板栗高位嫁接換冠技術(shù)推廣分析

黃嘉俊

【摘要】：隆林廣大群眾種植板栗的悠久歷史，當(dāng)前全縣種植有13萬(wàn)多畝，可謂板栗資源豐富，但由于品種問題以及長(zhǎng)期粗放管理，導(dǎo)致板栗產(chǎn)量不高，品質(zhì)下降，如果想要實(shí)現(xiàn)板栗產(chǎn)量增加，品質(zhì)提高，當(dāng)前最好的解決辦法是實(shí)施低產(chǎn)改造，低產(chǎn)改造目前有兩種方法合適，一是實(shí)施高位嫁接換冠，二是撫育改造。因?yàn)樾路N植培育的時(shí)間較長(zhǎng)，而且在短時(shí)間內(nèi)難于產(chǎn)生效益。從另一方面來(lái)說(shuō)，選定完板栗的種植品種以后，從開始種植到產(chǎn)掛果需要很長(zhǎng)的時(shí)間從而產(chǎn)生空檔期，板栗種植者會(huì)因?yàn)榭諜n期無(wú)經(jīng)濟(jì)的收入而蒙受損失。由此可以看出，短期內(nèi)促使板栗提質(zhì)增效的有效途徑是實(shí)施高位嫁接換冠或撫育改造。板栗高位嫁接換冠技術(shù)是低產(chǎn)板栗林提高產(chǎn)量與其品質(zhì)運(yùn)用的普遍方法之一。由于板栗高位嫁接換冠技術(shù)的運(yùn)用，大幅度提高了板栗種植者的收入。但是高位嫁接換冠技術(shù)在板栗的生產(chǎn)上依然面臨著諸多問題和困難，導(dǎo)致低產(chǎn)改造技術(shù)推廣在板栗生產(chǎn)中難于推動(dòng)。本文從板栗高位嫁接換冠技術(shù)的簡(jiǎn)介、板栗高位嫁接換冠技術(shù)應(yīng)注意的問題、板栗高位嫁接換冠技術(shù)推廣的方法角度出發(fā)進(jìn)行分析，對(duì)如何更好的推廣板栗高位嫁接換冠技術(shù)展開了探討。

【關(guān)鍵詞】：板栗；高接換冠技術(shù)；推廣

1、 板栗高位嫁接換冠技術(shù)的簡(jiǎn)介

1.1幼樹芽接。即在3-4年實(shí)生幼樹選擇行當(dāng)高的位置進(jìn)行鋸斷后嫁接，嫁接當(dāng)年就可以成形。

1.2成年樹多頭高接。主要用于板栗大樹改劣換優(yōu)。充分利用原有骨架，按主枝長(zhǎng)留、側(cè)枝短留的原則，一般選5厘米粗以上的枝條攔頭，成年樹可接20-30個(gè)頭，大樹可增至100個(gè)以上，以達(dá)到提早成形，恢復(fù)樹冠，增加產(chǎn)量的目的。多頭高接采用插皮或剝皮接的效果較好。

2、 板栗高位嫁接換冠技術(shù)應(yīng)注意的問題

2.1嫁接換冠對(duì)象

選擇生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量低甚至無(wú)產(chǎn)，無(wú)病蟲害的板栗母樹。

2.2接穗選擇

所用接穗的品種應(yīng)該從品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、生命力旺盛、無(wú)病蟲害的優(yōu)良母樹上選擇發(fā)育較好、牙穗組織充實(shí)飽滿的生長(zhǎng)發(fā)育樹枝作接穗。最好是從母樹園選用接穗。

2.3接穗貯藏

早些時(shí)間所采集的接穗需要放置在溫度低的環(huán)境中進(jìn)行低溫貯藏。其中所用到的方法是首先將采集的接穗進(jìn)行蠟封，然后將蠟封好的接穗放置在低溫干燥的環(huán)境中，或者放置在地窖中用沙土填埋進(jìn)行貯藏。最適宜的貯藏溫度應(yīng)該保持在2-5攝氏度。

2.4嫁接的時(shí)間

板栗的高接換冠最適宜的時(shí)間是在春季板栗芽萌動(dòng)時(shí)開展嫁接，此時(shí)樹皮容易拉開，嫁接成活率最高。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候氣溫最為合適，輸液流動(dòng)性強(qiáng)，容易成活。

2.5操作的方法

板栗的高位接換冠，大都在大枝上進(jìn)行，最適家的嫁接方法為拉皮接、插皮接等兩種。

2.6高接換冠后的管理

高接換冠的板栗樹在換冠后的30天左右，必須進(jìn)行成活檢查。接芽接口新鮮，葉柄部分脫落的說(shuō)明嫁接已成活。沒有成活的板栗枝頭應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。高接換冠后的板栗樹，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行除萌、解綁、固定接穗、剪枝修理。嫁接后的板栗枝頭應(yīng)及時(shí)多次的抹去因高接而產(chǎn)生的附帶物，防止和高接的芽心爭(zhēng)搶營(yíng)養(yǎng)。等到高接的枝頭長(zhǎng)成熟時(shí)，就可以摘除其芽心部分。高接換冠后的板栗樹，在其生長(zhǎng)發(fā)育前應(yīng)該多加強(qiáng)土質(zhì)、肥料、與水分的管理。進(jìn)行除草，確保土壤有很好的通氣性，促進(jìn)高接后接穗的生長(zhǎng)發(fā)育。與此同時(shí)，也要多注意病災(zāi)蟲害的防治，保證高接接穗更好的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、板栗高位嫁接換冠技術(shù)推廣存在的問題

板栗高位嫁接換冠技術(shù)雖然已實(shí)施多年但在日常生產(chǎn)過(guò)程中沒有得到推廣應(yīng)用，達(dá)不到以科技推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展，關(guān)鍵在以下幾方面。

3.1嫁接技術(shù)培訓(xùn)不到位，林農(nóng)沒有掌握核心技術(shù)，板栗產(chǎn)區(qū)沒有熟練掌握嫁接的農(nóng)民技術(shù)員。嫁接方法不對(duì)，嫁接成活率不高。

3.2高位嫁接換冠的實(shí)施需要的物力財(cái)力較大，栗農(nóng)無(wú)法承擔(dān)費(fèi)用，據(jù)統(tǒng)計(jì)實(shí)施一畝高位嫁接換冠投入1000元左右，廣大板栗林農(nóng)難于承擔(dān)投資費(fèi)用。

3.3接穗采集時(shí)間與貯藏的方式方法不恰當(dāng)。接穗采集不當(dāng)?shù)闹饕憩F(xiàn)，一是采集的時(shí)間，有的采集時(shí)間過(guò)早有的采集時(shí)間過(guò)晚。接穗時(shí)間過(guò)早，雖然接穗本身水分不會(huì)流失，但是在貯藏時(shí)間上相對(duì)過(guò)長(zhǎng)，一旦保存的方式方法不得當(dāng)，就會(huì)出現(xiàn)接穗霉?fàn)€、發(fā)芽和風(fēng)干等現(xiàn)象的發(fā)生；二是貯藏方法，主要表現(xiàn)為在貯藏時(shí)不進(jìn)行蠟封，沒有選擇溫度低、環(huán)境干燥的地方進(jìn)行貯藏。如果將接穗放置在溫度高濕度大的環(huán)境中，會(huì)導(dǎo)致接穗霉?fàn)€變質(zhì)，接穗后的板栗樹成活率低。

3.4高位嫁接換冠時(shí)樹木年齡較大。高接換冠時(shí)如果選擇年齡較大的樹木來(lái)嫁接，一方面難以施工，增加施工成本，也增加了管理的成本費(fèi)用。

3.5嫁接換冠后管理不當(dāng)。高位嫁接換冠后期管理不當(dāng)表現(xiàn)在，嫁接不及時(shí)解綁，抹芽、固定，導(dǎo)致成活接穗生長(zhǎng)不良、被風(fēng)吹斷等造成損失，導(dǎo)致栗農(nóng)不愿意實(shí)施嫁接換冠。

3.6高位嫁接換冠時(shí)間掌握不準(zhǔn)。高位嫁接換冠時(shí)間掌握不準(zhǔn)指的是嫁接的時(shí)間不合時(shí)，太早，樹芽沒有萌動(dòng)，樹液沒有流動(dòng)，樹皮拉不開，接重和砧木的開成層沒有充分接觸，傷口愈合不了，接穗不成活，太暗，樹張開，接穗抽芽養(yǎng)分損失，也成活不了。

3.7嫁接用工具老舊。嫁接用工具老舊主要是表現(xiàn)在，一個(gè)是嫁接所用的嫁接刀不夠鋒利，削取的接口處不夠平滑，嚴(yán)重影響了高接傷口的生長(zhǎng)愈合。另一方面是工具生銹，削取的接穗接口污染，嚴(yán)重影響了傷口愈合，影響了接穗的成活。

4、如何提高板栗高位嫁接換冠技術(shù)推廣應(yīng)用

4.1人才培訓(xùn)方面

當(dāng)?shù)卣I把人才技術(shù)培訓(xùn)列年度財(cái)政預(yù)算，每年提安排一定的資金，由技術(shù)部門開展技術(shù)培訓(xùn)或委托科研機(jī)構(gòu)、技術(shù)院校等開展技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批農(nóng)民技術(shù)人員。

4.2嫁接技術(shù)方面

4.2.1嫁接時(shí)間

在廣西隆林 ，嫁接時(shí)間一般在栗樹落葉后至枝條長(zhǎng)葉前均可進(jìn)行嫁接。嫁接的最佳時(shí)期是2-3月，在砧木樹液已充分流動(dòng)但枝條尚未展葉時(shí)進(jìn)行嫁接，嫁接成活率最高，嫁接成活一般在95%以上。注意選擇在晴天進(jìn)行嫁接，避免在雨天作業(yè)。

4.2.2嫁接品種選擇

換冠嫁接品種選擇是關(guān)鍵，在廣西隆林表現(xiàn)較好的品種有隆林本地優(yōu)質(zhì)油栗、九家種等品種，這幾個(gè)品種均表現(xiàn)有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)，還具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)外，還具有抗病蟲害能力強(qiáng)的特點(diǎn)。

4.2.3接穗的采集、處理和貯藏

用于嫁接的板栗接穗，應(yīng)采自良種采穗園或優(yōu)良豐產(chǎn)且生長(zhǎng)發(fā)育健壯的中、成齡樹樹冠外圍中上部的枝條，采集的枝條要求是發(fā)育充實(shí)、子芽飽滿、無(wú)病蟲害的發(fā)育枝、結(jié)果枝。接穗隨采隨嫁接，嫁接成活率最高。若采回的接穗不能及時(shí)嫁接，可采用干凈濕潤(rùn)的河沙貯藏。

4.2.4嫁接方法

常用的板栗嫁接方法有切接、劈接、切腹接、皮下腹接和插皮接等。當(dāng)?shù)刈畛Ｓ们掖蠖嗔洲r(nóng)已經(jīng)掌握的板栗嫁接方法是切接法，下面介紹切接法的操作步驟及注意事項(xiàng)。

（1）、砧木切口。在嫁接部位將砧木鋸斷，削平鋸面，用嫁接刀在砧面邊緣做一與砧木條平衡切口，切口長(zhǎng)3.5厘米，注意讓切開的皮層仍與砧木沾連。

（2）、剪削接穗。用枝剪將接穗截成10厘米左右長(zhǎng)的小段，然后用嫁接刀將接穗下半部削成長(zhǎng)2.5厘左右的長(zhǎng)削面，對(duì)應(yīng)的另一面削成0.5厘米左右的短削面，注意削面要削平滑，每個(gè)接穗保留2-3個(gè)飽滿的芽。

（3）、插穗。將切好的接穗插入砧木，注意使接穗與砧木二者形成層相互對(duì)準(zhǔn)吻合。同一砧木斷面可接多個(gè)接穗，。

（4）、綁扎。用切開的砧木皮層包住接穗，再用塑料薄膜帶把嫁接口和接穗包扎好。

4.2.5嫁接后的管理

（1）、防螞蟻。

嫁接后，及時(shí)用防螞蟻藥粉噴灑，防止螞蟻啃咬接穗芽眼，影響嫁接成活率，噴灑藥粉后如遇下雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)灑。

（2）、抹除砧木萌蘗。

及時(shí)抹除砧木長(zhǎng)出的萌蘗，以防止萌蘗與插穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分，影響接穗的萌芽和生長(zhǎng)。除萌宜早不宜遲，要經(jīng)常檢查，連續(xù)抹多次。

（3）、檢查補(bǔ)接。

嫁接半個(gè)月后要進(jìn)行全面檢查，接芽新鮮膨大，接穗充實(shí)，說(shuō)明嫁接成活。接芽干枯變暗黑，接穗干鄒，說(shuō)明嫁接未成活，要及時(shí)補(bǔ)接。

（4）、解綁。

當(dāng)接穗萌發(fā)新梢長(zhǎng)至20-40厘米時(shí)，綁扎的塑料薄膜影響新梢正常生長(zhǎng)，要解除塑料膜。解塑料膜最好分兩次進(jìn)行，第一次要小心把塑料帶解開后，又復(fù)將塑料帶較寬松地在嫁接部位縛扎幾圈，以防愈合部位開裂，待嫁接口愈合好后再把塑料膜全部解開，第二次解膜只須用刀將塑料帶切斷即可。

（5）、立支柱防風(fēng)折。

當(dāng)接穗萌發(fā)新梢長(zhǎng)至20-40厘米時(shí)，用一長(zhǎng)1米左右的木條或竹竿，下端用繩子固定在砧木上，上端固定新梢，以防新梢被風(fēng)吹折斷。解綁和立支柱作業(yè)應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。

（6）、短截摘心。

當(dāng)新梢長(zhǎng)至50-60厘米時(shí)，進(jìn)行第一次摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)分枝以培養(yǎng)合理的樹冠結(jié)構(gòu)。待分枝長(zhǎng)至50-60厘米時(shí)，進(jìn)行第二次摘心，減少養(yǎng)分、水分損耗，以培養(yǎng)更大結(jié)構(gòu)合理的樹冠

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