甜菜現(xiàn)代化配套種植技術(shù)示范及推廣的研究

周桂新

摘 要：甜菜是我國(guó)主要的糖料作物，隨著人們生活水平的提高，對(duì)于糖類的需求也隨之增高，這促進(jìn)了甜菜種植現(xiàn)代化發(fā)展。本篇文章基于甜菜種植的角度，探討現(xiàn)代化配套種植技術(shù)在應(yīng)用中整地、播種等事項(xiàng)，并對(duì)其中幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹，對(duì)推廣現(xiàn)代化甜菜種植具有重要意義。希望本文的研究能夠?yàn)樽x者提供有益參考。

關(guān)鍵詞：甜菜；現(xiàn)代化；種植技術(shù)

前言：甜菜現(xiàn)代化種植主要包括選擇適合栽種的土地、土地平整、播種、除草等環(huán)節(jié)，相比于傳統(tǒng)的甜菜種植方式，前者更加注重機(jī)械化生產(chǎn)，更大程度減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升種植效率和質(zhì)量?，F(xiàn)代化甜菜種植應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)，有利于降低其生產(chǎn)成本，提高單位面積產(chǎn)糖量。

1現(xiàn)代化甜菜種植概述

在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，甜菜的種植和生產(chǎn)已步入現(xiàn)代化，在種植過(guò)程中實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，極大程度降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了生產(chǎn)實(shí)踐，提高種植效率。同時(shí)有效解決了傳統(tǒng)甜菜人工種植存在的人力成本高、甜菜質(zhì)量參差不齊的問(wèn)題，特別是在甜菜播種、保苗、除草與收割方面的質(zhì)量有了顯著提高。基于多種種植技術(shù)和手段的應(yīng)用，使得這些國(guó)家或地區(qū)的甜菜單產(chǎn)達(dá)到每公頃60～80噸，平均甜菜含糖量率在17%以上。此外現(xiàn)代化的種植方式，使得農(nóng)戶與企業(yè)實(shí)現(xiàn)雙贏的良好合作局面。對(duì)于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的制糖廠，對(duì)于農(nóng)戶種植的甜菜有嚴(yán)格的要求，只有種植技術(shù)以及管理能力達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，制糖廠才會(huì)與該種植單位或農(nóng)戶簽訂種植合同。鑒于現(xiàn)代化甜菜種植的優(yōu)勢(shì)和必要性，我國(guó)的甜菜種植業(yè)也要根據(jù)實(shí)際情況作出相應(yīng)的改變，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求[1]。

2現(xiàn)代化甜菜種植配套技術(shù)應(yīng)用

2.1種植土地選擇與耕整

土質(zhì)合適、較好的土地是甜菜現(xiàn)代化的關(guān)鍵，因其采用現(xiàn)代化機(jī)械種植模式，所以選取土地要考慮甜菜苗直播、紙筒育苗移栽的播種方式，以此保證播種機(jī)、收獲機(jī)等生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備發(fā)揮最大性能。鑒于此要注意土地內(nèi)不允許有直徑超過(guò)10厘米的石頭、雜物；同時(shí)要求土地平整，坡度不宜超過(guò)15度，存在低洼或坑洞容易造成在播種設(shè)備陷車；要盡量選擇沒(méi)有沙化、鹽漬化、板結(jié)化的土地，若是條件不允許應(yīng)從中選取上述情況程度較小的土地。

耕整土地要充分考慮甜菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，它是深根系作物，頂土能力較弱，因此在整地時(shí)要確保甜菜直播和紙筒育苗移栽的質(zhì)量，以此提高其出苗率和成活率，使甜菜苗長(zhǎng)度保持齊整，便于后續(xù)進(jìn)行的防治病蟲害、除草等方面的工作，同時(shí)耕整土地也是影響甜菜產(chǎn)糖量的關(guān)鍵因素。為了最大程度提高甜菜的增長(zhǎng)潛力，建議對(duì)土地進(jìn)行深度25厘米的深翻，或者30厘米及以上的深松操作，同時(shí)耕整土地的應(yīng)在秋季進(jìn)行，這是考慮到收獲甜菜時(shí)土地有一定的松動(dòng)，如此在進(jìn)行深翻或深松操作更加容易、高效。同時(shí)秋季耕整土地比起在春季進(jìn)行，前者甜菜增產(chǎn)近20.7%。為了進(jìn)一步提高甜菜整體增產(chǎn)潛力，可在上述耕整操作的基礎(chǔ)上，再利用苗床整地機(jī)，進(jìn)行5～10厘米的苗床整理，使種植土壤更加細(xì)碎，呈現(xiàn)上實(shí)下虛的結(jié)果，便于甜菜深根扎入土地，確保播種的甜菜苗出苗、生長(zhǎng)一致，這樣操作有效提高近10%的出苗率，并且甜菜植株在生長(zhǎng)過(guò)程中保持高度一致，提升后期收獲效率，降低收獲損失。對(duì)于采用紙筒育苗移栽方式的土地，在移栽操作之前，先使用旋耕機(jī)進(jìn)行整地，旋耕深度在18厘米以上，以此實(shí)現(xiàn)土地上實(shí)下虛的結(jié)構(gòu)，保持土壤細(xì)碎、地面平整，避免培土不緊實(shí)影響移栽質(zhì)量[2]。

2.2播種

現(xiàn)代化甜菜種植，通常采用噴灑化學(xué)藥物的方式進(jìn)行除草，收獲環(huán)節(jié)則使用專門的收獲機(jī)械。鑒于此，要確保在播種環(huán)節(jié)保持一致的深度，以此實(shí)現(xiàn)出苗整齊，便于后續(xù)的除草工作，使藥物有效噴灑至特定位置，保證良好的除草效果；種植過(guò)程每個(gè)植株要保持一致的間距，確保單個(gè)植株之間不會(huì)擠占各自的營(yíng)養(yǎng)，使長(zhǎng)出的塊根大小一致，避免因機(jī)械切削造成的收獲損失。

采用直播的方式，需要注意精準(zhǔn)播種的問(wèn)題，除了進(jìn)行苗床整地之外，還要選用專門的播種機(jī)進(jìn)行精細(xì)化點(diǎn)播，按照每一個(gè)穴點(diǎn)播一粒種子，關(guān)于土壤的播種深度需要綜合土質(zhì)情況考慮。沙壤土地、粘壤土地兩者的播種深度，分別建議3、2厘米。除了播種穴深度外，還要考慮種植地區(qū)的氣候，以此來(lái)確定植株之間的間距，若是處于積溫高且無(wú)霜期短的地區(qū)，株距可控制在18厘米左右；若是處于氣候較涼且霜期較長(zhǎng)的地區(qū)，株距控制在20厘米左右。

采用紙筒育苗的方式，那么需要使用移栽機(jī)進(jìn)行移栽，并且行株距控制在60cm×20cm，在后期還要趟起10～15cm壟行。在移栽過(guò)程要保證株距一致，使甜菜獲得充足的生長(zhǎng)空間，保證生長(zhǎng)高度一致，同時(shí)要防止紙筒外露的問(wèn)題。這些操作是為了保證甜菜塊根大小均勻一致，避免收貨時(shí)因?yàn)闊o(wú)效塊根致使收獲損失，保障甜菜切削質(zhì)量[3]。

2.3除草

現(xiàn)代化種植甜菜具有大規(guī)模的特點(diǎn)，中小型的面積通常在幾十畝到幾百畝不等，大型的種植面積可達(dá)到數(shù)千畝。基于此，常規(guī)的人工除草手段已不適應(yīng)與當(dāng)前的種植規(guī)模，目前采用的除草手段主要在種植區(qū)域噴灑除草劑，同時(shí)配合田間管理的手段防止雜草蔓延，這也是檢驗(yàn)甜菜種植是否現(xiàn)代化的主要鑒別標(biāo)志。經(jīng)過(guò)3年的生產(chǎn)實(shí)踐，從數(shù)百畝至數(shù)千畝的考察研究，發(fā)現(xiàn)使用大型打藥機(jī)噴灑除草劑，是最為有效的田間除草手段，操作得當(dāng)后期可不用進(jìn)行人工除草。對(duì)于種植面積較小僅幾十畝的種植戶，采用的是人工噴灑除草劑或操作機(jī)械不當(dāng)，使得田間不僅不能防治雜草蔓延，還造成田間草荒。最后采用人工除草手段，但是這樣一來(lái)就提升了種植成本，按照現(xiàn)有的人力成本計(jì)算，每畝提升了100～200多元左右的成本。

鑒于噴灑除草劑的手段和有效性考慮，建議采用歐洲多次少量的除草方法，要求操作人員嚴(yán)格按照機(jī)械的使用規(guī)范進(jìn)行操作，能夠有效防止雜草蔓延，同時(shí)還不會(huì)損壞甜菜苗。多次少量的除草方法，即在出苗后進(jìn)行4次的化學(xué)除草，并且每次釋放的除草劑劑量控制在100～150毫升，闊葉雜草2葉期、見(jiàn)葉雜草，可在這階段進(jìn)行1～2次除草操作。在打藥環(huán)節(jié)，要綜合當(dāng)時(shí)的風(fēng)向和溫度因素，這回影響著除草劑的噴霧效果以及除草質(zhì)量。

2.4收獲

機(jī)械收獲甜菜，是其現(xiàn)代化種植代表性標(biāo)志，不論是采用直播或紙筒育苗的方式，都可以采用相應(yīng)的機(jī)械進(jìn)行收獲。采用直播甜菜，可采用德國(guó)荷馬制造的Terra Dos T3多功能收獲機(jī)。這一機(jī)械能夠同時(shí)收獲6行的甜菜，同步完成切頂、打葉、起拔、集箱等操作，并且該收獲機(jī)能夠24小時(shí)作業(yè)，在這時(shí)間內(nèi)完成20～30公頃的收獲任務(wù)。采用紙筒育苗，可先使用切頂打葉機(jī)將甜菜青頂切除干凈，再利用兩行收獲集箱收獲機(jī)進(jìn)行收獲。

結(jié)論：綜合上述，甜菜現(xiàn)代化種植的顯著標(biāo)志是大規(guī)模的種植、收獲，基于此特點(diǎn)需要在種植前做好耕整土地，以此便于播種機(jī)穩(wěn)定、有序播種。做好播種、除草方面的工作，確保甜菜長(zhǎng)出的塊根大小均勻。做好收獲的工作，避免切削塊根時(shí)造成收獲損失。

參考文獻(xiàn)

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[2]李滿紅，王遠(yuǎn)斌，趙國(guó)輝，等.依靠科技創(chuàng)新 助推糖業(yè)發(fā)展─“十三五”時(shí)期內(nèi)蒙古甜菜糖業(yè)步入健康發(fā)展快車道[J].中國(guó)糖料，2016，38（05）：69-72.

[3]金鑫，喬金友，馬曉慧，等.基于重心法的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)站選址問(wèn)題研究——以海倫市共合鎮(zhèn)甜菜種植區(qū)為例[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2012（05）：65-66.

（作者單位：內(nèi)蒙古興安盟扎賚特旗好力保鎮(zhèn)人民政府）