野生長鰭吻鮈馴化養(yǎng)殖技術初探

文/龍治海 李華 楊煥超 陳彥伶 龍命雄

在野生魚類的養(yǎng)殖、繁育過程中，野生魚類的收集馴養(yǎng)是實現養(yǎng)殖乃至繁殖的首要關鍵因素。作者團隊為了有效保護長鰭吻鮈物種資源，對野生長鰭吻鮈進行了人工馴養(yǎng)研究，結果顯示：野生長鰭吻鮈在馴養(yǎng)70d能主動攝食沉性配合商品飼料，存活率為40%～50%。

長鰭吻鮈（Rhinogobio ventralis）屬鯉形目、鯉科、鮈亞科、吻鮈屬，俗稱土耗兒。其肉質細嫩，味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)價值和經濟價值。長鰭吻鮈是長江上游特有的小型底棲型經濟魚類，在長江干流和岷江支流的數量較多，在一些江段常形成漁業(yè)，屬于“長江上游珍稀特有魚類國家級自然保護區(qū)”保護名錄中66種特有魚類之一，廣泛分布于金沙江、烏江下游、長江上游干流及其主要支流。根據劉軍對長江上游干流中分布的16種特有魚類瀕危等級評價研究，從受威脅程度、遺傳多樣性、價值等方面定量評估長鰭吻鮈已達三級急切保護狀態(tài)。

長鰭吻鮈主要攝取底棲動物為食，如搖蚊幼蟲、鞘翅目幼蟲和其它水生昆蟲的幼蟲以及藻類、淡水殼菜、蜻蜒目等，全年不停食。春夏季節(jié)時，隨著水溫增高，長鰭吻鮈活動范圍一般較為廣泛，常在急流險灘，峽谷深處、支流出口等處活動時被捕獲。繁殖季節(jié)內，長鰭吻鮈出現較為明顯的集群現象，喜歡集中在淌水灘上進行產卵活動，在某些江段甚至可以形成漁汛。秋冬季節(jié)時，隨著水溫逐漸降低，其活動逐漸減少，冬季進入江河峽谷深處進行越冬。

目前，關于長鰭吻鮈的研究報道較少，項目組通過調查長鰭吻鮈野外生活習性，同時從天然水域中收集野生長鰭吻鮈進行人工馴化并初步開展其養(yǎng)殖技術研究，現將試驗情況總結如下。

一、材料與方法

（一）水源水質

試驗用水為地下井水，水溫17℃～19℃，pH值為7.5～8.2，溶解氧含量5.5mg/L以上，水質清爽，水量充足。

（二）馴養(yǎng)池

在四川省農業(yè)科學院水產研究所成都基地的室內孵化車間開展長鰭吻鮈馴化養(yǎng)殖技術研究1.5m×3m的長方形魚池4口，水深0.3m～0.5m。池壁和池底用藍色瓷磚粘貼，便于日常觀察。每口馴養(yǎng)池放入長0.5m，直徑150cm的PVC管2節(jié)～3節(jié)，便于長鰭吻鮈棲息和躲藏。每口馴養(yǎng)池設置兩個進水口，一個排水口（“U”型2節(jié)PVC管，直徑100cm），池水交換約2h/次。

（三）試驗用魚及運輸

馴化養(yǎng)殖用長鰭吻鮈主要從長江干流宜賓段收集的野生個體，捕撈工具為二層或三層流刺網，捕撈時間為2013年～2016年。捕獲的野生個體平均全長21.8cm（13.3cm～30.8cm），體長18.1cm（10.8cm～26.2cm），體重114.3g（18.8g～237.5g），連續(xù)4年共收集的野生長鰭吻鮈518尾，每年收集統(tǒng)計情況見表1。

表1 長鰭吻鮈收集情況統(tǒng)計表

運輸方式采用塑料氧氣袋充氧帶冰控溫運輸，運輸時間盡量選在陰雨天，若在晴天運輸則將氧氣袋密封裝入泡沫箱，同時加入2袋冰塊維持箱內的水溫，水魚比例為8:1～10:1。同一個打包袋中裝規(guī)格基本一致的魚，每尾魚體表光滑，鱗片完整，不出血，游泳正常，若規(guī)格差異超過50%，則篩選分開裝袋。

（四）馴養(yǎng)

野生長鰭吻鮈運到馴養(yǎng)基地后遵循“調節(jié)水溫—消毒處理—入池觀察”的原則，消毒采用10mg/L～15mg/L高錳酸鉀溶液和1%的食鹽溶液，混合浸泡魚體10min～15min。野生個體在放入馴養(yǎng)池前先進行溫度調控，保證內外溫度一致，在放養(yǎng)時帶水操作，嚴禁離水。分別將規(guī)格100g以下的、100g～150g、150g～200g和200g以上的魚分池馴養(yǎng)。

野生長鰭吻鮈進入馴養(yǎng)池后隨即投放體重在30g～50g的鯉魚或鯽魚混養(yǎng)，減輕長鰭吻鮈的應激反應。同時在池底放置一個水下食臺（面積為20cm×30cm），從魚進入馴養(yǎng)池的第二天開始投入人工配合餌料馴食，每天7:00和18:00分別一次。所投餌料為沉性配合商品飼料，粗蛋白為40。投喂量為魚體重的0.5 %～3.0%。

（五）日常管理

每天早晚各觀察一次，主要是觀察魚群的活動和吃食情況，檢查進水口、排水口是否正常，適時虹吸排出馴養(yǎng)池雜物，保持池水清潔和環(huán)境安靜等。同時每15天潑灑一次碘制劑溶液，3mL/m3～5mL/m3，對魚病進行預防。每天記錄馴養(yǎng)池水溫變化，死魚記錄以及所投餌料重量等。

二、結果

野生長鰭吻鮈運輸成活率為95%。一般需經過70d可完成，不同規(guī)格的試驗長鰭吻鮈野生個體均可主動攝食沉性配合商品飼料。由于野生長鰭吻鮈應激性較強，捕撈過程和運輸過程中造成一定程度的物理損傷，導致約有40%的長鰭吻鮈野生個體在馴養(yǎng)前期逐漸死亡。在馴養(yǎng)期間，由于水溫、餌料和魚體質等因素，還要死亡約總數的10%～20%，因此最終的存活率約總數的40%～50%。

三、討論

（一）馴養(yǎng)環(huán)境

長鰭吻鮈屬于流水性底棲小型魚類，耗氧率高，試驗采用水源的平均溶氧量在5.5mg/L以上，基本滿足長鰭吻鮈的溶氧需求。由于采用地下井水所以水溫低于長鰭吻鮈在長江干流宜賓段的正常水溫（22℃～25℃）。在馴化養(yǎng)殖期間，要給養(yǎng)殖魚類創(chuàng)造一個干凈、整潔的環(huán)境，盡量避免病原體的帶入。試驗結果表明：馴養(yǎng)池條件、水質條件和水體交換等基本可適應長鰭吻鮈的生長需求；混養(yǎng)鯉魚或鯽魚，并放入PVC管，可有效降低野生長鰭吻鮈的應激反應，最終提高其馴養(yǎng)成功率。

（二）死魚原因

野生長鰭吻鮈個體越大，馴化存活率越低。主要由于個體大的魚在收集、運輸等過程中易受傷，加之應激性較強，不易開口攝食沉性配合商品飼料，最終體弱造成死亡。因此有些死魚體表無損傷，鏡檢無寄生蟲，同時解剖后觀察到內臟器官無病變，死因不明。

（三）馴養(yǎng)方法

收集的長鰭吻鮈系直接在江邊收購漁民剛捕獲的野生個體，并未在網箱或者水泥池內馴養(yǎng)一段時間，因此運輸放養(yǎng)入池塘后，還不能適應新環(huán)境，對人工餌料的適口性較差。在研究中發(fā)現，放入馴養(yǎng)池中的野生魚在馴養(yǎng)前期死亡率極高，因此建議收集的野生長鰭吻鮈暫養(yǎng)一段時間后再運輸，并且在馴養(yǎng)前期先用水蚯蚓、底棲動物等活餌投喂，再逐漸馴化攝食人工配合飼料，可提高其馴養(yǎng)的成活率。

四、小結

長鰭吻鮈的資源量在長江上游漁業(yè)資源中占有舉足輕重的地位，中國科學院水生生物研究所1997年調查統(tǒng)計，長鰭吻鮈資源量約占長江上游漁業(yè)資源總量的10%。特別近二十年來隨著長江上游干、支流生態(tài)環(huán)境的破壞，以及過度捕撈、水質污染以及水利工程建設等原因，長鰭吻鮈資源量急劇下降。

根據魚類繁殖生物學特性開展人工繁殖，通過大量繁殖培育稚幼魚進行規(guī)?；鲋撤帕饕驯还J為是保護本土瀕臨滅絕的珍稀特有魚類切實可行的方法。因此，通過捕撈野生長鰭吻鮈進行人工馴化并開展養(yǎng)殖技術研究，最終為開展長鰭吻鮈全人工繁育工作奠定基礎。