獺兔養(yǎng)殖技術(shù)

吳長(zhǎng)勇

摘要 介紹了獺兔養(yǎng)殖技術(shù)，具體包括選種技術(shù)、兔舍的建造及養(yǎng)殖設(shè)施選擇、飼料與營(yíng)養(yǎng)、疫病防治等方面內(nèi)容，以期為獺兔科學(xué)飼養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞 獺兔；養(yǎng)殖技術(shù)；選種；兔舍建造；疫病防治

中圖分類號(hào) S829.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）12-0233-02

獺兔又名利克斯兔，是一種典型的皮用型兔。獺兔原產(chǎn)于法國(guó)，是由粗毛基因的隱性突變體培育而成的。獺兔的毛皮細(xì)膩，絨毛短而整齊，槍毛不露出絨面，異常漂亮，有“兔中之王”的美稱。1924年獺兔首次在巴黎國(guó)際家兔博覽會(huì)上展出，獲得了養(yǎng)兔界人士的高度評(píng)價(jià)。由于不同國(guó)家的自然條件、飼養(yǎng)管理和選育方法的不同，獺兔已經(jīng)形成了許多不同的品種。習(xí)慣上將從不同國(guó)家引進(jìn)的獺兔稱作不同的品系。目前我國(guó)飼養(yǎng)的獺兔主要有美系獺兔、法系獺兔及德系獺兔。

近年來(lái)，我國(guó)獺兔養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，已成為世界上獺兔皮及其成品的重要出口國(guó)。與此同時(shí)，我國(guó)獺兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著許多問(wèn)題，例如重引種輕培育、飼養(yǎng)零星分散、產(chǎn)品兔出欄少、質(zhì)量差、無(wú)法進(jìn)行兔肉和兔皮的加工與銷售以及無(wú)法形成原料優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和商品優(yōu)勢(shì)等，這些都嚴(yán)重影響了獺兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文介紹了獺兔養(yǎng)殖技術(shù)，以期為獺兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)參考。

1 選種技術(shù)

1.1 良種標(biāo)準(zhǔn)

種兔必須具有優(yōu)良的生產(chǎn)性能和穩(wěn)定的遺傳性能，種兔應(yīng)該是兔群中的優(yōu)秀者，具有毛色純正、有光澤、體型較大、體質(zhì)健壯等特點(diǎn)。

1.2 選種方法

1.2.1 外形選擇。外形選擇是指獺兔的外部形態(tài)是評(píng)定其生長(zhǎng)發(fā)育程度及推測(cè)其生產(chǎn)性能高低的主要依據(jù)?？偟囊笫求w質(zhì)健壯結(jié)實(shí)、發(fā)育良好、體軀各部位勻稱，沒(méi)有任何缺陷。①頭部。頭部形狀可以反映出獺兔的體質(zhì)狀況，頭過(guò)大則偏于粗糙類型，頭過(guò)小則偏于細(xì)致類型。理想的獺兔頭部要求寬度與身體結(jié)構(gòu)相稱、眼睛明亮有神、無(wú)眼淚和眼屎、眼球顏色與本系標(biāo)準(zhǔn)色型一致。例如白色獺兔眼球應(yīng)為粉紅色，否則是品種不純的表現(xiàn)；2只耳應(yīng)豎立，如有1只耳或2只耳下垂，或是遺傳缺陷，或是不健康的象征，不能留作種用。②體軀。發(fā)育正常、體質(zhì)強(qiáng)壯的獺兔四肢強(qiáng)壯有力，胸部寬深，背腰寬廣、平直，臀部肌肉豐滿，前后肢毛色與主要部位毛色一致；選擇母兔時(shí)應(yīng)注意挑選腹部容積較大但不松弛且富彈性者為優(yōu)，乳頭要求4對(duì)以上。③被毛。被毛色澤應(yīng)符合品種要求，如白色獺兔被毛應(yīng)為純白色。手感測(cè)定時(shí)，手抓臀部被毛，感覺(jué)緊密厚實(shí)，說(shuō)明密度大；手感空、松、稀、薄，說(shuō)明密度小。肉眼觀察，一般可在背部或體側(cè)用嘴吹開被毛，如看不到皮膚或暴露皮膚面積很小，說(shuō)明密度大[1]；如皮膚明顯可見或露出的皮膚面積超過(guò)火柴頭大小，則說(shuō)明密度較差。準(zhǔn)確測(cè)定被毛則需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室測(cè)定。④體重。獺兔體型中等，成年美系獺兔體重3.5～4.0 kg，法系獺兔4.5～4.8 kg，德系獺兔4.4～4.6 kg。凡達(dá)不到最低標(biāo)準(zhǔn)體重的不宜留作種用。

1.2.2 家系選擇。家系選擇即以整個(gè)家系作為一個(gè)單位，選出家系均值較高的個(gè)體留作種用。

1.2.3 個(gè)體選擇。個(gè)體選擇即根據(jù)獺兔本身的質(zhì)量性狀或數(shù)量性狀，通過(guò)眼看手摸，在兔群內(nèi)選擇優(yōu)秀個(gè)體，淘汰低劣個(gè)體。就獺兔而言，選擇體型大、生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料利用率高、被毛品質(zhì)好等性狀，使用個(gè)體選擇的效果較明顯。

1.3 選種程序

種兔的外形選擇、個(gè)體選擇和家系選擇在育種實(shí)踐中是相互聯(lián)系、密不可分的，只有把幾種選擇方法有機(jī)結(jié)合起來(lái)，按照一定程序進(jìn)行嚴(yán)格測(cè)定和篩選，才能對(duì)種兔做出可靠的評(píng)價(jià)和選擇。①第1次選擇。一般在斷奶時(shí)進(jìn)行，主要選擇依據(jù)是系譜和斷奶體重。②第2次選擇。一般在3月齡時(shí)進(jìn)行，從斷奶至3月齡，獺兔的絕對(duì)生長(zhǎng)或相對(duì)生長(zhǎng)速度均較快，鑒定重點(diǎn)是3月齡體重、被毛品質(zhì)、斷奶至3月齡的日增重。③第3次選擇。一般在5～6月齡時(shí)進(jìn)行，這是獺兔一生中毛質(zhì)、毛色表現(xiàn)最標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)期，以根據(jù)生產(chǎn)性能和外形鑒定為主。④第4次選擇[2]。一般在1歲左右時(shí)進(jìn)行，主要鑒定母兔的繁殖性能。⑤第 5次選擇。當(dāng)種兔的后代有生產(chǎn)記錄時(shí)，可根據(jù)后代品質(zhì)對(duì)種兔再進(jìn)行1次遺傳性能的鑒定。

2 兔舍的建造及養(yǎng)殖設(shè)施選擇

獺兔具有獨(dú)特的生活習(xí)性，例如晝靜夜動(dòng)、膽小怕驚、喜干厭濕、耐寒怕熱、喜啃硬物等。要想養(yǎng)好獺兔，就需要了解這些習(xí)性，在實(shí)際生產(chǎn)中制定科學(xué)的措施。一般應(yīng)選擇在地勢(shì)較高、環(huán)境安靜、交通便利的郊外或人煙稀少的山間建設(shè)獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)地。兔舍的建設(shè)要注意以下幾個(gè)方面內(nèi)容：一是兔舍要求通風(fēng)、向陽(yáng)、干燥，便于飼養(yǎng)管理。兔舍方位以坐北朝南或偏南為宜，便于采光和冬季增溫。建筑材料要求堅(jiān)固，地面平整堅(jiān)實(shí)、不透水，易清掃，一般采用水泥地面。兔舍內(nèi)的排水溝、排糞溝要低于地面。兔舍內(nèi)墻體接近地面處要開設(shè)進(jìn)氣孔，接近屋頂處要留有排氣孔。另外，窗戶要做大，窗戶離地1.0～1.5 m，兔舍高度為2.5～3.5 m，由于氣候條件不同，南方稍高，北方稍低[2]。

兔籠是獺兔生活、采食、飲水、排泄、運(yùn)動(dòng)、休息的場(chǎng)所，要設(shè)計(jì)合理，便于飼養(yǎng)。兔籠的大小應(yīng)按獺兔品種、類型和年齡不同而定。養(yǎng)兔場(chǎng)的兔籠一般采用多層兔籠，糞溝設(shè)在2排兔籠中間。獺兔的飲水器多種多樣，小型養(yǎng)兔場(chǎng)可以用玻璃瓶，用鐵絲固定在兔籠的前端，大型養(yǎng)兔場(chǎng)可以用專用兔用自動(dòng)飲水器。

3 飼料與營(yíng)養(yǎng)

獺兔屬單胃食草動(dòng)物，常用的飼料主要有精料、粗料、青飼料。獺兔飼喂時(shí)要注意保證飼料種類的多樣性。夏、秋季用青飼料，選擇多個(gè)品種，將各種野菜、野草、樹葉充分混合，供獺兔自由采食。冬季飼喂粗飼料，將山藥蔓、玉米秸、豆秸、花生蔓充分混合并粉碎，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)相互補(bǔ)充的目的。也可飼喂精料，例如玉米、黃豆、小麥、棉籽餅、花生餅等。

飼料與營(yíng)養(yǎng)是提高獺兔養(yǎng)殖效益的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)養(yǎng)兔不僅要了解獺兔的常用飼料與飼養(yǎng)需要，而且還應(yīng)掌握飼料的加工與日糧配合方法。常用飼料：①青綠飼料。青綠飼料是指含水量在60%以上、富有葉綠素的植物性飼料，是春、夏、秋季喂兔的主要飼料，包括野草、野菜、樹葉、蔬菜、牧草、水生飼料等。青綠飼料的特點(diǎn)是體積大、水分高、能量低、維生素豐富、多汁柔軟、適口性好、消化率高。在有青季節(jié)，每天喂量可占獺兔日糧的70%左右。②粗飼料。粗飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的飼料，特點(diǎn)是體積大、粗纖維素含量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低且缺乏蛋白質(zhì)、鈣、磷及維生素，適口性差，消化率低。保證獺兔的日糧中有一定數(shù)量的粗纖維能促進(jìn)消化。粗飼料來(lái)源豐富、種類繁多，主要有豆桿、青干草、玉米稈、豆殼、稻草、谷草、山藥秧類等。③精飼料。精飼料一般是指飼料干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量在20%以上、粗纖維含量在18%左右的飼料，例如大豆餅。此外，花生餅、米糠、麥麩、玉米糠都可作精飼料。④礦物質(zhì)飼料。主要用于補(bǔ)充鈣、磷、鈉等常量元素，對(duì)獺兔的正常生長(zhǎng)、繁殖作用很大，主要有食鹽、鈣補(bǔ)充料、磷補(bǔ)充料。

獺兔的健康生長(zhǎng)離不開各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、粗纖維、水分等。能量的主要來(lái)源是飼料中的碳水化合物和脂肪。經(jīng)測(cè)定，每1 g碳水化合物經(jīng)氧化可產(chǎn)生熱能17.36 kJ，每1 g脂肪可產(chǎn)生熱能39.33 kJ。獺兔對(duì)谷物飼料中的碳水化合物和豆科飼料中的粗脂肪具有較高的消化率。蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，脂肪是提供能量和沉積休脂的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，也是神經(jīng)、肌肉、骨骼和血液的重要組成。礦物質(zhì)在獺兔體內(nèi)的主要功能是參與機(jī)體的各種生命活動(dòng)、形成體組織和細(xì)胞、調(diào)節(jié)血液和體液的滲透壓、保證細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)、維持血液酸堿平衡等。維生素缺乏時(shí)常會(huì)導(dǎo)致獺兔新陳代謝紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育受阻、生產(chǎn)性能下降，嚴(yán)重時(shí)則引起獺兔發(fā)病死亡。粗纖維在維持獺兔正常消化功能、刺激腸胃蠕動(dòng)、形成硬糞及保持排糞通暢等方面起著重要的作用。從營(yíng)養(yǎng)角度看，缺水對(duì)獺兔的損害往往比缺乏其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更嚴(yán)重，兔體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送、消化、吸收、轉(zhuǎn)化、合成及糞便的排出都需要水分。此外，水還有調(diào)節(jié)體溫、保持熱量平衡的作用。

4 疫病防治

春季氣溫漸漸升高，病原微生物活躍，是多種疾病的多發(fā)季節(jié)。因此，要做好防疫工作。注射兔瘟疫苗、巴氏桿菌、魏氏梭菌等傳染病疫苗[3-4]。平時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持籠舍清潔、干燥、通風(fēng)、透光。做好防鼠、滅蚊、滅蠅工作，及時(shí)清理糞便，切斷疾病傳播途徑。另外，應(yīng)定期對(duì)籠舍、料槽進(jìn)行消毒。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 劉漢忠.夏天養(yǎng)兔的關(guān)鍵技術(shù)[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（3）：37-38.

[2] 王方明.獺兔巴氏桿菌病的診治[J].鄉(xiāng)村科技，2017（36）：67-68.

[3] 劉海軍.獺兔選種和引種的關(guān)鍵控制[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2017，36（4）：98-99.

[4] 孔高云.獺兔在我國(guó)發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及發(fā)展方向[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2017，36（4）：44-45.