高職國際化人才培養(yǎng)模式研究

陳欣

【摘要】中國旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，國際旅游的交流與合作不斷增加，促使高職院校培養(yǎng)大量國際化旅游人才。本文詮釋了高職國際化旅游人才的內(nèi)涵，分析了當(dāng)前旅游人才培養(yǎng)出現(xiàn)的問題，從培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)途徑和保障機(jī)制三個(gè)方面提出了高職院校培養(yǎng)國際化旅游人才的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】旅游專業(yè) 國際化人才培養(yǎng) 高職院校

近年來，中國旅游事業(yè)發(fā)展迅速，正逐步邁向世界旅游強(qiáng)國之列。根據(jù)世界旅游組織的預(yù)測，到2O2O年中國將成為世界第一大旅游目的地國家。中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，使得旅游行業(yè)需要大批具有國際視野和國際知識(shí)技能的人才。因此，加快培養(yǎng)國際化旅游人才已成為我國高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)。

一、高職國際化旅游人才的定義

高職國際化旅游人才指具有寬廣的國際視野，掌握最先進(jìn)的國際旅游行業(yè)知識(shí)與技能，擁有較高的外語應(yīng)用水平和熟練的跨文化溝通能力，熟悉國際旅游運(yùn)作規(guī)則，具備良好的職業(yè)道德，能夠勝任國際旅游工作，在國際旅游服務(wù)活動(dòng)中創(chuàng)造性地勞動(dòng)，產(chǎn)生較高社會(huì)價(jià)值，能在旅游行業(yè)國際進(jìn)程中作出貢獻(xiàn)的人。他們適應(yīng)國際旅游市場，具有創(chuàng)新精神，是有著較高綜合職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型人才。

二、高職國際化旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

當(dāng)前，高職院校的旅游教育正在如火如茶地發(fā)展，各校不斷地更新辦學(xué)理念，不斷地改善辦學(xué)條件，不斷地提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為我國旅游事業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了許多高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型旅游人才。

隨著旅游服務(wù)意識(shí)與國際接軌，許多高等職業(yè)院校旅游專業(yè)開始嘗試培養(yǎng)國際化旅游人才。大部分院校通過中外合作形式，引進(jìn)國際課程、聘請(qǐng)外教、采取雙語教學(xué)等形式來培養(yǎng)國際化旅游人才。有些院校在學(xué)生實(shí)習(xí)上進(jìn)行創(chuàng)新，選送優(yōu)秀學(xué)生赴海外實(shí)習(xí)，培養(yǎng)他們?cè)趪H旅游服務(wù)崗位上的工作能力。有些院校在合作育人方面下功夫，引入境外先進(jìn)教育資源，鼓勵(lì)本土優(yōu)秀企業(yè)加盟，形成境外大學(xué)、本土優(yōu)秀企業(yè)、學(xué)校三方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，合作育人成效顯著。也有些院校在旅游師資培養(yǎng)上進(jìn)行嘗試，鼓勵(lì)教師到境外進(jìn)修、培訓(xùn)或工作體驗(yàn)，以期教師回來后更好地為教學(xué)服務(wù)。

三、高職國際化旅游人才培養(yǎng)存在的問題

（1）培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確。當(dāng)前很多高職院校的國際化旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)定位很不準(zhǔn)確，對(duì)培養(yǎng)哪一個(gè)層次類型的人才、人才需具備怎樣的素質(zhì)、學(xué)生就業(yè)渠道等關(guān)鍵問題均模糊不清。

（2）課程體系設(shè)置缺乏特色。目前，由于很多高職院校國際化旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)定位趨同，因此在課程設(shè)置、教材選用、教學(xué)方法選取等方面都大同小異。國際化旅游人才課程體系若缺乏特色，則培養(yǎng)出來的旅游人才也無特色可言。

（3）理論與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。高職院校區(qū)別于其他普通高校最突出的特點(diǎn)，就在于它的應(yīng)用性和實(shí)踐性。但是，很多高職院校因受傳統(tǒng)教育觀念影響，在國際化旅游人才培養(yǎng)過程中偏重課堂講授，輕視實(shí)踐訓(xùn)練。

（4）師資隊(duì)伍質(zhì)量不高。很多旅游專業(yè)教師是半路出家，由經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、外語、管理等專業(yè)改行而來，大部分教師沒有行業(yè)背景或受過系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。因此，師資隊(duì)伍整體專業(yè)素養(yǎng)不高，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（5）學(xué)生語言溝通能力不強(qiáng)。由于受到傳統(tǒng)外語教學(xué)觀影響，很多高職院校旅游專業(yè)學(xué)生外語水平不高，跨文化溝通能力欠佳，不符合旅游行業(yè)對(duì)人才的要求，缺乏國際競爭力。

（6）培養(yǎng)主體間協(xié)作缺乏。縱觀我國高職院校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，很多學(xué)校都是在單槍匹馬探索，缺乏與政府、企業(yè)的深入溝通與協(xié)作，使得人才培養(yǎng)缺乏相關(guān)政策環(huán)境的配套，同時(shí)，管理制度和服務(wù)體系也不能適應(yīng)國際化人才培養(yǎng)的需要。

四、高職國際化旅游人才培養(yǎng)的對(duì)策

（一）確立國際化旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)

高職院校國際化旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)要以國際旅游行業(yè)發(fā)展趨勢為指向，通過政府、學(xué)校和企業(yè)的共同培養(yǎng)，培養(yǎng)具有國際視野，了解國際旅游業(yè)運(yùn)作規(guī)則，掌握國際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)與技能，具有較高外語水平，擁有實(shí)踐動(dòng)手能力和管理能力國際化旅游人才。

（二）明確國際化旅游人才培養(yǎng)途徑

（1）設(shè)置國際化課程體系。首先，在課程設(shè)置上，要增設(shè)外語基礎(chǔ)課程，加大雙語課程比例。同時(shí)，對(duì)赴海外實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行集中突擊訓(xùn)練，切實(shí)提高學(xué)生的外語交際水平。其次，要增設(shè)國際旅游通則、國際公關(guān)、國際管理等課程，使學(xué)生掌握國際旅游專業(yè)知識(shí)，具備國際實(shí)踐能力。

（2）選取國際化教學(xué)內(nèi)容。要培養(yǎng)國際化旅游人才，教材內(nèi)容應(yīng)該新穎，可以引進(jìn)國外原版教材，使學(xué)生了解最前沿的旅游知識(shí)。

（3）借鑒國際化教學(xué)方法。教學(xué)方法也要盡可能借鑒國際上成功的經(jīng)驗(yàn)。綜合運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式、情景模擬、角色扮演、技能大賽等多種教學(xué)方法來調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

（4）構(gòu)建國際化實(shí)踐體系。通過建立校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)習(xí)基地和海外實(shí)習(xí)基地來構(gòu)建國際化時(shí)間體系，為學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)提供平臺(tái)。

（5）建設(shè)國際化師資隊(duì)伍。師資水平是高職院校的核心競爭力，高職院校要打造一支高素養(yǎng)、高技能的國際化旅游專業(yè)教師隊(duì)伍。加強(qiáng)在職教師實(shí)踐能力培訓(xùn)，吸納企業(yè)精英到學(xué)校任職，引進(jìn)國外優(yōu)秀教師。

（三）建立“政、產(chǎn)、學(xué)”協(xié)作保障機(jī)制

國際化旅游人才培養(yǎng)需要政府、學(xué)校和企業(yè)協(xié)同合作、聯(lián)合培養(yǎng)。政府要在制度上提供支持。高職院校要加強(qiáng)與企業(yè)、政府的合作，成立國際事務(wù)辦公室，全面負(fù)責(zé)國際辦學(xué)工作。

國際化旅游人才培養(yǎng)是時(shí)代賦予高職院校的歷史使命。高職院校需要努力進(jìn)取，不斷地探索，為國家培養(yǎng)更多的旅游人才。

參考文獻(xiàn)：

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