對(duì)外漢語(yǔ)教師課堂教學(xué)語(yǔ)言的觀察分析

劉庭華 劉凡星

摘要：在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，一個(gè)重要的因素便是教師的課堂教學(xué)語(yǔ)言了。一名優(yōu)秀的對(duì)外漢語(yǔ)教師，需要掌握并且靈活運(yùn)用課堂教學(xué)語(yǔ)言。要想做到這一點(diǎn)，除了有扎實(shí)的基本知識(shí)以外，還要靈活使用一些技巧，要了解課堂教學(xué)語(yǔ)言的特點(diǎn)，遵守課堂教學(xué)語(yǔ)言運(yùn)用的原則。本文以對(duì)外漢語(yǔ)示范課為觀察對(duì)象，研究教師的課堂語(yǔ)言特點(diǎn)，通過對(duì)本節(jié)課教師語(yǔ)言的觀察，提出自己的建議。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)課堂 教師的語(yǔ)言 特點(diǎn) 原則 建議

中圖分類號(hào)：H193 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-5349（2018）09-0128-02

對(duì)外漢語(yǔ)教師在課堂背景下編制使用的語(yǔ)言，既是教學(xué)過程的媒介語(yǔ)，又是第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的目的語(yǔ)，所以對(duì)外漢語(yǔ)教師的課堂教學(xué)語(yǔ)言有著更為重要的作用。[1]彭利貞（1999）指出：“對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的課堂教學(xué)是把漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的教學(xué)，在以目的語(yǔ)授課的情況下，教師在課堂背景下編制、使用的語(yǔ)言，既是學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是教師和學(xué)生交流的手段”。[2]本文對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)示范課進(jìn)行全方位的觀察與分析，從教師組織課堂的語(yǔ)言和教師課堂輸出的語(yǔ)言兩個(gè)方面進(jìn)行觀察，在漢語(yǔ)教師輸出語(yǔ)言部分，筆者分為解釋和糾正的語(yǔ)言、表?yè)P(yáng)的語(yǔ)言、發(fā)出指令的語(yǔ)言、課堂提問等，觀察教師在整個(gè)授課過程中的課堂語(yǔ)言特點(diǎn)并給出相關(guān)建議。

一、對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)

口語(yǔ)課是一種比較靈活的課型，漢語(yǔ)教師在講課時(shí)不能只局限于課文，要根據(jù)現(xiàn)實(shí)交際的需要，給學(xué)生輸入一些實(shí)用性較強(qiáng)的東西。[3]劉玉杰（2017）指出漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的“實(shí)用性和交際性”的特點(diǎn)[4]；欒著（2017）指出漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的“連貫協(xié)調(diào)原則、交際為本原則、學(xué)以致用原則和循序漸進(jìn)原則”[5] 。

二、對(duì)外漢語(yǔ)教師的課堂語(yǔ)言

劉珣（2000）指出，“教師的語(yǔ)言”是一個(gè)特定的概念，是指第二語(yǔ)言教師為了達(dá)到交際的目的，對(duì)該語(yǔ)言的非母語(yǔ)學(xué)習(xí)者在課堂教學(xué)和課外交往中有意識(shí)使用目的語(yǔ)系統(tǒng)的變體。關(guān)于教師的語(yǔ)言研究很多，總的來說有三大特點(diǎn)：一是慢；二是簡(jiǎn)化；三是詳細(xì)化。[6]張婧（2005）指出對(duì)于對(duì)外漢語(yǔ)教師來說，教師語(yǔ)言就是讓以漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)者更好地學(xué)習(xí)漢語(yǔ)所使用的語(yǔ)言，包括教師的口頭語(yǔ)言、板書語(yǔ)言、肢體語(yǔ)言等。[7]如果對(duì)外漢語(yǔ)教師的教學(xué)語(yǔ)言存在問題，不僅會(huì)影響教師的教學(xué)水平，也會(huì)影響學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果。

通過以上漢語(yǔ)教師課堂語(yǔ)言的介紹，結(jié)合筆者所觀察的口語(yǔ)示范課，分析示范課，觀察示范課的教師語(yǔ)言，是否符合對(duì)外漢語(yǔ)教師的課堂語(yǔ)言要求。

三、示范課的觀察過程介紹

（一）觀察對(duì)象的基本情況

本文觀察的課程類型是對(duì)外漢語(yǔ)初級(jí)口語(yǔ)示范課，該示范課選用的教材是《跟我學(xué)漢語(yǔ)》，示范課為第二十五課《我要二十個(gè)餃子》。授課教師為北京市第五十五中學(xué)祖文彬。該示范課班級(jí)學(xué)生共有四名，分別是三名女生和一名男生。該口語(yǔ)示范課的時(shí)長(zhǎng)為一小節(jié)課30分鐘。通過觀察示范課，發(fā)現(xiàn)學(xué)生可以用簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)句子進(jìn)行交際，筆者總結(jié)為學(xué)生有一定的漢語(yǔ)背景，本示范課教師主要教學(xué)任務(wù)是講授生詞和課文知識(shí)以及生詞和語(yǔ)言點(diǎn)的操練。

（二）該教師組織課堂的語(yǔ)言

在該示范課中，該漢語(yǔ)教師省去了復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，直接進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，沒有進(jìn)行課前的新課導(dǎo)入，也沒有帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行舊課的復(fù)習(xí)鞏固，教師直接進(jìn)入生詞部分的講解。大概1分鐘時(shí)間與學(xué)生問好。教師用“同學(xué)們你們好，今天我們學(xué)習(xí)第二十五課，請(qǐng)打開書140頁(yè)”簡(jiǎn)單地和學(xué)生問好。在課堂的30分鐘教學(xué)時(shí)間之內(nèi)，該教師設(shè)置了不同的課堂活動(dòng)，學(xué)習(xí)生詞的環(huán)節(jié)，教師以發(fā)指令為主，引導(dǎo)學(xué)生熟練運(yùn)用生詞，并分別提問了這四位學(xué)生，教師完全把課堂交給學(xué)生，教師的課堂和語(yǔ)言淺顯易懂，沒有不良語(yǔ)言習(xí)慣。

（三）該教師課堂輸出的語(yǔ)言

1.教師課堂解釋和糾正的語(yǔ)言

該示范課沒有展示教師講解課文的部分，只是給出了生詞和句子操練部分的練習(xí)，教師一共講解了9個(gè)生詞，分別是“先生”“一點(diǎn)兒”“餃子”“個(gè)”“喝”“飲料”“碗”“雞蛋”“湯”。每講解一個(gè)生詞，教師給出相應(yīng)的詞性介紹和文化背景的解釋。教師用手勢(shì)和詞卡向?qū)W生展示生詞的用法，例如“餃子”，該教師說“餃子是中國(guó)菜，名詞，用‘個(gè)來相容”，該教師用手比出餃子的形狀，并告訴學(xué)生有餡兒在里面。教師解釋的語(yǔ)言淺顯易懂，比如在講解“碗”的時(shí)候，該教師引導(dǎo)學(xué)生“我們用什么喝湯？”，并隨手比出碗的形狀解釋這個(gè)詞，并且?guī)в惺謩?shì)領(lǐng)讀發(fā)音聲調(diào)。該示范課教師在糾正漢字語(yǔ)音方面處理得非常好，及時(shí)糾正學(xué)生的一聲和四聲混淆問題。

2.教師給予學(xué)生表?yè)P(yáng)的語(yǔ)言

縱觀30分鐘的示范課，生詞之后就開始進(jìn)行句子的操練，該教師給予學(xué)生積極的反饋，但是由于示范課時(shí)間太短，只看到該教師對(duì)學(xué)生的表?yè)P(yáng)無非就是“非常好”“你說的很對(duì)”“很好”等，表?yè)P(yáng)的語(yǔ)言缺乏具體的評(píng)論，雖然這樣也會(huì)增加學(xué)生的積極性，但如果可以更加具體，則學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情會(huì)更高。

3.教師發(fā)出課堂指令的語(yǔ)言

在該示范課中，在句子的操練環(huán)節(jié)，教師一直在發(fā)指令，學(xué)生根據(jù)教師的指令作出相應(yīng)的動(dòng)作。例如：教師先分配給學(xué)生一些生詞卡片，之后說出具體的生詞，讓學(xué)生舉起手中對(duì)應(yīng)的卡片，哪位同學(xué)聽到指令率先站起并舉起正確的卡片，念出卡片上的生詞就算勝利。整個(gè)游戲環(huán)節(jié)，教師的語(yǔ)言有“準(zhǔn)備好，我要開始說了”“喔，是亞麗，站起來速度最快”“我們進(jìn)行下一個(gè)生詞的搶答”。教師的語(yǔ)言符合克拉申提出的“i+1”的可理解輸入，值得我們借鑒。

4.教師課堂提問的語(yǔ)言

課堂上，教師要經(jīng)常提問，問答是語(yǔ)言交際中最常用的會(huì)話形式。教師要先提問題，然后指定學(xué)生來回答，可以促進(jìn)大家的思考。在本示范課中，教師的提問恰到好處，在講解生詞“包子”的時(shí)候，教師提問“你平時(shí)早餐都吃些什么”“我吃稀飯和面包”，教師進(jìn)一步提問“那你喜歡吃包子嗎”，教師的提問既符合學(xué)生的理解狀況，也帶出了要講解的生詞，不僅回答了學(xué)生的問題也運(yùn)用目的語(yǔ)進(jìn)行了提問，鞏固了學(xué)生的知識(shí)。

四、對(duì)本示范課觀察的總結(jié)和整理

（1）該教師講解生詞準(zhǔn)確規(guī)范，但有一個(gè)小插曲就是教師把“雞蛋”這個(gè)音節(jié)聲調(diào)標(biāo)錯(cuò)了，有一位學(xué)生及時(shí)指正。

（2）該教師的語(yǔ)言給予學(xué)習(xí)者合適的幫助和照顧。該教師自始至終都在關(guān)注每位學(xué)生，給學(xué)生很多課堂活動(dòng)發(fā)言的機(jī)會(huì)。

（3）該教師的語(yǔ)言簡(jiǎn)練，沒有長(zhǎng)篇大論，有對(duì)話、提問，和其他交流互動(dòng)，該教師把更多的時(shí)間留給了學(xué)習(xí)者。這一點(diǎn)值得借鑒。

（4）該教師全程使用目的語(yǔ)與學(xué)習(xí)者溝通，沒有語(yǔ)言轉(zhuǎn)換或媒介語(yǔ)。

（5）該教師沒有口頭禪或重復(fù)、啰嗦等不良的語(yǔ)言習(xí)慣。

（6）學(xué)生參與漢語(yǔ)課堂積極性很高，給予大量練習(xí)讓學(xué)生用漢語(yǔ)說話，符合口語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)。

五、對(duì)漢語(yǔ)教師課堂語(yǔ)言的建議

（一）減少媒介語(yǔ)的使用

對(duì)漢語(yǔ)初級(jí)階段的學(xué)生可以適當(dāng)運(yùn)用媒介語(yǔ)，但要盡量減少媒介語(yǔ)的使用。李玉莉（2012）指出，初級(jí)漢語(yǔ)階段的學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)不熟悉，如果教師用全漢語(yǔ)教學(xué)，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)完全聽不懂的情況，這樣就會(huì)打消學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。[8]在本節(jié)示范課中，該教師的語(yǔ)言就是一個(gè)非常完美的代表，她沒有過多使用媒介語(yǔ)，一直用簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)進(jìn)行對(duì)話。但是需要改正的是，該教師也要說一兩句英文，以免學(xué)生誤解生詞的意思。

（二）提高課堂語(yǔ)言的豐富性

在漢語(yǔ)課堂教學(xué)中，不建議教師過多使用媒介語(yǔ)，但是在有必要的情況下，教師還應(yīng)增加課堂語(yǔ)言的豐富性。王添淼（2010）指出在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，課堂教學(xué)語(yǔ)言表現(xiàn)為多種多樣的表達(dá)方式及語(yǔ)言方式。初級(jí)階段的學(xué)生應(yīng)該借助圖片、實(shí)物以及板書演示等方法，同時(shí)配以大量的體態(tài)語(yǔ)輔助完成教學(xué)任務(wù)。[9]在該示范課中，教師的語(yǔ)言顯然缺乏豐富性，看起來該教師就是在完成知識(shí)點(diǎn)的講授和生詞的講解，除此之外，并沒有其他豐富的語(yǔ)言，甚至板書也很少，板書只是分了一組和二組。楊惠元（2006）指出板書在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中是展示教學(xué)內(nèi)容的提綱與注解，同時(shí)板書具有標(biāo)準(zhǔn)示范、吸引注意、促進(jìn)理解、加深記憶的作用。[10]這點(diǎn)建議值得該漢語(yǔ)教師借鑒。

六、結(jié)語(yǔ)

筆者通過觀察本節(jié)對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)示范課，發(fā)現(xiàn)了教師課堂語(yǔ)言的使用，找出了一些課堂語(yǔ)言使用的技巧和禁忌。筆者把觀察過程分為五個(gè)方面進(jìn)行闡述，分別進(jìn)行了詳細(xì)介紹，不僅僅給出了觀察總結(jié)，也為漢語(yǔ)教學(xué)教師語(yǔ)言的使用提供了一些建議。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳艷.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的課堂教學(xué)語(yǔ)言綜述[J].遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（1）.

[2]彭利貞.試論對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)語(yǔ)言[J].北京大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），1999（6）.

[3]濮擎紅.對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探析[J].語(yǔ)言教學(xué)研究，2009（8）.

[4]劉玉杰.對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探析[J].散文百家（新語(yǔ)文活頁(yè)），2018（2）.

[5]欒著.對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)課堂教學(xué)研究[J].語(yǔ)文建設(shè)，2017（5）.

[6]劉珣.外漢語(yǔ)教育學(xué)引論[M].北京：北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2000.

[7]張婧.對(duì)外漢語(yǔ)課堂教學(xué)語(yǔ)言中的詞句特點(diǎn)[J].語(yǔ)言文字應(yīng)用，2005（9）.

[8]李玉莉.淺談對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中教師的課堂語(yǔ)言[J].外語(yǔ)教學(xué)，2012（1）.

[9]王添淼.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中教師體態(tài)語(yǔ)的運(yùn)用[J].漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，2010（6）.

[10]楊惠元.課堂教學(xué)理論與實(shí)踐[M].北京：北京語(yǔ)言文化大學(xué)出版社，2006.

責(zé)任編輯：劉健