數(shù)說中國美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展：左手成績，右手短板

天驕 王志剛

約33.1萬個

據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《中國美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展報(bào)告2017》，截至2016年年底，全國美容美發(fā)行業(yè)活動單位數(shù)共計(jì)330684個，同比增長2.0%。從業(yè)人員總數(shù)為140.9萬人，同比增長2.8%，營業(yè)額逾3000萬元，同比增長2.7%。與此同時(shí)，國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)所和國顏美容企業(yè)管理中心聯(lián)合編制的《全國美容產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》顯示，截至目前，中國已經(jīng)成為全球美容產(chǎn)品第一大生產(chǎn)國和全球第二大化妝品消費(fèi)國。原國內(nèi)貿(mào)易部黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師丁俊發(fā)表示：美妝產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈連在一起的完整的綜合體?！懊利愔袊焙汀敖】抵袊笔菄覒?zhàn)略，而美妝業(yè)是“健康中國，美麗中國”的重要組成部分。

62.3億元

2016年，全國美容美發(fā)行業(yè)總納稅額達(dá)到62.3億元，同比減少1.1%。隨著國家稅費(fèi)改革效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，行業(yè)納稅額隨之減少。在國家減稅降費(fèi)、“營改增”等各項(xiàng)政策扶持下，小規(guī)模納稅人整體稅負(fù)下降40%，行業(yè)整體利好明顯。美容美發(fā)行業(yè)的快速發(fā)展，對于拉動就業(yè)、擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)顯著。2016年，全國美容美發(fā)行業(yè)新增從業(yè)人員3.8萬人，伴隨行業(yè)整體發(fā)展，行業(yè)運(yùn)營、用工成本小幅提升。同年，全國美容美發(fā)行業(yè)工資總額逾 1200億元，同比增長2.9%。

營業(yè)額、就業(yè)人數(shù)、營業(yè)面積、企業(yè)數(shù)、工資水平都在同步增長，納稅額則在下降，數(shù)據(jù)向好而經(jīng)營負(fù)擔(dān)下降，佐證了北京工商大學(xué)化妝品教授閆世翔所說的“蓬勃穩(wěn)定”的態(tài)勢，美容美發(fā)行業(yè)處于良好的運(yùn)行環(huán)境中。

1755.4億元

截至2016年年底，全國專業(yè)美容企業(yè)（含美甲、美體）數(shù)量為14.9萬家，總營業(yè)收入為1755.4億元，占據(jù)美容美發(fā)行業(yè)的 56.1%。全國專業(yè)美發(fā)企業(yè)數(shù)量為18.2萬家，總營業(yè)收入近1400億元?！度珖廊莓a(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》提出，到2020年，我國美容產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值將超過 1萬億元；就業(yè)人口將達(dá)到3000萬人；上市公司將超過100家；美容產(chǎn)業(yè)園區(qū)超過10個；將出現(xiàn)年銷售額超過500億元規(guī)模的領(lǐng)軍企業(yè)。

同時(shí)，我國美容美發(fā)行業(yè)除了在行業(yè)規(guī)模上不斷擴(kuò)張，閆世翔表示，美發(fā)美容行業(yè)正在兩個層面的轉(zhuǎn)型升級。第一層是服務(wù)的轉(zhuǎn)型升級，美容美發(fā)行業(yè)逐步向便利化、精細(xì)化、品質(zhì)化方向發(fā)展；第二層是經(jīng)營管理的戰(zhàn)略升級，行業(yè)正逐步向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化和國際化方向轉(zhuǎn)型升級。

近3.6萬家

截至2016年，全國美容美發(fā)行業(yè)連鎖企業(yè)數(shù)達(dá)到35657家，同比2015年增長1.8%；連鎖企業(yè)門店數(shù)逾17萬個，同比增長1.3%；連鎖企業(yè)營業(yè)額達(dá)到318.1億元，增長0.9%。

隨美容美發(fā)行業(yè)的快速發(fā)展，優(yōu)勢企業(yè)加大了品牌管理力度，行業(yè)連鎖化、品牌趨勢化日益凸顯。在我國，美容產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通信、旅游之后的第五大消費(fèi)熱點(diǎn)，成為人民日常生活中不可或缺的組成部分。特別是中產(chǎn)階層這個群體不斷擴(kuò)大、增長，對于中產(chǎn)階層或者中高層收入群體來說，品牌成為消費(fèi)決策一個非常重要的因素。

三、四線

與以往印象不同，美容美發(fā)行業(yè)的投資目標(biāo)不只集中在一、二線城市，自 2016年起，受到國家宏觀政策的影響和推動，部分在東部沿海地區(qū)發(fā)展的企業(yè)和從業(yè)者在低成本和市場發(fā)展?jié)摿Φ奈拢饾u轉(zhuǎn)向東北、西部等經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)及三、四線城市投資、從業(yè)。

人工成本持續(xù)走高，缺乏服務(wù)意識和規(guī)范化管理，嚴(yán)重缺乏管理崗位人才，成為我國美容美發(fā)行業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展的三大問題。對此，美容美發(fā)行業(yè)分析師青子對《中國名牌》表示，員工短期意識強(qiáng)烈，做一天和尚撞一天鐘，忽視服務(wù)和管理。而美容美發(fā)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，人力資源是最重要的資產(chǎn)，所以人的問題不解決，逐漸地問題就堆積，積重難返。

5000多元

據(jù)中國美發(fā)美容協(xié)會會員企業(yè)統(tǒng)計(jì)，截至2016年，全國美發(fā)師與美容師平均薪資達(dá)到5000元和5370元。其中，北上廣深等一線城市實(shí)際值略高于平均值；二三線城市實(shí)際值略低于平均值。不難理解，與此同時(shí)，改革開放以來，我國人口紅利不再持續(xù)，也使得美容美發(fā)行業(yè)的招工難問題逐步顯現(xiàn)。

不過現(xiàn)在局面有了極大改觀，現(xiàn)在大學(xué)里、大型企業(yè)里化妝品學(xué)院、專業(yè)、研究中心都設(shè)立起來了。閆世翔表示，化妝品企業(yè)有國外回來的博士、碩士加入這個行業(yè)，但確實(shí)為數(shù)不多。畢竟改革開放以后才有這個行業(yè)，造成學(xué)科教育的落后，科研人員的基礎(chǔ)水平總體來說不太高。有不少科研人員以前所學(xué)專業(yè)不是化學(xué)，他們是改行過來搞化妝品研究，造成基礎(chǔ)上的欠缺。

90后

未來1至2年內(nèi)，90后從業(yè)者將成為行業(yè)從業(yè)者的主力軍，行業(yè)整體學(xué)歷水平會有大幅提升。同時(shí)，從業(yè)者也從單純追求薪資開始向更深層次的需求轉(zhuǎn)變。因此，如何多樣化地滿足90后從業(yè)者的職業(yè)需求，將成為未來一段時(shí)間內(nèi)，美容美發(fā)企業(yè)經(jīng)營者的工作重點(diǎn)。并且，隨著90后、00后逐漸成為美容美發(fā)市場的消費(fèi)主體，平價(jià)、快速、便捷的消費(fèi)理念將促進(jìn) 50至100平米左右的綜合性門店、社區(qū)型門店快速增長。

同時(shí)，在中國美容美發(fā)行業(yè)中，2016年逐步涌現(xiàn)了部分開展多元化、跨界經(jīng)營的嘗試者，閆世翔則對跨界經(jīng)營持開放態(tài)度，跨界經(jīng)營合不合理，主要取決于消費(fèi)者的需要。當(dāng)然，這也牽涉到跨界監(jiān)管的問題，例如有的美發(fā)店跨越了生活美容和醫(yī)療美容的界限，美容儀器如何監(jiān)管、操作、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)等問題。