論職業(yè)學(xué)校禮儀課的教學(xué)方法改革

史向麗

中華是禮儀之邦，禮儀是中華文化的結(jié)晶，不但體現(xiàn)出個(gè)人素質(zhì)，也反映著國(guó)家的時(shí)代面貌。禮儀影響著人們的工作生活環(huán)境，潛移默化中提升人的素質(zhì)。職業(yè)教學(xué)中更要注重言傳身教，重視對(duì)學(xué)生的禮儀培養(yǎng)，教育學(xué)生從我做起，構(gòu)建“禮儀之邦”。本文針對(duì)當(dāng)前職業(yè)學(xué)校禮儀教育的弊端，提出一些新型教育理念，并提出了一些提升學(xué)生對(duì)禮儀興趣的實(shí)用教學(xué)方法。

中國(guó)國(guó)力不斷增強(qiáng)，教育在促進(jìn)國(guó)家進(jìn)步方面發(fā)揮的作用越來越強(qiáng)，職業(yè)教師新型教育理念的建立和新式教育方法的培訓(xùn)，能夠幫助職業(yè)教育更加適應(yīng)社會(huì)，適應(yīng)國(guó)家面貌的日新月異。禮儀不僅存在于大國(guó)間的邦交中，也存在于生活中的言談舉止間。無論是企業(yè)溝通合作，推銷與宣傳，還是人與人之間的人際交往，都離不開禮儀。而當(dāng)今職業(yè)學(xué)校并不重視禮儀教學(xué)，禮儀課的授課方法老舊，教育觀念陳腐，教學(xué)方式單一，已不足以讓學(xué)生感受到禮儀的重要性。禮儀教育需要言傳身教，運(yùn)用靈活的教學(xué)將禮儀滲透進(jìn)學(xué)生的日常生活，潛移默化中影響其個(gè)性的發(fā)展。

一、以身作則，示范教育

教師的言談舉止對(duì)學(xué)生而言便是最好的教育。教師應(yīng)該努力培養(yǎng)自己的禮儀水平與修養(yǎng)，合適地穿著搭配，在教學(xué)中注意自己的一言一行，如不在上課時(shí)接打電話，說話的聲調(diào)平和，語(yǔ)氣溫和，用詞得當(dāng)，注意肢體語(yǔ)言的運(yùn)用與細(xì)節(jié)的呈現(xiàn)，有些內(nèi)容要為同學(xué)示范，讓其明白這種禮儀的使用場(chǎng)合。還可以通過多媒體為同學(xué)播放禮儀視頻，讓同學(xué)一邊觀看一邊模仿，如化妝技巧、梳頭技巧、服裝穿搭、領(lǐng)帶圍巾的技巧等，不要拘泥于課本，紙上談兵的效果不如將理論變?yōu)閷?shí)踐。

二、情景教學(xué)與情景訓(xùn)練結(jié)合

禮儀應(yīng)該融入生活，僅僅了解一些禮儀知識(shí)并不能讓學(xué)生完美地運(yùn)用在生活中。教師可以創(chuàng)設(shè)一些情景，讓學(xué)生進(jìn)行演習(xí)，如兩位同學(xué)互相打電話，進(jìn)行自我介紹與團(tuán)隊(duì)介紹，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，向長(zhǎng)輩問好與行禮等?？梢杂?xùn)練女生限時(shí)化妝，為特定的場(chǎng)合做頭發(fā)造型等。教師可以將班級(jí)同學(xué)分成小組，進(jìn)行情景演練的評(píng)比。在演習(xí)中及時(shí)指出學(xué)生的錯(cuò)誤與需要注意的地方，適時(shí)進(jìn)行禮儀示范，讓課堂內(nèi)容更豐富，氣氛更活躍。讓禮儀知識(shí)滲透進(jìn)每位學(xué)生的生活，通過情景教育讓學(xué)生熟練地運(yùn)用敬詞。同時(shí)，可以通過角色扮演，使學(xué)生模擬表演特定場(chǎng)景，提高學(xué)生表達(dá)自己的能力，加強(qiáng)學(xué)生間的溝通與交流，培養(yǎng)其團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，并可培養(yǎng)其相互認(rèn)知能力，讓其體會(huì)到團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以在以后的社交中更加輕松自如?？梢酝ㄟ^面試的模擬，讓學(xué)生簡(jiǎn)要了解面試時(shí)的注意事項(xiàng)，為了更好地展示自己的優(yōu)點(diǎn)應(yīng)該準(zhǔn)備什么，了解應(yīng)聘的流程與禮儀技巧，為以后的求職做好準(zhǔn)備。

三、案例的引用與提問

將案例運(yùn)用于教學(xué)中，通過特定情境的描述引發(fā)學(xué)生的思考與討論。蘇霍姆林斯基說，教會(huì)學(xué)生自己教育自己，這是一種最高級(jí)的技巧和藝術(shù)。教師可以為學(xué)生講述典型的生活案例，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例中的人與事件進(jìn)行多角度的思考，通過案例的引用，使學(xué)生將自身帶入進(jìn)案例中，通過自己對(duì)禮儀的理解，優(yōu)化案例的不足，并從中吸取知識(shí)，彌補(bǔ)自身的不足?？梢耘囵B(yǎng)學(xué)生觀察問題并解決問題的能力，讓學(xué)生的思維在禮儀課上得到最大程度的開發(fā)，如，講到交往與接待的禮儀時(shí)，可以引用周總理在面對(duì)各種質(zhì)疑時(shí)機(jī)智而又禮貌的回復(fù)，在與撒切爾夫人談話時(shí)沒有一字不敬卻讓夫人感受到了極大的魄力，不同的言行在達(dá)到目的的過程中收到的不同成效。同時(shí)，教學(xué)中應(yīng)該注意提問，增強(qiáng)每位學(xué)生的參與度，鼓勵(lì)每位同學(xué)積極思考。同時(shí)，要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活細(xì)節(jié)的關(guān)注，在課前可以準(zhǔn)備一些小案例，或讓學(xué)生談一談在各行各業(yè)觀察到的生活現(xiàn)象，指出不符合禮儀規(guī)則的行為與社會(huì)現(xiàn)象，讓其訴說自己的感想，并引導(dǎo)大家注意和改正。同時(shí)，學(xué)生可以通過敘述提升語(yǔ)言表達(dá)能力與邏輯能力。

四、按時(shí)進(jìn)行考核

考核的過程與題目應(yīng)該給學(xué)生極大的自我發(fā)揮空間，不應(yīng)過于拘泥，達(dá)到教學(xué)與考試的有機(jī)結(jié)合。在考核過程中應(yīng)該注重考核學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)、儀態(tài)語(yǔ)態(tài)、肢體表達(dá)等貼近生活的禮儀方面與細(xì)節(jié)?？己说膫?cè)重點(diǎn)應(yīng)該在教學(xué)之前讓學(xué)生明確，這樣能讓其理解禮儀課的課堂目標(biāo)。教師可以為學(xué)生設(shè)定一些情景，進(jìn)行抽簽考核，避免題目單一，考核點(diǎn)片面等問題。讓學(xué)生通過情景的表演在線完成考核，注重理論的應(yīng)用，提升學(xué)生的個(gè)人修養(yǎng)與能力。設(shè)置一些經(jīng)典的案例分析題，考察學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題與思考問題的能力?？荚嚨姆?jǐn)?shù)設(shè)置應(yīng)該分為期末考核與平時(shí)成績(jī)。盡量做到當(dāng)堂測(cè)驗(yàn)，在平時(shí)的生活中禮儀教師也應(yīng)該注意學(xué)生的禮儀表現(xiàn)。平時(shí)成績(jī)由小測(cè)驗(yàn)及平時(shí)表現(xiàn)而定，避免考核片面，充分的測(cè)驗(yàn)學(xué)生掌握的禮儀知識(shí)。

五、結(jié)語(yǔ)

禮儀課的實(shí)踐性較強(qiáng)，教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重實(shí)踐應(yīng)用，注意言傳身教，讓學(xué)生得到充分的禮儀熏陶，培養(yǎng)其禮儀觀念。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。教師應(yīng)靈活教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力、實(shí)踐能力與自我表達(dá)能力。注重培養(yǎng)其對(duì)日?，嵤碌乃伎?，鍛煉其適應(yīng)社會(huì)的能力。在考核中注意不要過于片面，讓每位學(xué)生展現(xiàn)出自己的處事態(tài)度和對(duì)禮儀的運(yùn)用。

（作者單位：洛陽(yáng)旅游學(xué)校）