中職美容專業(yè)校企合作培養(yǎng)模式的實踐

【摘要】中職教育的主要目的是服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)符合行業(yè)需要的人才，而校企合作是實現(xiàn)這一目的的必由之路。本文以河南省焦作衛(wèi)生醫(yī)藥學(xué)校美容專業(yè)為例，介紹和分析了該校美容專業(yè)基于校企合作培養(yǎng)模式所進(jìn)行的改革和實踐。

【關(guān)鍵詞】中職 美容專業(yè) 校企合作 實踐

培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)需要的人，培養(yǎng)能夠適應(yīng)崗位需要的人，是中職教育的必然趨勢。因此，校企合作模式應(yīng)運而生。校企合作的主要任務(wù)，是改革傳統(tǒng)的重理論、輕技能的人才培養(yǎng)模式，以校企合作為主線，整體設(shè)計和優(yōu)化學(xué)生學(xué)習(xí)、實踐、評價和就業(yè)的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)學(xué)生知識、能力和素質(zhì)的全面發(fā)展。近年來，我校美容專業(yè)與美容企業(yè)合作，大膽改革人才培養(yǎng)模式，取得了令人滿意的效果。

一、開展行業(yè)調(diào)研，確定培養(yǎng)目標(biāo)

為使畢業(yè)生符合崗位需要，必須深入美容行業(yè)企業(yè)，扎扎實實地做好行業(yè)調(diào)研，詳細(xì)了解行業(yè)發(fā)展趨勢、崗位設(shè)置以及對從業(yè)人員任職的能力要求等各項具體內(nèi)容。調(diào)研結(jié)束后，校企雙方共同對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行分析和研討，力求使人才培養(yǎng)目標(biāo)對接崗位，教學(xué)內(nèi)容對接典型工作過程，最終使畢業(yè)生的知識、能力、素質(zhì)水平，與行業(yè)企業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求保持一致。

我校美容專業(yè)開展校企合作以來，先后前往北京、上海、杭州、廈門、鄭州等地的80余家美容機(jī)構(gòu)開展行業(yè)調(diào)研，發(fā)放調(diào)查問卷百余份，掌握了大量寶貴的一手資料，撰寫了上萬字的調(diào)研報告，并專門召開了專業(yè)指導(dǎo)委員會專題會議，研討調(diào)研結(jié)果，為課程體系改革和專業(yè)發(fā)展做好了充分準(zhǔn)備。

二、調(diào)整課程體系，對接工作崗位

有了扎實的行業(yè)調(diào)研，校企雙方以此為依據(jù)，共同制定既符合行業(yè)和人才需要，又遵循教育規(guī)律的專業(yè)課程體系。原則上以培養(yǎng)實踐能力為主，知識體系的學(xué)習(xí)以夠用為度，夯實實踐教學(xué)體系，并將“工學(xué)交替”原則與“雙證書”制度融入其中。

我校美容專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)、社會需求的變化及學(xué)校定位，在課程設(shè)置上以職業(yè)和崗位能力培養(yǎng)為重點，突出“五個結(jié)合”的基本理念，即理論與實踐相結(jié)合，課內(nèi)與課外相結(jié)合，訓(xùn)練與比賽相結(jié)合，學(xué)習(xí)與見習(xí)相結(jié)合，實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合，全方位地培養(yǎng)專業(yè)崗位技能型人才。課程體系分為人文素質(zhì)課程，專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程三個模塊，培養(yǎng)和提升學(xué)生的社會適應(yīng)能力、服務(wù)水平與個人素質(zhì)，挖掘和發(fā)揮學(xué)生的興趣及特長，為就業(yè)提供了更多的方向與機(jī)會。

三、推行雙證書制度，實現(xiàn)崗證融通

為了使學(xué)生的知識能力與企業(yè)崗位職業(yè)能力對接，還要將“雙證書”制度滲透到人才培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)。校企雙方按照行業(yè)企業(yè)某種特定崗位對人才知識、能力、素質(zhì)要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格證或技能等級證書的考核標(biāo)準(zhǔn)，將職業(yè)崗位的任職要求和相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入課程體系和各類教學(xué)活動中。學(xué)生畢業(yè)時雙證在手，不僅在硬件上能夠達(dá)到崗位要求，更重要的是在知識、能力、素質(zhì)等軟件方面達(dá)標(biāo)。

為了“雙證書”制度的順利實施，我校申請建立了職業(yè)資格鑒定站，將美容專業(yè)相關(guān)的資格考試納人日常教學(xué)中，分別在第1、2，3學(xué)期安排了美容師、化妝師和保健按摩資格考試，使學(xué)生在實習(xí)之前就能夠順利地拿到至少兩種專業(yè)資格證書，為學(xué)生的專業(yè)發(fā)展及就業(yè)做好了鋪墊。

四、優(yōu)化實踐教學(xué)，打造雙重身份

實踐是校企合作的重要內(nèi)容，也是職業(yè)學(xué)校完成培養(yǎng)目標(biāo)必不可少的環(huán)節(jié)。學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)需要，一部分時間在學(xué)校學(xué)習(xí)，一部分時間在企業(yè)實踐，身份也相應(yīng)地在學(xué)生和員工之間轉(zhuǎn)變。通過學(xué)習(xí)場所和個人身份的變化，學(xué)生不僅僅學(xué)到了知識，掌握了技能，更重要的，是逐步完成了由學(xué)生到職業(yè)人的心理轉(zhuǎn)變，為適應(yīng)崗位和社會，可持續(xù)發(fā)展做好了充分的準(zhǔn)備。學(xué)?？删C合企業(yè)、專業(yè)和學(xué)生的實際情況，在前期實踐、后期實踐或半工半讀等模式中靈活選擇周期和方式，將理論學(xué)習(xí)與實踐訓(xùn)練合理安排，以取得最好的成效。

我校美容專業(yè)為實現(xiàn)校企合作，探索出了“內(nèi)外聯(lián)動，三段遞進(jìn)”的實踐教學(xué)體系，將課內(nèi)和課外聯(lián)動，校內(nèi)和校外聯(lián)動，除了在課堂中加大實訓(xùn)力度之外，一年級安排學(xué)生到美容企業(yè)進(jìn)行為期一周的崗位實踐，訓(xùn)練基本技能；二年級安排學(xué)生到美容企業(yè)進(jìn)行為期半年的崗位實踐，找出發(fā)展發(fā)向；三年級安排學(xué)生到美容企業(yè)開展為期一年的頂崗見習(xí)，成為崗位專業(yè)人才。通過三段遞進(jìn)的實踐訓(xùn)練，學(xué)生們掌握了行業(yè)前沿的技能，順利地完成了角色的轉(zhuǎn)變，同時，也實現(xiàn)了本專業(yè)全部學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)的目標(biāo)。

五、改革評價方法，構(gòu)架雙向考核機(jī)制

考核和考試是評價學(xué)生學(xué)習(xí)成果的必要手段。在傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式中，學(xué)生評價主要通過期中和期末的理論考試來完成。在工學(xué)結(jié)合模式下，學(xué)校和企業(yè)雙方要分別承擔(dān)評價的責(zé)任與義務(wù)，評價的主體由原來單一的學(xué)校教師變?yōu)橛山處?、企業(yè)或師傅多方參與，評價的形式由原來單一的理論考試，變?yōu)槔碚摐y試、技能測試、項目或作品測試等多種與學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段、不同學(xué)習(xí)場所和不同學(xué)習(xí)內(nèi)容相適應(yīng)的方式，充分體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的靈活、便利和高效。

我校美容專業(yè)校企合作評價模式改革體現(xiàn)為“三個結(jié)合”，即“平時與期末結(jié)合”，學(xué)生每門課程的總成績中，平時成績占50%，期中成績占20%，期末成績占30%?！袄碚撆c實踐結(jié)合”，即理實一體化課程的考試均由理論和技能兩項成績構(gòu)成，理論和技能試題均由專業(yè)教師和美容行業(yè)技師共同評定?！氨荣惻c考核相結(jié)合”，我們對每一門專業(yè)核心課程設(shè)計了不同的比賽，要求學(xué)生都要參加，最后將比賽成績計入總成績。通過評價模式改革，摒棄了過去一考定乾坤的弊病。

總之，中職學(xué)校開展基于校企合作為主要內(nèi)容的人才培養(yǎng)模式改革，順應(yīng)了國家發(fā)展職業(yè)教育的大趨勢。中職學(xué)校應(yīng)結(jié)合自身的實際情況，不斷拓寬校企合作的渠道，拓展合作的寬度；深化校企合作的內(nèi)涵，提升合作的溫度；創(chuàng)新校企合作的機(jī)制，形成合作亮度；瞄準(zhǔn)企業(yè)需求，加強(qiáng)合作密度；改革合作模式，顯現(xiàn)合作力度，努力實現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)的“三贏”。

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