北票市多彩椒冷棚越夏高產(chǎn)高效栽培技術

劉海川

近年來，我市冷棚越夏彩椒栽培發(fā)展極其迅速，種植面積逐年遞增，其商品性、市場性和經(jīng)濟性非?？捎^，較適合出口和大中型超市上市銷售，平均畝產(chǎn)值1.2～1.5萬元。

1品種選擇

通過近幾年的試驗示范種植，發(fā)現(xiàn)選擇瑞士先正達公司的彩椒品種世紀紅、黃貴人等品種具有高產(chǎn)、抗病、果型好、耐貯運的特點，適合本地種植。

2育苗

2.1播種。3月份初開始育苗，苗齡45天，定植期在4月中旬，7月份采收上市，10月份結(jié)束。采用工廠化集中育苗。育苗基質(zhì)為草炭土4份，蛭石1份，每1立方米基質(zhì)中加入25～3千克優(yōu)質(zhì)復合肥，500克多元稀土，再加入75%百菌清150克充分攪拌均勻。用50孔塑料穴盤裝滿基質(zhì)，用打孔器壓出0.8～1.0厘米深穴坑，單粒點播，播完種子用蛭石將孔穴覆滿，一次性澆透水。

2.2苗期管理。出苗前溫度控制在25～30℃，保持基質(zhì)濕潤。70%～80%出苗后，白天間溫度控制在24～26℃，夜間15～18℃，并在此時噴淋一次普力克400～600倍水溶液，隔7～10天再噴一次，防止發(fā)生猝倒病。苗期還要噴施2～3次殺菌劑防治病和疫病等，此外每7天還應噴一次阿維菌素防治斑潛蠅、蚜蟲害。

3定植

3.1農(nóng)家肥。施用腐熟羊糞、馬糞等10～15立方米，農(nóng)家肥要充分發(fā)酵腐熟，采用每1立方米農(nóng)家肥與1千克玉米面、1.5千克紅糖、2.5千克煮熟的麥麩水、0.5千克尿素充分混勻，水分要求半干半濕，堆糞發(fā)酵，溫度達到55℃后，恒溫保持7～10天，即完成發(fā)酵腐熟。

3.2施底肥。把腐熟發(fā)酵好的農(nóng)家肥平鋪地面，每畝施過磷酸鈣100～150千克，硫酸鉀20～30千克，磷酸二銨50千克，充分混拌均勻，深翻30～40厘米。

3.3做畦與定植。做成底寬1米，上寬0.8米，高0.15～0.2米，步道溝0.5米的高畦，定植前7天澆透水。行距50厘米，株距40厘米，每畝定植1800～2000株。每畝用25%可濕性粉劑500克，對水70千克噴灑定植穴內(nèi)進行土壤消毒，定植深度為種苗基質(zhì)和土壤表層保持同一水平，讓土壤與基質(zhì)充分接觸，不要留有空隙，輕澆定植水。

4定植后管理

4.1溫度及光照、通風的管理。由于夏季炎熱高溫，容易造成落花落果和病毒病，所以要控制棚內(nèi)白天溫度在25～30℃。夏季一定要注意通風和遮陽，冷棚兩側(cè)要避免種植玉米、高粱等高棵作物，以免影響通風?？刹捎蒙险陉柧W(wǎng)和往棚上涂泥、雜草等方法進行遮陽，但用遮陽網(wǎng)時不可一整天都上遮陽網(wǎng)，只是在晴天溫度達到28℃時采用，以免光照不足造成落花落果。

4.2澆水管理。定植后7天，如土壤干燥，再澆一次緩苗水，同時可用金雷多米爾和病毒A灌根，預防病害。由于甜椒根系分布較淺，怕旱怕澇。澆完緩苗水后，半個月內(nèi)不用再澆水，以便提高地溫，促進緩苗。緩苗后澆水以土壤見干見濕為原則。澆水量隨著放風量的逐漸加大而逐漸增加，5～6天澆1次。嚴禁大水漫灌。進入開花坐果期后要控制澆水，澆水過多或澆水不當，造成土壤濕度過大，使根吸收營養(yǎng)受阻，導致落花落果，因此甜椒開花時不澆水，當甜椒果實長到核桃仁大小時再澆水，結(jié)果期間要勤澆小水，保持地面溫潤。

4.3追肥管理。進入結(jié)果期前不需追肥，在結(jié)果期可結(jié)合澆水進行追肥。隔一水追一次肥，以鉀肥為主，每畝每次20千克鉀寶，并可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液。

4.4整枝、吊枝、搭架。冷棚彩椒一般采用三千整枝，及早摘除門椒。待四門斗采收完畢后，去掉弱干，留三個主干，每個主干再分枝后，側(cè)枝上的甜椒連同主干椒一起保留，并留三片葉后掐尖，需注意的是整枝要在晴天露水干后進行，以防病害蔓延，下層甜椒采收后，要及時摘除下層喪失功能的老病葉，并帶出棚外，以防病菌傳播。進入結(jié)果期后，應及時用繩吊好，每枝一繩，同時，用秫秸或竹竿搭架，對每棵秧進行固定。

5病蟲害及防治技術

5.1病害防治

5.1.1疫病。加強田間管理，發(fā)現(xiàn)中心病株時開始施藥，可選用50%鉀霜銅可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕勝粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或72.2%普力克水劑600～700倍液等。噴藥間隔7～10天，連續(xù)2～3次。

5.1.2炭疽病。選用抗病品種，實行輪作，種子消毒，加強田間管理，發(fā)病初期及時噴藥，可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或79%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，還可用5%百菌清粉塵劑等，每7～10天噴一次，防治2～3次。

5.1.3根腐病。用金雷多米爾+多菌靈灌根，每7天灌一次，連灌2～3次。

5.1.4病毒病。治蚜防病，噴施NS-83增抗劑100倍液，定植前10天噴一次，定植緩苗后和盛果前期再各噴1次，還可噴灑1.5%植病靈乳油1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液。

5.2蟲害防治

5.2.1蚜蟲。用21%滅殺斃乳油4000倍液；20%速滅殺丁乳油2000～3000倍液；20%滅掃利乳油2000倍液；2.5%天王星乳油3000倍液噴霧。注意使噴嘴對準葉背，將藥液盡可能噴到蚜體上。也可選用滅蚜煙劑，每畝用400～500克，分放4～5堆，用暗火點燃，煙熏3小時，防效更好。

5.2.2斑潛蠅?？刹捎命S板誘殺；或用48%樂斯本乳油800～1000倍液；或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等藥劑防治。

5.2.3白粉虱。可用50%馬拉硫磷乳油；2.5%功夫乳油；或20%滅掃利乳油各1000倍液；當白粉虱發(fā)生較重時，每畝用22%敵敵畏煙劑0.5千克，于傍晚收工前將保護地密閉熏煙，可滅殺成蟲，也可用5%滅蚜粉塵及1千克噴粉，效果更好。