有機(jī)水稻種植要點(diǎn)

朱洪波 戴愛(ài)國(guó) 張士宇

一、育苗方法

1.選擇地勢(shì)平坦，背風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，水源方便，土質(zhì)肥沃的中性、偏酸性園田地或旱田地做育苗田。采用鋼骨架大棚育苗，大棚一般南北走向。提倡秋整地秋打床，秋施農(nóng)肥。清除根茬，打碎坷垃，整平床面。施用壯秧劑：可選用“鑫洋”有機(jī)壯秧劑。使用方法按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)操作。

2.種子處理

根據(jù)當(dāng)?shù)胤e溫等生態(tài)條件，選用熟期適宜的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。浸種前選晴天曬種1-2天，每天翻動(dòng)3-4次。用比重1.1克/毫升的黃泥水或鹽水選種，撈出秕谷，再用清水沖洗種子。把選好的種子，用1%石灰水浸種2-3天，以預(yù)防水稻惡苗病，然后用清水在浸種3-4天，水溫保持在15-16℃，如低溫必須浸種7天以上，每天攪拌1-2次。

3.催芽。將浸泡好的種子，在溫度30-32℃條件下破胸。當(dāng)種子有80%左右破胸時(shí)，將溫度降到25℃催長(zhǎng)芽，要經(jīng)常翻動(dòng)。當(dāng)芽長(zhǎng)1-2毫米時(shí)，降溫到15-20℃晾芽6小時(shí)左右方可播種。

4.播種

當(dāng)日氣溫穩(wěn)定通過(guò)5-6℃時(shí)開(kāi)始播種。機(jī)插盤(pán)育苗每盤(pán)播芽籽125-150克，缽體盤(pán)育苗每孔播芽籽3粒。播種前要澆透底水，播種后拍壓種子，使種子三面入土。用過(guò)篩無(wú)草籽的沃土蓋嚴(yán)種子，覆蓋厚度0.5-1.0厘米。播種后在床面上平鋪地膜，出苗后立即撤掉。

二、秧田管理

1.水分管理

秧苗2葉期前原則上不澆水，保持土壤濕潤(rùn)，如果床面干裂要及時(shí)補(bǔ)水。秧苗2葉期后，床土干旱要早、晚澆水，每次澆足澆透。但不可大水漫灌。

2.溫度管理

播種至出苗期，密封保溫。出苗至1葉1心期，注意開(kāi)始通風(fēng)煉苗。棚內(nèi)溫度不超過(guò)28℃。秧苗1.5-2.5葉期，逐步增加通風(fēng)量，棚溫控制到25℃，嚴(yán)防高溫?zé)绾脱砻缤介L(zhǎng)。秧苗2.5-3.0葉期，做到晝揭夜蓋，棚溫控制到20℃左右，出苗時(shí)遇“頂蓋”現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)敲碎被頂起的覆土。

3.苗床滅草

由于床土事先經(jīng)過(guò)了滅草處理，故床面雜草不會(huì)很多，但隨著秧齡的增加，底床的雜草萌發(fā)出來(lái)，因此苗期雜草要由人工經(jīng)常拔除。

4.苗床施肥

在秧苗2葉1心到3葉時(shí)，用“鑫洋”有機(jī)肥每平方米0.5公斤撒施于床面，施后用清水沖洗。

5.插秧方法

水整地要在插秧前3-5天進(jìn)行，整平耙細(xì)，做到池內(nèi)高低不過(guò)寸，肥水不排出。日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)12℃時(shí)開(kāi)始插秧，5月末結(jié)束，不插6月秧。中等肥力地塊一般行穴距9×4寸，高肥力地塊采用超稀栽培，插秧規(guī)格為9×5寸，每穴3-4棵基本苗。

三、本田管理

1.施肥

基肥用符合有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工認(rèn)證的“鑫洋”牌有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量＞30%)1500公斤/公頃，水稻返青后追施“鑫洋”有機(jī)肥350公斤/公頃，7月5-15日追施“鑫洋”有機(jī)肥150公斤公頃。

2.田間水份管理

護(hù)苗水：插秧后返青前灌苗高2/3的水扶苗護(hù)苗。分蘗水：有效分蘗期灌3厘米淺穩(wěn)水，增溫促蘗。曬田：有效分蘗終止期前3-5天排水曬田。曬田達(dá)到池面有裂縫，地面見(jiàn)白根，葉挺色淡，曬5-7天，曬后恢復(fù)正常水層。護(hù)胎水：孕穗至抽穗前，灌4-6厘米活水，井灌稻區(qū)應(yīng)實(shí)行間歇灌溉。遇到低溫灌10-15厘米深水護(hù)胎。揚(yáng)花灌漿水：抽穗揚(yáng)花期，灌5-7厘米活水，灌漿到蠟熟期間歇灌水，干干濕濕，以濕為主。排水：黃熟初期開(kāi)始排水，洼地可適當(dāng)提早排水，漏水地可適當(dāng)晚排。

3.病蟲(chóng)防治

3.1 稻瘟病在葉瘟達(dá)到二級(jí)時(shí)用6%春雷霉素可濕性粉劑0.9千克/公頃兌水75公斤噴霧，嚴(yán)重時(shí)可再?lài)娨淮?；在出穗率達(dá)1/3時(shí)用以上的方法噴施一次，防治水稻穗頸瘟。

3.2 稻曲病在水稻出穗前7—10天，用10%井崗霉素可濕性粉劑750克/公頃或5%水劑2.25升兌水常規(guī)噴霧，可同時(shí)防治穗頸瘟。

3.3 紋枯病 每公頃用5%井崗霉素水劑1500克/公頃兌水75公斤在發(fā)病率達(dá)到20%時(shí)噴于稻株中下部；也可用10%井崗霉素可濕性粉劑公頃750克/公頃兌水進(jìn)行常規(guī)噴霧。

3.4 用赤眼蜂防治二化螟。在成蟲(chóng)高峰期，分兩次放蜂防治蟲(chóng)卵，每次公頃放蜂15萬(wàn)頭，間隔5—7天。

3.5 用性誘劑誘殺成蟲(chóng)。在稻田內(nèi)每公頃設(shè)15個(gè)誘捕器（每畝1個(gè)），每個(gè)誘捕器內(nèi)放一個(gè)誘芯。佳多牌頻振式PS-15I光控型殺蟲(chóng)燈每盞可控制水田3公頃，同時(shí)開(kāi)燈誘殺水稻害蟲(chóng)。

綜上所述，有機(jī)水稻是今后水稻生產(chǎn)的發(fā)展方向，具有口感好、無(wú)污染、純天然、高品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，市場(chǎng)潛力巨大。