不同砧木嫁接對番茄產(chǎn)量及抗病性的影響

林 輝

(蒼南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 蒼南 325800)

近年來，隨著設(shè)施番茄種植面積的不斷擴(kuò)大和番茄連作年限越來越長，番茄青枯病每年都有不同程度發(fā)生，嚴(yán)重影響番茄的產(chǎn)量和效益[1]。抗病育種是防治番茄病害的最有效途徑[2]，但國內(nèi)外尚未選育出高抗青枯病的番茄品種[3]，對番茄青枯病等細(xì)菌性病害也沒有特殊的農(nóng)藥可控制。因此，采用抗病砧木嫁接是防治番茄青枯病等土傳性病害，確保番茄高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)最有效的措施[4]。為此，引進(jìn)篩選親和力好、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的番茄砧木品種成為目前番茄生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急。本試驗(yàn)通過引進(jìn)不同番茄砧木與接穗品種嫁接，對番茄的親和性、抗病性、產(chǎn)量及外觀商品性的影響進(jìn)行研究，以期篩選出適宜該地區(qū)種植的抗病、高產(chǎn)、優(yōu)良番茄砧木。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)安排在蒼南縣龍港鎮(zhèn)凰蒲村的蒼南直升蔬菜種植專業(yè)合作社的蔬菜大棚內(nèi)。試驗(yàn)地連續(xù)種植番茄4年，番茄后茬空閑，土壤類型為粘壤土，肥力中等。大棚結(jié)構(gòu)為鍍鋅鋼管標(biāo)準(zhǔn)大棚，棚長寬8 m×50 m，棚肩高2.2 m，肥水采用微滴管系統(tǒng)。

1.2 供試品種及來源

參試砧木品種5個，分別為澳砧1號(壽光南澳綠亨農(nóng)業(yè)有限公司)、改良金砧(廣州亞蔬園藝種苗有限公司)、滬砧2號(上海沃爾農(nóng)業(yè)科技有限公司)、浙砧1號(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所)、愛好(瑞克斯旺青島有限公司)，接穗品種系本地番茄主栽品種菲亞特(壽光南澳綠亨農(nóng)業(yè)有限公司)。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)依不同砧木嫁接處理設(shè)6個處理，分別為澳砧1號、改良金砧、滬砧2號、浙砧1號、愛好，以未嫁接番茄品種菲亞特為對照(CK)。采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，每小區(qū)面積16.8 m2(1.6 m×10.5 m)，畦溝寬1.6 m，雙行定植，株距42 cm，每小區(qū)定植50株，四周設(shè)保護(hù)行。

1.3.2 栽培管理

試驗(yàn)于2016年秋季至2017年春季進(jìn)行，砧木于8月22日播種；接穗8月25日播種，9月26日嫁接，10月15日定植。

每667 m2施用福建華遠(yuǎn)達(dá)牌商品有機(jī)肥0.75 t，三元復(fù)合肥(N 17%，P2O517%，K2O 17%)60 kg。溝施作基肥，做畦覆土，畦中鋪設(shè)滴管帶后蓋黑色地膜，按株距打孔穴定植；整個大田期施肥5次，第1次追肥在第2穗果實(shí)直徑達(dá)3 cm大小時進(jìn)行，每667 m2追施水溶性肥料(N 20%，P2O520%，K2O 20%)4 kg，以后施肥每間隔20 d追肥1次，每667 m2追施復(fù)合肥(N 15%，P2O510%，K2O 20%)15 kg加水溶性肥料(N 20%，P2O510%，K2O 30%)2 kg；定植后澆緩苗水，肥水通過膜下滴灌施入，坐果前控制水分；采用單桿整枝，斜蔓上架，每株留7穗果摘心，及時疏果，每穗留4～5個果，使用1 000～1 500倍防落素噴花促進(jìn)座果，其他病蟲害管理同大田。

1.4 考查項(xiàng)目

嫁接苗定植前后觀察嫁接苗的成活株數(shù)，計(jì)算嫁接苗及定植前后的成活率；生長前、中、末期考察小區(qū)的番茄青枯病、潰瘍病等細(xì)菌性病害引起的病死株，計(jì)算發(fā)病率；開始成熟時每隔5～7 d采收1次，以小區(qū)為單位記錄產(chǎn)量，并調(diào)查每個小區(qū)果實(shí)的外觀商品性。

2 結(jié)果與分析

2.1 對番茄嫁接苗成活率的影響

從表1看出，不同砧木嫁接番茄成活率有差異，嫁接后18 d調(diào)查，砧木澳砧1號親和力最好，嫁接苗成活率為97.2%；其次是愛好，成活率為94.9%；改良金砧嫁接苗成活率最低，為86.1%。移栽后10 d調(diào)查，以愛好和澳砧1號為砧木的嫁接苗定植成活率最高，均為100.0%；以改良金砧為砧木的嫁接苗定植成活率最低，為97.3%。從砧木的嫁接苗成活率和嫁接苗定植成活率看，澳砧1號和愛好表現(xiàn)良好的親和性，改良金砧和浙砧1號親和性相對較差。同時，根據(jù)觀察不同砧木嫁接苗的恢復(fù)情況，愛好和澳砧1號嫁接后苗的恢復(fù)時間快，其他砧木嫁接苗恢復(fù)較慢。

表1 不同砧木品種的嫁接親和性比較

2.2 對番茄抗病性的影響

病害調(diào)查結(jié)果(表2)表明，參試砧木品種對番茄青枯病發(fā)病程度不同，滬砧2號和浙砧1號的番茄青枯病發(fā)病率最高，均為9.3%，其次是澳砧1號，發(fā)病率8.7%，愛好砧木的番茄青枯病發(fā)病率最低，為4%。5個番茄砧木品種對番茄青枯病的發(fā)病率為4.0%～9.3%，與未嫁接的實(shí)生苗發(fā)病率45.3%相比，發(fā)病程度明顯減輕，說明5個參試砧木品種對番茄青枯病具有良好的防治效果。

2.3 對番茄果實(shí)產(chǎn)量的影響

從表3看出，不同嫁接砧木比不嫁接處理的番茄產(chǎn)量均有顯著提高，但不同砧木品種間產(chǎn)量有差異。應(yīng)用愛好砧木嫁接的番茄產(chǎn)量最高，為142 125 kg·hm-2，比不嫁接對照增產(chǎn)91.0%；其次是改良金砧，產(chǎn)量為131 250 kg·hm-2，比不嫁接對照增產(chǎn)76.3%；不嫁接對照由于青枯病發(fā)生減產(chǎn)嚴(yán)重，產(chǎn)量僅為74 451 kg·hm-2。對各砧木處理間進(jìn)行方差分析可知，砧木愛好與改良金砧產(chǎn)量差異不顯著，愛好與其他3個砧木品種產(chǎn)量均達(dá)到差異顯著水平，但改良金砧與其他品種產(chǎn)量差異不顯著。在不同嫁接砧木處理中，滬砧2號產(chǎn)量最低，為120 972 kg·hm-2。

表2 不同嫁接砧木品種對番茄青枯病的影響

表3 不同砧木品種嫁接番茄的果實(shí)產(chǎn)量比較

2.4 對番茄果實(shí)外觀商品性的影響

番茄果實(shí)的外觀商品性好壞直接影響產(chǎn)品的售價和效益。從表4看出，嫁接番茄在增產(chǎn)的同時，對改善果實(shí)的外觀商品性、提高番茄精品果的比例作用較大。

表4 不同砧木品種的對番茄果實(shí)外觀商品性的 影響

注：果型指數(shù)0.6～0.8為扁圓形，0.8～0.9為圓形，0.9～1.0為扁圓形，1.0以上為長圓形。

3 小結(jié)

嫁接親和性是衡量砧木好壞的一個重要指標(biāo)，

砧木與接穗親緣關(guān)系越近，其嫁接親和性越強(qiáng)，在親緣關(guān)系相近的基礎(chǔ)上，不同砧木嫁接的番茄親和性基本相近[5]。本試驗(yàn)表明，砧木澳砧1號、愛好與接穗親緣相近，親和性較強(qiáng)，嫁接成活率較高；改良金砧和浙砧1號與接穗親緣較遠(yuǎn)，親和性相對差一些，嫁接成活率相對較低。

不同砧木品種均達(dá)到較好的防病效果，采用抗青枯病番茄砧木嫁接換根方法，番茄青枯病等土傳性病害發(fā)病率明顯下降，從不同砧木青枯病發(fā)病率看，以愛好砧木最好，其次是改良金砧。

從本試驗(yàn)看，不同砧木品種嫁接后，其植株中后期長勢比不嫁接對照明顯增強(qiáng)，對番茄的產(chǎn)量影響顯著，不同嫁接砧木與不嫁接處理的番茄產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平。其中愛好嫁接的番茄產(chǎn)量最高，其次為改良金砧。同時，番茄嫁接后，其果實(shí)的外觀商品性明顯改善，精品果比例有明顯提高。

綜上所述，砧木愛好、改良金砧在番茄嫁接親和性、抗病性、產(chǎn)量等性狀表現(xiàn)優(yōu)良，在該地區(qū)具有較好的推廣應(yīng)用前景。