基于技能大賽背景下的中職服裝教學(xué)改革與實(shí)踐

朱蓓雯

[摘要]為了推動(dòng)職業(yè)教育發(fā)展，促進(jìn)職業(yè)教育改革，我國(guó)教育部門(mén)自2007年開(kāi)始，每年都會(huì)推出一次全國(guó)中職、高職職業(yè)技能大賽。這些職業(yè)技能大賽為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，同時(shí)也為職業(yè)院校教育改革帶來(lái)了啟示。服裝教學(xué)是中職院校的基礎(chǔ)課程之一，但是，在當(dāng)前教學(xué)過(guò)程中也面臨著重要的改革：專(zhuān)業(yè)設(shè)置與市場(chǎng)差距大等問(wèn)題的頻頻出現(xiàn)，使改革成為發(fā)展的必然。然而，反觀當(dāng)前職業(yè)院校教學(xué)，職業(yè)技能競(jìng)賽成為引導(dǎo)教學(xué)改革的蹊徑所在。

[關(guān)鍵詞]技能大賽；中職院校；服裝設(shè)計(jì)

通過(guò)進(jìn)行職業(yè)技能大賽，職業(yè)教育能更清楚地找到努力的方向，與市場(chǎng)契合，職業(yè)院校應(yīng)努力借助這一平臺(tái)，探索發(fā)展方向。要針對(duì)技能競(jìng)賽對(duì)中職院校服裝設(shè)計(jì)教學(xué)的改革意義進(jìn)行分析和探索，以期為服裝專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展改革以啟示。

一、中職院校服裝專(zhuān)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.和市場(chǎng)聯(lián)系不緊，學(xué)生就業(yè)受阻礙

職業(yè)院校的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)社會(huì)需要的高素質(zhì)人才，但是，在當(dāng)前的中職院校服裝專(zhuān)業(yè)卻明顯存在著與市場(chǎng)脫節(jié)的情況。一方面，中職院校每年都會(huì)有大批服裝專(zhuān)業(yè)人才畢業(yè)，面對(duì)著就業(yè)難的問(wèn)題；另一方面，服裝企業(yè)很難找到可心的專(zhuān)業(yè)人才，甚至出現(xiàn)崗位空缺。這與該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)定位有著很大的關(guān)系，反觀當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校的服裝專(zhuān)業(yè)，雖然作為基礎(chǔ)學(xué)科而存在，但是也同樣面臨著一些問(wèn)題。教學(xué)的基礎(chǔ)是《服裝設(shè)計(jì)》《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》《服裝制作工藝》這三門(mén)功課，看似簡(jiǎn)單，但是在教學(xué)中存在著教材內(nèi)容與市場(chǎng)實(shí)踐脫節(jié)的情況，不得不引起重視。教材設(shè)定更新比較慢，然而市場(chǎng)，尤其是流行市場(chǎng)更新快，如何在參與實(shí)踐時(shí)能夠快速設(shè)計(jì)出符合服裝原理又流行的產(chǎn)品，一直都是困擾大家的難題，很難有企業(yè)會(huì)指望剛剛走出校園的學(xué)生能夠設(shè)計(jì)出想要的產(chǎn)品，這就大大降低了就業(yè)率，要從教育本身尋找原因。

2.服裝教學(xué)改革缺乏方向性

在當(dāng)前職業(yè)院校服裝教學(xué)中，改革成為一種必須，但是如何改革，改革的方向在哪，成為困擾職業(yè)院校發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。如今，職業(yè)院校認(rèn)可度提高了，學(xué)生人數(shù)也在增加，教育質(zhì)量問(wèn)題也得到了相應(yīng)的關(guān)注。在當(dāng)前中職服裝教學(xué)中，職業(yè)教育并未從綜合性專(zhuān)業(yè)人才的角度來(lái)考慮這個(gè)問(wèn)題，更多的時(shí)候，大家看到的還是讓學(xué)生做多少事情和學(xué)多少內(nèi)容，在真正的設(shè)計(jì)上完全憑借學(xué)生的自覺(jué)性，甚至是學(xué)生自己的靈感所在，而不是一種刻意的藝術(shù)引導(dǎo)。很多時(shí)候，這種教學(xué)內(nèi)容甚至是脫離實(shí)際、脫離工廠(chǎng)需要的，這樣發(fā)展下去，學(xué)生只是掌握了職業(yè)技能的人，而不是有自覺(jué)主動(dòng)創(chuàng)作力的人才。

3.中職院校教學(xué)細(xì)節(jié)中存在著問(wèn)題

在當(dāng)前中職院校教學(xué)中，仍然存在著許多細(xì)節(jié)的不足問(wèn)題。存在著教育的單一性及任意性問(wèn)題。在中職院校教學(xué)中，盡管服裝教學(xué)的基礎(chǔ)課程主干相同，但是在不同學(xué)校、經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不同地區(qū)的學(xué)校，都會(huì)有不同的設(shè)計(jì)，有些學(xué)校發(fā)展程度好一些，思路較為開(kāi)闊，更多地借助于現(xiàn)代教育手段，而有些學(xué)校則不同，這就導(dǎo)致了教育質(zhì)量的不同。同時(shí)，更為普遍的是，中職教學(xué)中服裝教學(xué)的教學(xué)形式單一、教學(xué)思路還未打開(kāi)，而且缺乏成熟的老師，這些都是當(dāng)前存在的問(wèn)題。

二、技能大賽對(duì)中職服裝教學(xué)改革的影響

1.增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力

在中職服裝教學(xué)中，通過(guò)技能大賽能夠增加學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。首先，技能競(jìng)賽必然涉及到排名，可以證明學(xué)生的實(shí)力，中職院校學(xué)生多數(shù)年齡偏小，正處于年少氣盛甚至是年少輕狂的階段，而在進(jìn)入中職學(xué)習(xí)時(shí)，很多學(xué)生表現(xiàn)出來(lái)的是茫然甚至自卑，通過(guò)職業(yè)技能競(jìng)賽，為學(xué)生提供一個(gè)證明自身實(shí)力的平臺(tái)，會(huì)使很多學(xué)生都能夠自覺(jué)地去探索及參與其中，為了獲得理想的名次而積極投入學(xué)習(xí)，提高自身技能，這些都增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。其次，競(jìng)賽是有難度的，為了讓自己取得更好的成績(jī)，學(xué)生會(huì)自覺(jué)提高自己的技能，這成為學(xué)生成長(zhǎng)的推動(dòng)力。

2.為教學(xué)改革提供了方向

技能競(jìng)賽為中職院校的教學(xué)改革提供了方向，由于當(dāng)前職業(yè)院校的服裝教學(xué)存在諸多問(wèn)題，但又缺乏一定的改革方向性。技能大賽恰好可以解決這個(gè)問(wèn)題，適當(dāng)引導(dǎo)教學(xué)改革的發(fā)展。首先，是在教學(xué)思路上的啟示，職業(yè)技能大賽往往是與時(shí)俱進(jìn)的，能夠?qū)⒙殬I(yè)技能中涉及到的最先進(jìn)、最時(shí)髦的內(nèi)容帶到教學(xué)中，正因如此，能為教學(xué)的發(fā)展帶來(lái)新的思路，能透過(guò)職業(yè)技能競(jìng)賽的窗口，讓教師與學(xué)生都看到并感受到未來(lái)職業(yè)的走向。其次，是職業(yè)技能大賽能夠啟示學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備什么樣的技能。在2009年的職業(yè)技能大賽中，增加了手繪設(shè)計(jì)的內(nèi)容，在這一環(huán)節(jié)，不僅是讓學(xué)生擁有設(shè)計(jì)思路，還得有手繪的能力。當(dāng)然，在當(dāng)年的競(jìng)賽中，很多學(xué)生因?yàn)樵O(shè)計(jì)的圖案與服裝風(fēng)格嚴(yán)重不符等問(wèn)題暴露了自己的弱點(diǎn)，但也正因如此，讓學(xué)生找到了自己發(fā)展的新方向，也促使許多學(xué)校在教學(xué)中關(guān)注到了這一點(diǎn)。職業(yè)技能競(jìng)賽不僅是為教學(xué)改革提供新的案例與思路，而且也提供了具體的指導(dǎo)和方向。

3.職業(yè)技能大賽能夠指導(dǎo)教師做出轉(zhuǎn)變

通過(guò)職業(yè)技能大賽，能夠促使教師的技能得到提高。很多時(shí)候，與其說(shuō)這些大賽是針對(duì)學(xué)生的，不如說(shuō)是針對(duì)師生的，教師在指導(dǎo)學(xué)生的過(guò)程中不僅能夠提高自身的專(zhuān)業(yè)技能，還能增加對(duì)這門(mén)學(xué)科的一些反思與啟示。針對(duì)技能大賽，教師需要明確以下幾個(gè)問(wèn)題：首先，教師要能夠及時(shí)根據(jù)技能大賽的要求，提高自身的專(zhuān)業(yè)技能，無(wú)論是涉及到專(zhuān)業(yè)制圖，還是涉及到簡(jiǎn)單的教學(xué)內(nèi)容，都應(yīng)發(fā)現(xiàn)自身不足，查缺補(bǔ)漏。其次，要借機(jī)提高教師的實(shí)踐能力。在當(dāng)前教學(xué)過(guò)程中，許多教師由于一直任教，自身的實(shí)踐操作能力反而不足了，多數(shù)情況下都是面對(duì)著固定的案例進(jìn)行過(guò)多的理論知識(shí)講解，借助于技能大賽能夠恰當(dāng)提示教師關(guān)注實(shí)踐。調(diào)研表明，江蘇、深圳等服裝制造業(yè)比較發(fā)達(dá)地區(qū)出現(xiàn)金牌選手的可能性更大。技能競(jìng)賽對(duì)于教師能力的發(fā)展與提高是一個(gè)不錯(cuò)的提示。

4.職業(yè)技能大賽能為學(xué)生學(xué)習(xí)提供新的思路

在當(dāng)前教學(xué)中，一再?gòu)?qiáng)調(diào)的是以人為本的教學(xué)思路，然而學(xué)生真正能做到的卻很少。通過(guò)職業(yè)技能大賽，能夠促使學(xué)生更多地嘗試合作探究，通過(guò)小組合作的形式展開(kāi)學(xué)習(xí)與討論，在潛移默化中轉(zhuǎn)變著學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。除此之外，通過(guò)技能競(jìng)賽，學(xué)生之間也會(huì)出現(xiàn)一定的分化，比較重視比賽、希望取得好成績(jī)的學(xué)生會(huì)自覺(jué)地進(jìn)行技能的提高，學(xué)習(xí)一些新的技術(shù)等，有利于學(xué)生通過(guò)自主探究與發(fā)現(xiàn)的方式學(xué)習(xí)知識(shí)。

5.職業(yè)技能大賽能為教材的設(shè)定做出指導(dǎo)

當(dāng)前服裝專(zhuān)業(yè)的教材一直都是最基礎(chǔ)的幾門(mén)功課，教材更新速度慢，不能滿(mǎn)足學(xué)生的需要。為了配合職業(yè)技能大賽的實(shí)踐性，某些學(xué)校會(huì)嘗試將《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》和《服裝縫制工藝》兩門(mén)功課合二為一，這樣能夠使課程設(shè)置更具綜合性。此外，學(xué)校已經(jīng)能意識(shí)到當(dāng)前公共的教材設(shè)計(jì)缺乏明確的指導(dǎo)，不能滿(mǎn)足學(xué)生的需求，在技能競(jìng)賽的指導(dǎo)下，教師可以嘗試創(chuàng)設(shè)校本教材，這也是當(dāng)前教學(xué)中需要完成的重要任務(wù)。中職主要學(xué)的是技術(shù)，不是背書(shū)本，多用在實(shí)踐，所以多看書(shū)不如多實(shí)踐，多實(shí)習(xí)，實(shí)際操作非常重要，教師不能只看書(shū)給學(xué)生講理論課，而應(yīng)讓理論結(jié)合實(shí)踐。在創(chuàng)設(shè)校本教材的時(shí)候，學(xué)?？梢耘c學(xué)生合作，與企業(yè)合作，可以和企業(yè)多溝通，到企業(yè)去實(shí)習(xí)，或者請(qǐng)企業(yè)技師上課，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，這些技術(shù)都是必備的，要跟上時(shí)代，了解教學(xué)的技能，提高自身素質(zhì)，提高思想，知道怎么和學(xué)生溝通。在當(dāng)前職業(yè)技能大賽中，要從中尋找到與時(shí)代發(fā)展相符合的教學(xué)內(nèi)容，并作為教學(xué)案例加以引用，將其滲透在教材中，這些案例的存在意義遠(yuǎn)大于職業(yè)技能大賽，這些都是當(dāng)前教學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵所在，需要教師做出進(jìn)一步探尋與發(fā)展。

在當(dāng)前職業(yè)院校服裝教學(xué)中，仍然存在著許多不和諧之處，這對(duì)于教學(xué)的發(fā)展十分不利——理論與實(shí)踐不能協(xié)調(diào)、教學(xué)工作與時(shí)代發(fā)展步調(diào)不統(tǒng)一、服裝設(shè)計(jì)與諸多因素欠缺融合等，這些要想進(jìn)一步發(fā)展融合，需要一個(gè)紐帶，這就是職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展所需的內(nèi)容。通過(guò)職業(yè)技能競(jìng)賽，能夠很好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)的突破，推進(jìn)整個(gè)教學(xué)改革的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)科的完善。

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（責(zé)任編輯 馮 璐）