農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)觀念與實(shí)施策略研究

摘 要：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)著農(nóng)產(chǎn)品品牌的不斷發(fā)展，在社會(huì)迅猛的發(fā)展過程中，農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)尤為重要。針對(duì)產(chǎn)品如何提升經(jīng)濟(jì)效益、強(qiáng)化其本身競(jìng)爭(zhēng)力，本文通過調(diào)研近些年來(lái)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)在品牌設(shè)計(jì)方面出現(xiàn)的問題，整合分析關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)觀念與實(shí)施的一套思路，即通過設(shè)計(jì)提高品牌的價(jià)值、打造深入人心的品牌形象，以期對(duì)欲建設(shè)良好品牌的經(jīng)營(yíng)者給予一些啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;品牌設(shè)計(jì)觀念;品牌設(shè)計(jì)策略

在當(dāng)今市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品品牌已然成為農(nóng)產(chǎn)品本身及其經(jīng)營(yíng)者參與市場(chǎng)的重要手段。想要做大做強(qiáng)品牌，一個(gè)強(qiáng)而有效的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、深入人心的品牌皆是必不可少的。一個(gè)企業(yè)，不論其地理位置何在，不論其企業(yè)規(guī)模如何，其所有的信息都可以體現(xiàn)在品牌之上，我們不難看到有經(jīng)營(yíng)者用品牌來(lái)向人們表述關(guān)于企業(yè)本身以及產(chǎn)品的各個(gè)方面。無(wú)疑，一個(gè)企業(yè)的知名度愈高企業(yè)發(fā)展愈快;反過來(lái)，企業(yè)發(fā)展得越好，其品牌知名度也越高。也正是如此，一個(gè)好的品牌作為一種看不見摸不到的無(wú)形資產(chǎn)，其也在企業(yè)的發(fā)展中不斷增值。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化現(xiàn)象也日益普遍，在付諸實(shí)踐后廣大農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者逐漸體會(huì)到品牌的好處。然而，不同于打造和研發(fā)工業(yè)品品牌，農(nóng)產(chǎn)品受自身產(chǎn)品特殊性的限制，其品牌化道路取得的經(jīng)驗(yàn)仍舊不足。因此，針對(duì)上述情況，筆者做出以下幾點(diǎn)研究。

1 當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)的主要問題

相較過去，我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的品牌意識(shí)也在不斷增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品品牌化已然發(fā)展成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。而這就需要經(jīng)營(yíng)者對(duì)品牌的定義加以解析，針對(duì)品牌涵蓋的名稱、標(biāo)志兩部分，加以藝術(shù)設(shè)計(jì)的干預(yù)。

針對(duì)當(dāng)今市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)方案，我們以一個(gè)品牌產(chǎn)生的角度來(lái)看，主要有以下兩種：一是“地域名+產(chǎn)品名”，如高郵鴨蛋、茅臺(tái)酒、哈爾濱紅腸等;二是直接為產(chǎn)品打造一個(gè)專屬的個(gè)性名稱，如五糧液酒、農(nóng)夫山泉礦泉水等。從上述內(nèi)容，我們不難發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在其品牌打造的過程中如果同地域名稱相結(jié)合，有利于形成自身特色，有助于產(chǎn)品的經(jīng)銷。然而，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品沒有較為明顯的優(yōu)勢(shì)這一特點(diǎn)，就需要經(jīng)營(yíng)者在打造品牌時(shí)更多立足于對(duì)品牌的創(chuàng)造、設(shè)計(jì)。通過觀察，我國(guó)當(dāng)今已注冊(cè)的一些商標(biāo)及品牌，其主要面臨的問題如下。

第一，意義不明顯。在對(duì)于品牌的命名上，多數(shù)品牌難以闡述自身的意義及內(nèi)涵，故多數(shù)品牌同產(chǎn)品之間缺少聯(lián)系，品牌聯(lián)想性差。因此，推廣難度大大提高，難以產(chǎn)生良好的傳播效果。

第二，產(chǎn)品設(shè)計(jì)思想簡(jiǎn)單。雖然品牌同經(jīng)營(yíng)者、代言人或地名可以結(jié)合，但由于結(jié)合者本身知名度不高，一些品牌應(yīng)用的人名或村縣等知名度不高，也難以使品牌得到推廣。

第三，品牌特征不能充分展現(xiàn)。想要打造一個(gè)好的品牌，一個(gè)簡(jiǎn)單而明晰的品牌稱呼是基礎(chǔ)，只有具備這種基礎(chǔ)才能讓品牌更好地傳播，如“魯花”花生油在上市之初就取得較好的傳播效果一樣，在朗朗上口的同時(shí)把商品的產(chǎn)地、產(chǎn)品性質(zhì)都表現(xiàn)得淋漓盡致。

第四，品牌內(nèi)涵挖掘不足。在設(shè)計(jì)過程中，一個(gè)好的品牌不能只關(guān)注產(chǎn)品本身，而是應(yīng)把顧客的感受放到優(yōu)先位置，如“農(nóng)夫山泉”不僅是水，更代表了一種返璞歸真的生活方式。所以在推廣品牌時(shí)，經(jīng)營(yíng)者唯有發(fā)掘其內(nèi)涵才能把產(chǎn)品推向更高的境地。

品牌不是簡(jiǎn)單的存在于包裝上的標(biāo)識(shí)，也不僅是供相關(guān)部門檢測(cè)的信息，真正的好品牌是可以走入市場(chǎng)、深入人心的，而要想在市場(chǎng)謀求一席之地，在品牌設(shè)計(jì)領(lǐng)域投入努力必不可少。

2 現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)觀念導(dǎo)向

作為一種無(wú)形的資產(chǎn)，隨著經(jīng)營(yíng)者的持續(xù)經(jīng)營(yíng)，品牌的打造必然會(huì)帶來(lái)更多的市場(chǎng)收益，而在這種大環(huán)境下，便需要經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化自身觀念。

第一，品牌是一種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。把品牌當(dāng)作經(jīng)營(yíng)的策略之一，在一定程度上可以使企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與方向更加明確。做好品牌經(jīng)營(yíng)，在利于在整合企業(yè)資源的同時(shí)最大限度地減少企業(yè)損失，甚至能為企業(yè)帶來(lái)不菲的收益。所以，搞好品牌設(shè)計(jì)是企業(yè)在發(fā)展的道路上極為重要的一環(huán)。

第二，市場(chǎng)化意識(shí)有待增強(qiáng)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，打造一個(gè)好的品牌無(wú)疑是吸引顧客，使產(chǎn)品走向市場(chǎng)的重要方式。以品牌作用帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，是當(dāng)代企業(yè)都應(yīng)學(xué)習(xí)并具備的市場(chǎng)意識(shí)。唯有認(rèn)識(shí)到一個(gè)良好品牌存在的作用，加強(qiáng)對(duì)品牌的打造才能使產(chǎn)品更好地與市場(chǎng)對(duì)接。

第三，重視品牌設(shè)計(jì)效果。由于不同的經(jīng)營(yíng)者在品牌投入方面的投入不同，所以品牌難免會(huì)出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象，也就造成了各品牌在形象上產(chǎn)生了極大的差異。想要增強(qiáng)設(shè)計(jì)效果，強(qiáng)化品牌理念就必須提上日程，甚至如果是一個(gè)設(shè)計(jì)效果好的品牌，還可以投入到新品的宣傳上，不斷強(qiáng)化品牌本身的價(jià)值、意義。

3 農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)策略

好的品牌不是靠自然發(fā)展就能產(chǎn)生的，其的出現(xiàn)無(wú)疑是企業(yè)的設(shè)計(jì)和努力的結(jié)晶，一個(gè)好的品牌更是應(yīng)與產(chǎn)品、企業(yè)有著不可分割的呼應(yīng)關(guān)系。由于農(nóng)產(chǎn)品涉及產(chǎn)品種類多的這一特殊性，所以在針對(duì)品牌設(shè)計(jì)的策略上，筆者提出以下思考：

第一，立足識(shí)別性。好的品牌應(yīng)把識(shí)別性作為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品的獨(dú)有的特征通過一定的包裝設(shè)計(jì)運(yùn)用到品牌之上，加強(qiáng)自身產(chǎn)品的指向性，同時(shí)使產(chǎn)品具備企業(yè)特有的識(shí)別性。

第二，發(fā)展傳播性。品牌的出現(xiàn)應(yīng)以帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售為目的，在同樣的花費(fèi)的情況下，發(fā)展傳播性好的品牌自然會(huì)為企業(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。想要增強(qiáng)傳播效果，就需要品牌本身朗朗上口且好認(rèn)好讀。

在當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境下，品牌設(shè)計(jì)已然發(fā)展成各企業(yè)的一門學(xué)問?；钣酶鞣N方式去打造自身品牌，已成為當(dāng)今市場(chǎng)各大企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的需要。同時(shí)，也只有努力做好品牌設(shè)計(jì)、策劃，才能讓企業(yè)在當(dāng)今市場(chǎng)立于不敗之地。

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作者簡(jiǎn)介：于倩，女，黑龍江人，碩士研究生，北華大學(xué)助教，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。