零起點商務(wù)漢語教材編寫淺析

周鸝

摘要：文章選取兩套有代表性的針對零起點學(xué)習(xí)者的商務(wù)漢語教材——《BBC初級實用商務(wù)漢語》和《贏在中國——商務(wù)漢語系列教程》，從課文、生詞、語法、文化點、練習(xí)等內(nèi)容編寫以及排版、圖片等形式呈現(xiàn)兩大方面進行全方位的對比，指出兩者的異同點，分析它們的編寫得失，在此基礎(chǔ)上提出今后零起點商務(wù)漢語教材的五個“注重”，以供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：商務(wù)漢語教材；BBC初級實用商務(wù)漢語；贏在中國；對比

隨著中國國際地位的提高，漢語在就業(yè)中的作用和競爭力也日益凸顯。作為漢語的一種專門用途，商務(wù)漢語在對外漢語教學(xué)中的地位日益突出，對商務(wù)漢語教材的需求也不斷增長。很多商務(wù)漢語教材都要求學(xué)習(xí)者具備中級或以上水平，而實際上，海內(nèi)外有商務(wù)漢語學(xué)習(xí)愿望的學(xué)習(xí)者中，很多都是初級水平甚至零起點的。與這樣的形勢相適應(yīng)，零起點的初級商務(wù)漢語教材也應(yīng)運而生。本文選取兩套有代表性的針對零起點學(xué)習(xí)者的商務(wù)漢語教材——《BBC初級實用商務(wù)漢語》（下文簡稱《BBC》）和《贏在中國——商務(wù)漢語系列教程》（下文簡稱《贏》），從課文、生詞、語法、文化點、練習(xí)等內(nèi)容編寫以及排版、圖片等形式呈現(xiàn)兩大方面進行全方位的對比，指出兩者的異同點，分析它們的編寫得失，并在此基礎(chǔ)上提出今后零起點商務(wù)漢語教材的五個“注重”，以供參考和借鑒。

一、兩套教材內(nèi)容上的對比

《BBC》適用于美國大學(xué)一年制商務(wù)強化課程或兩年制非強化課程。全書共5單元16課，可供210課時使用?！囤A》全套6本，包括《基礎(chǔ)篇》3冊、《提高篇》1冊、《成功篇》1冊，另有《語音漢字篇》1冊，主要針對包括歐盟經(jīng)理人在內(nèi)的所有對商務(wù)漢語感興趣的來華留學(xué)生。

1.對拼音和漢字的處理。

與一般教材分散難點、逐個學(xué)習(xí)的思路不同，這兩套教材都對拼音和漢字進行了集中處理。其中，《贏》配有1冊獨立的《語音漢字篇》，篇幅上占據(jù)優(yōu)勢，介紹更全面，訓(xùn)練更扎實。

2. 課文。

如何在入門階段進行商務(wù)漢語的訓(xùn)練是零起點商務(wù)漢語教材首先要解決的問題?！禕BC》和《贏》都是從聽說讀寫各方面進行全方位訓(xùn)練的綜合教材，旨在培養(yǎng)學(xué)習(xí)者商務(wù)漢語的實際交際能力。兩書在場景的設(shè)置上都頗費心思，注意用商務(wù)場景代替日常生活場景。比如，《BBC》的人物名字“李經(jīng)、王商、張世貿(mào)”就嵌入了商務(wù)詞語“經(jīng)商、世貿(mào)”；《贏》的四位主要人物中包括兩名歐盟經(jīng)理人?！囤A》“談?wù)撎鞖狻眴卧烟鞖夂痛黉N展示會聯(lián)系起來；“運動和愛好”單元與高爾夫這種流行的商務(wù)運動相結(jié)合，并加入了中外公司常用的拓展訓(xùn)練。

兩套教材都是對話形式，但《贏》課文比較短小，語言也選用偏生活化的口語；而《BBC》的語言更加正式，書面語色彩更濃，且出現(xiàn)了商務(wù)交往中常用的謙辭、敬辭、客套表達等。

3. 生詞。

從生詞量上看，《贏》共有2000個生詞，《BBC》1400多個。與《贏》只列課文中出現(xiàn)的生詞不同，《BBC》給出了大量的“擴展詞語”和“補充商務(wù)詞語”。這種集中學(xué)習(xí)的方法有利于學(xué)生迅速、系統(tǒng)地積累同一類型的詞語，雖然學(xué)習(xí)負擔較重，但強化效果明顯。

4. 語法及注釋。

這兩套教材都不追求語法教學(xué)的系統(tǒng)性，而是更注重實用性。如《贏》在前言中明確表示：“本教材的語法教學(xué)是為實用交際服務(wù)的，因此弱化語法項目的講解，將語法安排在注釋中，配合話題的需要，需要什么就學(xué)什么，學(xué)什么就講什么。”《贏》參照國家漢辦2008年《國際漢語教學(xué)通用課程大綱》中的《常用漢語語法項目分級表》，涵蓋其中1-5級的絕大部分語法項目?！禕BC》的語法項目基本包括了《對外漢語初級階段教學(xué)大綱》中的43項語法?？傊?，兩書的語法安排都體現(xiàn)了一定的科學(xué)性。

5. 練習(xí)。

語言不是教會的，而是練會的，只有通過大量的、有針對性的練習(xí)，學(xué)生才能順利地將所學(xué)的語言知識轉(zhuǎn)化為語言技能。這兩套教材都具有練習(xí)豐富、信息量大的特點。從題型數(shù)量上看，《BBC》只有14種，《贏》則有28種，練習(xí)形式更多樣，更能讓學(xué)生產(chǎn)生新鮮感。

從練習(xí)類型上看，兩書均有結(jié)構(gòu)功能訓(xùn)練和商務(wù)交際訓(xùn)練。其中，《贏》吸收“任務(wù)型”教學(xué)法的優(yōu)點，把每課的最后一項練習(xí)安排成“完成任務(wù)”，為學(xué)生設(shè)計了一個個真實有趣的任務(wù)目標，既讓學(xué)習(xí)者調(diào)動自身的先備知識，又讓學(xué)習(xí)者在“做中學(xué)”，實現(xiàn)教學(xué)任務(wù)和現(xiàn)實世界社會經(jīng)濟生活的結(jié)合，能夠培養(yǎng)學(xué)生真實的商務(wù)漢語交際能力?！禕BC》雖然也有演講、角色扮演等交際訓(xùn)練，但畢竟是一種虛擬的語境，缺少真實感。

6. 文化點。

語言與文化是相輔相成的，尤其是對于希望用漢語從事商務(wù)活動的學(xué)習(xí)者而言，不了解中國文化（特別是商務(wù)文化），可能很難跨越文化差異，避免文化沖突，順利展開商貿(mào)合作。因此在語言教學(xué)中進行文化導(dǎo)入是必不可少的。兩套教材都涉及中國文化，但都沒單獨列出文化點。

二、兩套教材形式上的對比

兩套教材均是雙色印刷，均配有錄音光盤。下面我們再從細節(jié)上具體分析。

1.目錄編排。

《BBC》的目錄比較簡單，只列出了中英文標題；《贏》則較為詳細地列出了每個單元的功能、每篇課文的標題和中英文注釋。尤其是注釋的羅列，無疑方便了學(xué)生的檢索和復(fù)習(xí)。

2. 版式設(shè)計。

《BBC》排版非常密集，同時全書文字以宋體為主，字號偏小，不利于外國學(xué)生認讀漢字；《贏》版面疏朗，采用更接近手寫體的楷體為主要字體，字號較大，便于學(xué)生認讀漢字，且版式富于變化，又給學(xué)生留出了足夠的書寫空間，設(shè)計上更勝一籌。

3. 插圖。

兩套教材的課文都配有手繪插圖?！囤A》缺少實景圖片；《BBC》雖然配有照片，但只是一種裝飾，對課文理解或練習(xí)設(shè)計均沒有提示作用，有時甚至干擾了文字，起到影響閱讀的反面效果。

三、兩套教材的編寫得失

本文考察的兩套教材均較好地處理了基礎(chǔ)漢語與商務(wù)漢語的關(guān)系，雖然是零起點的教材，也能夠注意到處處體現(xiàn)商務(wù)漢語的特點，從詞語選擇到場景設(shè)置到練習(xí)方式，都注重培養(yǎng)學(xué)生用漢語進行商務(wù)交際的能力。但兩書也存在各自的缺點和不足。

1. 真實性不足。

為了循序漸進地引入生詞和語法點，便于控制難度，兩書均采用自編對話的形式。但其缺點也是顯而易見的，那就是缺乏真實性，語言不夠自然，有些地方難免有生造之嫌。

2. 科學(xué)性有待加強。

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的范本，其科學(xué)性自然是不言而喻的。但是我們遺憾地發(fā)現(xiàn)，《BBC》一書硬傷較多，包括詞性標注錯誤、生詞出現(xiàn)不合理、語法講解滯后、錄音文件有誤等。

3. 形式及包裝有待提升。

在現(xiàn)在這樣一個追求“顏值”的時代，教材也不能落后。語言的學(xué)習(xí)本來就是比較枯燥的，如果教材再是一副死板的面孔，那就更難引起學(xué)習(xí)者的興趣。兩套教材在形式上都不夠吸引人，與歐美日韓的教材存在較大差距。比如同樣是商務(wù)題材的《新編劍橋商務(wù)英語》在包裝上就有很多值得學(xué)習(xí)的地方。

四、對今后零起點商務(wù)漢語教材的啟示

通過對兩套零起點商務(wù)漢語教材的分析，我們對今后這類教材的編寫提出以下五個“注重”。

1.注重商務(wù)性。

商務(wù)漢語“是以漢語作為技能訓(xùn)練手段，以商務(wù)知識作為講授內(nèi)容的專業(yè)漢語教學(xué)”。雖然“零起點”與“商務(wù)”是一對矛盾，但本文考察的兩套教材都已經(jīng)做出了很好的嘗試。在今后的教材編寫中，應(yīng)該進一步強調(diào)商務(wù)性，盡量把所有的語言點練習(xí)都與商務(wù)場景聯(lián)系起來。

2. 注重真實性。

努力營造真實可信的商務(wù)情境是教材的目標。真實性包括多個方面，如商務(wù)環(huán)境的真實性、語料的真實性、任務(wù)的真實性等。隨著時代的發(fā)展，經(jīng)濟領(lǐng)域的發(fā)展變化更加迅速，這就要求我們的課本也能跟上時代潮流，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，及時反映真實的、動態(tài)的商務(wù)環(huán)境。

3. 注重科學(xué)性。

商務(wù)漢語教材的編寫多以交際功能為綱，但不能因此犧牲語言項目的內(nèi)在規(guī)律。在生詞和語法的講解上，必須遵循循序漸進的原則，依照教學(xué)大綱、考試大綱、詞頻統(tǒng)計的標準等嚴格控制每課生詞的數(shù)量，避免隨意性、主觀性。語法點講解要注意分散難點，由淺入深。同時對于商務(wù)交往中比較特殊的句型、對商務(wù)文化的介紹也應(yīng)合理分配，嚴格量化在每一課之中?？茖W(xué)性也體現(xiàn)在練習(xí)的安排上，練習(xí)應(yīng)有一定的開放性。除了傳統(tǒng)的語言點操練外，更要體現(xiàn)商務(wù)漢語這一專門漢語的特殊性和實用性，多設(shè)計任務(wù)型、以學(xué)生為中心的練習(xí)。

4. 注重文化性。

在中國進行的商務(wù)活動必定打上深深的中國文化觀和價值觀的烙印，因此對于文化觀念和文化思維的教學(xué)應(yīng)該成為教材的重點。但是，商務(wù)漢語教材中如何體現(xiàn)文化呢？一般有兩種方式，一是單獨設(shè)立文化欄目或進行文化注釋，這部分內(nèi)容多屬于知識文化，可以用學(xué)生的母語進行展示；二是把商務(wù)文化與語言教學(xué)相融合，如在課文（會話）、練習(xí)中滲透文化信息。

在本文考察的兩套教材中，對文化的介紹還是以知識文化為主，對于言語行為中體現(xiàn)出來的文化缺少解釋。比如在初次見面的時候，A說：“我是張三，是某某公司的副總經(jīng)理。”那么B肯定會說：“張總，您好！”為什么不直呼姓名？為什么不稱呼“張副總”？其中的原因，中國人習(xí)以為常，外國學(xué)生卻會疑惑不解。如果及時告訴學(xué)生，中國人不習(xí)慣像西方人那樣直呼其名，一般會稱呼對方的職務(wù)；同時在中國的稱謂文化中，即使是副職，為了表示尊重，也會把“副”去掉，直接稱呼“張總、李總”，那么學(xué)生就不僅僅是機械地記憶課文，而更能知其所以然，了解中國人的文化思維。因此，這種融合式的文化教學(xué)應(yīng)該成為今后教材編寫的重點，既要在編寫課文時展示中國的商務(wù)文化，又要對課文中的文化行為進行解釋，幫助學(xué)習(xí)者掌握其中的微妙之處，因為“外語學(xué)習(xí)者應(yīng)該關(guān)注的并不是文化和語言，而是文化中的語言……它存在于詞匯中，它存在于語法中，它存在于書寫系統(tǒng)中，它存在于口語形式中”。

5. 注重形式美。

本文考察的兩套教材除了課本外，只有配套錄音，沒有其他多媒體手段，也沒有網(wǎng)絡(luò)資源。今后我們可以建立與教材配套的網(wǎng)絡(luò)平臺，提供大量聲像資料，增加師生之間、生生之間的互動交流，使之成為課堂教學(xué)的有效補充。同時，商務(wù)漢語教材最好采用四色印刷，以便多選用商務(wù)感強烈的真實圖片，如廣告、海報、新聞圖片等。

當然，要滿足目前商務(wù)漢語教學(xué)的需要，一套教材是遠遠不夠的，我們期待看到百花齊放、各擅勝場的一天。

參考文獻：

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編輯∕楊波