基于建構與人格取向的高職社交禮儀課程教學模式研究

汪華

摘要：通過對高職院校社交禮儀現(xiàn)狀的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)社交禮儀課程日益受到高職院校師生的高度重視。基于建構主義和人本主義學習理論，提出“五位一體”（情景展現(xiàn)、合作解構、合作建構、獨立建構、合作評價）的社交禮儀課程教學模式，促進學生解構自身社交禮儀的“原型”范式，通過合作創(chuàng)作和合作評價，重構自身的社交禮儀上的“現(xiàn)實原型”，實現(xiàn)自我。

關鍵詞：建構主義 人本主義 社交禮儀 原型

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）10-0180-02

《論語·顏淵》中說：“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動?！盵1]p135 《論語·季氏》中說：“不學禮，無以立”。[1]p208禮儀，是指人們在社會交往過程中形成的應共同遵守的行為規(guī)范和準則，涉及穿著、交往、溝通、情商等內容，具體表現(xiàn)為禮節(jié)、禮貌、儀式、儀表等。[2]p3而社交禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中，用于表示尊重、親善和友好的首選行為規(guī)范和慣用形式。[3]隨著高校畢業(yè)生連年增加，就業(yè)形式日趨嚴峻，社交禮儀的重要性越發(fā)重要。作為高職院校的經管類專業(yè)尤其重視社交禮儀，將其視為每個專業(yè)必開的課程之一。

社交禮儀具有很強的應用性、實踐性和可操作性，傳統(tǒng)的教學手段、教學方法和考核方式已經很難滿足社交禮儀課程教學的需要。[4]p166而20世紀以來，心理學習理論逐漸由行為主義、認知主義發(fā)展到建構主義和人本主義階段，教學方法上發(fā)生了巨大變化。建構主義強調以學生為中心，以“情景”“協(xié)作”“會話”“意義建構”為四大要素；體現(xiàn)建構主義的有隨機通達教學法、情景式教學法、支架式教學法、任務型教學法、互惠式教學法等。[5]p128-129人本主義則突出完善個人人格。[5]p128體現(xiàn)人本主義理念的有沉默法、社團學習法和暗示法。[6]p18本文將通過問卷調查的形式對經管類專業(yè)高職生社交禮儀課程學習現(xiàn)狀進行分析，基于建構主義和人本主義的理念探究高職社交禮儀課程的教學模式。

一、研究背景

1.高職社交禮儀課程教學研究現(xiàn)狀

我們通過知網查詢“高職”“社交禮儀”這兩個關鍵詞，一共搜到25篇期刊論文，涉及教學方法探索或改革的論文20篇，涉及基于理論引領下的社交禮儀課程與教學的論文只有2篇。其中于蘭論及了對高職禮儀課程進行“三位一體”的教學模式改革，即課程構建理念上突出“以職業(yè)活動為導向，選定項目載體，突出能力目標，以學生為主體”；教學方法上運用“案例討論、探究式學習、互動式教學、情景教學、實訓教學等多種方法”；課程考核中，注重評定標準全面化、考核方式多樣化和考查目的實踐化。[7]p135-136其提出的“三位一體”（教、學、考）的有機結合，體現(xiàn)了一些建構主義的學習理念。劉蕾認為應以多元智能理論為指導，修正《社交禮儀》課程的課程定位、教學目標、教學方法、教學環(huán)節(jié)設計和評價指標等方面；通過對學生的個人禮儀、人際交往禮儀的培養(yǎng)，促使學生諸如人際交往智能、言語/語言智能、自我反省智能、身體/運動智能、視覺/空間智能、音樂/節(jié)奏智能等多種智能和諧發(fā)展。[8]p238-239其課程將“培養(yǎng)學生健康、高雅的審美情趣和生活品味；尊重自我和他人的品質；禮貌謙讓的風度；注重細節(jié)的意識和敬業(yè)精神；內外兼修、表里并重的良好品質”視為情感、態(tài)度與價值目標，體現(xiàn)了一些人本主義的教學理念，即完善個人人格。

2.高職經管類專業(yè)社交禮儀現(xiàn)狀分析（數據分析）

基于對高職院校經管類禮儀課教學的需要，我們對西部一所高職院校會計專業(yè)進行了“高職生社交禮儀現(xiàn)狀”的問卷調查，共收到105個學生的數據反饋。我們重點對涉及社交禮儀課程的重要性指標方面，進行了分類統(tǒng)計，見表1。我們發(fā)現(xiàn)在“自己日常生活中的行為舉止”這個指標上，只有33.3%的學生滿意，表明學生認為自己在社交禮儀方面存在很多不足。因此關于“社交禮儀的重要性”方面，所有學生認為“非常重要”或“比較重要”；甚至84.76%的學生認為社交禮儀能在當代社會發(fā)揮很大的積極作用。而且97.12%的學生認為需要將社交禮儀作為學生的必修課之一，說明對這些經管類專業(yè)學生而言，社交禮儀對自己未來的職業(yè)發(fā)展至關重要。

根據表2統(tǒng)計，學生獲得社交禮儀的相關知識的渠道排在第一的就是“學校的課程及相關教育”。因此，教師在如何做好社交禮儀的教學就顯得尤為重要。

二、基于建構與人格取向的教學模式構建

建構主義是當代歐美國家興起的一種龐雜的社會科學理論，其思想源于庫恩等人的科學哲學理論、皮亞杰的發(fā)生認知論、維果茨基的語言習得理論等[7]p201；其學習理論突出“情景”“協(xié)作”“會話”和“意義建構”[5]p130。以馬斯洛和羅杰斯為代表的人本主義學習理論，把教師作為“促進者”，以“非指導性教學模式”，引導學生在融洽和諧的心理氣氛中自由地表現(xiàn)自我、認識自我，達到改變自我和實現(xiàn)自我，即“基于完美人格，為了完美人格、在完美人格之中”。[7]p206

社交禮儀作為一門實踐操作性很強的課程，需要發(fā)揮學習者的主動性，完善學生對社交禮儀課程的領悟，因此我們根據建構主義和人本主義學習理論，提出基于建構與人格取向的“五位一體”（情景展現(xiàn)、合作解構、合作建構、獨立建構、合作評價）教學模式。

情景展現(xiàn)，即通過案例導入，引導學生對案例中的社交禮儀背景的認識，以便思考案例中的禮儀合理或不當之處。如學習握手禮儀時，為學生準備1至2個社交場景中體現(xiàn)握手禮儀的案例視頻，首先讓學生明白握手禮儀的場景、人際角色關系和禮儀發(fā)生的呈現(xiàn)方式，以便學生在正式掌握握手禮儀之前有一個基本了解。

合作解構，即通過學生分組對案例中的社交禮儀現(xiàn)象進行分類解讀，引導學生進行示范、模擬練習，得出該場景中的禮儀規(guī)則。如可以繼續(xù)對握手禮儀案例視頻進行分組解讀，從社會文化層面到具體社交場景層面歸納握手禮儀發(fā)生的步驟，將握手禮儀過程中發(fā)生的規(guī)則模式化。此過程可以反復重復，直到教師認為可以進行下一步驟。

合作建構，教師給定各個小組一些社交場景案例，學生合作編寫腳本，建構并模擬場景需要的禮儀規(guī)則。比如可以給學生給定一個公司業(yè)務洽談握手禮儀的情景，要求3～4名學生為一組，按照兩個公司的對接人員分工分飾角色，共同協(xié)商設計洽談業(yè)務情景下雙方人員握手禮儀環(huán)節(jié)的步驟，充分考慮握手的順序、與異性握手的注意事項和握手細節(jié)，對于握手禮儀方面的設計是否適當需要共同反復探討。

獨立建構，學生對不同場景的禮儀規(guī)則了解之后，可以根據教師安排的社交場景，獨立編寫腳本，模擬演出，建構所需的禮儀規(guī)則。這個環(huán)節(jié)中教師給出一些情景主題，要求學生獨立設計禮儀思路和禮儀細節(jié)，重在完善個人對情景所需禮儀規(guī)則的領悟。

合作評價，教師和學生需要在以上不同的階段進行評價，以助學生不斷完善自己的社交禮儀規(guī)范，建構自己在社交場合中的禮儀原型。評價是作為“五位一體”的一個環(huán)節(jié)，是情景展現(xiàn)、合作解構、合作建構和獨立建構等環(huán)節(jié)的完善策略，引導學生改變自身社交禮儀的失當認知，建構切合實際的社交禮儀范式。

三、結語

社交禮儀課程作為高職院校眾多專業(yè)的公共素質課程之一，越來越受到高校學子的重視。且通過對西部一所高職院校經管類專業(yè)學生就“高職生社交禮儀現(xiàn)狀”進行問卷調查，發(fā)現(xiàn)社交禮儀課程的重要性逐漸得到師生的高度認可。我們通過對建構主義和人本主義的學習理論進行分析，得出基于建構和人格取向的“五位一體”的教學模式，即通過情景案例展現(xiàn)、合作解構案例、合作建構范式、獨立建構范式、評價，引導學生在充滿和諧、輕松的氛圍中，展現(xiàn)自身禮儀素養(yǎng)、認識自身禮儀“原型”，通過師生共同評價，建構適應不同社交場合的禮儀范式，最終內化為自身的禮儀素養(yǎng)，實現(xiàn)自我，塑造原型。

參考文獻：

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責任編輯：于蕾