分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)問(wèn)卷調(diào)查及探討

胡衛(wèi)平　王磊

摘 要 本文針對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷分析，明確了適合于學(xué)生的課程開(kāi)設(shè)模式，并對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)中存在的師資、教材等方面的問(wèn)題進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞 分析化學(xué) 雙語(yǔ)教學(xué) 問(wèn)卷調(diào)查

分析化學(xué)是大學(xué)化學(xué)教育的四大基礎(chǔ)課之一，主要幫助學(xué)生樹(shù)立準(zhǔn)確的量的概念，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，同時(shí)，分析化學(xué)有很強(qiáng)的實(shí)用性，在化工、醫(yī)藥、環(huán)境、食品科學(xué)等領(lǐng)域都有著重要的應(yīng)用。長(zhǎng)期以來(lái)，分析化學(xué)課程基本上是沿用傳統(tǒng)的中文教材，引入雙語(yǔ)教學(xué)，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)掌握現(xiàn)代分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)概念和詞匯，對(duì)于理解分析化學(xué)領(lǐng)域發(fā)展的最新成就和進(jìn)展有著很大的幫助。[1-2]

本文通過(guò)對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)設(shè)情況進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，現(xiàn)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題，為今后進(jìn)一步開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)提供參考。

1 問(wèn)卷調(diào)查

為了確切了解分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展的前景，摸清學(xué)生的興趣和態(tài)度，筆者對(duì)我學(xué)院大二學(xué)生（已經(jīng)修過(guò)分析化學(xué)課程）進(jìn)行了分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)問(wèn)卷調(diào)查。為了使調(diào)查結(jié)果更具有客觀性和有效性，本問(wèn)卷共包括客觀題19題，主觀題1題，其中客觀題中有關(guān)大學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的問(wèn)題5題，有關(guān)雙語(yǔ)教學(xué)教學(xué)模式的問(wèn)題10題，有關(guān)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的預(yù)期目標(biāo)的問(wèn)題4題。通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析，我們得到了以下信息：

1.1雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)基礎(chǔ)（表1）

通過(guò)對(duì)學(xué)生現(xiàn)有英語(yǔ)基礎(chǔ)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在學(xué)生由于在義務(wù)教育及高中階段得到了比較多的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練，同時(shí)由于社會(huì)對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)要求的普遍關(guān)注，因此大多具有比較好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，對(duì)自身英語(yǔ)水平比較自信。在調(diào)查中大多數(shù)學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)持肯定態(tài)度。這為開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。

1.2雙語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)及開(kāi)設(shè)模式（表2）

為了了解學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展模式的需求，我們對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)的課時(shí)安排、講義情況、教學(xué)內(nèi)容、考試設(shè)置等內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。

由于本次調(diào)查對(duì)象是剛剛修過(guò)分析化學(xué)課程的同學(xué)，他們對(duì)于分析化學(xué)課程講述的內(nèi)容和難度有了一定了解，因此在面對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)置方面，提出了雙語(yǔ)部分內(nèi)容比例不應(yīng)超過(guò)30%，同時(shí)課堂雙語(yǔ)語(yǔ)言部分應(yīng)控制在10%～30%這一結(jié)果。同時(shí)在教學(xué)內(nèi)容上，學(xué)生普遍認(rèn)為應(yīng)該對(duì)于重要性較低的章節(jié)采用雙語(yǔ)教學(xué)，并且重點(diǎn)在于專(zhuān)業(yè)名詞的英文表達(dá)。我們分析這些結(jié)果在一定程度上反映了學(xué)生的訴求。分析化學(xué)作為一門(mén)強(qiáng)調(diào)量化概念，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用的基礎(chǔ)類(lèi)課程，在內(nèi)容上有很多公式的推導(dǎo)，這一部分內(nèi)容無(wú)論采用哪種語(yǔ)言授課，學(xué)生都可以通過(guò)講義理解掌握，而對(duì)于一些概念性的內(nèi)容，可以通過(guò)英文釋義的方法，讓學(xué)生理解其定義本質(zhì)，對(duì)于方案設(shè)計(jì)等應(yīng)用性較強(qiáng)的題目，為了便于學(xué)生掌握，應(yīng)該考慮還是以中文講授為主。通過(guò)雙語(yǔ)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握的不僅是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)術(shù)語(yǔ)和相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更重要的是養(yǎng)成一種雙語(yǔ)思維習(xí)慣，能夠用國(guó)際通用性語(yǔ)言來(lái)認(rèn)識(shí)和思考學(xué)科有關(guān)內(nèi)容，以適應(yīng)將來(lái)國(guó)際間的交流。

2 討論

2.1 分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的師資保證

在本次問(wèn)卷調(diào)查中，部分調(diào)查對(duì)象也對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的師資情況存在疑問(wèn)。教師是能否順利開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵。雙語(yǔ)教師不僅要有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且在英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、 讀、寫(xiě)方面都應(yīng)具有較強(qiáng)的能力。這就要求教師最好具有在英語(yǔ)國(guó)家的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，這樣才能對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有著更為清晰準(zhǔn)確并且國(guó)際化的表述?，F(xiàn)在教育部和很多高校都開(kāi)展了青年教師公派出國(guó)的項(xiàng)目，我們也鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師到國(guó)外進(jìn)修。專(zhuān)業(yè)教師通過(guò)在國(guó)外的學(xué)習(xí)和生活，對(duì)于他們的口語(yǔ)表達(dá)會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉。

2.2 雙語(yǔ)教學(xué)的教材

雙語(yǔ)教學(xué)中使用什么類(lèi)型的教材是一個(gè)重要問(wèn)題。[3]英文原版教材可以使學(xué)生接觸到地道的外語(yǔ)，更適合作為教輔利于其從國(guó)際視野理解科學(xué)問(wèn)題。但是從學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握難易程度上考慮及學(xué)生的自身訴求考慮，在我們的雙語(yǔ)教學(xué)中，英文原版教材更適合作為教輔使用。而我們更應(yīng)該采用的是自編的雙語(yǔ)講義。講義由于僅限課堂使用，所以在編排上可以采用英文講解，中文注釋這種更靈活的編排方式，排版方面不受到正規(guī)出版物的局限，可以結(jié)合課堂內(nèi)容進(jìn)行更為自由豐富的編排。當(dāng)然，當(dāng)講義使用到一定時(shí)期，在條件成熟之后，我們鼓勵(lì)高水平教師開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的雙語(yǔ)教學(xué)教材，以適應(yīng)不斷發(fā)展的教學(xué)需要。

2.3 雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)模式

由于分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)并非獨(dú)立于分析化學(xué)之外的獨(dú)立課程，而是針對(duì)分析化學(xué)課堂教學(xué)的一種新的教學(xué)模式。所以在課堂教學(xué)中，應(yīng)該仍然是以傳統(tǒng)的多媒體授課作為主要的教學(xué)方式，重點(diǎn)仍然應(yīng)該是知識(shí)點(diǎn)的講述。教師通過(guò)全英課件為學(xué)生進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的展示，但是在講解時(shí)，對(duì)于某些難點(diǎn)或者涉及專(zhuān)業(yè)詞匯較多部分，予以中文釋義。同時(shí)，為了進(jìn)一步了解學(xué)生的掌握情況，課堂上要采用多提問(wèn)的方式，通過(guò)英語(yǔ)提問(wèn)和回答問(wèn)題，提高學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)水平，引導(dǎo)學(xué)生逐步學(xué)會(huì)結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行思考和分析。

3 結(jié)論與展望

因材施教，了解學(xué)生訴求，根據(jù)學(xué)生需要進(jìn)行適合于學(xué)生的教學(xué)模式改革應(yīng)該是高教改革的初衷。通過(guò)對(duì)學(xué)生開(kāi)展分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)于擬開(kāi)展的分析化學(xué)雙語(yǔ)課程有了更深一步的認(rèn)識(shí)，不僅僅進(jìn)一步確定了雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展的目的、方式，更為今后如何高效開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)明確了思路。我們也相信，通過(guò)分析化學(xué)雙語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)與學(xué)習(xí)，將有利于學(xué)生在原來(lái)的公共英語(yǔ)基礎(chǔ)之上，將英語(yǔ)學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)良好結(jié)合，同時(shí)也為其畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)英文文獻(xiàn)的閱讀、英文摘要的撰寫(xiě)和今后的工作學(xué)習(xí)做鋪墊，提高其獲取知識(shí)的能力，進(jìn)一步開(kāi)拓視野，適應(yīng)國(guó)際化的學(xué)術(shù)氛圍。

參考文獻(xiàn)

[1] 察冬梅.化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)調(diào)查及對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的思考.教育教學(xué)論壇，2014.12：206-207.

[2] 王存國(guó).高分子化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的探索與體會(huì).大學(xué)化學(xué)，2016.31（10）：39-43.

[3] 劉艷菊，范曉暉.論高?；瘜W(xué)雙語(yǔ)教學(xué)教材的開(kāi)發(fā)途徑.西北醫(yī)學(xué)教育，2014.22（6）：1204-1206.