箱式液氧活魚(yú)車(chē)運(yùn)輸魚(yú)種的應(yīng)用技術(shù)

■ 文｜茂名市海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣中心 林清友

箱式液氧活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)具有運(yùn)輸成本低、安全、運(yùn)輸量大、適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，在廣東茂名地區(qū)廣泛用于羅非魚(yú)成魚(yú)運(yùn)輸，也逐漸應(yīng)用于苗種的運(yùn)輸，筆者近幾年在用箱式液氧活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)運(yùn)輸苗種過(guò)程中積累了些技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供從業(yè)者在生產(chǎn)實(shí)踐中參考。

一、簡(jiǎn)易箱式液氧活魚(yú)車(chē)車(chē)箱結(jié)構(gòu)

簡(jiǎn)易箱式液氧活魚(yú)車(chē)車(chē)箱結(jié)構(gòu)主要是由箱體、液氧瓶、供氧減壓閥、氧氣開(kāi)關(guān)、供氧管、底部供氧盤(pán)、排水閥等組成，織構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用。

總箱體根據(jù)貨車(chē)車(chē)廂的長(zhǎng)和寬確定，一般長(zhǎng)度4～6米，寬約 1.8～2.3米，高約 1.1～1.4米，總箱體根據(jù)面積分成 4～7個(gè)小倉(cāng)，每個(gè)小倉(cāng)獨(dú)立、水體不相通，每個(gè)倉(cāng)底置有獨(dú)立 1.5～3寸的排水（魚(yú)）閥，箱體上口比箱體面積小，每個(gè)小魚(yú)箱上面有防逃蓋，防逃蓋可承重多人站立進(jìn)行裝缷操作。

供氧系統(tǒng)包括液氧瓶、減壓閥、供氧開(kāi)關(guān)、供氧管、納米供氧底盤(pán)，液氧瓶一般采用工作壓力為 1.37MPa、有效容積在160～215L之間，可裝170～225公斤液氧，可供氧 30～40小時(shí)，活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)一般裝有升降機(jī)，簡(jiǎn)易箱式液氧活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)沒(méi)有其他的水體過(guò)濾凈化系統(tǒng)、水溫調(diào)控系統(tǒng)、泡沫分離系統(tǒng)。

二、魚(yú)種運(yùn)輸情況分析

根據(jù)近幾年進(jìn)行不同品種、不同規(guī)格的魚(yú)種運(yùn)輸情況，取得大量魚(yú)種運(yùn)輸情況的數(shù)據(jù)，本文主要采集魚(yú)種運(yùn)輸數(shù)量較大、運(yùn)輸距離遠(yuǎn)的典型數(shù)據(jù)，包括運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)、運(yùn)輸距離、品種、規(guī)格、死亡等情況，采用運(yùn)輸車(chē)的魚(yú)箱規(guī)格是5.5x2.35x1.15米，分格成7個(gè)小倉(cāng)，液氧瓶的工作壓力 1.37MPa、有效容積 215L、可裝 225公斤液氧的瓶，運(yùn)輸情況記錄如表1。

運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)有換水 ,水體溶氧基本處于飽和狀態(tài)，測(cè)得溶氧不低于 7.2mg/L。鳙魚(yú)、鰱魚(yú)魚(yú)種的運(yùn)輸魚(yú)水比例最高達(dá)到 43.1%，鯪魚(yú)種運(yùn)輸魚(yú)水比例一般在 13%。運(yùn)輸后死亡率最大不超過(guò) 1.98%，最小只有 0.03%。巴西鯛苗種每次經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸后死亡數(shù)量和比例都相對(duì)穩(wěn)定，但伴有脫鱗的情況出現(xiàn)。

表1 魚(yú)種運(yùn)輸情況數(shù)據(jù)表

三、簡(jiǎn)易箱式液氧活魚(yú)車(chē)運(yùn)輸魚(yú)種技術(shù)總結(jié)

由于簡(jiǎn)易箱式液氧活魚(yú)車(chē)在廣東省茂名地區(qū)數(shù)量多、可運(yùn)輸大小規(guī)格魚(yú)種、安全可靠的特點(diǎn)，根據(jù)多年的運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)簡(jiǎn)易箱式液氧活魚(yú)車(chē)運(yùn)輸魚(yú)種的技術(shù)。

1.做好運(yùn)輸前魚(yú)種的準(zhǔn)備工作

魚(yú)種運(yùn)輸前的主要工作包括拉網(wǎng)鍛煉、停食、吊池等。選擇良好天氣拉網(wǎng)集魚(yú)鍛煉 2次以上；運(yùn)輸前必須提前停食2天；并根據(jù)運(yùn)輸?shù)木嚯x進(jìn)行魚(yú)種吊池，如近距離、短時(shí)間運(yùn)輸情況下，吊池 4～5小時(shí)，魚(yú)種如要長(zhǎng)距離、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸就要吊池 12到 24小時(shí)，并在吊池過(guò)程中趕魚(yú)使魚(yú)種腸胃排空內(nèi)容物，減少魚(yú)種在運(yùn)輸過(guò)程中排泄，減少運(yùn)輸水體的污染。

2.確定運(yùn)輸魚(yú)種健康狀況良好

魚(yú)種的健康狀況良好有利于運(yùn)輸?shù)某苫盥?，運(yùn)輸?shù)聂~(yú)種必須是健康活潑，外觀(guān)無(wú)明顯疾病、肢體鰭條鱗片完好。

魚(yú)種有爛鰓、干尾、爛鰭，體表、鰭條基部、吻端、鰓蓋、眼圈等部位充血，肛門(mén)紅腫，腹水等細(xì)菌或病毒病感染癥，以及感染寄生蟲(chóng)的不能運(yùn)輸。

3.選擇良好的天氣與確定運(yùn)輸時(shí)間

魚(yú)種運(yùn)輸要注意天氣預(yù)報(bào)，選擇天氣晴朗，氣溫穩(wěn)定的情況下進(jìn)行，避開(kāi)在大風(fēng)、暴雨、低壓等天氣進(jìn)行。注意起運(yùn)時(shí)間和估算到達(dá)時(shí)間，最好使運(yùn)輸?shù)竭_(dá)時(shí)間適于放苗養(yǎng)殖與操作，避開(kāi)不適于放苗或操作不方便的時(shí)間到達(dá)。

4.選擇合適的運(yùn)輸密度

運(yùn)輸魚(yú)種的密度與運(yùn)輸?shù)某苫盥视泻艽箨P(guān)系，而選用運(yùn)輸?shù)拿芏扰c魚(yú)種的品種、規(guī)格、運(yùn)輸距離等有關(guān)。不同的魚(yú)種特性不同，有的魚(yú)種性情急燥、如鰱魚(yú)種、鯪魚(yú)種，有的魚(yú)種溫順、如鳙魚(yú)種；有的魚(yú)種耐低氧、如羅非魚(yú)種；有的需氧量高，如巴西鯛，另外巴西鯛容易脫鱗，還要根據(jù)魚(yú)種的規(guī)格進(jìn)行安排：有的魚(yú)種在小規(guī)格耐受運(yùn)輸能力差一些，如鯪魚(yú)種；有些大規(guī)格魚(yú)種比小規(guī)格魚(yú)種難運(yùn)輸，如羅非魚(yú)種，大規(guī)格羅非魚(yú)種運(yùn)后放養(yǎng)二天后才開(kāi)始大量死亡。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)輸時(shí)間在 15小時(shí)以?xún)?nèi)，運(yùn)輸魚(yú)種的魚(yú)水比例低于 1∶6情況下都安全，但在如下的條件下，要適當(dāng)降低運(yùn)輸時(shí)的魚(yú)水比例或調(diào)整運(yùn)輸魚(yú)水比例：一、運(yùn)輸水溫高于 27℃時(shí)適當(dāng)降低魚(yú)水比例，隨著運(yùn)輸水溫升高，水體溶氧下降，在魚(yú)種適溫范圍內(nèi)水溫越高，魚(yú)種的新陳代謝速率越快，魚(yú)種的耗氧量和排泄物增加；二、魚(yú)種的規(guī)格越小，運(yùn)輸?shù)聂~(yú)水比例適當(dāng)降低；三、魚(yú)的品種不同，運(yùn)輸適當(dāng)調(diào)節(jié)魚(yú)水比例，如鳙鰱等品種在運(yùn)輸時(shí)魚(yú)水比例適當(dāng)高一些，但鯪、巴西鯛等魚(yú)種運(yùn)輸時(shí)魚(yú)水比例適當(dāng)小一些；四、運(yùn)輸?shù)木嚯x短，運(yùn)輸時(shí)魚(yú)水比例可以適當(dāng)提高，養(yǎng)殖戶(hù)要根據(jù)運(yùn)輸時(shí)的特定情況調(diào)節(jié)運(yùn)輸魚(yú)水比例，可以降低運(yùn)輸成本，又可提高運(yùn)輸后成活率。

5.運(yùn)輸?shù)钠渌⒁馐马?xiàng)

運(yùn)輸時(shí)注意調(diào)節(jié)充氧的供氧氣壓，供氧氣壓在一般設(shè)在0.15MPa，在實(shí)際運(yùn)輸魚(yú)種過(guò)程中，調(diào)節(jié)供氣減壓閥使氣盤(pán)微孔管產(chǎn)生的氣泡緩慢溢出就行，曝氣過(guò)大會(huì)引起水體翻動(dòng)，造成魚(yú)種脫鱗或機(jī)械損傷，運(yùn)輸過(guò)程中要注意檢查供氣情況，保證供氧正常。魚(yú)種的裝卸小心得當(dāng)，避免造成魚(yú)種損傷。