往過分強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)的針對(duì)性向重視人才培養(yǎng)的適應(yīng)性轉(zhuǎn)變；由注重專門知識(shí)和專業(yè)技能向注重基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用能力以及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)轉(zhuǎn)變；由社會(huì)本位向人本位轉(zhuǎn)變；由專業(yè)型、單一性的人才培養(yǎng)模式向復(fù)合型、創(chuàng)新型、多樣化的人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變[1]。高校教學(xué)更注重統(tǒng)一性與多樣性、共性與個(gè)性發(fā)展的有機(jī)結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮特長(zhǎng)，使他們的潛力得到最充分的發(fā)揮。誘導(dǎo)啟發(fā)式強(qiáng)調(diào)的是受體的主體性，實(shí)現(xiàn)的是雙向的互動(dòng)[2]。應(yīng)現(xiàn)代教育要求，該種模式教育將受體學(xué)生和主體教師的角色進(jìn)行了均衡和轉(zhuǎn)化。

啟發(fā)式教學(xué)為學(xué)與思的結(jié)合開辟了新途徑，教師應(yīng)充分發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，學(xué)生始終處于主動(dòng)地位，營(yíng)造平等和諧的學(xué)習(xí)氣氛，打破嚴(yán)肅的注入式教學(xué)，采用多種方法和手段，指導(dǎo)學(xué)生積極思考問題，迫切地想弄懂但又弄不懂，而要奮發(fā)攻關(guān)的情緒狀態(tài)。誘發(fā)和維持學(xué)生積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提升學(xué)生的求知欲，鼓勵(lì)學(xué)生參與到教學(xué)過程中，并要求學(xué)生在啟發(fā)后積極思考，掌握理論知識(shí)和操作技能，舉一反三，進(jìn)而提升分析問題和解決問題的能力。啟發(fā)式教學(xué)起源于孔子的《論語·述而》[3]，在不斷的教育教學(xué)實(shí)踐中被認(rèn)識(shí)到其關(guān)鍵在于啟發(fā)學(xué)生積極思維，主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。高等教育是人才培養(yǎng)的重要途徑之一，教學(xué)方式改革是貫穿高等教育培養(yǎng)的始終。啟發(fā)式教學(xué)在高等教育教學(xué)教法中不斷改革并創(chuàng)新[4-5]，為新型人才培養(yǎng)提供了研究基礎(chǔ)。

設(shè)施園藝實(shí)踐教學(xué)是園藝專業(yè)以實(shí)踐為基礎(chǔ)的技能課程，是理論基礎(chǔ)和操作技術(shù)的結(jié)合點(diǎn)。啟發(fā)式教學(xué)應(yīng)用于本實(shí)踐教學(xué)，在方法運(yùn)用上應(yīng)有所改善，在教學(xué)中應(yīng)有意識(shí)教會(huì)學(xué)生運(yùn)用實(shí)踐操作——探索分析——得出結(jié)論的方法。教師應(yīng)通過設(shè)置疑問，創(chuàng)設(shè)懸念，制造知識(shí)沖突等，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，鼓勵(lì)學(xué)生參與其中，完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。

1 教學(xué)方法

1.1問題教學(xué)法

問題教學(xué)法是指教學(xué)過程中教師和學(xué)生以問題為中心，進(jìn)行發(fā)展性教學(xué)的一種思想方法[6]。問題教學(xué)法充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，能有效地激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。教師應(yīng)把握好教學(xué)時(shí)機(jī)，在思維的最佳突破口點(diǎn)撥學(xué)生，啟迪學(xué)生思維。此外，應(yīng)注意學(xué)生的個(gè)別差異，啟發(fā)思維的重點(diǎn)難點(diǎn)、方式方法等必須因人而異，還要注意遵循學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，循序漸進(jìn)。

以問題為中心的教學(xué)模式，把學(xué)生視為學(xué)習(xí)和發(fā)展的關(guān)鍵，在教學(xué)中要有預(yù)設(shè)目標(biāo)和提綱。通過自主學(xué)習(xí)、合作交流、成果展示和總結(jié)反饋等環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。在發(fā)現(xiàn)和討論中張揚(yáng)個(gè)性、發(fā)現(xiàn)自我，感受成功的快樂，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

問題引導(dǎo)要從共性和實(shí)際出發(fā)，設(shè)置問題懸念，緊抓學(xué)生注意力，激發(fā)本能意愿。要想授之有效，必須科學(xué)合理地預(yù)設(shè)問題，靈活的展現(xiàn)。

例如在蔬菜秧苗分苗時(shí)，提出設(shè)問“分苗為什么宜早宜小，適時(shí)分苗？”思維意識(shí)快速反應(yīng)是較早的獲得大的營(yíng)養(yǎng)面積，容易獲得壯苗。至于適時(shí)就難以說明，這時(shí)老師應(yīng)加以補(bǔ)充，瓜類蔬菜根系生長(zhǎng)快，兩片子葉展平根系量充足，過晚造成根系損傷，不易成活；番茄、辣椒因生長(zhǎng)慢，在2～3葉前分苗最佳，兩片子葉展平時(shí)只有弱小主根，分苗后易失水干枯。

1.2 情境教學(xué)法

情境教學(xué)法是在健康、平等、和諧的氣氛下，教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容激發(fā)學(xué)生的探索欲望和求知欲望，師生之間、同學(xué)之間通過交流與討論而完成學(xué)習(xí)的一種有效教學(xué)形式。孔子言“親其師，信其道”，和諧融洽的師生關(guān)系會(huì)增進(jìn)信任，會(huì)使學(xué)生樂于接受老師所授內(nèi)容。

問題情境的創(chuàng)設(shè)，對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣起著決定作用。在教學(xué)過程中，能聯(lián)系實(shí)際生活，通過各種問題情境的設(shè)置，在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生實(shí)踐、思考、探索、交流與合作，從而獲取知識(shí)、提升技能和學(xué)會(huì)總結(jié)，對(duì)學(xué)生們今后主動(dòng)地、富有個(gè)性的學(xué)習(xí)知識(shí)大有益處。

例如，在進(jìn)行栽培畦制作時(shí)，提出設(shè)問“栽培高畦在制作中應(yīng)注意什么？”教師應(yīng)示范并指導(dǎo)學(xué)生按組完成栽培畦的制作，采取對(duì)比評(píng)價(jià)的方式，評(píng)判教師和學(xué)生們制作差異，并在教師的指導(dǎo)后修改為合格栽培畦，采取自我總結(jié)和教師總結(jié)雙結(jié)合的方式，更能促進(jìn)學(xué)習(xí)，達(dá)到教學(xué)目的。

1.3 討論教學(xué)法

討論教學(xué)法組織教學(xué)，教師作為“總導(dǎo)演”，對(duì)學(xué)生的思維加以引導(dǎo)，學(xué)生則是在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行思維探索活動(dòng)。學(xué)生看問題的立足點(diǎn)不同，會(huì)從每個(gè)角度和側(cè)面來解釋問題的內(nèi)涵和基本實(shí)質(zhì)，對(duì)這些不同觀點(diǎn)和看法展開討論，便會(huì)形成強(qiáng)烈的外部刺激，引起學(xué)習(xí)興趣和注意，從而產(chǎn)生主動(dòng)性、探索性和協(xié)同性學(xué)習(xí)。

這種教學(xué)方法信息源多，信息的交換量大，加工量大，獲得即時(shí)反饋信息快且強(qiáng)，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在整個(gè)教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生既是信息的接受者，也是發(fā)出者，而不再受教師的限制。為了證明自己理論觀點(diǎn)的正確性，學(xué)生會(huì)積極主動(dòng)的搜集資料，對(duì)知識(shí)進(jìn)行分析、加工、推理，進(jìn)行思考，論證觀點(diǎn)，這種高密度的思維活動(dòng)能有效地培養(yǎng)和提高學(xué)生思維的敏捷性、靈活性和獨(dú)立性。讓他們從“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”。在討論過程中，教師應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)備、正確引導(dǎo)，做好點(diǎn)評(píng)。

例如，在進(jìn)行嫁接育苗實(shí)踐操作時(shí)，可以設(shè)問“結(jié)合嫁接育苗操作的過程，思考影響嫁接苗成活的因素有哪些？”按預(yù)先分組進(jìn)行嫁接育苗操作，之后進(jìn)行小組內(nèi)討論，現(xiàn)場(chǎng)分享討論結(jié)果，最后由教師評(píng)價(jià)并總結(jié)。此外，還可增加獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生參與的積極性。既能調(diào)動(dòng)參與的氛圍，又能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考與邏輯總結(jié)，且能提高自我展現(xiàn)與表達(dá)的自信，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶[7]。

1.4 案例教學(xué)法

為實(shí)現(xiàn)教學(xué)的有效性，在實(shí)踐教學(xué)中，教師應(yīng)要求學(xué)生積極參與案例的研討過程，對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)等關(guān)鍵技術(shù)具體分析。激發(fā)學(xué)生探求知識(shí)的欲望，明確這種技術(shù)的原理，并接受這種技術(shù)特點(diǎn)。案例的選擇應(yīng)具有典型性、應(yīng)用性和新穎性三個(gè)基本特征。

例如，在進(jìn)行甜瓜整枝實(shí)踐教學(xué)時(shí)，首先提出設(shè)問“甜瓜的雙蔓式整枝和三蔓式整枝在植株和果實(shí)長(zhǎng)勢(shì)上有哪些差異？”引發(fā)學(xué)生思考，然后親自帶領(lǐng)學(xué)生觀察總結(jié)，進(jìn)行實(shí)踐操作。這種啟發(fā)式實(shí)踐教學(xué)能激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)思考，進(jìn)而鍛煉動(dòng)手加深印象，有助于提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)領(lǐng)會(huì)和實(shí)踐操作技術(shù)的掌握。

引導(dǎo)學(xué)生思維是啟發(fā)式教學(xué)關(guān)鍵所在，而學(xué)生思維受外界多因素影響，如實(shí)踐操作中注意力是否集中及主觀意愿等均會(huì)影響教學(xué)效果，歸根結(jié)底依賴其自身的主觀努力。

誘導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)不僅可以擴(kuò)寬自己的邏輯思維，更能提高學(xué)生們動(dòng)手實(shí)踐教學(xué)的操作興趣，使學(xué)生能扎實(shí)的掌握設(shè)施園藝實(shí)踐技能，特別是技能與理論的相結(jié)合。對(duì)于園藝專業(yè)學(xué)生，啟發(fā)式教學(xué)模式會(huì)使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)獲取，更重要的是提供給學(xué)生一種自我探索、自我思考、自我創(chuàng)造和自我表現(xiàn)的實(shí)踐機(jī)會(huì)，使學(xué)生能進(jìn)行學(xué)習(xí)的自我體驗(yàn)。

2 結(jié)語

實(shí)踐是理論的應(yīng)用，是園藝新型技能型人才培養(yǎng)的重要手段。在實(shí)踐教學(xué)中，教學(xué)方法和手段還應(yīng)不斷創(chuàng)新，并掌握其方法，二者有機(jī)的結(jié)合才能促進(jìn)園藝專業(yè)人才的創(chuàng)新?？傊?，要讓學(xué)生主動(dòng)求知問理，發(fā)揮創(chuàng)新和創(chuàng)造能力，才能加快新型人才培養(yǎng)，提升其綜合素質(zhì)。

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作者簡(jiǎn)介：趙春波，博士研究生，講師，研究方向：蔬菜栽培生理與生態(tài)。