“一帶一路”背景下高校旅游俄語人才培養(yǎng)模式探究

馬明佳，葛艷

（佳木斯大學 外國語學院，黑龍江佳木斯 154002）

“新絲綢之路經(jīng)濟帶” 和 “21 世紀海上絲綢之路”的合作倡議，旨在共同打造政治互信、經(jīng)濟融合、文化包容的利益共同體、命運共同體和責任共同體。俄羅斯是“一帶一路”沿線重要國家，是我們的戰(zhàn)略合作伙伴。近幾年，中俄合作范圍與領域不斷擴大。中俄旅游合作發(fā)展勢頭迅猛，有資料顯示：中國已超越德國成為俄羅斯第一大旅游客源國。在對俄旅游業(yè)中，俄語導游、俄語領隊，俄語接待人員嚴重不足，培養(yǎng)能快速、 高效對接社會需求的高素質(zhì)旅游俄語人才是高校俄語專業(yè)人才培養(yǎng)要解決的迫切問題。

1 “一帶一路”背景下旅游俄語人才培養(yǎng)面臨的問題

1.1 中俄旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)俄羅斯“世界無國界”旅游協(xié)會統(tǒng)計，2019年中國接待俄羅斯游客達65.5 萬人次，較2018年增長22.0%。2019年中國公民赴俄羅斯旅行總人數(shù)為225.7 萬人次，其中149.3 萬人次是旅游。因此2019年中國到俄羅斯的游客流量增長為18.0%。大部分入境仍通過免簽渠道進行，占訪問總數(shù)的80.2%。

受新冠疫情影響，根據(jù)俄羅斯邊防部門的顯示，2020年前往俄羅斯的中國游客數(shù)量相比2019年下滑96.8%。2021年2月中國旅游研究院的研究報告預計，在新冠疫苗接種全民化，疫苗有效性較好的情況下，出入境旅游市場有望在2021年下半年有序啟動，全年恢復至疫情前的3 成左右。在中俄政府的努力下，隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn)，相信在不久的將來，兩國旅游合作必將創(chuàng)造新的歷史。

1.2 旅游俄語人才需求問題

要滿足俄羅斯游客赴華旅游，中國游客赴俄旅游的需求，亟待培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的旅游俄語人才。目前，旅游俄語人才嚴重緊缺，其占比不足我國導游總數(shù)的0.6%[1]。旅游俄語人才具有復合性、高素質(zhì)和重實踐的特征。目前社會對旅游俄語人才的需求正朝專業(yè)化方向發(fā)展，既有扎實的俄語語言功底，又懂旅游專業(yè)知識和專業(yè)技能，母語口語表達能力強的畢業(yè)生，是職場的寵兒。對于用人單位來說，在人才招聘的過程中，對旅游俄語人才的要求較高，不僅需要其具有一定的工作經(jīng)驗，還需要其具有一定的協(xié)調(diào)管理能力。對于畢業(yè)生來說，具有一定的實習經(jīng)驗，具有創(chuàng)造精神，才能提高其競爭力，滿足企業(yè)對人才的需求。

1.3 人才培養(yǎng)定位不明確，課程設置不合理

旅游俄語人才是“俄語+旅游”的復合型人才，因此制定培養(yǎng)方案時學校要合理設置俄語課程和專業(yè)課程的比例。在我國現(xiàn)有教學體系中，旅游俄語人才的培養(yǎng)是由各高校俄語專業(yè)承擔的。在人才培養(yǎng)的過程中，雖然各高校招收的學生批次不同，對所學知識的理解能力不同，但從培養(yǎng)方案來看，在課程設置時盡管有旅游俄語方向，但基本都是以俄語語言專業(yè)課程為主，方向課開的較少，且不系統(tǒng)；除此之外，理論課開設的多，實踐課開設的少，且不具有專業(yè)性和針對性，很難勝任培養(yǎng)復合型旅游俄語人才的任務。

1.4 旅游俄語教學與實踐應用不對接

很多學校理論與實際不接軌。首先，學校找不到能對口接納大四學生實習的企業(yè)。有材料顯示最受俄羅斯游客歡迎的地區(qū)和城市是海南省、 北京、上海、廣州、蘇州、杭州、西安和洛陽等地，許多開設俄語專業(yè)的高校所在地俄羅斯游客較少，俄語應用環(huán)境較差；其次，大四實習時能找到與旅游俄語相關工作的學生較少，有的學生是主觀上不想選擇與專業(yè)相關的工作，有的學生是俄語能力不足，無法勝任與專業(yè)相關的工作；最后，未接受正規(guī)崗前培訓的在校大學生，很難勝任俄語領隊、俄語導游的工作，這也導致大學生寒暑假想實習，無實習地接收，在旅行社等旅游機構業(yè)務熟練的俄語導游、 俄語領隊在旅游旺季不足的兩難局面。

1.5 旅游俄語師資隊伍建設不完善

高素質(zhì)的師資隊伍是教學質(zhì)量的保證?，F(xiàn)在高校中承擔旅游俄語課程的教師，主要是俄羅斯語言文學專業(yè)，俄語口、筆譯等專業(yè)畢業(yè)，且沒有從事過導游工作，雖然部分教師考取了導游資格證，也缺乏實際經(jīng)驗，導游工作能力不強[2]。在大部分高校，旅游俄語課程是作為選修課、方向課開設的，授課教師人數(shù)少，無法建立師資團隊。這樣的教師隊伍滿足不了旅游俄語教學的需求。

1.6 學生基礎薄弱，學習興趣不高

目前，我國高校俄語專業(yè)的學生基本是零基礎，大學之前沒學過俄語，俄語入門相對困難，導致學習之初一部分學生跟不上教學進度，失去了繼續(xù)學習的興趣。大學選擇俄語專業(yè)的學生當中，一部分學生不是因為喜歡俄語，想學俄語而選擇的俄語專業(yè)，相反，是因為分數(shù)限制、服從調(diào)劑等原因被動選擇俄語專業(yè)，此類學生學習后勁不足，主動學習能力不強，學習效果不佳[3]。

2 “一帶一路”背景下旅游俄語人才培養(yǎng)的對策

2.1 根據(jù)《指南》明確培養(yǎng)目標，優(yōu)化課程設置

為促進高等學校俄語專業(yè)教育教學改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，2020年4月教育部外指委發(fā)布了《普通高等學校本科外國語言文學類專業(yè)教學指南》，這是一部體現(xiàn)頂層設計的綱領性文件?！吨改稀访鞔_指出： 俄語專業(yè)旨在培養(yǎng)俄語專業(yè)人才和復合型俄語人才[4]。相比較而言，復合型俄語人才更具優(yōu)勢，更能滿足社會對寬口徑國際化復合型人才的需求。

在課程設置時，應該設置好各類型課程之間的比例。所以我們在設置旅游俄語方向課程時既不能盲目追求復合型人才培養(yǎng)，忽視俄語專業(yè)基礎；也不能只重視俄語語言基礎學習，忽視能力培養(yǎng)與旅游專業(yè)知識學習。具體開設的課程應既包括基礎俄語、高級俄語、俄語口語、俄語聽力、俄語泛讀、旅游俄語等俄語專業(yè)課，也包括地方導游基礎知識、 導游業(yè)務、模擬導游、旅游法規(guī)等技能課。在設置課程時，我們不僅要考慮俄語專業(yè)課和旅游專業(yè)課這些理論課的設置比例，還要合理分配理論課與實踐課的課時比重，不能只重視理論課程學習，忽略實踐技能訓練； 或者實踐課程只是寫在培養(yǎng)方案和教學大綱中的課程，不落在實處；要根據(jù)學生實際情況和社會需求切實安排好實踐課程的類型，包括完成實踐課程的場地、人員、器械和材料等。使課程設置真正符合“俄語+旅游”復合型人才培養(yǎng)目標。

2.2 改變傳統(tǒng)教學模式，改革課堂教學方法

改變“以教師為課堂主體”的傳統(tǒng)教學模式，教師要由課堂的掌控者和知識的傳輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生學習的引導者、督促者和參與者。旅游俄語課程既要包括理論知識課，也要有突出實用性的實踐課。教師可以利用多媒體工具豐富教學手段，在課堂上引入教學視頻、音頻，開闊學生文化視野，感受工作氛圍。智慧樹、雨課堂、藍墨云班課、釘釘、騰訊會議等網(wǎng)絡教學平臺的出現(xiàn)與應用，既是對傳統(tǒng)課堂教學方法的沖擊與挑戰(zhàn)，也是“互聯(lián)網(wǎng)+”時代課堂教學的一種新嘗試、新方法。探索線上教學模式與線下教學模式相結合，進而實現(xiàn)多層次混合式教學模式，也是我們接下來將要努力的一個方向。

旅游俄語人才是實用型外語人才，在課堂教學中我們要理論與實踐并重。比如，在旅游俄語課教學中，我們把傳統(tǒng)的“教師講，學生聽”變?yōu)椤皫熒仓v，師生共議”和“學生講，教師聽，教師評，教師疑”。具體做法如下：（1）當我們學習俄羅斯的城市時，因為學生基本都沒去過俄羅斯，所以我們采用“師生共講，師生共議”的方法。學生以教材為藍本，講解莫斯科，教師根據(jù)學生講的做補充、做拓展，同時鼓勵學生利用互聯(lián)網(wǎng)查找相關材料，對教師、同學講的內(nèi)容做二次補充和拓展。同時遇到師生特別感興趣的景點，或比較模糊的問題時，師生共同查找文獻，請教外教和留學生，一起討論尋找答案。另外考慮到在工作中學生做領隊和導游帶中國游客游覽俄羅斯的實際情況，學習過程中要求學生寫漢、 俄語雙語導游詞，在實踐演練時，要求學生既能用俄語，也能用漢語介紹俄羅斯不同城市的旅游景點，名勝古跡，傳統(tǒng)和風俗。（2）當我們學習中國的城市時，因為很多學生去過我們要學習的城市，甚至家鄉(xiāng)就是這些城市，所以我們采用“學生講，教師聽，教師評，教師疑”的方法。課前教師把要學習的課文里的重點詞匯，新句型利用網(wǎng)絡教學平臺發(fā)布給學生，讓學生預習準備導游詞時了解課文的重點難點，考慮到學生今后工作中面對俄羅斯游客為主的實際情況，要求學生能自主設計旅游路線，書寫俄文導游詞，用俄語流利介紹中國不同的城市景觀、名勝古跡、風土人情、美食和藝術。課堂上學生是講述者，教師是聆聽者、評判者、質(zhì)疑者。無論是學習俄羅斯的城市，還是中國的城市，當學生以導游的身份帶領游客觀光城市游覽名勝、欣賞中國藝術和品嘗中國美食時，要求學生在自己的設計方案中運用導游專業(yè)課學到的理論知識，融入實踐課上行業(yè)專家、教師講解的行業(yè)知識，大膽嘗試，勇敢創(chuàng)新，發(fā)揮自己的想象力與創(chuàng)造力。教師在指導學生的設計方案時，如果受自身專業(yè)所限，可以與實踐課教師，旅游專業(yè)方向課教師共同探討、修改學生的方案。

2.3 構建復合型師資隊伍

旅游俄語人才是復合型俄語人才，我們要培養(yǎng)復合型人才首先要有一支復合型的師資隊伍。我們可以借鑒高職院?！半p師型”教師經(jīng)驗[6]，培養(yǎng)復合型、“雙師型”旅游俄語師資隊伍。在現(xiàn)實條件下，高校很難在短時間內(nèi)培養(yǎng)出復合型教師，為此我們可以分三步走，逐步建立起旅游俄語教師團隊。第一步整合校內(nèi)資源，與經(jīng)管院，酒店管理專業(yè)，旅游專業(yè)等相關院系專業(yè)合作，建立校內(nèi)旅游俄語教師團隊，共同承擔教學任務；第二步請進來，與旅行社、簽證公司，涉外酒店等合作，邀請有經(jīng)驗的導游和行業(yè)資深人士做外聘教師，承擔與實踐相關的課程；如果條件允許，配備外籍教師，講授俄語國家的政治、經(jīng)濟、文化、宗教、風俗等方面的知識；第三步走出去，選派有意愿的俄語教師赴俄語國家進修，去旅游公司實踐，到兄弟院系學習。只有擁有一支俄語語言功底過硬，旅游行業(yè)技能熟練，能理論聯(lián)系實際的高素質(zhì)、復合型旅游俄語教師隊伍，高校才能培養(yǎng)出企業(yè)需要的人才。

2.4 堅持以“學生為中心”，引導學生自主學習

《指南》突出了“以學生為中心”教育理念。注重激發(fā)學生學習積極性和主動性，變“要我學”為“我要學”，推動俄語專業(yè)教育教學從“教得好”向“學得好”轉(zhuǎn)變，切實突出“以學生為中心”的自主學習、交互式學習和探究式學習教育理念[4]。

在“一帶一路”背景下，在文旅融合發(fā)展時代，旅游俄語人才不僅要具有俄語語言交際能力，熟練掌握導游、領隊業(yè)務，還要熟悉俄羅斯和說俄語的中亞國家的政治、經(jīng)濟、文化、宗教信仰、文學、歷史、地理、風俗禮儀等。這些知識的學習，我們可以使用線上線下混合教學手段，以學生為主體開展教學。在教學中我們可以給學生布置預習題目，要求學生按分好的小組查閱資料，分析整理資料，做成PPT，在智慧教學平臺上交，教師進行批改指導，這些工作都可以是課后線上進行。然后教師要求學生將PPT 內(nèi)容改編成情景劇，人物是導游與游客，主題是游覽××景點，在課堂上表演，情景劇表演是課上線下進行。課堂上，一個組表演時，不表演的組負責指出俄語臺詞的錯誤，景點介紹的錯誤，導游在整個工作中是否有錯誤，游客的行為，哪些是值得點贊的，哪些是不提倡的。在這個教學過程中，學生的自主學習能力、研究能力、跨文化交際能力、創(chuàng)新能力和實踐能力都能得到鍛煉與提高。

2.5 理論與實踐并重，建立協(xié)同育人培養(yǎng)模式

旅游俄語人才培養(yǎng)應該理論與實踐并重，鼓勵學生在學習理論知識的同時，積極參加各種實踐活動。此外，《指南》也將“實踐教學環(huán)節(jié)”納入了專業(yè)課程體系。

目前，高校常見的協(xié)同育人培養(yǎng)模式包括：校企合作、校際合作、校內(nèi)合作，中俄合作辦學等模式。

建立校企合作是一種主要的、 常見的旅游俄語人才培養(yǎng)模式。校企合作的對象是學校和企業(yè)，合作理念是優(yōu)勢互補、產(chǎn)學結合與雙向共贏，目標是培養(yǎng)復合型人才。近年來我國校企協(xié)同培養(yǎng)模式主要有訂單式、項目驅(qū)動式、 頂崗實習式、產(chǎn)學研結合式等模式。為給學生建立一批穩(wěn)定的實習實訓基地，高?？梢院吐糜喂?、俄羅斯在華企業(yè)、國內(nèi)主要旅游景點、酒店、西餐廳、航空公司等企業(yè)合作。企業(yè)為學校和學生提供實習崗位，反之高校為企業(yè)提供專業(yè)對口，基本功扎實的畢業(yè)生，同時高校也可以發(fā)揮自身優(yōu)勢，為企業(yè)員工提供短期俄語培訓。企業(yè)實習可以讓學生將在學校學到的理論知識和技能運用到實踐中去，在實踐中被檢驗，找到自己的差距與不足，在后期的學習中，有方向的去學習和提高。從而縮小企業(yè)需求與學生個人素質(zhì)之間的差距。條件允許的情況下，校企合作也可采用“訂單式”培養(yǎng)模式。這種模式也符合《指南》“產(chǎn)出結果導向”評價標準。高校還可以建立畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查制度，與用人單位合作，請其反饋高校俄語專業(yè)畢業(yè)生在實際工作中的優(yōu)勢和劣勢，以便學校對畢業(yè)生的培養(yǎng)質(zhì)量進行分析，在后續(xù)教學工作中改進、完善校企合作協(xié)同育人培養(yǎng)模式。該跟蹤調(diào)查可為期1～2年。

校際合作是學校教育內(nèi)涵式發(fā)展向縱深推進的新動向。網(wǎng)絡教學平臺是校際合作的一個重要渠道。中國大學MOOC、東西部聯(lián)盟共享類公共選修課、中國大學資源共享課程等，實現(xiàn)了教育資源的共享與流動。如果開設旅游俄語專業(yè)的院校旅游專業(yè)課師資不足，可鼓勵學生選修共享慕課、網(wǎng)絡課程，有效利用優(yōu)質(zhì)共享資源。條件允許的情況下，校際合作的院校間老師可以跨校兼課、共同承擔科研課題，學生可以開放聽課。雖然旅游俄語專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)方向是導游、領隊、翻譯、賓館餐廳接待人員，但也有可能進入開設該專業(yè)的高職院校、職業(yè)高中任教。因此，校際合作也可以包括高校與高職院校、職業(yè)高中合作，高校學生可以去這類學校進行教育實習或教育實踐。

校內(nèi)合作可最大程度優(yōu)化整合校內(nèi)資源，如可與經(jīng)濟管理學院、旅游管理學院等合作，建立俄語專業(yè)教師、旅游專業(yè)教師、物流專業(yè)教師、酒店管理專業(yè)教師教學科研團隊，學生可以選修相關課程或開放聽課。

中俄合作辦學可從兩個方面進行：（1）推薦學生申報“中俄政府獎學金”項目，赴俄留學，或與有校際合作的俄羅斯院?；ヅ闪魧W生；（2）聘請俄羅斯外教授課，有條件的院?？梢酝瑫r聘請語言學專業(yè)的外教和旅游專業(yè)或從事過旅游行業(yè)的外教。這樣，學生不僅可以學到純正的俄語，還可以了解俄羅斯旅游行業(yè)的相關知識，拓寬學生的視野。

3 結語

綜上所述，“一帶一路” 倡議為中俄兩國旅游合作提供了難得的契機，也為旅游俄語人才培養(yǎng)提出了更高的要求?！吨改稀返陌l(fā)布為旅游俄語人才培養(yǎng)模式的研究提供了理論依據(jù)。高校旅游俄語人才培養(yǎng)應以“俄語+旅游”為培養(yǎng)目標，制定合理的人才培養(yǎng)方案和課程建設方案，培養(yǎng)出更多符合社會發(fā)展需求的高素質(zhì)旅游俄語人才。