我國青少年體質(zhì)下降的社會因素辨析

劉冬笑，金育強

(1.湖南師范大學(xué) 體育學(xué)院，湖南 長沙 410006；2.華南理工大學(xué) 體育學(xué)院，廣東 廣州 510641)

1 問題的提出

自上個世紀(jì)70年代末以來，我國共進行了7次學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測，獲得的大量測試數(shù)據(jù)表明我國青少年體質(zhì)的一些健康和運動素質(zhì)指標(biāo)呈連續(xù)下降狀態(tài)。教育學(xué)觀察也從另一側(cè)面認(rèn)證了這些數(shù)據(jù)的正確性。教學(xué)第一線的體育教師們，對自己教學(xué)對象體質(zhì)和運動能力的總體評價以負向為多，認(rèn)為學(xué)生體育課上的運動成績表現(xiàn)不如從前，一些學(xué)校運動會的紀(jì)錄多年沉睡難以打破。更有甚者，我國每年一度的征兵工作中，因為應(yīng)征對象體質(zhì)總體水平的下滑，不得不連續(xù)兩次調(diào)整征兵體檢標(biāo)準(zhǔn)，將多年執(zhí)行的體檢合格標(biāo)準(zhǔn)下調(diào)，以適應(yīng)因體檢合格率不高導(dǎo)致的兵源不足的現(xiàn)狀。

我國青少年體質(zhì)下降問題被報道后，受到了黨中央、國務(wù)院的高度重視，專門下發(fā)了文件。2006年12月20日，教育部、國家體育總局和共青團中央聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開展全國億萬學(xué)生陽光體育運動的通知》。2007年5月7日，中共中央、國務(wù)院又頒發(fā)了《關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見》[1]，再次指出：“近期體質(zhì)健康監(jiān)測表明，青少年耐力、力量、速度等體能指標(biāo)持續(xù)下降，視力不良率居高不下，城市超重和肥胖青少年的比例明顯增加，部分農(nóng)村青少年營養(yǎng)狀況亟待改善。這些問題如不切實加以解決，將嚴(yán)重影響青少年的健康成長，乃至影響國家和民族的未來?！?/p>

“冰凍三尺非一日之寒”，青少年人群整體的體質(zhì)下降既是一個較長時間的積累過程，也是這個復(fù)雜的漸變過程中的一個結(jié)果。要破解我國青少年體質(zhì)下降問題，首先必須弄清哪些因素參與了導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的這一漸變過程。只有找出這些因素，進而對其做詳細的梳理和歸納，才有可能準(zhǔn)確地指出解決我國青少年體質(zhì)下降問題的最佳路徑。本文的目的，就在于依“窮盡原則”，將可能導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的所有社會因素悉數(shù)列出，為進一步深入研究奠定基礎(chǔ)。

“窮盡原則”是工程設(shè)計學(xué)中的一個基本原則，其基本含義：在設(shè)計方案形成前，將可能導(dǎo)致工程失敗的所有必然和或然因素，無一遺漏地進行提煉并分門別類地排列，以便在設(shè)計方案形成過程中將這些因素一一規(guī)避和克服，以此保障設(shè)計的成功。在工程設(shè)計中無論是保障成功的順向流程，還是尋找失敗原因的逆向流程，都必須遵循“窮盡原則”?！案F盡原則”的思想在許多領(lǐng)域中也都是適用的。

例如，在2018平昌冬奧會的閉幕式上，作為2022年北京冬奧會的東道主，北京擁有8分鐘的表演時間來向世界展示北京冬奧會的魅力，被稱為“北京8分鐘”?？倢?dǎo)演張藝謀在設(shè)計中突破了以往的“人海戰(zhàn)術(shù)”思維，充分發(fā)揮和利用了高科技的能量，整個表演只有24名演員參加?！氨本?分鐘”團隊為了確保萬無一失，事先將可能導(dǎo)致表演失敗的所有原因都提煉和羅列出來，并一一采取措施應(yīng)對，如用風(fēng)洞實驗?zāi)M不同風(fēng)速環(huán)境來檢驗高科技設(shè)備各環(huán)節(jié)抗風(fēng)的能力，用人工冷凍來檢驗上千個部件耐寒的極限，用震動和噪音來檢驗運輸和異地重組的穩(wěn)定性等。又如發(fā)射火箭衛(wèi)星是人類探索太空的壯舉，但并非每次發(fā)射都取得成功。恰如成語“失敗乃成功之母”所說，正是那些失敗的發(fā)射在為最后的成功發(fā)射增加著勝算。人們在尋找發(fā)射失敗原因的同時，也保障了下一次發(fā)射在窮盡了所有失敗原因并加以克服的前提下進行。

對青少年下一代的培育是社會的重要功能之一。在這個意義上，我們也可以將青少年的成長過程視為是一個社會對人培育的宏大工程。那么，我們就可以將青少年體質(zhì)下降問題視為是育人工程的一種失利。為扭轉(zhuǎn)這種失利局面，找到解決問題的辦法，也必須依“窮盡原則”的思路，找出所有可能導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的因素，這應(yīng)是提出解決我國青少年體質(zhì)下降問題優(yōu)選方案必不可少的一個步驟。導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的因素中既有自然因素，也有社會因素。本文將主要討論那些導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的社會因素。

2 研究方法與過程

2.1 文獻資料法

2016年3月，以“青少年體質(zhì)下降”“成因”“因素”為檢索主題詞，通過中國知網(wǎng)查閱到相關(guān)文獻62篇，其中博士學(xué)位論文2篇、碩士學(xué)位論文7篇。經(jīng)研讀后，對文獻中所提出的導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降因素的觀點進行提取、歸納和整理(表1)。

表1 62篇論文中所提出的導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的社會因素

2.2 專家咨詢法

2016年7—8月，就對我國青少年體質(zhì)下降成因的看法分別向18位專家進行了面訪咨詢。這些專家均為教授、研究員、主任醫(yī)師，分別隸屬于生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、教育學(xué)領(lǐng)域。他們所表達的意見歸納后見表2。

表2 相關(guān)專家認(rèn)為導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的社會因素

3 討論

62篇學(xué)術(shù)論文的作者，都來自體育院校，從事體育教學(xué)和科研工作。他們當(dāng)然可以被視為是體育領(lǐng)域內(nèi)研究我國青少年體質(zhì)下降問題的專家。被咨詢的16位專家各自屬于不同的學(xué)術(shù)領(lǐng)域，他們均從自己熟悉的學(xué)科視角對青少年體質(zhì)下降成因這一共同問題提出自己的見解。這樣更有利于在搜尋導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降因素的過程中，滿足“窮盡原則”的需要。

青少年階段正處于人生的體質(zhì)上升期。根據(jù)當(dāng)前人體科學(xué)的認(rèn)識水平，青少年人群整體體質(zhì)下降的原因只能基于以下4種情況：1)對機體的能耗性刺激不足；2)機體生長所需能源補給失衡(不足或過剩)；3)機體的介入性損害。4)物種的漸行性退化。物種的漸行性退化是自然界中常見的一種現(xiàn)象，但它的顯現(xiàn)需要經(jīng)過相當(dāng)長的時間，這顯然與我國青少年體質(zhì)下降的現(xiàn)實不符，況且物種漸行性退化現(xiàn)象偏重于自然因素，故本文將其略去，只對前三種情況進行辨析討論。

3.1 對青少年機體的能耗性刺激不足

遵循刺激——適應(yīng)——發(fā)展的生物規(guī)律，人體質(zhì)的強弱與機體所受到的外界刺激有關(guān)，尤其在少兒生長發(fā)育期間這種關(guān)系就更為密切。消耗機體能量的刺激有多種形式(如應(yīng)對寒冷和炎熱環(huán)境的機體變化、患病發(fā)燒等)。但體力活動(體力勞動、步行和體育運動)是常態(tài)下對體質(zhì)影響最大的能耗性刺激。一旦它們表現(xiàn)為不足，就會成為青少年體質(zhì)增強的負面因素。據(jù)人們現(xiàn)有的認(rèn)識，可知體力活動的缺乏會導(dǎo)致體質(zhì)變?nèi)?，尤其是長期體力活動不足時，體質(zhì)變?nèi)醯某潭雀用黠@。這就是生物界中通行的“用進廢退”規(guī)律。在青少年的日常生活中，體力活動大體上可分為體力勞動、體育運動和移動三大類。

3.1.1 體力勞動不足 從前青少年學(xué)生是會因家庭需要而參加一些勞動的，例如家務(wù)勞動和特定生產(chǎn)性勞動等。從前家庭生活中的擔(dān)水、劈柴、清掃、洗衣、做飯、洗碗等日常家務(wù)勞動，現(xiàn)在幾乎全由自來水、煤氣、洗衣機、洗碗機、智能清掃機等現(xiàn)代設(shè)施和家用電器代勞，家務(wù)勞動的強度和頻數(shù)大大減少。從20世紀(jì)70年代末開始實行計劃生育政策后，越來越多的三口之家出現(xiàn)。他們所需家務(wù)勞動的總量，自然會比以往占主要地位的主干家庭和聯(lián)合家庭減少了許多，故當(dāng)今家庭需要青少年參與的日常家務(wù)勞動很少。除了日常家務(wù)勞動之外，一些家庭還會有些特定的生產(chǎn)性勞動需要未成年的子女參加，特別是生活在農(nóng)村的家庭就更明顯。我國改革開放后，隨著農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包制的出現(xiàn)和各種類型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械和農(nóng)藥的普遍使用，使農(nóng)田管理所需的勞動量較之傳統(tǒng)耕作法減少了一半以上。這些變化使以耕作為生的家長們本身的勞動壓力已經(jīng)變得很小，所以需要家庭中少年兒童參與特定生產(chǎn)勞動的機會也就不多了。

青少年除了在家中的體力勞動減少之外，在學(xué)校中也是如此。城市大部分學(xué)校的室內(nèi)外衛(wèi)生清掃工作，均承包給社會上的專業(yè)保潔公司來完成。而類似植樹造林之類的社會公益性勞動，學(xué)校因規(guī)避勞動中的意外事故風(fēng)險，也幾乎不會去主動組織學(xué)生參加。

3.1.2 體育運動不足 體育運動是一種個體主動性、積極性非常高的體力活動。人類的經(jīng)驗和眾多研究成果證明，體育運動對人機體的能耗性刺激明顯，故對體質(zhì)的增強具有非常明顯的作用。在本研究中，幾乎百分之百的文獻都不同程度地指出我國青少年體質(zhì)下降的首要原因在于體育運動不足。由于青少年學(xué)生日常生活軌跡簡單明了，他們的生活時空結(jié)構(gòu)也十分清晰，所以判斷體育運動不足的原因也十分容易：或是學(xué)校體育開展不力，或是學(xué)生自我鍛煉不足，或是二者兼而有之。學(xué)校體育開展不力，主要側(cè)重于從外界對受教育者施加的影響來看。自我鍛煉不足，則側(cè)重于從受教育者自身的主觀能動作用來看。而受教育者自身主觀能動作用發(fā)揮的水平，又與所受到的教育效果有關(guān)，故學(xué)校體育開展不力和學(xué)生自我鍛煉不足往往是一個問題的兩個方面，它們又常常互為因果，緊密聯(lián)系，密不可分。

學(xué)校體育開展不力似乎是目前中小學(xué)教育中普遍存在的現(xiàn)象。一則“千軍萬馬過獨木橋”的應(yīng)試教育和以升學(xué)率高低論英雄的評價杠桿的隱性強勢，迫使在學(xué)校中承擔(dān)“三育”教育中一“育”的學(xué)校體育，在一些方面需給智育讓路。二則面對一家一個孩子的“獨生子女”，學(xué)校體育不得不去遷就和“討好”家長和學(xué)生，盡量減少那些學(xué)生不感興趣的、苦累和消耗體能較多的教學(xué)內(nèi)容，將那些有風(fēng)險的內(nèi)容刪除，代之以學(xué)生喜歡又相對安全的教學(xué)內(nèi)容。于是韻律操、羽毛球的教學(xué)內(nèi)容增加，而單雙杠、跳馬、墊上運動等體操內(nèi)容和中長跑被壓縮，甚至徹底退出學(xué)校體育的課堂。

學(xué)校體育課每周兩次，僅依靠體育課堂所消耗的能量來增強學(xué)生的體質(zhì)似乎期望過高，學(xué)生更多的體育運動應(yīng)取決于課后的自我鍛煉。如今學(xué)生在課后自我鍛煉方面處于較低水平。其中一個重要原因就是怕苦怕累，缺乏興趣。學(xué)生對體育鍛煉缺乏興趣，既是學(xué)校體育開展不力的一個因素，也是學(xué)校體育開展不力的一個后果。

此外，學(xué)生對體育鍛煉缺乏興趣也是因身體基礎(chǔ)差造成的。如有的學(xué)生因體重超標(biāo)(肥胖)或體弱，在力量、耐力和協(xié)調(diào)素質(zhì)方面表現(xiàn)不佳，導(dǎo)致自身在運動中缺少自信，故對體育運動興趣逐漸消失。因自身運動能力差而對體育運動缺乏信心，因缺乏信心而對體育運動的興趣不斷衰減，又因興趣原因很少主動參加體育鍛煉，于是就陷入了一個惡性循環(huán)的怪圈。網(wǎng)絡(luò)全方位進入人們生活后，催生了新生代“宅男宅女”式生活方式。當(dāng)這種生活方式成為青少年的一種時尚時，他們更無法對體育鍛煉產(chǎn)生激情和興趣。

青少年自我體育鍛煉不足除了興趣原因之外，最大的障礙是閑暇時間太少。大量的課后作業(yè)、各類校外補習(xí)幾乎占據(jù)了所有的本來該屬于孩子們的閑暇時間。即使他們對體育運動有興趣，也會因沒有時間無法充分地滿足自己興趣的需要而望洋興嘆。

3.1.3 步行量減少 移動是介乎于體力勞動和體育運動之間的一種特殊體力活動形式。對青少年來說，移動主要是指克服居住地與其他地方之間距離的活動，如上學(xué)和放學(xué)回家等。移動的距離、狀態(tài)和方式，都將決定著體力活動量的大小。如今中小學(xué)生日常生活中需要步行的時間在減少，步行距離在縮短。絕大多數(shù)學(xué)生都會在上學(xué)和放學(xué)時借助各類交通工具以車代步，這種情況不僅限于城市，一些農(nóng)村學(xué)校也是如此，校車已經(jīng)成了并非奢侈的配置。另外城市中部分家庭住宅裝有電梯，學(xué)生出入家門連樓梯都無需再登。這一系列變化當(dāng)然使青少年的日常體力活動機會一再減少。

3.2 機體生長所需能源補給失衡

機體輸入性能源供給失衡，可能出現(xiàn)兩種情況：一是欠缺，二是過剩。欠缺會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，過剩則會體重超標(biāo)。營養(yǎng)欠缺與營養(yǎng)過剩都是相對的概念。不同的個體在不同的時間段上，其營養(yǎng)欠缺和過剩的界限都不是固定不變的。但營養(yǎng)欠缺與過剩，都會毫無例外地直接影響青少年的身體發(fā)育，即有礙于體質(zhì)的發(fā)育和發(fā)展。

3.2.1 營養(yǎng)欠缺 當(dāng)前，營養(yǎng)欠缺對我國青少年體質(zhì)的影響征候，主要表現(xiàn)在身高體重比和貧血兩項指標(biāo)上，因為營養(yǎng)欠缺會使青少年的這兩項指標(biāo)數(shù)據(jù)低于正常值。按1995年衛(wèi)生部下發(fā)的《中國學(xué)生7～22歲身高標(biāo)準(zhǔn)體重值》進行評價，體重低于標(biāo)準(zhǔn)90%為營養(yǎng)不良，分為輕度(<90%)、中度(<80%)和重度(<70%)。據(jù)調(diào)查，2014年中國7～18歲漢族學(xué)生的營養(yǎng)不良檢出率為10.0%[2]。

我國目前仍處于社會主義初級階段，由于區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不平衡等多方面原因，目前仍有部分地區(qū)人們生活水平在貧困線以下。貧困家庭中的許多孩子經(jīng)常是靠咸菜佐餐，一罐咸菜吃一個星期。還有的孩子每天只能吃兩餐飯，難以滿足身體發(fā)育的營養(yǎng)需要。這種現(xiàn)象在老少邊窮地區(qū)的特困家庭和一些留守家庭中并不鮮見。此外，家庭和個人的飲食習(xí)慣也會導(dǎo)致營養(yǎng)不良的問題。家庭的飲食習(xí)慣跟所居住地區(qū)的風(fēng)俗有著非常緊密的關(guān)系，常言道“南甜北咸，東辣西酸”，這些以地域為特點的飲食習(xí)慣，有時也會成為青少年體質(zhì)成長的負面因素。

3.2.2 營養(yǎng)過剩 比營養(yǎng)欠缺更引起國人重視的，是以肥胖為特征的的營養(yǎng)過剩。2014年曾報道我國20歲以下的男孩中，有23%超重或肥胖，女孩比例為14%[3]。那么，造成營養(yǎng)過剩的幕后推手是誰呢？首先，我國改革開放后，隨著社會經(jīng)濟水平的提高，人們一日三餐的膳食結(jié)構(gòu)上，雞鴨魚肉等富含脂肪和蛋白的食材比例迅速增加。許多家庭完成了由原來的吃不飽到吃得飽、再由吃得飽到吃得好的餐桌革命。另外有些家庭由于缺乏營養(yǎng)和保健知識，認(rèn)為雞鴨魚肉既好吃又有營養(yǎng)，對孩子的體質(zhì)增強肯定益莫大焉。這種膳食結(jié)構(gòu)當(dāng)然會導(dǎo)致少年兒童的營養(yǎng)過剩[4]。

此外，隨著我國對外開放的步伐，以高熱量高脂肪為主的肯德基、麥當(dāng)勞等西式快餐和可口可樂、雪碧等高糖碳酸飲料迅速進入我國餐飲市場，這也是致使城市肥胖兒童增多的重要原因之一[5]。因為城市許多少年兒童喜歡這些洋快餐，家長往往也無原則地去滿足孩子們的要求，致使孩子們成為那里的?？?。 經(jīng)濟收入增加推動家庭支付能力的提升和因營養(yǎng)科學(xué)知識缺乏的誤導(dǎo)，加之對獨生子女相對嬌慣的養(yǎng)育觀念，共同成為了一些青少年營養(yǎng)過剩的幕后推手。

3.3 機體的介入性損害

機體介入性損害直接威脅著人體的健康，是削弱體質(zhì)的一個明顯因素。目前，我國青少年所面對的介入性傷害主要來自3大方面：偽劣和不安全食品，污染的空氣、水和光電輻射環(huán)境，睡眠不足。

3.3.1 偽劣和不安全食品 偽劣和不安全食品對人體質(zhì)的負面影響是顯性的[6-7]。那些用各種化學(xué)色素、非法或超標(biāo)添加劑、增塑劑、劣質(zhì)食材生產(chǎn)出的食品和飲料，色彩鮮艷，香氣誘人。特別是低齡的小學(xué)生缺乏獨立判別能力，抵擋不住這些不安全食品的誘惑。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為少年兒童時期本不該出現(xiàn)的非特異性高血壓、高血脂、肥胖、癌變等，都與偽劣和不安全食品的傷害有關(guān)。偽劣和不安全食品的背后，是赤裸裸的商業(yè)利益在作祟。幾年前“三聚氰胺毒奶粉”事件所揭示出的利益鏈條就是典型實例。此外，也有專家認(rèn)為抗生素的濫用也會因免疫力下降，致使青少年的體質(zhì)下降[8]。

3.3.2 環(huán)境污染 我們生活面臨的空氣和水環(huán)境污染問題，威脅著所有人的健康，對正處于成長期的青少年來說，其傷害就會更深一些[9]?？諝夂退h(huán)境污染是個整個世界面臨的社會問題，發(fā)展中國家猶甚。而空氣和水環(huán)境污染問題的原因十分復(fù)雜，如我國河南、河北、天津、北京等地近年來日趨嚴(yán)重的霧霾，至今也沒有搞清楚其真正的發(fā)生原因，但可以認(rèn)定空氣和水環(huán)境的污染主要是基于人口和社會發(fā)展與環(huán)境的失衡所造成的。

光電輻射是又一個對青少年體質(zhì)產(chǎn)生負面影響的因素。手機、電腦的熒屏是青少年學(xué)生所面對的一種光電環(huán)境。由于這些電子產(chǎn)品的普及率極高，它們對人體質(zhì)的危害已經(jīng)超過日光燈管等頻閃光源。特別是它們傷害的不僅僅是視力，由于人們長時間使用手機、電腦，還間接地對整個機體的健康產(chǎn)生明顯的負面影響[10]。

3.3.3 睡眠不足 睡眠是人身體疲勞恢復(fù)的第一天然途徑。長期睡眠不足對機體當(dāng)然也是一種介入性的損害[11]。在應(yīng)試教育的壓力下，學(xué)生作業(yè)多、壓力大，以致出現(xiàn)若完成全部學(xué)習(xí)任務(wù)就必須犧牲部分睡眠時間的情形。與此同時，還存在另一種情況，因在智能手機或電腦等網(wǎng)絡(luò)終端上停留的時間過長，就更加劇了睡眠時間的不足。

4 結(jié)論與建議

1)目前導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的所有社會因素，都來自對機體的能耗性刺激不足、機體生長所需能源補給失衡和機體的介入性損害3個方面。其中機體的能耗性刺激不足更為突出，是解決我國青少年體質(zhì)下降問題的突破點。

2)機體能耗性刺激不足主要體現(xiàn)在青少年體育運動不足、體力勞動不足和步行量減少3個方面。當(dāng)前機體能耗性刺激不足是全方位的，家庭結(jié)構(gòu)的變遷、家用電器的普及、先進的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)技術(shù)等為青少年體力活動減少勾畫出大的背景。應(yīng)試教育的繁重學(xué)習(xí)則進一步推進了他們體力活動減少的程度。而提高青少年機體能耗刺激不足的最佳途徑是加強體育運動。

3)機體生長所需能源補給失衡主要表現(xiàn)為營養(yǎng)欠缺和營養(yǎng)過剩。導(dǎo)致前者的主因多為貧困，后者的發(fā)生則是基于人們經(jīng)濟生活水平的提高、營養(yǎng)知識的不足和因獨生子女帶來的溺愛養(yǎng)育觀念。隨著2011年國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》，因營養(yǎng)欠缺導(dǎo)致的機體能源補給失衡問題已得到初步解決，有關(guān)人們營養(yǎng)知識的不足和獨生子女溺愛養(yǎng)育則仍需要政府、媒體和社會各界的大力宣傳和正確引導(dǎo)。

4)機體的介入性損害直接威脅著人體的健康，是削弱體質(zhì)的一個明顯因素。當(dāng)前我國青少年所面對的介入性傷害主要來自3個方面：睡眠不足、環(huán)境污染和偽劣食品。減少家庭作業(yè)帶來的壓力，將環(huán)境污染和偽劣食品的治理作為當(dāng)前整個社會的重要目標(biāo)，將成為緩解青少年機體介入性損害的不二選擇。

5)學(xué)校體育開展不力是導(dǎo)致我國青少年體質(zhì)下降的社會因素之一。遏止我國青少年體質(zhì)下降的頹勢，需要從學(xué)校體育著手，否則就失去了解決問題的入門路徑和關(guān)鍵。