青錢(qián)柳茶用林栽培技術(shù)

[摘要]：青錢(qián)柳是一種胡桃科青錢(qián)柳屬植被，在我國(guó)很多地區(qū)都有所分布，主要是在山地中生長(zhǎng)。作為一種較為特殊的單屬植物，是我國(guó)重要的保護(hù)植被之一。青錢(qián)柳具備多種功效，不僅可以作為食用藥材，同時(shí)也能夠?qū)⒘~制作成茶葉或藥材浸泡飲用。青錢(qián)柳具有生長(zhǎng)速度快、藥用價(jià)值高的特點(diǎn)，這就需要加強(qiáng)青錢(qián)柳栽培技術(shù)的研究工作。

[關(guān)鍵詞]：青錢(qián)柳；茶用、林栽培技術(shù)；方法

[引言]

我們民間所說(shuō)的搖錢(qián)樹(shù)實(shí)則就是青錢(qián)柳，作為一種典型的胡桃科植被，是我國(guó)重點(diǎn)保護(hù)植被之一，主要是生長(zhǎng)在亞熱帶山區(qū)。根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，青錢(qián)柳的樹(shù)皮和樹(shù)葉都具有藥用功能，制作成茶葉長(zhǎng)期飲用還可以起到清熱解毒的功效，并且可以治療一些癬類(lèi)疾病，民間多數(shù)是將青錢(qián)柳葉子進(jìn)行烹茶食用。近些年相關(guān)調(diào)查研究表明，青錢(qián)柳樹(shù)葉還有降脂降壓、提高人體免疫力的作用，可見(jiàn)青錢(qián)柳藥用價(jià)值之高。青錢(qián)柳木材密度較高，結(jié)構(gòu)粗糙且容易移栽，木材也更易于管理。其體態(tài)優(yōu)美，果實(shí)宛如銅錢(qián)，是景觀綠化以及種植栽培的優(yōu)秀品種。

1、青錢(qián)柳的生物特性

青錢(qián)柳屬于落葉喬木，為了能夠采到新鮮的樹(shù)葉作為茶葉，需要提前對(duì)樹(shù)葉進(jìn)行采摘。青錢(qián)柳枝芽最初為褐色，葉子類(lèi)似鳥(niǎo)類(lèi)的羽毛，多數(shù)都是復(fù)數(shù)葉片，葉子周?chē)鷷?huì)生成一些小鋸齒，分布在各個(gè)脈絡(luò)當(dāng)中，葉子下方的葉脈有一些細(xì)小的絨毛。青錢(qián)柳的果實(shí)為圓形，直徑約為3-5cm。

青錢(qián)柳的枝干較直，可以達(dá)到樹(shù)干的最高處，整體非常整齊。野生的青錢(qián)柳可以在40年時(shí)間，將數(shù)值干生長(zhǎng)到9m以上。青錢(qián)柳是一種喜陽(yáng)植物，但是在幼苗期間需要適當(dāng)?shù)臏p少光照。青錢(qián)柳根系非常發(fā)達(dá)，通常會(huì)深入到地表層的0.5m，扎根非常牢固。對(duì)于茶用金錢(qián)柳來(lái)說(shuō)，由于金錢(qián)柳每年都會(huì)凋零，調(diào)令物落在地上可以成為土壤肥料，但茶用通常需要采集葉子，導(dǎo)致凋零物變少，所以需要施肥。當(dāng)然，也可以采用混合林種植方法，減少病蟲(chóng)病。

青錢(qián)柳在我國(guó)分布非常廣泛，主要集中在長(zhǎng)江以南地區(qū)，向東可以延伸到臺(tái)灣省，生長(zhǎng)環(huán)境在400-1200m之間，800m最佳，所以，青錢(qián)柳無(wú)論是在山地、巖地都能夠良好的生長(zhǎng)。由于青錢(qián)柳更加喜愛(ài)溫暖濕潤(rùn)、土壤肥沃、陽(yáng)光充足的地區(qū)，所以在土壤貧瘠、土壤酸性較強(qiáng)的地區(qū)難以健康生長(zhǎng)。

2、青錢(qián)柳茶用林栽培技術(shù)

青錢(qián)柳栽培技術(shù)可以分為有性栽培和無(wú)性栽培，其主要表現(xiàn)在：

2.1有性繁殖栽培

由于青錢(qián)柳種子在冬季會(huì)深度休眠，這決定了種子在一定播種時(shí)間內(nèi)不會(huì)發(fā)芽，通常需要等待2年左右，并且發(fā)芽率極低，通常不到1/10。有性繁殖的重點(diǎn)就是種子發(fā)芽率，從而提高繁殖成功率。為了能夠解決種子發(fā)芽問(wèn)題，可以將種子浸泡在60℃的水中，之后將種子靜置一段時(shí)間，再次放入到清水中浸泡一個(gè)月，在陰干之后進(jìn)行播種，種子發(fā)芽率會(huì)有顯著的提升，也可以搭配一些生根粉浸泡4個(gè)小時(shí)，也會(huì)提高一定的發(fā)芽率，綜合起來(lái)可以將發(fā)芽率提高到60%以上。通過(guò)相關(guān)學(xué)者進(jìn)行深度睡眠研究，樂(lè)提出一種酸蝕、赤霉素接觸休眠的情況，可以大大提高發(fā)芽率。采用濃硫酸對(duì)種子浸泡9小時(shí)，這時(shí)種子外殼會(huì)脫落1/3，之后采用生根粉浸泡，可以將發(fā)芽率提升到80%。

2.2無(wú)性繁殖

無(wú)性繁殖作為主要的栽培技術(shù)，在青錢(qián)柳種植區(qū)域應(yīng)用十分廣泛，可以最大程度上保持繁殖母體的遺傳特點(diǎn)，特別是在茶用栽培當(dāng)中，選擇一顆產(chǎn)葉只量高、質(zhì)量好的母樹(shù)非常重要。同時(shí)，無(wú)性繁殖可以避免發(fā)芽率低的問(wèn)題。

2.2.1扦插

扦插是最為常見(jiàn)的無(wú)性繁殖方法，由于青錢(qián)柳生根較為困難，有關(guān)學(xué)者采用生根本但效果不是很好。通過(guò)實(shí)踐表明，采用Qinc生根粉可以將成活率提高到40%，但需要注意一點(diǎn)，生根粉必須要合理使用，結(jié)合母樹(shù)主體枝干發(fā)展情況和扦插環(huán)境，選擇最為合理的扦插方法，從而保證成活率。

2.2.2嫁接

嫁接可以保證青錢(qián)柳的植物特性，并培養(yǎng)植物在不同環(huán)境下的適應(yīng)能力。通常情況下，植物種子缺乏或扦插較為困難的植物，就會(huì)采用嫁接方法。青錢(qián)柳常見(jiàn)的嫁接方法是胡桃科植物嫁接法。

（1）組織培養(yǎng)

組織培養(yǎng)也是無(wú)性繁殖的一種方法，將青錢(qián)柳枝條作為外植體，誘導(dǎo)出愈傷組織后，觀察是否出現(xiàn)了褐化情況，這對(duì)組織形成有很大作用。如果誘導(dǎo)直接行程不定芽，則會(huì)影響組織培養(yǎng)效果。所以在組織培養(yǎng)上，需要相關(guān)科研部門(mén)和農(nóng)業(yè)高效加強(qiáng)研究。

2.3育苗

青錢(qián)柳適宜在濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境中生長(zhǎng)，幼苗階段喜陰怕光，就地播種育苗方法不但發(fā)芽出土早，并且生長(zhǎng)速度較快。在種植場(chǎng)地選擇中，主要選擇灌溉方便、土壤肥沃的土塊。每667㎡施入腐熟肥料500kg，鈣鎂磷費(fèi)為200kg。選用無(wú)性繁殖，需要在早春條播，間距控制在33cm左右，如果是有性繁殖則每667㎡播種量為15kg。播種后要覆蓋焦泥灰和黃心土，厚度為2cm即可，之后再覆蓋稻草。待到苗木出土后要立即取下苗床覆蓋的草甸，并適當(dāng)進(jìn)行除草和追肥工作，在苗木出土之后，需要大量的養(yǎng)分供給，除了要施足基肥意外，也要及時(shí)進(jìn)行追肥，在5-6月份施氮肥2次，排除溝渠中的積水。在夏季要搭棚遮陰，秋雨過(guò)后要拆除蔭棚并停止施肥工作。

2.4病蟲(chóng)害防治

茶用青錢(qián)柳必須要做好病蟲(chóng)害防治工作，否則會(huì)影響后期樹(shù)葉質(zhì)量。在栽培期間，主要關(guān)注的是立枯病，通常是在半年后發(fā)病，需要種植戶做好排水排澇工作，避免出現(xiàn)苗木發(fā)生立枯病。在管理過(guò)程中需要以預(yù)防為主、治療為輔，在幼苗期間可以噴灑0.15 %～1 %等量式波爾多液或噴灑2 %的硫酸亞鐵，以后每隔7～10d 交替噴灑（注意用清水洗苗） 。如果已經(jīng)患得了立枯病，可以采用用0.125 %濃度的多菌靈或甲基托布津、代鋅森、百菌敵等殺菌劑進(jìn)行防治。地下蟲(chóng)害包括地老虎等，需要適當(dāng)進(jìn)行澆水，并采用鋅硫磷、林丹等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行防治。

3、青錢(qián)柳茶用造林技術(shù)

為了能夠保證樹(shù)葉質(zhì)量，主要是選擇800-1200m的山區(qū)黃紅土壤土，并在腐蝕物豐富、土層深厚的地區(qū)造林。如果是選擇800m以下的山區(qū)，需要選擇濕潤(rùn)、深厚、排水良好的弱酸性土中的造林。在造林前，需要清除林地上的雜草灌木，塊狀整地。挖定植穴，直徑為60cm、深度為50cm，造林密度行距為315×310cm或210×210cm。嚴(yán)格控制行距可以提高青錢(qián)柳樹(shù)葉的搜集便利性，并且可以保證成年樹(shù)的光照充足，這樣可以提高樹(shù)葉的整體質(zhì)量。當(dāng)然，針對(duì)幼林喜陰怕光、成樹(shù)喜光的特性，可以采用混交林種植方法，可以和木姜子、鵝掌楸、柳杉等組成混交林（成樹(shù)），這些樹(shù)高度較低，但可以給幼苗遮陰，隨著青錢(qián)柳持續(xù)生長(zhǎng)，會(huì)高出混交林，從而獲取更加充足的陽(yáng)光，保證樹(shù)葉整體質(zhì)量，提高茶葉飲用功效。此外，混交林還可以為幼林防風(fēng)、保暖、保濕，可以說(shuō)是一舉多得。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，青錢(qián)柳作為我國(guó)非常珍惜的植物品種，但是在有性繁殖和無(wú)性繁殖層面還需要進(jìn)一步研究，這對(duì)推動(dòng)我國(guó)林業(yè)、茶業(yè)發(fā)展有著重要意義，同時(shí)也能夠提高經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。從當(dāng)今青錢(qián)柳栽培技術(shù)來(lái)看，有性繁殖技術(shù)發(fā)展速度非常迅速，新技術(shù)可以將發(fā)芽率提升到80%，但目前依然以無(wú)性繁殖為主。幼苗期間需要注重施肥和病蟲(chóng)害防治工作，采用混交林方法可以大大提高青錢(qián)柳栽培的適用性，解決了青錢(qián)柳幼苗期和成年期不同的生長(zhǎng)環(huán)境問(wèn)題，并且可以提高樹(shù)葉質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)青錢(qián)柳茶的高產(chǎn)培育。

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作者簡(jiǎn)介：施坤龍（1974-），男，工程師，本科，從事林業(yè)工作。