畜牧業(yè)生產(chǎn)污染與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展初探

廖開(kāi)俊

摘要：近幾年，畜牧行業(yè)生產(chǎn)逐漸的規(guī)?；?、集約化以及機(jī)械化，在某種程度上加重了畜牧行業(yè)的環(huán)境污染問(wèn)題，因此，為了保護(hù)環(huán)境，就要實(shí)現(xiàn)畜牧行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，所謂可持續(xù)性發(fā)展，顧名思義就是在不損害自然環(huán)境的前提下，滿(mǎn)足人們對(duì)于畜牧產(chǎn)品的需要，通過(guò)畜牧行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展，能夠有效的改善當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)綠水青山的自然環(huán)境。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè);生產(chǎn)污染;可持續(xù)發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào)：S8-1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.107

0 引言

從全國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，畜牧行業(yè)的發(fā)展速度呈現(xiàn)出了前所未有的趨勢(shì)，但是隨之而來(lái)也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，給人類(lèi)的生活環(huán)境帶來(lái)了很大的困擾，本文就如何實(shí)現(xiàn)畜牧行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展提出了看法和觀點(diǎn)，希望能夠給各位帶來(lái)幫助，以此來(lái)使我國(guó)畜牧行業(yè)朝著更加科學(xué)的方向發(fā)展。

1 畜牧業(yè)生產(chǎn)污染危害

1.1 污水排放超標(biāo)

在對(duì)畜禽棚舍、畜禽屠宰場(chǎng)這些地方進(jìn)行清理的時(shí)候，由于污水的超標(biāo)排放，導(dǎo)致土壤和水源遭受到了嚴(yán)重的污染，根據(jù)有關(guān)的報(bào)道可以得出結(jié)論，這種大規(guī)模的污水排放所產(chǎn)生的污染是十分嚴(yán)重的，需要對(duì)這種情況認(rèn)真的進(jìn)行對(duì)待，找到最合適的辦法加以解決。

1.2 環(huán)境污染

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查和研究，可以得出結(jié)論，由于畜禽在蛋白質(zhì)飼料上的利用率不是特別高，使得蛋白質(zhì)飼料之中有大約50%～70%的氮?dú)馔ㄟ^(guò)尿氮及糞便的形式被畜禽排出體外，這些糞便沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的處理，使得其中的氮進(jìn)入空氣之中，在一定程度上導(dǎo)致了酸雨的出現(xiàn)，對(duì)環(huán)境造成了不可逆的破壞[1]，此外，還有一部分氮滲透進(jìn)入土壤之中，使得土地的土質(zhì)條件變得更加的惡化，還可能對(duì)人們的身體健康造成很大的影響，其余的部分廢氮隨著水流流入了海洋或者江河之中，對(duì)水體也造成了污染，另外，因?yàn)樾竽辽a(chǎn)的特點(diǎn)，使得它們的相對(duì)密度比較高，畜禽所產(chǎn)生的糞便數(shù)量更是嚴(yán)重超過(guò)糞便處理及其合理使用的能力范圍，這就使得公共水源之中的硝酸鹽的含量大幅度的超標(biāo)，進(jìn)一步加快了水質(zhì)的污染，在畜牧行業(yè)之中，磷這種化學(xué)元素是十分常見(jiàn)的一種元素，但是被畜禽實(shí)際吸收的數(shù)量卻很少，畜禽食用的一半以上的磷物質(zhì)被排除出體外，基于這樣的原因，大量的磷物質(zhì)或是流入江河，或是滲透進(jìn)入土壤，造成了對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的破壞。

2 促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

2.1 科學(xué)處理養(yǎng)殖場(chǎng)的廢棄物

第一，先進(jìn)行污糞的處理工作，比如可以將養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞便制作成為肥料，或者是把這些糞便加工成為沼氣，與此同時(shí)，還可以通過(guò)積極的使用好氧生物，來(lái)對(duì)已經(jīng)被污染的水源進(jìn)行清理工作，這些皆可運(yùn)用沉淀池和固液分離機(jī)等設(shè)備來(lái)處理，然后，對(duì)于那些病死的畜禽，通過(guò)運(yùn)用綜合治理的辦法，對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)回收，有計(jì)劃的進(jìn)行焚燒填埋，一方面能夠避免出現(xiàn)疾病傳播的情況，另一方面最大限度的減少對(duì)于環(huán)境的污染。

2.2 建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)性的畜牧業(yè)生產(chǎn)模式

牧草的種植是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和中心環(huán)節(jié)，對(duì)于畜牧業(yè)能夠順利的進(jìn)行下去起著至關(guān)重要的作用，因此，為了使畜牧行業(yè)能夠合理的實(shí)現(xiàn)持續(xù)性的發(fā)展，務(wù)必要讓飼料的供應(yīng)方式變得更加的多元化，并且還要對(duì)各種飼料進(jìn)行科學(xué)高效的管理，爭(zhēng)最大限度的提升牧場(chǎng)的管理水平。此外，在對(duì)人工的草場(chǎng)進(jìn)行建設(shè)的過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)于草原植被的管理力度，盡自己最大的努力來(lái)保證草原上原有的植被不遭受到過(guò)分的損害。在節(jié)流這個(gè)層面上，要采取更加靈活的方針，逐漸的改變?cè)械膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，使發(fā)展的最終方向朝著資源節(jié)約型的方向發(fā)展，以此來(lái)達(dá)到畜牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的結(jié)果。

2.3 加大畜牧疫苗投入

在進(jìn)行疫苗研發(fā)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)對(duì)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行仔細(xì)的關(guān)注。對(duì)于那些可能引發(fā)疫病的因素，應(yīng)該盡最大限度的去調(diào)查和研究，把畜牧疫苗作為今后工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以此來(lái)促進(jìn)畜牧疫苗不斷的取得新的進(jìn)展和突破。另外，由于在對(duì)各種畜禽進(jìn)行飼養(yǎng)的過(guò)程中，這些畜禽可能會(huì)感染一些疫病，因此，在這樣的情況下，這些疫病如果發(fā)生惡化的情況，或者是由于缺少專(zhuān)業(yè)的預(yù)防措施使其不能很好的得到控制，就會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[2]，所以，必須要加強(qiáng)對(duì)于獸醫(yī)隊(duì)伍的關(guān)注程度，爭(zhēng)取培養(yǎng)出一批具有高水平的專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)，對(duì)這些專(zhuān)業(yè)性的人才，要加大培訓(xùn)和力度，以此來(lái)使他們能夠在最短的時(shí)間內(nèi)作出最正確的決定，幫助畜禽疫情的診斷和治療，促使我國(guó)畜禽產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展的更加順利。

2.4 加快實(shí)施庭院經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖多維模式

在進(jìn)行畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)候，要通過(guò)利用庭院經(jīng)濟(jì)這種模式，來(lái)構(gòu)建出一套完善的循環(huán)體系，比如可以把豬糞等廢物放到沼氣池之中，生成沼氣，通過(guò)對(duì)其進(jìn)行利用，來(lái)達(dá)到循環(huán)經(jīng)濟(jì)的目的，也契合了可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。

2.5 制定防止污染的法律法規(guī)，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督

根據(jù)現(xiàn)如今這個(gè)階段我們國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展的具體現(xiàn)狀，應(yīng)該加大監(jiān)督管理的力度，制定出一套高效的畜牧環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和畜禽排放物處理行業(yè)規(guī)范，通過(guò)這樣的方式，來(lái)給畜禽場(chǎng)的建設(shè)提供一套完善的標(biāo)準(zhǔn)和法律規(guī)范，并把相關(guān)法律法規(guī)滲透進(jìn)入畜禽場(chǎng)的管理之中，以此來(lái)建立一套健全的環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督管理體系[3]。此外，還應(yīng)該通過(guò)法律法規(guī)的實(shí)際運(yùn)用，對(duì)畜禽場(chǎng)周?chē)奈廴厩闆r提出相應(yīng)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)嚴(yán)重違反法律的行為制定嚴(yán)厲的處罰措施，最大限度的減少畜禽場(chǎng)對(duì)周?chē)h(huán)境造成的破壞，通過(guò)運(yùn)用這樣的方式，一方面可以達(dá)到了對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行整改的作用，另一方面也促進(jìn)了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。

2.6 政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)加大對(duì)畜牧業(yè)污染的治理力度

相關(guān)的政府應(yīng)該通過(guò)制定更加具有針對(duì)性的措施，以此來(lái)充分的調(diào)動(dòng)畜牧行業(yè)對(duì)環(huán)境保護(hù)的積極性，比如，政府可以對(duì)那些做到可持續(xù)性發(fā)展的畜禽場(chǎng)給予必要的獎(jiǎng)勵(lì)措施，來(lái)讓他們更加注重對(duì)于環(huán)境的保護(hù)，讓企業(yè)們做到不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益得到了提升，還最大限度的保障了環(huán)境資源，達(dá)到了一舉兩得的最終目的，通過(guò)積極的實(shí)施這樣的策略，可以很好的做到可持續(xù)性發(fā)展[4]。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，在當(dāng)前的環(huán)境下，在進(jìn)行畜牧行業(yè)發(fā)展的時(shí)候，應(yīng)該做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，牢牢的掌握未來(lái)發(fā)展的勢(shì)頭和方向，盡自己最大的努力來(lái)減少發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的彎路。在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中，一方面要關(guān)注畜牧產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中可能造成的環(huán)境污染，另一方面也要加強(qiáng)對(duì)于畜禽疫苗的開(kāi)發(fā)力度，在實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)退耕還草的基礎(chǔ)上不斷的加大對(duì)于畜禽疫苗的投入，通過(guò)這樣的方式，來(lái)控制我們國(guó)家的畜牧產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境造成的污染并最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]林德臣.試論我國(guó)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2016 （1）：14-16.

[2]陳中華，陳中全，張衛(wèi)民，等，畜牧生產(chǎn)污染亟待解決[J]中國(guó)畜禽種業(yè)，2015（11）：44-46.

[3]孫振鈞.畜牧業(yè)污染與畜牧環(huán)保技術(shù)[J].中國(guó)畜牧水產(chǎn)報(bào)，2010 （1）：16

[4]林其偉.對(duì)我省畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的思考[c].21世紀(jì)畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)論壇會(huì)，2011.