一個(gè)梨重近3斤錯(cuò)峰上市不愁銷

碩大的梨果掛滿枝頭，最大的一個(gè)接近3斤(1斤為500克)，重達(dá)2.8斤！近日，筆者在廣東省連州市西江鎮(zhèn)高山龍尾村見到了“甘露梨”。這種梨果形碩大，引人注目。目前，連州水晶梨的銷售已接近尾聲，而8月才開始上市的“甘露梨”，不僅延長了連州梨果的銷售期，更成為連州水果產(chǎn)業(yè)的良好補(bǔ)充。

豐產(chǎn)耐儲存最大果實(shí)重達(dá)2.8斤

在“甘露梨”試種基地，筆者發(fā)現(xiàn)不少果實(shí)超過了成年人的拳頭大小。

“這是‘甘露梨’的特點(diǎn)之一：果形碩大。”連州市水果技術(shù)推廣總站站長、高級農(nóng)藝師黃美聰介紹，該梨果平均重量都在1斤左右，經(jīng)測量，2018年試種基地最重的一個(gè)達(dá)到了2.8斤。

2016年春，連州將本地黃花梨和翠冠梨樹通過高位嫁接技術(shù)，開始試種 “甘露梨”，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了開花結(jié)果。經(jīng)過連州市水果技術(shù)推廣總站近兩年的悉心培育，共100畝的試種基地在今年實(shí)現(xiàn)了大量上市，宣告了試種成功。

黃美聰介紹，“甘露梨”最大的特點(diǎn)是豐產(chǎn)，畝產(chǎn)量比連州水晶梨要高出50%，畝產(chǎn)值遠(yuǎn)超1萬元；其次是抗病性強(qiáng)，三是耐儲存，常溫下可放置2個(gè)月。

錯(cuò)峰上市延長銷售期售價(jià)高

“甘露梨”試種基地選址在西江鎮(zhèn)龍尾村。該村位于高寒山區(qū)，晝夜溫差達(dá)15℃，非常適合梨果種植。

負(fù)責(zé)試種的海陽之家發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉越飛告訴筆者，“甘露梨”8月9日開始銷售，市場反響很不錯(cuò)。“這種梨賣相好，口感清甜，得到了首次品嘗的顧客的一致好評?！?/p>

“連州水晶梨的成熟時(shí)間比較早，翠冠、新世紀(jì)等品種分別在7月上旬和下旬上市，而甘露梨的成熟時(shí)間要晚半個(gè)月，延長了連州梨業(yè)的銷售期?！秉S美聰說。劉越飛介紹，該基地的“甘露梨”主要以電商的方式銷售，售價(jià)在80元每盒（5千克），銷到了全國10多個(gè)省份。

（南 報(bào)）

代駕服務(wù)：城鄉(xiāng)掙錢新行當(dāng)

私家車時(shí)代的到來，催生了許多新興行業(yè)，代駕就是其中的一個(gè)。趙北平的代駕服務(wù)社生意并非只是剛剛起步，在從事租車代駕的這兩年時(shí)間里，他的汽車已經(jīng)從1輛增加到3輛，并且馬上要購置第四輛，吸收的員工也不斷增加。趙北平的服務(wù)社在上海市閘北大寧街道的創(chuàng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，服務(wù)內(nèi)容是比較寬泛的，不僅僅只有人們印象中的酒后代駕，還有商務(wù)代駕、旅游代駕、長途代駕等。

趙北平代駕服務(wù)的前期投資在20萬元左右，當(dāng)時(shí)主要的花費(fèi)就是買了一輛福特全順的17座面包車，以及上牌的一些費(fèi)用。其后，趙北平購置的2輛車輛為同一車型，他認(rèn)為，固定同一車型的好處是，一旦有顧客需要這一車型的車輛服務(wù)時(shí)，便能夠在第一時(shí)間想到他的服務(wù)社。經(jīng)營這樣一家車輛代駕服務(wù)社，每月最大的支出不是房租，而是前期車輛購置費(fèi)用的攤銷?，F(xiàn)在趙北平有3輛車，以每輛20萬元，5年攤銷來計(jì)算，折到每月為1萬元。雇用4個(gè)員工，平均每人工資及其他福利每月支出在1300元左右，合計(jì)在5000左右。另外，由于汽油價(jià)格不斷攀升，每月消耗在油和車輛保養(yǎng)以及其他各項(xiàng)雜費(fèi)的開銷也不可小視，每月大約在5000元左右。由于有創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策支持，稅收是減免的。所以，要達(dá)到盈虧平衡，只需要每月的營業(yè)額超過2萬元即可，平均下來，按30天計(jì)算，每輛車只需要每天實(shí)現(xiàn)200元左右的營業(yè)額。

對于工作大部分時(shí)間和地點(diǎn)在路上的代駕服務(wù)社而言，選址并不是很重要。由于創(chuàng)業(yè)初期知曉度偏低，從而影響生意的快速上軌。建議通過汽車銷售商、停車場、加油站等渠道，向駕車者自我推銷，“代駕”公司的名片力爭每個(gè)駕車者都人手一張。當(dāng)駕車者因?yàn)楹染?、身體不適、精神狀態(tài)不佳而不能開車時(shí)，他們就會打“代駕”公司的電話請人“代勞”。

對于經(jīng)營者而言，最大的風(fēng)險(xiǎn)在于車輛的行駛安全。所以要與相關(guān)的律師共同認(rèn)真擬訂《公司駕駛員協(xié)議書》，不僅明確提出對駕駛員的要求，而且明確要其義務(wù)和責(zé)任。 （趙 南）

肉雞產(chǎn)能小幅擴(kuò)大 養(yǎng)殖戶應(yīng)緊盯市場

需求強(qiáng)勁、價(jià)格上漲，是2018年上半年肉雞價(jià)格主要表現(xiàn)。在天氣、疫情等多方面因素影響下，肉雞價(jià)格呈現(xiàn)了罕見的高價(jià)。在成本上升、行業(yè)競爭加劇的情況下，中小企業(yè)和散戶獲利空間有限，養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)還應(yīng)該緊盯市場，避免損失。

2018年的上半年，對于肉雞養(yǎng)殖業(yè)來說行情較好。雞價(jià)由3月中旬開始震蕩上行，至6月末大肉食毛雞價(jià)格已漲至8.00元/千克，雞價(jià)呈現(xiàn)先跌后漲走勢，肉雞市場格局由供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求。而國慶和中秋即將到來，對肉雞的價(jià)格形成了進(jìn)一步的拉動作用。

天氣對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了不小的影響。菜價(jià)的上漲，疫情的出現(xiàn)都與高溫或洪澇有所關(guān)聯(lián)。2018年，中央氣象臺發(fā)布了連續(xù)33天的超長高溫預(yù)警。夏季高溫天氣一定程度上提振肉雞行情。首先高溫天氣導(dǎo)致父母代種雞產(chǎn)蛋、受精率均有下降，種雞產(chǎn)能有10%～15%的減少，雞苗供應(yīng)量縮減。其次，高溫天氣下毛雞料肉比高，毛雞飼養(yǎng)難度增加，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情不足。最后，夏季臺風(fēng)頻發(fā)，山東多地出現(xiàn)水災(zāi)，造成部分毛雞死亡，雞源進(jìn)一步減少。這三方面導(dǎo)致夏季毛雞出欄緊張，供應(yīng)面支撐雞價(jià)震蕩上行。

不過，進(jìn)入9月份以來，隨著氣溫的走低，肉雞的供應(yīng)將恢復(fù)穩(wěn)定。據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，秋冬季在產(chǎn)父母代種雞存欄或稍有增加，氣溫降低后種雞產(chǎn)蛋、受精率提高，種雞產(chǎn)能或有一定恢復(fù)，供應(yīng)面利空市場。國內(nèi)肉雞產(chǎn)能或小幅擴(kuò)大。肉雞價(jià)格高位，養(yǎng)殖戶盈利豐厚，補(bǔ)欄積極性高漲，雞苗供應(yīng)也有增加可能，肉雞產(chǎn)能有增加趨勢。但考慮到限養(yǎng)、禁養(yǎng)政策的實(shí)施以及秋冬毛雞疫情頻發(fā)影響，預(yù)計(jì)國內(nèi)肉雞產(chǎn)能小幅擴(kuò)大。

近期資本大量進(jìn)入家禽養(yǎng)殖業(yè)，大規(guī)模養(yǎng)殖場出現(xiàn)較多，對中小養(yǎng)殖企業(yè)和散戶的價(jià)格形成了進(jìn)一步的打壓，有擴(kuò)大產(chǎn)能或者進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的想法的個(gè)人和企業(yè)要做好準(zhǔn)備。

（晨 云）

陜西黃龍小小圣女果紅火大產(chǎn)業(yè)

小產(chǎn)業(yè)、大產(chǎn)值，今年，陜西省黃龍縣界頭廟鎮(zhèn)范家卓子社區(qū)高粱村圣女果試種成功，在收獲的季節(jié)，成熟的圣女果為當(dāng)?shù)卮迕駧砹思t火的日子，也讓群眾的腰包鼓了起來。

8 月，是高粱村圣女果種植戶最忙碌的季節(jié)， 地里圣女果已經(jīng)開始陸續(xù)成熟，一串串黃的、紅的圣女果長勢喜人、入口清甜，村民姜福軍一家4口人正在地里忙碌勞作，將成熟的圣女果進(jìn)行采摘，等待客商上門收購。

“今年種了三畝(1 畝約為666.67 平方米） 果子， 一畝能產(chǎn)1 萬來斤(1 斤為500 克），按現(xiàn)在的市場價(jià)格一斤可賣2 塊多錢，今年3 畝果子能賣6萬多?！苯＼姌泛呛堑卣f道。

高粱村擁有種植優(yōu)質(zhì)圣女果得天獨(dú)厚的自然條件，土壤含鹽度較高，濃度較大，果實(shí)含水分相對較少。晝夜溫差大，產(chǎn)出的圣女果天然糖分高；一上市就迅速被客商販運(yùn)到北京、上海、江浙一帶，獲得了市場認(rèn)可。

（劉楊陽 陳為陸 張小雄）

陜西寶雞小花椒鋪就致富路

兒子在外打工掙錢，自己在家作務(wù)花椒。近日，陜西寶雞市渭濱區(qū)高家鎮(zhèn)甘廟村村民張書娥脫貧的事在山村傳開了，村民們稱贊道：“張書娥家里有產(chǎn)業(yè)，在外能就業(yè)，他們脫貧就靠‘勤快+產(chǎn)業(yè)’！”

59歲的張書娥，2015年被列為貧困戶。2016年，區(qū)上和鎮(zhèn)村扶貧干部引導(dǎo)張書娥種花椒，張書娥就和老伴及兒子田軍利種了10畝，可由于作務(wù)技術(shù)落后，花椒產(chǎn)量低、效益差。2016年底，張書娥享受國家易地扶貧搬遷政策得到了7萬多元的補(bǔ)助，在村里蓋起了磚瓦房。2017年，村上搞花椒技術(shù)培訓(xùn)，村干部動員張書娥和田軍利參加，母子倆慢慢掌握了新技術(shù)。2017年，田軍利去蘇州打工，而張書娥賣花椒就收入3萬多元，一家人徹底脫了貧。