《珠寶玉石加工與營銷》專業(yè)課程設(shè)置調(diào)研及啟示

周燕

【摘 要】利于指導(dǎo)畢業(yè)生的工作，滿足市場(chǎng)的需求，課程的設(shè)置要調(diào)整，教育教學(xué)方式要改革創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】調(diào)研；課程的設(shè)置；啟示；專業(yè)教學(xué)；班級(jí)管理

【中圖分類號(hào)】G710 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2018）15-0252-01

一、指導(dǎo)思想

在新形勢(shì)下，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，進(jìn)一步解放思想，修訂新的課程設(shè)置方案。

武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校珠寶專業(yè)畢業(yè)生的工作崗位主要是珠寶營銷和加工企業(yè)，課程的設(shè)置要調(diào)整，教育教學(xué)方式要改革創(chuàng)新。

二、調(diào)研目的

課程要學(xué)生更樂于學(xué)，要利于培養(yǎng)擁有珠寶鑒賞水平，整體素質(zhì)高的學(xué)生，更利于指導(dǎo)畢業(yè)生的工作，滿足市場(chǎng)的需求。

三、調(diào)研對(duì)象

對(duì)象一：本校珠寶專業(yè)用人單位的負(fù)責(zé)人

1.珠寶營銷企業(yè)工作人員：香港金誠麗珠寶肖董事長、卡地亞珠寶劉總代理、龍鳳祥珠寶孫董事長，九龍玉器珠寶何老板、傳世綠松石吳經(jīng)理等。

2.珠寶加工企業(yè)工作人員：新金珠寶首飾加工廠鄭經(jīng)理，金凰珠寶首飾加工廠肖部長等。

對(duì)象二：本校珠寶專業(yè)畢業(yè)生、實(shí)習(xí)生：

國家珠寶檢測(cè)中心深圳站質(zhì)檢師：胡晶

笛愛珠寶公司董事長：吳迪

金福星珠寶營銷經(jīng)理 容晶

完美珠寶總經(jīng)理 李先煌

周萬福珠寶柜長：張瑩

周大福、新世界、明牌等珠寶公司工作人員：唐婷、王亞歡、魏琪等。

新世界珠寶首飾加工廠：程紫東、葉穎

武漢金凰珠寶首飾加工：石彬

對(duì)象三：本校珠寶專業(yè)在校就讀學(xué)生

對(duì)象四：網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等媒體

四、調(diào)研方式

問卷調(diào)查、詢問、談話、搜索等

五、調(diào)研情況

綜述一：

珠寶企業(yè)對(duì)珠寶營銷人員的要求

遵守公司的規(guī)章制度，注重儀容儀表，要有內(nèi)涵，有大方穩(wěn)重的氣質(zhì)。（100%）

即能對(duì)市場(chǎng)上常見的寶玉石品種進(jìn)行識(shí)別，能分辨寶石的真?zhèn)?，能做專業(yè)性的商品介紹。（66.66%）

營業(yè)員會(huì)記帳、做賬，掌握計(jì)算機(jī)的基本技能，最好能有網(wǎng)絡(luò)營銷的技術(shù)。（66.66%）

曾參與珠寶營銷的見習(xí)、實(shí)習(xí)，有一定的工作經(jīng)驗(yàn)。（100%）

有強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和溝通技巧，工作時(shí)講普通話，最好懂英語。（66.66%）

時(shí)刻了解經(jīng)濟(jì)時(shí)訊和寶石行業(yè)的動(dòng)態(tài)，為企業(yè)的發(fā)展出謀劃策。（33.30%）

珠寶加工企業(yè)對(duì)珠寶加工人員的要求：

能遵守公司的規(guī)章制度，視力好，手指靈便，能吃苦耐勞工等。

綜述二：

我校寶石專業(yè)畢業(yè)生、實(shí)習(xí)生

多學(xué)市場(chǎng)份額大的鉆石.翡翠.貴金屬首飾的真假鑒定的知識(shí)與價(jià)值評(píng)估的方法

要保持良好的積極向上的工作態(tài)度，學(xué)會(huì)與人溝通，爭(zhēng)取穩(wěn)定的顧客群。

了解珠寶市場(chǎng)上常見的容易混淆的術(shù)語

了解著名的珠寶檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及我國執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)

要會(huì)說明鉆石分級(jí)證書、寶石鑒定證書的內(nèi)容

綜述三：

寶石專業(yè)在校就讀學(xué)生：

學(xué)生對(duì)寶石學(xué)理論課感興趣占18.75%，有點(diǎn)感興趣的有50%，不感興趣的31.25%，認(rèn)為《寶石鑒定》，幫助很大43.75%，幫助大的56.28%，幫助不大的為0。

開設(shè)《銷售心理學(xué)》《推銷技巧》認(rèn)為很有必要的50%，有必要的50%。沒必要的為0.認(rèn)為《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》《柜組核算》等課程作用很大的為25%，作用大的12.5%、一般的為62.5%。

希望增開珠寶首飾加工方面的課程。

綜述四：

網(wǎng)絡(luò)搜索、報(bào)刊等

中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定《貴金屬首飾、鉆石、寶玉石檢驗(yàn)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》《珠寶首飾營業(yè)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》等。

我校長期合作單位：武漢金凰珠寶公司、武漢新世界珠寶公司的員工守則、企業(yè)文化等

珠寶營銷崗位需求量大；應(yīng)聘珠寶銷售人員數(shù)量多；

熟悉鑒定寶石的學(xué)生能很快地熟悉業(yè)務(wù)，做好珠寶行業(yè)的服務(wù)工作，業(yè)績好、收入高；

有些人對(duì)珠寶行業(yè)不太了解，也覺得做珠寶從業(yè)人員都應(yīng)具備較高的素質(zhì)。

六、調(diào)研結(jié)論對(duì)專業(yè)課教學(xué)改革的啟示

我校珠寶專業(yè)就業(yè)定位

1.培養(yǎng)目標(biāo)：從事珠寶首飾營銷、鑒定和加工的初、中級(jí)高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技能型人才。

2.職業(yè)崗位：珠寶檢驗(yàn)員 珠寶首飾營業(yè)員，寶石琢磨工、貴金屬首飾首飾制工、貴金屬首飾機(jī)制工、工藝品雕刻工等。

珠寶專業(yè)人員素質(zhì)要求：

1.遵紀(jì)守法，認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)于律己，不驕不躁，吃苦耐勞，勇于開拓。

2.具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，非色盲、色弱有較敏銳的色覺。

3.刻苦學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)，具有較高的思想覺悟及科學(xué)文化素質(zhì)。

4.愛崗敬業(yè)，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

珠寶專業(yè)人員專業(yè)知識(shí)要求

1.政治、體育、應(yīng)用語文、應(yīng)用數(shù)學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)知識(shí)。

2.珠寶首飾檢驗(yàn)必需的法定計(jì)量單位的有關(guān)知識(shí)、誤差及數(shù)據(jù)處理的基本知識(shí)、抽樣檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、光學(xué)及有關(guān)地質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)。

3.珠寶首飾營銷必需的珠寶首飾銷售服務(wù)、市場(chǎng)營銷、柜組核算等方面的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。

4.具備寶石琢磨工、貴金屬首飾首飾制工、貴金屬首飾機(jī)制工、工藝品雕刻工等知識(shí)。

珠寶專業(yè)人員專業(yè)能力要求：

1.有較強(qiáng)的理解、判斷能力，并有一定的空間感、形體感及計(jì)算能力。

2.具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力、一定的人際交往能力、一定的形體知覺能力。

3.具備用儀器和肉眼鑒賞珠寶玉石的真?zhèn)?，加工質(zhì)量，品質(zhì)分級(jí)及鑲嵌工藝進(jìn)行檢。

驗(yàn)及評(píng)估的能力

4.具備寶石琢磨工、貴金屬首飾首飾制工、貴金屬首飾機(jī)制工、工藝品雕刻工必需的基本技能。

課程設(shè)置及教學(xué)要求

專業(yè)理論課

1.寶石學(xué)基礎(chǔ)。

2.珠寶鑒賞與評(píng)估。

3.市場(chǎng)營銷。

專業(yè)技能課。

1.寶石鑒定。

2.銷售服務(wù)技術(shù)。

3.首飾設(shè)計(jì)與加工。

選修課

方向一：寶玉石檢驗(yàn)員：珠寶首飾檢驗(yàn)、網(wǎng)絡(luò)營銷、 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)。

方向二：珠寶首飾營業(yè)員：珠寶首飾營業(yè)員、網(wǎng)絡(luò)營銷、柜組核算。

方向三：珠寶首飾加工人員：首飾設(shè)計(jì)與加工，加工技能實(shí)操。

七、調(diào)研結(jié)論對(duì)班級(jí)管理的啟示

1.班級(jí)企業(yè)化管理模式。

在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行班級(jí)企業(yè)化管理模式，是以就業(yè)為導(dǎo)向，在班級(jí)虛擬一個(gè)“公司化”的職業(yè)環(huán)境，使學(xué)生通過了解和學(xué)習(xí)企業(yè)文化、企業(yè)制度，感悟企業(yè)精神，從而懂得在校學(xué)好知識(shí)、掌握本領(lǐng)的重要性，以及誠實(shí)守信、團(tuán)結(jié)協(xié)作等基本的做人道理，從而提高職業(yè)道德素質(zhì)，培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的“零距離”對(duì)接。

2.建立校企合作“訂單式工學(xué)結(jié)合育人模式”。

學(xué)校教學(xué)計(jì)劃：在一、二年級(jí)時(shí)，學(xué)生以在校學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)為主，企業(yè)按教學(xué)需要定期派技術(shù)人員來校指導(dǎo)，學(xué)生假期如企業(yè)實(shí)習(xí)，工學(xué)結(jié)合。三年級(jí)給予學(xué)生10周校內(nèi)學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)，8周頂崗實(shí)習(xí)，一個(gè)學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生總計(jì)實(shí)習(xí)時(shí)間超過一年。

強(qiáng)調(diào)企業(yè)實(shí)習(xí)的重要和必要性——未實(shí)習(xí)者不予不畢業(yè)。要求學(xué)生實(shí)習(xí)期間必須遵守企業(yè)規(guī)章制度、管理規(guī)定，服從安排。強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)不等于就業(yè)，若對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)不滿意，畢業(yè)就業(yè)時(shí)可以和企業(yè)協(xié)商解決。