品味歐洲的工匠國度

蘇偉

近年來，中國投資者慢慢將目光轉(zhuǎn)向了歐洲購房移民項(xiàng)目，申請人已經(jīng)開始逐漸從初期的了解走向了熟知的程度，購房移民項(xiàng)目一人申請全家移民。繼西班牙、葡萄牙、塞浦路斯、希臘等歐洲國家陸續(xù)出臺購房移民相關(guān)政策后，老牌國家意大利也加入此行列。意大利購房移民以審批速度快以及30萬歐元的低價永久房產(chǎn)成為歐洲移民的新寵，吸引了大批海內(nèi)外投資人士。

走近意大利

意大利共和國簡稱“意大利”，是一個歐洲國家，主要由南歐的亞平寧半島及兩個位于地中海中的島嶼——西西里島與薩丁島所組成。國土面積為301333平方公里，人口6002萬。北方的阿爾卑斯山地區(qū)與法國、瑞士、奧地利以及斯洛文尼亞接壤，其領(lǐng)土還包圍著兩個微型國家——圣馬力諾與梵蒂岡。

意大利是歐洲民族及文化的搖籃，曾孕育出羅馬文化及伊特拉斯坎文明，而意大利的首都羅馬，幾個世紀(jì)以來都是西方世界的政治中心，也曾經(jīng)是羅馬帝國的首都，13世紀(jì)末的意大利更是成為歐洲文藝復(fù)興發(fā)源地。

意大利是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家，是歐洲四大經(jīng)濟(jì)體之一，也是歐盟和北約的創(chuàng)始會員國，還是申根公約、八國集團(tuán)和聯(lián)合國等重要國際組織的成員，意大利共擁有48個聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)，是全球擁有世界遺產(chǎn)最多的國家，意大利在藝術(shù)和時尚領(lǐng)域也處于世界領(lǐng)導(dǎo)地位，米蘭是意大利的經(jīng)濟(jì)及工業(yè)中心，也是世界時尚之都。

享受意大利多彩生活

意大利景點(diǎn)眾多，而且非常有歷史，我們所熟知的圓形競技場（又譯羅馬斗獸場）是羅馬時代最偉大的建筑之一，也是保存最好的一座圓形競技場，位于羅馬城中威尼斯廣場的東南面，奧勒利安城墻內(nèi)。古城結(jié)構(gòu)保存良好，為世界典范。羅馬斗獸場是世界八大名勝之一，也是羅馬帝國的象征。斗獸場的外觀像一座龐大的碉堡，占地2萬平方米，圍墻周長527米，直徑188米，墻高57米，相當(dāng)于一座19層現(xiàn)代樓房的高度，場內(nèi)可容納10.7萬觀眾。天使的圣瑪利亞教堂是1563年米開朗基羅利用迪奧克來齊亞諾浴場溫水大廳廢墟改建的，1863～1867年由凡維特爾改變?yōu)楝F(xiàn)存的模樣。入口仿萬神殿，天井高91公尺，是當(dāng)時建筑上的極限。

雄踞在意大利米蘭市中心的米蘭大教堂亦稱圣母降生教堂、多莫大教堂，于公元1386年開工建造，1500年完成拱頂，1774年中央塔上的鍍金圣母瑪利亞雕像就位，1897年最后完工，歷時5個世紀(jì)。拿破侖曾于1805年在米蘭大教堂舉行加冕儀式。

威尼斯是建于公元5世紀(jì)的世界著名城市，位于意大利東北部，離大陸約4公里，坐落在威尼斯湖約118個大大小小的島嶼上。150多條運(yùn)河和400座橋梁縱橫交錯，把這118個島嶼聯(lián)成一個城市整體，成為世界上最具有吸引力的旅游城市。

在飲食方面，意大利面是在西餐品種中，中國人最容易接受的。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的，林林總總數(shù)百種。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以番茄為主制成的醬汁，最經(jīng)典的是意大利肉醬面，有些以奶酪老奶油為主，是著名的意大利面食，目前是見得最多的；青醬是以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬是以無鹽奶油為主制成的醬汁，主要用于焗面、千層面及海鮮類的意大利面；黑醬是以墨魚汁所制成的醬汁，其主要佐于墨魚等海鮮意大利面（墨魚面）。

意大利最著名的甜點(diǎn)是gelato冰淇淋，其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。gelato和其他冰淇淋的不同之處在于它的味道和質(zhì)感。其不僅在牛奶的選擇上會帶來更低的脂肪，而且因?yàn)橹谱鲿r相較一般冰淇淋會有更少的空氣攪拌進(jìn)去，所以口感更爽滑和厚重。除此之外，當(dāng)屬提拉米蘇。

意大利的泡沫咖啡卡普奇諾與濃縮咖啡是意大利特有的餐桌上的精品飲料。此外，薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現(xiàn)煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜愛的咖啡。

葡萄酒——意大利擁有全世界最悠久的起泡酒釀造歷史，一直可上溯到羅馬帝國時期。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分為起泡酒和低起泡酒；按照釀造方法的不同，還可以分為化學(xué)式與古典式。前者在大型鋼罐里發(fā)酵，氣泡通過添加符合法律規(guī)定的添加劑生成；后者在瓶里發(fā)酵，通過不充分的發(fā)酵而產(chǎn)生二氧化碳。起泡酒既可以由單一品種的葡萄釀成，也可以由多種葡萄混合釀成，一般所選用的葡萄是霞多麗、黑皮諾，偶爾也用灰皮諾以及維爾迪奇奧等葡萄品種。

讓我們看看意大利那些早就廣為人知的著名文化景點(diǎn)有哪些。

圣馬可廣場被譽(yù)為最浪漫的廣場，鴿子是這里最大的特色。

嘆息橋，嘆息橋連接的兩座建筑物分別是法院和監(jiān)獄；一般來講，進(jìn)入監(jiān)獄的人都不會活著出去的，而嘆息橋就成了他們最后唯一可以看見陽光的地方，因此，囚犯們經(jīng)過這里的時候都會情不自禁地發(fā)出一聲嘆息，久而久之，這些嘆息就嘆成了“嘆息橋”了……

總督府，威尼斯共和國時期的最高權(quán)力機(jī)關(guān)，粉紅色的大理石外墻，連續(xù)的尖型拱門和四辨花型圓窗，屬于典型的哥特式風(fēng)格。

圣馬可大教堂，強(qiáng)烈的拜占庭風(fēng)格，相傳是用來供奉福音作者圣馬可的教堂。圣馬可是威尼斯的守護(hù)神，標(biāo)志物是獅子，因此，獅子也是威尼斯的標(biāo)志物。

圣馬可大教堂兩旁的新舊行政官邸，一樓大多用做咖啡館，最著名的是弗洛里安咖啡館，據(jù)說海明威、拜倫經(jīng)常在這里流連。當(dāng)然，這里的咖啡也是全意大利最昂貴的。

貢多拉，相傳以前的船夫都是又年輕又帥氣的小伙子，邊劃船還邊唱著情歌。另外，貢多拉還是威尼斯最貴的交通工具。

都靈是古老的文化藝術(shù)城市。城區(qū)多廣場、多文藝復(fù)興時期的藝術(shù)珍藏和建筑古跡，有圣喬瓦尼巴蒂斯塔教堂、瓦爾登西安教堂等以及豪華的宮殿。沿波河左岸多公園，設(shè)有歷史、藝術(shù)博物館，還有創(chuàng)立于1405年的都靈大學(xué)、多所理工科高等院校和國家約瑟夫·弗迪音樂學(xué)院以及現(xiàn)代科技研究實(shí)驗(yàn)中心。

都靈還擁有藝術(shù)珍寶豐富的古老教堂和宮殿。在都靈大教堂中的瓜里尼小教堂，還保留著包耶穌尸體的床單（著名的都靈裹尸布）。

佛羅倫薩在意大利語中意為“鮮花之城”，它位于阿諾河谷的一塊平川上，四周丘陵環(huán)抱。文藝復(fù)興的概念在佛羅倫薩產(chǎn)生。作為歐洲文藝復(fù)興時期的文化中心，佛羅倫薩給現(xiàn)代人留下了數(shù)不勝數(shù)的歷史建筑和歷史珍品。此外，米開朗基羅廣場、韋基奧古橋和附近的比薩斜塔等均是最重要的瀏覽景點(diǎn)。

意大利投資移民詳解

2016年5月11日，意大利外交部協(xié)同內(nèi)政部等8個部委，共同頒布“入境簽證類型和獲取條件”的850號法令，明確意大利駐華大使館在充分尊重現(xiàn)行法律的前提下，正在推行有利于發(fā)放選擇性居留簽證和5年多次入境申根旅游簽證的政策。

購置房產(chǎn)

在意大利境內(nèi)購置符合申請國家居留卡條件的房產(chǎn)，按照意大利政府規(guī)定的取得居留的相關(guān)要求，以不低于30萬歐元為宜。

穩(wěn)定收入

擁有獨(dú)立穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源，并具有延續(xù)性，非工資收入不低于3.1萬歐元/年。

全家移民

如配偶同時移民，該收入須在原基礎(chǔ)上增加20%，未成年子女同時移民，該收入須在原基礎(chǔ)上增加5%/每名子女。

選擇意大利移民的七大理由

（1）意大利是老牌的世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國，GDP 一直位居全球最重要的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家前十之列，是歐洲四大經(jīng)濟(jì)體之一，投資環(huán)境良好。

（2）意大利氣候溫和、陽光充足、空氣清新，擁有最適宜居住的生活環(huán)境。

（3）意大利作為文藝復(fù)興的搖籃，擁有47項(xiàng)世界遺產(chǎn)，位居世界第一。在古羅馬競技場、比薩斜塔、羅馬大教堂等震撼的建筑中感受藝術(shù)的熏陶，實(shí)在是讓人樂此不疲的一件事。

（4）意大利是最崇尚品質(zhì)生活的國家，來到這里的意大利移民生活方式將極具特色，慵懶、悠閑而又熱情洋溢。

（5）意大利是全球福利最好的國家之一，這里全年有1/3時間為節(jié)假日，全國帶薪放假的福利制度，堪稱歐美國家福利之最。

（6）意大利的養(yǎng)老金、免費(fèi)醫(yī)療不會令你失望。意大利公立醫(yī)院大多數(shù)為天主教醫(yī)院，醫(yī)療水平良好，同時具有令人信賴的醫(yī)德。

（7）意大利是藝術(shù)的殿堂，擁有世界頂尖藝術(shù)、時尚、設(shè)計(jì)以及商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)府，共有88所大學(xué)，其中公立大學(xué)55所。意大利移民子女在這里可享受10年免費(fèi)義務(wù)教育。

意大利駐華大使館法律參贊曾在日前表示，目前意大利購房項(xiàng)目對申請人的申請條件要求如下：每年至少有3.1萬歐元的非工資收入，意大利法律規(guī)定投資人自己名下的房產(chǎn)可自住也可出租（當(dāng)?shù)刈饨饏⒖迹耗晔找?%～5%），永久產(chǎn)權(quán)，世代相傳。

意大利，一個神奇浪漫的工匠國度，正張開懷抱迎接著來自世界各國的投資人。