讓“農(nóng)家樂(lè)”成為園本文化提升的翅膀

章恩蘭

【摘 要】一直以來(lái)，我們對(duì)幼兒教育的發(fā)展、前進(jìn)速度和質(zhì)量都在進(jìn)行不間斷的研究。初期，我們都是在摸著石頭過(guò)河的情況下進(jìn)行的，有過(guò)煩惱、郁悶、快樂(lè)、欣喜。最后，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的失敗、成功、再失敗、再成功的研究總結(jié)，借鑒國(guó)內(nèi)外幼教發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，我們打造了以“農(nóng)家樂(lè)”為園本文化的園本教研活動(dòng)，有計(jì)劃開展了一系列的活動(dòng)，并進(jìn)行了記錄、研究，并不斷的改進(jìn)、提升、再改進(jìn)、再提升，逐漸培養(yǎng)園本文化，形成精品課程，讓孩子們樂(lè)玩、玩樂(lè)相結(jié)合，創(chuàng)造出屬于我們幼兒園特殊的園本文化。

【關(guān)鍵詞】游戲活動(dòng)；經(jīng)驗(yàn)結(jié)累；精品課程；園本文化

【中圖分類號(hào)】G61 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1671-1270（2018）05-0254-02

一、前期活動(dòng)雛形，創(chuàng)造出園本文化脈絡(luò)導(dǎo)向

諸暨市大唐鎮(zhèn)戚家市幼兒園坐落于雙金線的邊沿，占地面積五千多個(gè)平方米，只有四個(gè)班，平均綠化面積、戶外活動(dòng)面積，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類幼兒園，并且它交通發(fā)達(dá)，雙金線、環(huán)城線都繞它而過(guò)，更可喜的是，一年四季綠草萋萋，花香繞饒，是一個(gè)空氣質(zhì)量?jī)?yōu)越的鄉(xiāng)村幼兒園。

基于諸暨市美麗校園的評(píng)選，我們幼兒園亮麗的課外環(huán)境得到了專家的肯定。但是，他們給我們提出了更高的要求，他們認(rèn)為：如此美麗的課外環(huán)境，單單有幾座茅草屋，嬉水池、沙坑、舊輪胎等，不能體現(xiàn)環(huán)境為游戲活動(dòng)服務(wù)的行動(dòng)指南。我們猛然醒悟，首先提出應(yīng)該創(chuàng)導(dǎo)出能夠顯現(xiàn)出中心村幼兒園特色的游戲活動(dòng)模型，提出以“農(nóng)家樂(lè)”為特色園本文化教研活動(dòng)導(dǎo)向。以此帶動(dòng)教育、游戲，以提高幼兒的游戲質(zhì)量為目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)更多、更高層次、更富有意義的游戲，讓孩子們自由游戲，創(chuàng)意玩樂(lè)，享受好環(huán)境帶來(lái)的自然恩賜。

經(jīng)過(guò)點(diǎn)撥，我們一下子頓悟：園本教研，是屬于本園特色的、具有一定目的的教育。它不能單單停留在形式上和應(yīng)付上，應(yīng)該切切實(shí)實(shí)做到點(diǎn)子上，要有計(jì)劃、有步驟、有反思的引導(dǎo)幼兒自由游戲，讓孩子們了解游戲的規(guī)則和游戲的過(guò)程，在游戲中培養(yǎng)幼兒的各方面能力。同時(shí)，在游戲活動(dòng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，自主處理問(wèn)題，解決問(wèn)題，達(dá)到教育的相符合。

二、前期活動(dòng)醞釀，確立園本文化的“板塊學(xué)說(shuō)”

何為板塊？就是集合整個(gè)教育集體的智慧，根據(jù)本園實(shí)際，群策群力，進(jìn)行空間面積的規(guī)劃、設(shè)計(jì)，達(dá)到俯瞰圖和平面圖一樣能夠先入大家的佛眼，規(guī)劃出各個(gè)富有特色的板塊。首先，大家認(rèn)為：塑膠操場(chǎng)暫時(shí)不去規(guī)劃，應(yīng)為室外活動(dòng)不能缺少操場(chǎng)的體育游戲的場(chǎng)地，主要來(lái)規(guī)劃草地上戶外活動(dòng)的游戲場(chǎng)地。首先，總體為符合潮流的“開心農(nóng)場(chǎng)”設(shè)計(jì)，燈籠加綠色藤蔓的纏繞，一跨入園門，就好像進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)，給大家一個(gè)身臨其境的感覺。其次，幼兒園有幾個(gè)多余的大鐵鍋，來(lái)一個(gè)“大鐵鍋農(nóng)莊”，灶頭、廚房用品一應(yīng)俱全，里面再設(shè)雅座，溫馨和美。再次，來(lái)一個(gè)“牛太郎”燒烤吧，自制的各種食品：魚、豆腐串、青菜、辣椒、雞肉等等，可以讓他們自由選擇。最后，設(shè)一個(gè)“釣魚島”，各種塑料五彩的魚，海星、烏龜、海螺等，根據(jù)磁性原理，進(jìn)行釣魚活動(dòng)。然后，因?yàn)榄h(huán)境更加開闊，種植園地又遠(yuǎn)，不能集合視線，我們把大沙坑，設(shè)計(jì)為種植園地，讓孩子們可以自由的種植。這“四大板塊學(xué)說(shuō)”，一確定，我們?nèi)w教師，就開始忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備設(shè)計(jì)外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境，將以純天然的姿態(tài)呈現(xiàn)在孩子們面前，讓孩子們樂(lè)玩、愛玩。

三、活動(dòng)如火開展，為園本文化提供實(shí)際經(jīng)驗(yàn)內(nèi)涵

活動(dòng)前，我們首先對(duì)大班的孩子們進(jìn)行飯莊、燒烤吧、釣魚、種植實(shí)體活動(dòng)紀(jì)實(shí)照片的播放，讓他們了解他們的流程，然后經(jīng)過(guò)初期的預(yù)熱，孩子們初步明確自己的角色定位。自己作為工作人員、廚師、服務(wù)員等等，自己應(yīng)該如何辦？如何完成自己的任務(wù)，這樣對(duì)孩子真正進(jìn)行角色演練，有了一個(gè)指導(dǎo)性的作用。

由于準(zhǔn)備充分，工作人員們就能很好地進(jìn)入角色。當(dāng)“旅客”準(zhǔn)備入場(chǎng)，就響起了釣魚島上駱周翔小朋友的高聲吆喝：“歡迎來(lái)到釣魚島，釣魚島上有各種五彩的魚兒、海星，還有蝦和烏龜，這兒很好玩耶！大家快點(diǎn)來(lái)。”大飯莊老板也叫了起來(lái)：“大鐵鍋飯莊開業(yè)了，我們的菜很好吃，快點(diǎn)來(lái)品嘗！”牛太郎燒烤吧的賈迎奧小朋友怕羞，但是，他烤魚熟練，動(dòng)作麻利，刷油、唰唰兩下，翻轉(zhuǎn)烤魚又兩下、放孜然等，一本正經(jīng)的樣子，仍然吸引起很多孩子光顧。

我悄悄地坐在大飯莊，看看孩子們到底想玩什么游戲？馬建軍在大聲吆喝：“朋友們，

今天我請(qǐng)客，請(qǐng)你們吃吃大飯莊的特色菜，先來(lái)一個(gè)荷包蛋?！蹦巧駪B(tài)，簡(jiǎn)直是大人的翻版，自信滿滿，接著和朋友勾肩搭背，樣子親密，好象就是朋友間的相聚相會(huì)，讓我們看到了孩子的社會(huì)能力。劉園園“老板娘”一邊熟練的炒菜，單手拿碗，單手盛菜，一邊把菜用托盤送到了桌上，還客氣地說(shuō)：“請(qǐng)慢用”，那神態(tài)的逼真，讓我忍不住想笑出來(lái)。他們把服務(wù)行業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念，領(lǐng)會(huì)得透徹、完美。我發(fā)現(xiàn)，孩子們的模仿能力，在活動(dòng)過(guò)程中，淋漓盡致的折射出來(lái)，我們的教育目的自然而成。

釣魚島上卻很冷清，我仔細(xì)觀察原因，原來(lái)，魚竿還沒(méi)有完全準(zhǔn)備好，孩子們想玩，但是沒(méi)有工具，只能尋找另外的買點(diǎn)。然而在場(chǎng)的幾個(gè)孩子，比誰(shuí)都專注，他們盡心的玩著，一條條魚兒被釣上來(lái)了，放到水桶里，靜得連繡花針掉下都可以聽見。所以，釣魚島里冷清，但是卻培養(yǎng)了孩子們的耐力和自主性，使他們的注意力完全集中，為孩子們的鉆研精神埋下了伏筆。

四、反思活動(dòng)過(guò)程，改進(jìn)模式強(qiáng)化園本文化

整個(gè)活動(dòng)下來(lái)，大家三倆在一起，議論紛紛，從材料的投放到活動(dòng)的精彩程度，孩子們玩樂(lè)的聚焦度，都進(jìn)行了一步步的分析，可謂暢所欲言，積極踴躍。

然而，我們換到中班的孩子玩同樣的游戲，發(fā)現(xiàn)效果完全不一樣，他們的能力，吆喝的水平、自主游戲的質(zhì)量等都缺少一定的調(diào)配能力，她們玩同樣的游戲，就缺少了更多的創(chuàng)意能力和社會(huì)能力。因此，我們將用混齡游戲的模式，讓大班帶動(dòng)小班、中班的孩子玩游戲，大班負(fù)責(zé)管理、協(xié)調(diào)、勞動(dòng)等主要業(yè)務(wù)，小班、中班的孩子在跟從過(guò)程中，慢慢培養(yǎng)他們的能力，成為下一個(gè)活動(dòng)的主角。這樣的混齡游戲，使大班孩子更有協(xié)調(diào)能力，更懂得關(guān)愛小弟弟、小妹妹；中小班的孩子在活動(dòng)過(guò)程中更快的成長(zhǎng)，更快的獨(dú)立起來(lái)。

園本文化的初探，讓我們掌握了第一手的資料，并且在活動(dòng)過(guò)程中不斷得到完善，不斷超越自我，他的獲益讓我們驚喜，更讓我們發(fā)現(xiàn)了自身的不足，只有在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中，獲取成功的快樂(lè)。