淮安地域特色元素采集與在設(shè)計(jì)教學(xué)中的應(yīng)用研究

高職教育的核心是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才，其指導(dǎo)思想是“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”。但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響下，很多高職院校在人才培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)分注重專業(yè)技能訓(xùn)練而忽視人文素質(zhì)養(yǎng)成的問(wèn)題，設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置大同小異，沒(méi)有形成各自學(xué)校的特色。在當(dāng)代設(shè)計(jì)教育要求突出本地域傳統(tǒng)文化積淀所形成的具有顯著差異性的設(shè)計(jì)風(fēng)格與地方特色的背景下，在高職校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程中加入對(duì)地域特色文化的研究，將為在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的基礎(chǔ)上建構(gòu)現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)課程體系，為應(yīng)對(duì)全球化背景下可能帶來(lái)的教育模式大同化的挑戰(zhàn)奠定良好基礎(chǔ)。也是地方高職院校設(shè)計(jì)專業(yè)突顯辦學(xué)特色乃至求得專業(yè)生存和發(fā)展的必由之路?；窗矚v來(lái)就是文脈相承，具有濃郁文化底蘊(yùn)和人文氣息的重要城市。以周恩來(lái)總理、袁枚、吳承恩、關(guān)天培等為代表的歷史文化名人讓淮安享譽(yù)海內(nèi)外。作為具有深厚文化底蘊(yùn)的千年古縣、楚文化的核心區(qū)域，悠久的歷史和文化孕育了許多優(yōu)秀的物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，運(yùn)河歷史的更迭更是推動(dòng)淮安累積了厚重而燦爛的運(yùn)河文化。而這些物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如大量的明清建筑和古鎮(zhèn)遺址、淮海戲和博里農(nóng)民畫等民間藝術(shù)、飲食文化、風(fēng)情習(xí)俗等，其中蘊(yùn)含的豐富藝術(shù)造型和豐厚的哲學(xué)、美學(xué)內(nèi)容，以及呈現(xiàn)出的意境美、語(yǔ)言美、形式美，是古人留下的寶貴文化遺產(chǎn)，而對(duì)于現(xiàn)代設(shè)計(jì)界而言更是一個(gè)巨大的資源寶庫(kù)。通過(guò)整理、發(fā)掘地域特色文化資源，將這種具有“特色元素”的資源轉(zhuǎn)換到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，并以物化的形式表現(xiàn)出來(lái)，是擺在我們面前的首要任務(wù)。

一、歷史名城，漕運(yùn)之都---淮安之“古韻”

淮安是全國(guó)歷史文化名城，市名為淮水安瀾之意，“使淮水永安”。轄區(qū)主要是古淮河流域，據(jù)說(shuō)大禹治水曾經(jīng)到過(guò)此處。和那悠長(zhǎng)的淮河水一樣，淮安的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，境內(nèi)有著名的“下草灣文化”和“蓮崗文化”遺址，在距今2200多年前的秦代就已設(shè)縣，至隋代大運(yùn)河開鑿以后，逐漸成為漕運(yùn)、鹽運(yùn)的要地?！澳洗瘪R，舍舟登陸”，明清鼎盛時(shí)期作為南北交通樞紐城市的淮安與蘇州、杭州、揚(yáng)州并稱為運(yùn)河沿線的"四大都市"。經(jīng)歷千余年發(fā)展而來(lái)的大運(yùn)河及其漕運(yùn)歷史已經(jīng)成為一個(gè)文化體系，可以說(shuō)是主導(dǎo)了淮安城市的發(fā)展。由于歷史的演替和社會(huì)的變遷，城市曾經(jīng)的繁榮已經(jīng)成為歷史的遺跡。但這些歷史遺跡逐漸沉淀為城市的內(nèi)涵，也成為淮安悠久文明的載體和見(jiàn)證。

藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，教師帶領(lǐng)學(xué)生深入調(diào)研，實(shí)地考察了漕運(yùn)總督府、清晏園、清江浦樓、鎮(zhèn)淮樓等建筑，親臨河下古鎮(zhèn)、洪澤湖堤、古運(yùn)河閘等遺址，再到淮安市博物館查閱歷史資料，收集了大量與漕運(yùn)相關(guān)的民間傳說(shuō)、傳統(tǒng)民歌、戲劇、描寫淮安段漕運(yùn)的對(duì)聯(lián)、古詩(shī)詞及古文等。通過(guò)整理、歸類，提取其中設(shè)計(jì)元素，以質(zhì)樸滄桑的古城墻、幽深寧?kù)o的石板路、門庭半朽的古建筑等圖像為載體凸顯淮安的歷史滄桑感和深厚的文化氣息。下圖為學(xué)生設(shè)計(jì)的城市宣傳招貼，設(shè)計(jì)版式以橫式開本呈現(xiàn)，主體圖形設(shè)計(jì)以撕開的折頁(yè)強(qiáng)化圖形對(duì)視覺(jué)的沖擊力，并以此拉開兩個(gè)層次，外層是對(duì)幾個(gè)漕運(yùn)重要遺址的說(shuō)明與描述，內(nèi)層是從漕運(yùn)遺址中提取的特色結(jié)構(gòu)圖像。撕開的章頁(yè)加之古舊的色彩彰顯了以漕運(yùn)遺址為載體特色圖像的歷史滄桑感和深厚的文化氣息。招貼整體風(fēng)格古樸、悠遠(yuǎn)、富有濃郁的歷史滄桑感，以表現(xiàn)淮安深厚的歷史底蘊(yùn)與文化氣息，說(shuō)明漕運(yùn)文化在淮安發(fā)展過(guò)程中重要地位和影響。

通過(guò)類似的訓(xùn)練可以提高學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的審美意識(shí)，使他們熟悉地域文化中的視覺(jué)元素，基本掌握結(jié)合地域特色進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)的方法。

古城淮安---漕運(yùn)總督府

二、總理家鄉(xiāng)，名人輩出---淮安之“人杰”

因?yàn)榛窗病岸蠼敝獩_，為南北交通之孔道”，從隋唐到明清，各朝代大多在淮安設(shè)置官署督辦漕運(yùn)，往來(lái)不息的天下客商和文人墨客也愛(ài)在淮安駐留。交通、經(jīng)濟(jì)的繁榮帶來(lái)了地方文化的飛速發(fā)展，各級(jí)官學(xué)、私學(xué)普遍建立，人民的文化素質(zhì)普遍提高。明清兩朝僅山陽(yáng)（今淮安區(qū)）一縣就考中進(jìn)士200多人，河下鎮(zhèn)還出了狀元、榜眼、探花，留下“河下三鼎甲”的佳話。深厚的文化積淀和濃郁的人文氣息使淮安歷代名人輩出：“興漢三杰”中的大軍事家韓信、漢賦大家枚乘、擊鼓抗金的梁紅玉、《西游記》作者吳承恩、虎門銷煙的關(guān)天培、《老殘游記》作者劉鶚等?；窗驳倪@些名人在各自生活的時(shí)代都有著極大的影響，他們是人民群眾的杰出代表，是淮安城市內(nèi)在人文精神的集中體現(xiàn)，是淮安城彌足珍貴的精神財(cái)富。他們的成就、思想、人格、聲譽(yù)都值得我們繼承和發(fā)揚(yáng)。研究這些名人，也就知道了淮安的文化傳承，知道了淮安人的精神、情感和價(jià)值觀等。在設(shè)計(jì)教學(xué)中，我們注意指導(dǎo)學(xué)生搜集名人名言、性格特點(diǎn)、喜好物品、相關(guān)圖片等，結(jié)合具體設(shè)計(jì)需要提取文字和圖像等同構(gòu)排版勾勒出名人的形象，以此凸顯產(chǎn)品特色，提升設(shè)計(jì)品質(zhì)。

特別是一代偉人周恩來(lái)總理，更是淮安人和淮安精神的杰出代表。周總理是全世界公認(rèn)的“完人”，是中國(guó)人心中的“圣人”、“道德楷?！保侨w淮安人民的驕傲。淮安卷煙廠的設(shè)計(jì)人員巧妙的以周總理童年讀書處的臘梅花為煙標(biāo)圖案，開發(fā)出“一品梅”香煙品牌，以“一品”暗指總理，梅花代表總理堅(jiān)韌高潔的品質(zhì)。一經(jīng)推出即好評(píng)如潮，至今已暢銷二十余年。

淮安卷煙廠“一品梅”香煙煙標(biāo)

三、魚米之鄉(xiāng)，美麗富饒---淮安之“地靈”

淮安自古就是國(guó)家重要的糧食基地，是物產(chǎn)豐富的魚米之鄉(xiāng)。境內(nèi)既有廣袤、肥沃的平原和山高林茂的丘陵山地，更有“日出斗金”的洪澤湖和高郵湖、白馬湖等水域?qū)拸V、盛產(chǎn)魚蝦的湖泊。改革開放以來(lái)，淮安人民開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，大力發(fā)展蔬菜、畜禽、生豬、水產(chǎn)、林木等五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，特別是公共交通的發(fā)展使淮安逐漸成為江蘇新興的交通樞紐城市、全國(guó)重要的綠色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)加銷基地。盱眙龍蝦節(jié)、金湖荷花節(jié)等國(guó)內(nèi)外知名的文化旅游盛典逐漸成為淮安的城市名片，洪澤湖濕地公園、鐵山寺森林公園、古淮河生態(tài)公園等國(guó)家級(jí)景區(qū)的開發(fā)又使淮安成為新興的旅游城市?；窗藏S富的自然資源與人文景觀為藝術(shù)設(shè)計(jì)提供了大量的創(chuàng)作素材，但在教學(xué)中也要注意提醒學(xué)生不能簡(jiǎn)單地用圖片直觀表達(dá)，而應(yīng)把握好自身的地域特色，加強(qiáng)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)表現(xiàn)手法的理解和吸收，將直觀與抽象、傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合起來(lái)，在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上對(duì)特色元素進(jìn)行現(xiàn)代闡釋和創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)其功能的遷移應(yīng)用。

地方性高校地域性設(shè)計(jì)教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境，對(duì)地方歷史文化、民風(fēng)民俗、特色景觀進(jìn)行分析和整合，培養(yǎng)學(xué)生提煉文化符號(hào)的能力。比如筆者所在的江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院?；盏脑O(shè)計(jì)，主題元素由“財(cái)經(jīng)”兩字的首字母C、J組合成“S”（蘇），如緊密相握的手掌，相依相賴，互持互榮。整體造型運(yùn)用了現(xiàn)代構(gòu)成手法，巧妙轉(zhuǎn)成對(duì)稱圖形，字母變形為川流不息的河流，周而復(fù)始。既象征著財(cái)經(jīng)為有源之水，綿延不絕，又體現(xiàn)所在城市水文化的特色：內(nèi)斂、靈動(dòng)、嚴(yán)謹(jǐn)、寬容，代表水色的深藍(lán)、淺藍(lán)、藍(lán)色，三色渾然一體，賦予標(biāo)志恒久的生命力，彰顯了學(xué)校嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的辦學(xué)理念。

四、淮揚(yáng)美食，融匯南北---淮安之“包容”

淮揚(yáng)菜是我國(guó)傳統(tǒng)的四大菜系之一，淮安和揚(yáng)州是淮揚(yáng)菜的中心和發(fā)源地?；磽P(yáng)菜肴歷史悠久，它的形成與漕運(yùn)、河務(wù)、鹽運(yùn)密切相關(guān)。因?yàn)榛窗菜幍奶厥獾乩砦恢?，使淮揚(yáng)菜的風(fēng)味，隨著南來(lái)北往各色人群的流動(dòng)，不斷豐富和完善。“軟兜長(zhǎng)魚”、“欽工肉圓”“平橋豆腐”等菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜，流傳至今?；磽P(yáng)菜既具有南方菜重本味、精致清鮮的特點(diǎn)，又吸收了北方菜味重、色濃的特色，從而形成了甜咸適中、色正味鮮的獨(dú)特風(fēng)味，傾倒了海內(nèi)外無(wú)數(shù)的美食家。而且，隨著社會(huì)發(fā)展、人員流動(dòng)的增加，淮揚(yáng)菜仍不斷融入其它菜系的特點(diǎn)，從沒(méi)停止過(guò)推陳出新。作為一種獨(dú)特的地方飲食文化，我們可以從淮揚(yáng)菜的歷史起源、食材組合、菜肴特點(diǎn)等方面，提取淮揚(yáng)菜不同于其他菜系的獨(dú)特文化底蘊(yùn)，將其融匯南北的風(fēng)味特色作為設(shè)計(jì)切入點(diǎn)，著重表現(xiàn)淮揚(yáng)菜的味“鮮”、形“美”和起源的“包容”。使人們從菜肴中品味淮安的傳承和創(chuàng)新，體會(huì)淮安的包容精神。以學(xué)生作品淮揚(yáng)菜宣傳海報(bào)設(shè)計(jì)為例，形式上以幾何色塊切割畫面，使畫面富有現(xiàn)代感。切割的幾何色塊以綠色、橙色為主，綠色象征祥和、安寧、包容，橙色蘊(yùn)含富足、快樂(lè)、幸福，在古時(shí)還有聚財(cái)?shù)囊馑?。所以運(yùn)用橙色、綠色來(lái)以此寓意淮安是一個(gè)溫暖的城市，有著富饒的物產(chǎn)和博大的胸襟。一方水土養(yǎng)一方人，富有包容精神的淮安，人民生活富足，安居樂(lè)業(yè)。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展史，也是一部淮安文化史，是淮安人的奮斗史、發(fā)展史，也剛好契合了“包容天下，崛起江淮?！钡男聲r(shí)期淮安精神?！鞍萏煜隆焙邪萑f(wàn)物、融會(huì)貫通之意，表現(xiàn)了淮安人的胸襟氣度和生存發(fā)展的智慧和能力；“崛起江淮”含有突破現(xiàn)狀、敢為人先之意，表達(dá)了淮安人奮發(fā)向上的進(jìn)取精神。對(duì)于人文精神層面的感悟，很難完全通過(guò)教師的解析而輕易領(lǐng)會(huì)，這需要全面提高學(xué)生的人文素養(yǎng)，需要一個(gè)持之以恒的學(xué)習(xí)過(guò)程。我們嘗試著從校園文化氛圍創(chuàng)設(shè)、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)、課外活動(dòng)組織等多方面入手，著力培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，提高他們對(duì)各種文化形式的審美意識(shí)和運(yùn)用個(gè)性化思維的重新表現(xiàn)這些文化元素的能力。正如德國(guó)哲學(xué)家黑格爾所說(shuō)，“最杰出的藝術(shù)本領(lǐng)就是想象力”。

地域性設(shè)計(jì)教育要凸顯地域人文特色，并不是對(duì)人文特色的簡(jiǎn)單提取和套用，而是一種運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)思維再加工的創(chuàng)造過(guò)程。需要對(duì)地域特色人文資源進(jìn)行追根溯源的發(fā)掘和歸類整理，要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)地域人文資源進(jìn)行剖析和重新解讀，力求讓學(xué)生能夠透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵和象征意義。教師要把“傳承、融合、創(chuàng)新”的主線貫穿在整個(gè)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程中。把傳統(tǒng)文化表象下的思想、意境等作為教學(xué)難點(diǎn)來(lái)對(duì)待，通過(guò)層層深入的討論、講解，讓學(xué)生逐步從感知、理解的淺層面深入到創(chuàng)造性改造和靈活提取運(yùn)用這些元素的應(yīng)用層面。學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念使地域特色元素成為他們進(jìn)行設(shè)計(jì)的創(chuàng)意點(diǎn)，讓作品具有現(xiàn)代氣息的同時(shí)擁有獨(dú)特的地域文化內(nèi)涵，使地域特色文化通過(guò)現(xiàn)代設(shè)計(jì)得到了傳承和發(fā)揚(yáng)，而現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念也在富含地域特色的設(shè)計(jì)作品中得到延伸和發(fā)展。