淮安非遺資源的旅游價值與開發(fā)對策

韓敏

摘要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是寶貴的地方文化資源，更是獨特的旅游資源。淮安地區(qū)非遺項目數(shù)量多、種類全，地域特色鮮明，休閑功能完備，具有較強的旅游價值。為此，通過對非遺項目旅游價值的挖掘，非遺文化生態(tài)文化保護區(qū)的建設(shè)，地區(qū)特色文化品牌和節(jié)日的打造和非遺旅游產(chǎn)品開發(fā)，可獲得文化傳承和當(dāng)?shù)芈糜问找娴碾p贏。

關(guān)鍵詞：淮安；非遺；旅游價值；開發(fā)

中圖分類號：F59 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-7517（2018）08-0078-03

把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入治國理政的理論和實踐中，融入社會主義文化強國的建設(shè)，是以習(xí)近平同志為核心的黨中央在治國理政上的顯著特色之一。非遺匯聚著傳統(tǒng)文化精髓，需要同時代結(jié)合進行活態(tài)流變和創(chuàng)新傳承，才能創(chuàng)造更大的價值。

近年來，隨著淮安旅游市場的日漸火熱，傳統(tǒng)旅游線路漸漸不能滿足民眾需求。在此基礎(chǔ)上，利用淮安豐富的非遺資源，并將其嵌入現(xiàn)有的旅游線路中，不僅有利于豐富現(xiàn)有線路的文化內(nèi)涵，更有利于非遺項目的活態(tài)流變和創(chuàng)新傳承、發(fā)揚光大，有助于進一步淮安旅游品牌的打造。

1 淮安地區(qū)非遺資源概況

1.1 淮安地區(qū)非遺項目數(shù)量多、種類全

目前，淮安已形成國家—省—市—縣4級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系， 截至2018年5月，共有6個非遺項目進入國家級名錄，33個項目進入省級名錄，公布六批市級名錄共221個項目。擁有3個省級傳承示范基地、近40個市級傳承基地，先后命名五批227名市級代表性傳承人，其中，4人被認(rèn)定為國家級傳承人，10人被認(rèn)定為省級傳承人。淮安的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源不僅數(shù)量多，而且種類齊全，有傳統(tǒng)音樂、舞蹈、戲劇、民間文學(xué)、曲藝、傳統(tǒng)技藝等。

1.2 淮安地區(qū)非遺項目相對體驗性強，休閑功能完備，娛樂空間大

非遺項目來自民間，誕生在民眾生活中，有的項目是生存技藝，如淮安的洪澤制作木船技藝；有的扮美生活，如瓷畫；有的則是娛樂、舒展身心的手段，如金湖秧歌等。在非遺資源六種類型中，表演藝術(shù)類、傳統(tǒng)技藝類、民俗節(jié)慶類資源都表現(xiàn)出很強的參與性、體驗性和觀賞性，如盱眙龍蝦節(jié)、洪澤湖漁鼓、剪紙、淮揚菜制作技藝等，如果把來淮安游覽的游客帶到非遺產(chǎn)品制作現(xiàn)場，游客則很容易對這些技藝感興趣、愿意進一步接觸產(chǎn)品，或者親手體驗、學(xué)習(xí)制作產(chǎn)品，進而在這種差異性、非常態(tài)的文化情境中獲得與平時一般的賞景色、聽故事完全不一樣的體驗。而這種獨特的身心體驗，正是非遺自帶娛樂性的表現(xiàn)，而這類資源正是非遺的優(yōu)勢資源。

1.3 地域特色鮮明

淮安非遺項目反映了蘇北地區(qū)的人文理念，折射出南船北馬文化的交融，是世代生活在運河區(qū)域的楚地人民創(chuàng)造歷史的有力見證。古有流傳至今的金湖秧歌、楚州十番鑼鼓等、今有誕生不足20年的盱眙農(nóng)蝦節(jié)，在長期的歷史進程中，廣大勞動人民把自己的審美情趣和愿望理想融入自己生產(chǎn)技藝和生活情境活動中，久而久之，與環(huán)境融為一體，通過特定的節(jié)俗民風(fēng)，形成具有鮮明地域特色、時代風(fēng)范的文化表現(xiàn)形式。

1.4 淮安非遺資源存在問題

1） 淮安非遺項目大部分知名度小，利用度低。在淮安市眾多的非遺項目中，除了極少經(jīng)政府和商家的扶持開發(fā)，如盱眙龍蝦節(jié)民俗，大多數(shù)項目知名度小，利用度較低，大多數(shù)只能用于當(dāng)?shù)孛癖姷淖詩首詷罚踔劣械捻椖恐荒茉谥卮蠊?jié)假日才能一睹風(fēng)采，利用度明顯偏低，缺少轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益的孵化環(huán)境。

2） 部分非遺項目技藝人匱乏。在具有一定技術(shù)含量的非遺項目傳承過程中，講究“口耳相傳”、甚至“家族傳承”。目前一些非遺傳承人年事已高，而年輕人不愿意繼承學(xué)習(xí)，使項目的傳承遇到了較大困難，有人才斷層現(xiàn)象。例如十八翻、洪澤湖木船制造技藝等。

3） 非遺技藝人文化水平普遍不高。非遺項目作為稀缺的人類文化遺存資源，源自民間。大多數(shù)居住于鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村，文化水平普遍不高，缺乏理論基礎(chǔ)做支撐，直接影響了部分非遺項目的研究和推廣。

2 淮安非遺資源的旅游價值

隨著人民生活水平的不斷提高，外出旅游越來越受到人們的青睞。形式也從20世紀(jì)的參觀為主到今天的休閑觀光、個性定制等。旅游市場在旅游產(chǎn)品選擇和文化品位提升方面，都在原有的基礎(chǔ)上根據(jù)市場需要再次升級。這也顯示了旅游市場一方面需要深度挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵；另一方面，游客越來越青睞于體驗式旅游。根據(jù)筆者發(fā)起的對淮安旅游市場線上、線下《游客對于淮安非遺的興趣調(diào)查》調(diào)研顯示，雖然淮安傳統(tǒng)旅游景點的地位還是占據(jù)主導(dǎo)的，但有參與非遺旅游意愿的游客不在少數(shù)，并有相當(dāng)一部分游客愿意購買非遺旅游產(chǎn)品，這些數(shù)據(jù)都說明了非遺旅游有較大的發(fā)展空間。

與此同時，在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，國家近年來盡管先后出臺了多項法律法規(guī)，保護和傳承非遺文化，但仍有不少非遺技藝人因缺乏經(jīng)濟來源，不能安心鉆研自己的匠心技藝，不得不轉(zhuǎn)行；而農(nóng)村中的“空巢”老人、“留守兒童”現(xiàn)象也非常普遍，因缺乏教育和正常的家庭生活，鄉(xiāng)村犯罪率一直相對較高，長久下來，不利于鄉(xiāng)村的經(jīng)濟發(fā)展和長治久安。

文化是民族的血脈，是人民的精神家園。大多數(shù)非遺項目源自鄉(xiāng)土文化，如果一方面通過旅游科學(xué)、合理的植入非遺項目；一方面讓民眾在家門口掙錢，不僅發(fā)展旅游業(yè)、也帶動了非遺文化的傳承，讓更多人堅守了文化基石。在打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)移富余勞動力，解決“三農(nóng)”問題等方面起到了一定的促進作用。長此以往，形成一個經(jīng)濟文化共同發(fā)展的良性循環(huán)，有利于我國優(yōu)秀文化的大發(fā)展大繁榮。

3 淮安非遺資源的開發(fā)對策

3.1 政府介入，保護性開發(fā)建設(shè)非遺文化生態(tài)文化保護區(qū)

“‘文化生態(tài)保護實驗區(qū)不等于‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護區(qū)，它至少還包括自然生態(tài)環(huán)境保護、物質(zhì)文化遺產(chǎn)（文物）及其資源保護和其他人文精神財富保護等?！蔽沂锌梢詤⒄战K木瀆、浙江西塘等地，在盱眙、碼頭、淮安區(qū)等地鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行篩選，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀痪坝^建設(shè)“見人見物見生活”的“非遺文化生態(tài)保護區(qū)”，把非遺項目和其得以孕育、滋養(yǎng)的人文生態(tài)環(huán)境一起保護；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)老街改造中保留原住居民，保存原有的生活方式，在不干擾當(dāng)?shù)鼐用裆畹那疤嵯乱?guī)劃“游客游覽專線”。避免保護區(qū)內(nèi)為了迎合民眾而“舊包裝換新酒”、植入太多現(xiàn)代商業(yè)，失去了非遺傳承的基因、環(huán)境和土壤，改變原有的文化內(nèi)涵，陷入低俗化境地。

同時，分析淮安市非遺旅游資源的特點，在增加旅游文化品位和層次基礎(chǔ)上，從硬件上、軟件上培育文化旅游項目。在保護區(qū)內(nèi)植入非遺元素，配以其他類型資源布局，為淮安地區(qū)非遺保護區(qū)的旅游開發(fā)提供理論參考，最終形成政府對保護區(qū)重點規(guī)劃、適度開發(fā)，實現(xiàn)旅游、文化、經(jīng)濟三者之間良性發(fā)展局面，既能實現(xiàn)文化傳承的目的，又能實現(xiàn)經(jīng)濟振興的效果。

3.2 打造地區(qū)非遺特色的文化品牌和節(jié)日

文化建設(shè)又稱為“軟實力”，文化表面上很“軟”，實則擁有不可忽略的力量。淮安地區(qū)的民俗文化，一方面來自傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，由當(dāng)?shù)厝嗣裼们趧诤椭腔蹌?chuàng)造了豐富的非遺民俗，如非遺項目“漁溝花鼓會”等，每次花鼓會上都搭臺子進行文化節(jié)目的交流展示，經(jīng)過世代積淀和新時代的洗禮，從過去祈求風(fēng)調(diào)雨順，帶有迷信色彩的祭祀轉(zhuǎn)變?yōu)榻裉鞛閷┌部档膽c典；另一方面來自由地方產(chǎn)業(yè)孵化打造的新的非遺民俗文化品牌，例如從2000年開始舉辦的“盱眙龍蝦節(jié)”，隨著這一文化活動規(guī)模和影響的不斷擴大，帶動了當(dāng)?shù)赝暾凝埼r產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展繁榮，也提升了所屬城市的整體形象和吸引力。

這類活動品牌影響越大，經(jīng)濟效益越明顯。例如 “盱眙龍蝦節(jié)”，作為一個誕生只有19年的民俗節(jié)日，與早期相比，影響力也越來越大，就2018年的萬人龍蝦宴，就吸引了5萬多名來自全國各地的蝦迷，消耗了50萬噸龍蝦，活動期間促成了95億簽約項目。這類活動不僅給淮安市整體帶來無限商機的同時，也帶動了城市建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，讓當(dāng)?shù)厝罕姼蝎@得感。因此，有意識地深度挖掘各地民俗文化資源，提煉精華，在做足做深做透文化文章之外，深度開發(fā)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色和縣域歷史人文資源的價值，用“文化搭臺，經(jīng)濟唱戲”的手段，打造地區(qū)非遺特色的文化品牌和節(jié)日開發(fā)、培育和推廣當(dāng)?shù)匾慌哂凶灾髦R產(chǎn)權(quán)的文化企業(yè)和文化產(chǎn)品。更為重要的是，依托當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有品牌，努力對外推介，實現(xiàn)文化品牌的有效輸出，推動文化影響力向現(xiàn)實生產(chǎn)力深入轉(zhuǎn)化，推進淮安旅游的高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 加長鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，將非遺旅游產(chǎn)品深度挖掘，分層開發(fā)

在淮安非遺項目植入當(dāng)?shù)芈糜蔚倪^程中，需要旅游六要素“食住行游購娛”的整體規(guī)劃，從鄉(xiāng)村環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)等方面的跟進，各個旅游資源之間的整合與開發(fā)，走文化和旅游相結(jié)合路線。結(jié)合旅游開發(fā)“前臺”和“后臺”，從旅游環(huán)境、載體設(shè)計、結(jié)構(gòu)整合三個方面入手，對現(xiàn)今的旅游線路和內(nèi)容提出相應(yīng)的改造。圍繞尋找特色發(fā)展之路，思考什么能讓游客想來淮安、讓游客留下來、讓游客再來這三個問題進行開發(fā)。分析當(dāng)下不同的游客群體，根據(jù)需求的不同，進行差異化、個性化和特色化分層發(fā)展，例如在非遺“前臺”開發(fā)民俗節(jié)日、排演文化節(jié)目，“后臺”建設(shè)民俗體驗館，讓游客進行非遺體驗、同時進行非遺主題系列產(chǎn)品的開發(fā)售賣，根據(jù)游客偏好定制游覽路線等，打造非遺文化創(chuàng)意品牌、對鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品加入現(xiàn)代元素進行開發(fā)、開展非遺技藝的培訓(xùn)等，將非遺的發(fā)展與鄉(xiāng)村的繁榮相統(tǒng)一，走“共存、共生、共榮”的發(fā)展道路。

總之，淮安非遺資源的旅游開發(fā)不是一蹴而就的，這之中要經(jīng)歷一個探索、融合的過程，才能最終讓古老的非遺在現(xiàn)代活動中重現(xiàn)生機，讓燦爛的文化為旅游活動增添情趣。

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【通聯(lián)編輯：唐一東】