連鎖專業(yè)學(xué)生商業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑研究

姚玲

摘要：商業(yè)素養(yǎng)，是指從事商業(yè)活動(dòng)的主體應(yīng)該當(dāng)基本具備的商業(yè)技巧和能力，也是指從事商業(yè)活動(dòng)的主體應(yīng)該遵循的基本道德約束。目前隨著我國(guó)“一帶一路”計(jì)劃的穩(wěn)步實(shí)踐，高職教育機(jī)構(gòu)培養(yǎng)具有商業(yè)素養(yǎng)的學(xué)生才能滿足我國(guó)大步向前進(jìn)的發(fā)展趨勢(shì)。本文遵循這一邏輯，立足于當(dāng)下我國(guó)連鎖專業(yè)學(xué)生商業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)教育存在的問題，簡(jiǎn)要提出了幾點(diǎn)改進(jìn)建議。

Abstract： Commercial literacy refers to the basic business skills and abilities that an entity engaged in business activities should have， and also refers to the basic ethical constraints that a business entity should follow. At present， with the steady practice of the "Belt and Road Initiative" in China， higher vocational education institutions can cultivate students with commercial quality to meet the development trend of China's big step forward. This article follows this logic and based on the existing problems in the training of business literacy for professional students of the chain in China， briefly proposes several suggestions for improvement.

關(guān)鍵詞：商業(yè)素養(yǎng)；價(jià)值觀；經(jīng)營(yíng)管理

Key words： business literacy；values；management

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2018）27-0294-02

0 引言

商業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)對(duì)于高職學(xué)生和教師來說已經(jīng)越來越顯得重要。也許這個(gè)概念不久前還對(duì)國(guó)內(nèi)的高職教育來說顯得陌生，但是隨著我國(guó)對(duì)外開放的步伐加快，對(duì)高素質(zhì)的人才要求越來越高，對(duì)連鎖專業(yè)的學(xué)生的商業(yè)素養(yǎng)要求也相應(yīng)地提高。

商業(yè)素養(yǎng)其實(shí)并非是新鮮概念，而是強(qiáng)調(diào)一個(gè)人所應(yīng)當(dāng)具備的基本的經(jīng)商能力和技巧，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)一個(gè)人所應(yīng)當(dāng)具備的品德和信譽(yù)。一個(gè)有道德，有底線，有信仰的人才能被認(rèn)為是可靠的，值得信賴的合作對(duì)象。而一個(gè)有能力，有實(shí)力，也有堅(jiān)毅性格的人才能真正做成一番大事業(yè)，才能夠在面臨著利益誘惑的時(shí)候，控制住自身的欲望。由此培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)素質(zhì)十分重要。

1 培養(yǎng)連鎖專業(yè)學(xué)生商業(yè)素養(yǎng)的重要性

所謂的“商業(yè)素養(yǎng)”，其實(shí)也就是指，指從事商業(yè)活動(dòng)所具備的商業(yè)才能和優(yōu)秀品質(zhì)，既包括市場(chǎng)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、經(jīng)營(yíng)謀略、企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)核算、貿(mào)易流通、營(yíng)銷策劃、項(xiàng)目服務(wù)等專業(yè)技能，也包括人文知識(shí)、商業(yè)規(guī)則、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、志向遠(yuǎn)大、品德高尚、高瞻遠(yuǎn)矚、誠實(shí)守信、謙虛待人、善于反省，居安思危、堅(jiān)持不懈等優(yōu)秀的人格品質(zhì)。高職教育每年為國(guó)家培養(yǎng)數(shù)以萬計(jì)的畢業(yè)生走向社會(huì)，成為外貿(mào)，物流，管理，零售，等等工作崗位上的一員。學(xué)校除了培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能而外，更加重要的還是要為學(xué)生樹立一個(gè)正確的價(jià)值觀。對(duì)于連鎖管理專業(yè)的學(xué)生來說，在學(xué)校里他們會(huì)學(xué)習(xí)到諸如：連鎖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查，門店選址與布局設(shè)計(jì)，品類策略定制與優(yōu)化，店長(zhǎng)綜合技能，庫存管理，銷售技巧與溝通等等方面的知識(shí)，學(xué)生不僅僅要掌握理論知識(shí)，還要具備良好的是非判斷能力。即便是周圍人都犯錯(cuò)的情況下，自己仍然能夠守住底線，不選擇錯(cuò)誤的道路。連鎖專業(yè)學(xué)生具備良好的商業(yè)素養(yǎng)不僅僅是幫助他們重塑了人格，同時(shí)也會(huì)幫助他們贏得周圍人的認(rèn)同。其次，對(duì)于公司或者是行業(yè)來說，如果員工缺少了基本商業(yè)素養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)出來的產(chǎn)品偷工減料，公司員工也會(huì)為了利益而不惜傷害他人的利益，甚至是合作伙伴的利益。在商業(yè)世界中丟失掉了誠信，就無法取得良好的合作關(guān)系，也無法讓自己地企業(yè)發(fā)展壯大。因此可以說，在商業(yè)社會(huì)當(dāng)中，從業(yè)人員的素養(yǎng)直接影響著一個(gè)國(guó)家的日常道德和文明程度，對(duì)社會(huì)發(fā)展起推動(dòng)作用。商業(yè)從業(yè)者如果想要走得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)和久遠(yuǎn)，就一定要重視商業(yè)素養(yǎng)。

2 當(dāng)前連鎖專業(yè)商業(yè)素養(yǎng)培育所存在的問題

通過不少的教師反映，教材和現(xiàn)實(shí)情況的脫節(jié)是最引發(fā)學(xué)生擔(dān)憂的問題。不少的課程內(nèi)容陳舊，教材也許久未更新，所以造成了學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的之后覺得很容易，但是一到了頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了其中的困難之處。其次，也有的學(xué)生在學(xué)校里雖然學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異，但是到了實(shí)際操作之中卻無法很好地適應(yīng)周圍環(huán)境，跟上工作節(jié)奏。這一類的學(xué)生大多理論知識(shí)很扎實(shí)，但是由于自身的性格或者是動(dòng)手能力太差，導(dǎo)致了工作成績(jī)并不理想。再者，學(xué)生缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，難免在判斷能力上不足，容易放過了機(jī)會(huì)，同時(shí)又判斷錯(cuò)了趨勢(shì)，這些種種錯(cuò)誤歸結(jié)起來都是因?yàn)閷W(xué)生長(zhǎng)時(shí)間在校園里呆著，沒有商業(yè)經(jīng)驗(yàn)和人生閱歷導(dǎo)致。最后，有的學(xué)生因?yàn)樘^于追求完美，在工作中存在眼高手低的情況，導(dǎo)致了工作進(jìn)度緩慢，產(chǎn)出低，所以對(duì)于當(dāng)前的連鎖專業(yè)教學(xué)來說，最重要的還是把我準(zhǔn)確學(xué)生狀態(tài)，構(gòu)建合理的教學(xué)課程。

3 連鎖專業(yè)學(xué)生商業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑

3.1 重塑學(xué)生對(duì)于商業(yè)素質(zhì)的重視程度

對(duì)于不少學(xué)生來說，他們自身并沒有對(duì)商業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)有一個(gè)概念性的認(rèn)知，從而他們也無從了解商業(yè)素質(zhì)對(duì)于將來工作的重要性。教師承擔(dān)著學(xué)生在校期間第一責(zé)任人的職責(zé)，在這種情況下，教師可以利用多媒體教學(xué)的方式向?qū)W生展示具備量好商業(yè)素養(yǎng)對(duì)于職業(yè)生涯的重大影響。例如，教師可以在課堂上播放有關(guān)商業(yè)素養(yǎng)的專題片，紀(jì)錄片，同時(shí)讓學(xué)生作案例分析，分析每一個(gè)成功的商業(yè)案例背后到底蘊(yùn)藏了哪些商業(yè)專業(yè)技能，又有哪些部分與個(gè)人的努力和品格分不開。

教師身有必要給學(xué)生傳達(dá)出擁有良好的道德和商業(yè)倫理價(jià)值觀是在今后工作中必備的素質(zhì)之一。

3.2 從理論和實(shí)戰(zhàn)兩個(gè)方面來塑造學(xué)生的商業(yè)素養(yǎng)

在課堂上，教師有必要根據(jù)學(xué)生的具體情況來設(shè)定合理的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)進(jìn)度，并且講授此類課程的老師也要定期培訓(xùn)，互相交流經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)得失。在西方國(guó)家相應(yīng)的商科課程設(shè)置體系已經(jīng)非常發(fā)達(dá)且完整了，這對(duì)于我國(guó)的高職學(xué)校來說是一個(gè)好消息，可以多向外國(guó)同行借鑒經(jīng)驗(yàn)，多采用西方教學(xué)的方法，例如討論，參觀，座談會(huì)，小組作業(yè)，或者是與教師互動(dòng)交流等等形式來集中討論有關(guān)管理，法務(wù)，財(cái)務(wù)，稅收，物流，營(yíng)銷，服務(wù)等等方面的內(nèi)容。靈活自由的學(xué)習(xí)方式有利于學(xué)生進(jìn)行自己的思考，也可以參考同學(xué)的解決思路，從而形成自己的思路。這些學(xué)習(xí)和思考的過程將來對(duì)于學(xué)生在職業(yè)場(chǎng)上的發(fā)展都是十分有益。

其次，連鎖專業(yè)的學(xué)生到了實(shí)習(xí)階段，是一次絕佳的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也是培養(yǎng)自己能力的機(jī)會(huì)。俗話說，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，”意思也就是需要強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)，而非是紙上談兵。學(xué)生也許在校學(xué)習(xí)的時(shí)候并沒有深刻的認(rèn)識(shí)和理解，但是在實(shí)習(xí)崗位上也許就會(huì)有不一樣的心得體會(huì)。在校內(nèi)學(xué)習(xí)的知識(shí)終歸都是抽象的理論，只有在實(shí)踐中，學(xué)生才會(huì)發(fā)現(xiàn)理論對(duì)于實(shí)踐的指導(dǎo)意義。

例如，在實(shí)際的輪崗實(shí)習(xí)之中，學(xué)生會(huì)被派去連鎖店的各個(gè)崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)，這其中就會(huì)涉及到一系列的技能考核和能力評(píng)估。要求學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中對(duì)于連鎖行業(yè)的基本情況有所了解，對(duì)于行業(yè)的發(fā)展以及對(duì)于人才的要求也要有所了解。其次，通過了實(shí)習(xí)鍛煉，學(xué)生會(huì)更加了解連鎖行業(yè)的盈利模式以及人才培養(yǎng)模式，學(xué)生由此可以根據(jù)這些了解來仔細(xì)規(guī)劃和思考自己的職業(yè)道路。從技能上來說，學(xué)生可以掌握有關(guān)連鎖企業(yè)的基本流程，了解到小型門店的經(jīng)營(yíng)過程，對(duì)于進(jìn)貨，點(diǎn)貨，收貨，上架，牌面設(shè)計(jì)和熱門產(chǎn)品推銷都一定程度的了解和熟悉。也會(huì)運(yùn)用到平日所學(xué)的財(cái)務(wù)記賬，銷售技巧，倉庫管理方面的知識(shí)。在實(shí)際鍛煉當(dāng)中，會(huì)磨礪學(xué)生的心智，也會(huì)鍛煉學(xué)生的綜合能力，對(duì)于學(xué)生的反應(yīng)力和應(yīng)變能力都是極大的鍛煉。學(xué)生一定要掌握好這些機(jī)會(huì)，同時(shí)根據(jù)自身的特長(zhǎng)和發(fā)展愿望有意識(shí)地加強(qiáng)和鍛煉自己的職業(yè)技能。

另外，如果學(xué)校有條件，可以支持和鼓勵(lì)學(xué)生單獨(dú)創(chuàng)業(yè)。在當(dāng)下“萬眾創(chuàng)業(yè)，大眾創(chuàng)新”的口號(hào)下，學(xué)校應(yīng)當(dāng)作為學(xué)生第一支持者，支持學(xué)生敢想敢做。無論失敗成功，要勇于去實(shí)踐自己的想法。學(xué)生可以根據(jù)自己熟悉的行業(yè)，從小事入手，摸索適合自己的商業(yè)模式和商業(yè)平臺(tái)。在創(chuàng)業(yè)的過程之中，學(xué)生更加容易體會(huì)到成功的困難之處，但是也更加容易收獲不一樣的成長(zhǎng)體驗(yàn)。畢竟在創(chuàng)業(yè)的過程中，所承受的壓力是對(duì)人抗壓能力的最好訓(xùn)練，而尋找商機(jī)也是對(duì)學(xué)生商業(yè)敏感度的最佳鍛煉。

3.3 開拓學(xué)生視野，助力學(xué)生自行培養(yǎng)商業(yè)素養(yǎng)

很多學(xué)校如今已經(jīng)進(jìn)入了更加自主化學(xué)習(xí)的時(shí)代。畢竟學(xué)生在學(xué)校的時(shí)間是有限的，學(xué)生可能可以在學(xué)校里掌握理論知識(shí)，但是在實(shí)踐中的具體操作卻是千差萬別。

例如，有的學(xué)?，F(xiàn)在就開始展開了以學(xué)生為主體的授課模式，每節(jié)課會(huì)由學(xué)生發(fā)起話題討論，然后教師根據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)來評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)。這樣的方式不僅更加全面地評(píng)估了學(xué)生的能力，而且也消除了學(xué)生為了考試而學(xué)習(xí)的被動(dòng)心態(tài)，真正變被動(dòng)為主動(dòng)。學(xué)生可以以“商業(yè)與誠信”這樣的話題作為自己的討論重點(diǎn)，查閱資料之后，發(fā)現(xiàn)在商業(yè)中所存在的利益與誠信的沖突點(diǎn)，然后提出疑問，帶領(lǐng)大家共同探討解決之策。學(xué)生可以借用案例來引入分析，如：雖然當(dāng)今的商業(yè)準(zhǔn)則要求對(duì)顧客的一切資料都應(yīng)當(dāng)是保密的，但是因?yàn)楝F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)達(dá)，很多數(shù)據(jù)公司需要采取客戶的數(shù)據(jù)和資料，這時(shí)候?qū)W生需要面臨的問題就涉及到了顧客隱私以及自己的職業(yè)操守。如果學(xué)生處理不當(dāng)，很有可能踐踏了職業(yè)道德底線，破壞了公司和顧客之間的契約，同時(shí)也有可能招引來客戶的投訴和官司。對(duì)于學(xué)生來說，侵犯隱私的問題輕則丟掉了工作，但是重則會(huì)引起社會(huì)外界的紛紛猜測(cè)，不安，和恐慌。假如當(dāng)一個(gè)部門，或者是一個(gè)行業(yè)的人都在利用和盜竊顧客的信息的時(shí)候，那由此衍生出來的商業(yè)倫理問題就顯得更加嚴(yán)重，已經(jīng)是波及到了社會(huì)公共領(lǐng)域。學(xué)生集體討論的過程中可以感受到堅(jiān)守職業(yè)道德的艱難，同時(shí)也感受到堅(jiān)守職業(yè)道德的重要性。

4 結(jié)束語

但是隨著近年來國(guó)家對(duì)于高素質(zhì)人才的需求，連鎖專業(yè)學(xué)生具備優(yōu)秀的商業(yè)素養(yǎng)是大趨勢(shì)所向。而對(duì)于教育者來說，也有越來越多的高職商科專業(yè)開始尋求一條合理構(gòu)建商業(yè)素養(yǎng)課程的路徑。要培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)素養(yǎng)，要培養(yǎng)符合新時(shí)代的人才，就要是要幫助學(xué)生樹立起誠實(shí)真誠為社會(huì)服務(wù)的理念，也是加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能知識(shí)。并且要幫學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步的信心和理念，讓他們今后在各自的職業(yè)生涯道路上依然能夠恪守本職，不斷為提高服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量而努力。

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