優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻繡占15的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

梅軍 劉克敏 徐姮

摘要：繡占15是由鄂豐28與豐美占雜交，在湖北省仙桃市和海南省兩地經(jīng)6年穿梭選育而成的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻新品種。繡占15于2015年申報(bào)參加廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質(zhì)稻組區(qū)試，2017年通過廣西壯族自治區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)考察，2018年3月通過廣西壯族自治區(qū)初審。該品種具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，在廣西壯族自治區(qū)區(qū)試中比對(duì)照柳沙油占202產(chǎn)量增幅達(dá)9.68%，增產(chǎn)極顯著；米質(zhì)達(dá)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)，米粒透明晶亮，出米率高，商品性好，米飯軟硬適中，食味優(yōu)良，適口性好。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻；繡占15；區(qū)試；選育；栽培

中圖分類號(hào)：S511.2+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2018）12-0016-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.004

Abstract： Xiuzhan 15， a new high-quality conventional rice variety， was from the cross between E'feng 28 and Fengmeizhan， through 6 years of shuttle breeding in Xiantao and Hainan. In 2015， Xiuzhan 15 was tested in the regional trial of high-quality inbred rice in Guangxi Zhuang Autonomous Region. It passed the production test in 2017 and preliminary examination in 2018 in Guangxi. Xiuzhan 15 had high and steady yield and good quality. It showed a highly significant yield increase of 9.68%， compared with CK in the regional trial of Guangxi. The rice quality reached the second-class of rice quality standard， with crystal clear grain， high milled rice rate and good commodity value. The cooked rice of this variety had a moderate hardness， good taste and palatability.

Key words： high-quality inbred rice； Xiuzhan 15； rice regional testing； breeding； cultivation

水稻是廣西壯族自治區(qū)最主要的糧食作物，種植面積和產(chǎn)量位居全國(guó)前列，常年播種面積210萬(wàn)hm2左右，占全區(qū)糧食播種面積的60%，產(chǎn)量110億kg，占全區(qū)糧食產(chǎn)量的75%以上。因此水稻在確保廣西壯族自治區(qū)糧食安全方面起到了決定性的作用，水稻新品種的選育和應(yīng)用是廣西壯族自治區(qū)水稻單產(chǎn)持續(xù)增加的重要保障[1]。近年來(lái)，廣西市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)稻米的需求不斷增加，優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻的種植規(guī)模有進(jìn)一步增加的趨勢(shì)，但優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻的產(chǎn)量卻呈下降趨勢(shì)[2]，這主要是近年來(lái)廣西推廣應(yīng)用的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種強(qiáng)調(diào)品質(zhì)的改良，導(dǎo)致選育的常規(guī)稻品種的產(chǎn)量既不如雜交稻，也不如多年前的桂朝和特青等高產(chǎn)品種[3]，中國(guó)人多地少的國(guó)情，決定了優(yōu)質(zhì)稻育種在重視米質(zhì)的同時(shí)，必須注重高產(chǎn)，如何在保證品質(zhì)的同時(shí)，提升產(chǎn)量和抗逆性等各項(xiàng)綜合性狀已成為當(dāng)前優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻育種的首要目標(biāo)[4，5]。為適應(yīng)當(dāng)前廣西地區(qū)水稻市場(chǎng)需求的變化，緩解水稻品種品質(zhì)與高產(chǎn)的矛盾，中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司特以在長(zhǎng)江中下游地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)異的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種鄂豐28和豐美占為親本，通過雜交的方法選育出優(yōu)勢(shì)更強(qiáng)、綜合性狀更優(yōu)、適宜廣西地區(qū)種植的水稻新品種繡占15。

1 選育過程

1.1 親本來(lái)源

繡占15是由鄂豐28與豐美占雜交，經(jīng)系譜法選育而成的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻新品種（圖1）。

母本來(lái)源：鄂豐28由湖北省種子集團(tuán)有限公司以黃華占作母本，SD-9為父本雜交選育而成，父本為從巴基斯坦引進(jìn)的材料，材料引進(jìn)后登記編號(hào)為SD-9。2012年通過廣西壯族自治區(qū)審定，審定編號(hào)為桂審稻2012027。

父本來(lái)源：豐美占由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所以新廣美為母本，中二占為父本雜交選育而成。2006年通過國(guó)家審定，審定編號(hào)為國(guó)審稻2006005[6]。

1.2 選育經(jīng)過

2009年3月，在海南用鄂豐28與豐美占雜交，收獲雜交種子30粒。通過系譜法選擇，經(jīng)湖北省仙桃市和海南省陵水縣3年6代穿梭育種。2013年4月，在海南觀察性狀基本穩(wěn)定，選擇田間表現(xiàn)株高較矮、穗型偏大、分蘗強(qiáng)的單株20個(gè)，編號(hào)為Z1-Z20。2013年6月將選擇的20個(gè)單株在湖北仙桃做品比試驗(yàn)，以黃華占為對(duì)照，有8個(gè)品系比黃華占增產(chǎn)5.02%～14.31%，其中Z15產(chǎn)量最高，比對(duì)照增產(chǎn)14.31%。2015年申報(bào)參加廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質(zhì)稻組區(qū)試，2017年通過廣西壯族自治區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)考察，2018年4月通過廣西壯族自治區(qū)初審。

1.3 繡占15與鄂豐28的株形對(duì)比

繡占15是以鄂豐28為母本選育而來(lái)，但繡占15與鄂豐28在株葉形態(tài)上存在極為明顯的差異，具體表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：①繡占15株高111.1 cm，鄂豐28株高115.6 cm。②繡占15劍葉長(zhǎng)37.2 cm，DUS測(cè)試評(píng)定為中到長(zhǎng)；鄂豐28劍葉長(zhǎng)49.3 cm，DUS測(cè)試評(píng)定為長(zhǎng)到極長(zhǎng)（圖2、圖3）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016年廣西早稻初試，7個(gè)試點(diǎn)平均單產(chǎn)447.7 kg/667 m2，比柳沙油占202（CK）增產(chǎn)5.95%（增產(chǎn)顯著），全生育期平均122.4 d，比柳沙油占202（CK）長(zhǎng)3.7 d；2017年晚稻續(xù)試，4個(gè)試點(diǎn)平均單產(chǎn)473.9 kg/667 m2，比柳沙油占202（CK）增產(chǎn)13.40%（增產(chǎn)顯著），全生育期平均110.3 d，比柳沙油占202（CK）長(zhǎng)2.8 d；兩年試驗(yàn)平均單產(chǎn)460.8 kg/667 m2，比柳沙油占202（CK）增產(chǎn)9.68%，增產(chǎn)點(diǎn)比例達(dá)85.7%；2017年晚稻生產(chǎn)試驗(yàn)平均單產(chǎn)420.3 kg/667 m2，比柳沙油占202（CK）增產(chǎn)6.44%，增產(chǎn)點(diǎn)比例達(dá)100.0%。2017年參加早熟中秈組比較試驗(yàn)，湖北省7個(gè)試點(diǎn)平均單產(chǎn)622.5 kg/667 m2，比黃華占（CK）增產(chǎn)1.86%，比優(yōu)質(zhì)稻組品種平均產(chǎn)量增產(chǎn)1.58%。2016年在本公司仙桃市試驗(yàn)基地作中稻種植0.33 hm2，按水稻高產(chǎn)栽培方式管理，平均單產(chǎn)達(dá)511.4 kg/667 m2，比黃華占（CK）增產(chǎn)2.88%；2017年在本公司仙桃市試驗(yàn)基地作中稻種植1.00 hm2，在同一田塊進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量達(dá)537.8 kg/667 m2，比黃華占（CK）增產(chǎn)3.45%。經(jīng)過兩年兩地早、中、晚稻試驗(yàn)，繡占15均表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特性。

3 主要特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀優(yōu)良

綜合廣西壯族自治區(qū)3年的區(qū)試表現(xiàn)，繡占15的全生育期早稻 122.4 d，晚稻110.3 d，比對(duì)照柳沙油占202長(zhǎng)3～4 d。該品種株型緊湊，劍葉短直，葉色淺綠，葉鞘綠色，穎色淡黃，稃尖無(wú)色，無(wú)芒。有效穗數(shù)16.2萬(wàn)/667 m2，株高111.1 cm，穗長(zhǎng)24.3 cm，每穗總粒數(shù)175.9粒，結(jié)實(shí)率85.6%，千粒重20.4 g。該品種生育期適宜，株型緊湊，株高矮，莖稈粗壯，節(jié)間短，能滿足機(jī)械化直播對(duì)水稻品種特性的要求[7]。

3.2 米質(zhì)好

廣西壯族自治區(qū)區(qū)試米質(zhì)檢測(cè)顯示，繡占15糙米率81.9%，整精米率67.3%，堊白度2.4%，透明度1級(jí)，堿消值6.6級(jí)，膠稠度67 mm，直鏈淀粉含量14.3%，達(dá)到NY/T593-2013《食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》優(yōu)質(zhì)二級(jí)。稻米堊白度低，米粒透明晶亮，殼薄，出米率高，商品性好；米飯軟硬適中，食味優(yōu)良，適口性好。

3.3 耐高溫

抽穗揚(yáng)花期是水稻對(duì)高溫?zé)岷ψ蠲舾械臅r(shí)期[8]，盛花期前后連續(xù)5～7 d的高溫會(huì)明顯降低水稻的結(jié)實(shí)率[9]。2017年在仙桃進(jìn)行耐高溫試驗(yàn)，抽穗揚(yáng)花期遇連續(xù)7 d 35 ℃以上高溫，大田表現(xiàn)穎花開裂度高，散粉優(yōu)于黃華占；結(jié)實(shí)率85.3%以上，米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）測(cè)定，堊白率在3%左右，依然保持良好的商品性。

3.4 節(jié)省肥料

繡占15節(jié)肥性好。2017年在本公司仙桃市試驗(yàn)基地進(jìn)行4個(gè)處理、3次重復(fù)的肥料梯度試驗(yàn)。 1號(hào)組施5 kg/667 m2純氮，氮、磷、鉀比例為1.5∶0.5∶1.0，用腐熟有機(jī)肥作底肥100 kg/667 m2，再加 5 kg/667 m2鉀肥；2號(hào)組施10 kg/667 m2純氮，氮、磷、鉀比例為1.5∶0.5∶1.0，用腐熟有機(jī)肥200 kg/667 m2作底肥，再加10 kg/667 m2的鉀肥；3號(hào)組施15 kg純氮/667 m2，氮、磷、鉀比例為1.5∶0.5∶1.0，用腐熟有機(jī)肥300 kg/667 m2作底肥，再加15 kg/667 m2的鉀肥；對(duì)照組不施任何肥料。試驗(yàn)結(jié)果表明，3號(hào)組產(chǎn)量比1號(hào)組增產(chǎn)10.07%，增產(chǎn)極顯著，3號(hào)組產(chǎn)量比2號(hào)組增產(chǎn)0.83%，無(wú)顯著差異，可見在一定的施肥基礎(chǔ)上，增加肥料的施用對(duì)產(chǎn)量影響不大（表1）。通過試驗(yàn)得知，繡占15節(jié)約肥料，節(jié)省成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。另外，3號(hào)組的3次重復(fù)均出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象，但1號(hào)組、2號(hào)組沒有出現(xiàn)倒伏，因此在栽培過程中需要注意減少肥料的使用。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 播種育秧

適時(shí)播種，水育秧和旱育秧均可，大田用種量為2.5～3.5 kg/667 m2。注意種子消毒，培育壯秧。直播的播種應(yīng)在日平均氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)進(jìn)行[10]。

4.2 適時(shí)移栽

秧齡30 d左右移栽，移栽密度為16.7 cm×23.3 cm，每667 m2插1.8萬(wàn)穴左右，每穴插2～3苗，每667 m2基本苗控制在4.0萬(wàn)～6.0萬(wàn)為宜。

4.3 肥水管理

需肥量中等偏少，宜施足基肥，早施追肥?？傆梅柿繛榧兊?2～15 kg/667 m2，氮、磷、鉀比例為1.5∶0.5∶1.0。用有機(jī)肥作基肥，一般施200 kg/667 m2標(biāo)準(zhǔn)肥，并配施鉀肥10 kg/667 m2。合理控水，拋秧后應(yīng)輕擱田2～3 d促扎根立苗，拋秧和插秧后約6 d施用除草劑，并保持5～7 cm水層，當(dāng)苗數(shù)達(dá)到22萬(wàn)/667 m2左右時(shí)開始多次曬田控苗促根，在幼穗分化后期，施尿素5 kg/667 m2、氯化鉀8 kg/667 m2，可確保成熟期不缺肥，提高本品種的結(jié)實(shí)率和千粒重，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)[11]。成熟收獲前1周斷水。特別要注意的是繡占15不耐肥，過量施肥會(huì)增加倒伏的機(jī)率，因此施肥量不宜過大。

4.4 病蟲防治

注意及時(shí)防治螟蟲、紋枯病、稻曲病和褐飛虱等病蟲害。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄧國(guó)富，韋昌聯(lián)，陳仁天.廣西近30年水稻育種的主要成就、問題與展望[J].雜交水稻，2010（S1）：75-78.

[2] 伍 豪，王威豪，劉百龍，等.2008-2014年廣西審定水稻品種分析[J].中國(guó)種業(yè)，2015（4）：33-36.

[3] 粟學(xué)俊，陳彩虹，梁曼玲.廣西水稻育種和品種審定問題探討[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，41（10）：1033-1035.

[4] 程永盛，廖耀平，陳釗明，等.廣東省優(yōu)質(zhì)稻育種現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（6）：14-15.

[5] 劉廣林，陳遠(yuǎn)孟，陳傳華，等.廣西優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻育種現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，43（11）：1646-1647.

[6] 高 云，江奕君，林青山，等.廣適型超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種豐美占的選育[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（2）：3-4.

[7] 康洪燦，李國(guó)生，釧興寬，等.水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化對(duì)品種的要求[J].中國(guó)稻米，2015，21（4）：191-192.

[8] 杜雪樹，殷得所，萬(wàn)丙良，等.水稻高溫?zé)岷ρ芯窟M(jìn)展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（35）：20-22.

[9] 陳寶奎，陳洪存.高溫?zé)岷?duì)水稻結(jié)實(shí)率影響的調(diào)查報(bào)告[J].北方水稻，2007（2）：41-42.

[10] 楊生瑞.水稻直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017（8）：16-17.

[11] 陳學(xué)先，廖莉莉，陳 穎，等.優(yōu)質(zhì)稻“玉美占”的選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，44（2）：221-224.