如何建好養(yǎng)殖場

文│李順瓊（貴州省道真自治縣飼草飼料工作站）

近年來，人們的生活水平不斷提高，對物質的需求增加，畜牧產業(yè)遂隨之壯大，促使畜禽產業(yè)向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展，從而帶來嚴重的污染問題，一方面影響了人們的生活質量，另一方面制約了畜禽產業(yè)的發(fā)展。因此，如何建設養(yǎng)殖場、減少對環(huán)境的污染，是當前人們較為關注的話題。本文就此問題進行探討。

一、養(yǎng)殖場的主要污染來源

1.臭味。養(yǎng)殖場的臭味主要來自于畜禽排出的糞便和尿液、畜禽呼出的氣體和皮膚分泌物、飼喂過程中產生的殘渣和污水等。這些臭味不僅影響?zhàn)B殖場周邊環(huán)境，而且會引發(fā)畜禽的各種疾病，導致其生產性能降低。

2.糞便和污水。養(yǎng)殖場的糞便和污水是污染的關鍵來源。養(yǎng)殖場根據(jù)畜禽品種的不同會產生不同的糞便和污水量，如1000頭育肥牛場日產糞尿30噸。養(yǎng)殖場的污水主要包括尿液、沖洗圈舍用水。

3.疫病和寄生蟲。養(yǎng)殖場在飼養(yǎng)過程中，因畜禽排泄的各種糞尿未及時得到清理，通過水體、空氣傳播和蔓延，很容易導致畜禽患疫病及寄生蟲病。不僅影響畜禽正常生長，而且會引發(fā)人畜共患病，威脅人體健康。

二、養(yǎng)殖場建設中應采取的措施

1.加大宣傳力度，增強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識。近年來，我國相繼出臺了《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物防治技術規(guī)范》等一系列法律法規(guī)和技術規(guī)范，但這些法律法規(guī)和技術規(guī)范并未宣傳到位，養(yǎng)殖戶知之甚少。因此要加大宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護意識和養(yǎng)殖管理水平，對畜禽養(yǎng)殖場污染進行綜合治理，防止任意排污現(xiàn)象發(fā)生。

2.合理規(guī)劃，科學布局。畜禽養(yǎng)殖場選址必須考慮環(huán)境因素，嚴格按照《動物防疫管理條例》等相關要求進行建設，遠離保護區(qū)、河流，嚴禁污染地下水，合理規(guī)劃畜禽廢棄物的處理和綜合利用措施。

3.嚴格審批。對初建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的，嚴格執(zhí)行“三區(qū)劃定”原則和環(huán)境影響評價報告；對新建、改建、擴建規(guī)模養(yǎng)殖場的，必須按照環(huán)境保護法律法規(guī)的規(guī)定，進行環(huán)境影響評價，辦理有關審批手續(xù)，規(guī)定養(yǎng)殖場廢渣綜合利用方案和措施；對達不到環(huán)境影響評價要求的，不予審批。

4.強化執(zhí)法監(jiān)督。定期監(jiān)督檢查，簽訂畜禽養(yǎng)殖糞污處理責任狀。對不規(guī)范的養(yǎng)殖戶，下達整改通知書，并責令限期整改。對整改不到位的，聯(lián)合環(huán)保部門進行關停或采取相應的懲罰措施。

5.建設設備設施，加強管理。在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場建設過程中，配套建設雨污分離溝、干糞堆放發(fā)酵棚、化糞池，污水通過建設的暗溝排入化糞池進行集中處理。平時加強環(huán)境衛(wèi)生管理，給料后及時處理舍內及周邊的污染物，每天定期清除糞便。