手工校本教材的框架結構設計

楊少珊

兒童的才智反映在他的手指尖上。只有讓孩子在操作中動手、動腦，多種感官參與活動，才能使他們的智慧和能力得到最大限度的發(fā)展。而手工制作正是典型的手腦并用、手眼協調，有利于全面開發(fā)學生大腦，有利于全面開發(fā)學生的創(chuàng)造力。這種符合兒童身心發(fā)展需求的特點決定了它的實用價值。手工課是中職幼師專業(yè)美術課程的重要組成部分，它不僅可以鍛煉兒童的動手能力，發(fā)展幼兒的手腦協調能力，促進大腦發(fā)育，從而有利于幼兒智力發(fā)育。此外，還能培養(yǎng)兒童的創(chuàng)造力、想象力、造型能力和設計思維。中職幼師是幼兒教師的職前教育，因此，手工課在中職藝術教學中具有重要的現實意義，手工學習將為學生從事幼兒教育打下良好的基礎。

一、手工知識點總結

筆者在近幾年的中職藝術美術手工課教學中歸納、總結出的教學內容如下。

手工的項目主要分為：紙工、編織、拼裝、塑類、雕刻、彩繪、繪畫共七大類。紙工主要分為軟紙和硬紙，手工材料是彩色、卡紙、皺紋紙和瓦楞紙，輔料是棒膠、白乳膠、香糊、雙面膠、透明膠，手工工具是筆、橡皮、剪刀、打火機、蠟燭、棒膠、白乳膠，作品分為平面和立體。編織主要分成繩編、草繩編、藤編、繡織品。拼裝主要分成布藝、拼貼畫、串珠、盆景。塑類主要分成軟陶、石膏和陶藝三大類。雕刻主要分成浮雕、圓雕、印章與篆刻和水果蔬菜刻制四大類。彩繪主要分成平面彩繪和立體彩繪兩大類。繪畫主要分成數字油畫和書法繪畫兩大類。

根據以上所示，我們可以看出：項目種類繁多，分類廣，材料多，工具設備多、復雜，有的藝術成分高。而本地區(qū)的職校學生大多數學習積極性差、知識量少、文化底子薄，記憶力不好，不愿意動腦子，耐心不足，學習目標不明確，所以對于理論性強、復雜、有難度的知識都不愿去學習，或者主動放棄學習。再加上兩年的手工課程要學會如此多的知識，顯然是不可能的。再者教材沒有地區(qū)的特色教育，因此研究本校合適的手工教材勢在必行。讓校本教材能夠與當地的幼兒手工教育內容有效銜接，能夠在先進的教學理念的支撐下同時融入地方傳統手工，更好地弘揚當地的特色手工教育。

二、手工校本教材的篩選條件

我們通過八個方面的內容對周邊的幼兒園進行了調查，這八個方面分別是：課程安全意識、課程環(huán)保意識、校園環(huán)境布置、潮汕手工藝術、手工材料來源、節(jié)日形式手工、手工課程設置重點、課程設置必要性。

三、結論

通過分析調查問卷，我們總結出下列結論。

1.課程安全意識

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！边@就指明了幼兒園安全工作的重要性。

開展手工活動時，指導教師不能掉以輕心。畢竟你的對象是幼兒，因此，需要教師有足夠的耐性去指導幼兒正確使用工具，掌握正確的方法，幼兒之間要有一定的空間，禁止幼兒之間亂扔、亂跑或推搡等。

（1）手工課的安全意識主要是孩子的安全教育，其次是教師的規(guī)范管理，最后就是孩子們所帶的手工工具。

（2）在幼兒手工課中，孩子的安全是第一位的，其次才是提高孩子的動手能力。

（3）在幼兒園手工課中，一般只允許帶的工具是安全剪刀和膠水。

（4）雕刻刀、打火機和針對幼兒園的孩子們來說是比較危險的工具。

2.課程環(huán)保意識

環(huán)保手工是對資源的合理和充分運用，也是環(huán)保意識的增強。這是公民都應具備的素質。 馬克思曾說過，勞動不僅創(chuàng)造了美的自然界，美的生活和藝術，而且創(chuàng)造出懂得藝術和能夠欣賞美的大眾。手工制作，在某種意義上說，就是一個欣賞美、鑒別美、創(chuàng)造美的過程。從材料的選擇到制作方法、步驟的確定；從動手制作到不斷修改和完善的全過程，充滿了創(chuàng)造精神；形象思維和邏輯思維的交融；在素質培養(yǎng)上有著其獨特的優(yōu)勢，起著其他學科所無法替代的作用。

3.校園環(huán)境布置

環(huán)境作為一種“隱性課程”，在開發(fā)幼兒智力，促進幼兒個性良好發(fā)展方面，應被幼兒教育實施者高度重視。幼兒環(huán)境對促進幼兒認知的發(fā)展以及促進幼兒社會化方面都有重要的作用。幼兒認知是在與周圍環(huán)境相互作用中不斷發(fā)展的。幼兒園環(huán)境作為幼兒發(fā)展的一種刺激條件，可以有目的地塑造幼兒的某些行為習慣。一旦幼兒園環(huán)境創(chuàng)設具有明確的指向性，就可以影響或促進幼兒特定方面的發(fā)展。（1）幼兒園環(huán)境布置大約每4周更換一次。（2）幼兒園環(huán)境布置主要是突出某個主題。（3）幼兒園環(huán)境布置主要以實用性和功能性為主。

4.潮汕手工藝術

潮汕地區(qū)的特色傳統工藝美術源遠流長，如花似錦，馳名中外。潮汕傳統民間的花燈、嵌瓷、香包、泥塑、剪紙、首飾等，都富有地方特色，馳名中處，成為官民人等不可或缺的裝飾品和時節(jié)應用品。

（1）幼兒制作潮汕特色手工，所有的教師認為可以增進孩子們對家鄉(xiāng)的感情。

（2）被調查的幼兒園中，潮汕特色手工只涉及燈籠。

5.手工材料來源

（1）泥工類手工活動工具和材料的來源有一半是幼兒園購買，也有教師自制和孩子自備。

（2）紙工類手工活動工具和材料的來源有一半是幼兒園購買，也有教師自制和孩子自備。

（3）手工材料來源比較廣泛。

6.節(jié)日形式手工

在傳統節(jié)日歷史發(fā)展演變過程中產生的藝術作品形式不僅凝聚了深厚的民族民俗文化，而且具有獨特濃郁的審美價值，這些藝術作品形式因其可觀賞性與可操作性與兒童的天性相契合，因此可以利用這些藝術作品形式對學前兒童實施手工教育，其主要途徑包括：一是根據時令利用不同節(jié)日獨有的民俗藝術作品形式開展手工教育活動，二是利用某些傳統節(jié)日共有的藝術作品形式進行專項的手工教育活動，基于傳統民俗節(jié)日中的藝術作品形式開展兒童手工教育，不僅有助于培養(yǎng)兒童良好的人文素養(yǎng)，拓寬兒童的文化視野，而且有助于兒童形成民族文化認同感與民族情懷。

傳統節(jié)日凝聚了我國傳統的民俗文化，不僅承擔著民族文化傳承的重任，而且在形式上多表現出濃郁的審美趣向。（1）大部分幼兒園會根據時令利用不同節(jié)日獨有的藝術作品開展手工教學。（2）幼兒園會利用春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和冬至等節(jié)日獨有的藝術作品開展手工教學。（3）藝術作品有紙鞭炮、剪窗花、風車、面具、元宵花燈、端午粽子、端午香包、中秋月餅、冬至湯圓。

7.手工課程設置重點

（1）幼兒手工課程的要以創(chuàng)意和趣味為主。（2）幼兒手工課程的大部分是紙工類手工，其次是泥工。（3）幼兒園的孩子比較感興趣的是彩泥、紙工和環(huán)保手工。（4）幼兒對折、剪、撕、拼、貼手藝最感興趣。（5）布藝在幼兒園手工課程中所占的比例很小。

8.課程設置必要性

（1）所有的幼兒園都有開展手工課教學。（2）手工活動對兒童的發(fā)展影響非常重要。（3）孩子們在開展手工活動時表現得很積極。（4）手工活動教學的最主要的目的是鍛煉孩子的動手能力。

四、本校手工課程的框架設計

綜上所述，根據課程安全意識、課程環(huán)保意識、校園環(huán)境布置、潮汕手工藝術、手工材料來源、節(jié)日藝術形式手工、手工課程設置重點、課程設置必要性這八個篩選條件，我們的校本手工課程的設置分為折紙、剪紙、不織布、紙貼畫、彩泥、環(huán)保手工、節(jié)日手工、立體手工八大項目。

1.折紙分為平面折紙和立體折紙。

（1）平面折紙有“小青蛙”“快樂小魚”“愛心”“連衣裙”“圣誕老人”五個教學案例，工具和材料是彩色卡紙、安全剪刀、雙面膠紙等。（2）立體折紙有“千紙鶴花環(huán)”“鳳尾蝶”“櫻花”“櫻花球”“新川崎玫瑰花”“紙花瓶”“貓頭鷹（三角插）”七個教學案例，工具和材料是彩色卡紙、安全剪刀、雙面膠紙等。

2.剪紙分為對角折、迭折剪、對折剪、三折剪、四折剪、五折剪、六折剪。每種剪法一個案例，分別對應：對角折是“和平鴿”、迭折剪是“喜字”、對折剪是“彩蝶”、三折剪是“梅花”、四折剪是“石榴”、五折剪是“蝙蝠”、六折剪“雪花圖案”，工具和材料是臘光紙、素描紙、固體膠、安全剪刀。

3.不織布只有四個案例分別是“香包”“有趣的手機卡包”“小雛菊”“水果蛋糕”，工具和材料是不織布和針。

4.紙貼畫有“收獲”“美麗的海洋”“鳥語花香”“勤勞的小蜜蜂”“快樂的劃船比賽”“開心列車”“溫馨的家園”“高高興興上學去”八個案例，工具和材料是彩色卡板、雙面膠、安全剪刀。

5.彩泥有“海底世界”“小老鼠”“我喜歡的小動物”“我喜歡的食物”“我喜歡的小人物”“花的世界”六個教學案例，工具和材料是彩泥和模具。

6.環(huán)保手工有“環(huán)保蝴蝶”“環(huán)保相框”“環(huán)保少女”“環(huán)保花瓶”“報紙環(huán)保女孩帽”“報紙環(huán)保男孩帽”“可愛的公主裙”“女孩背心與短裙”“男孩上衣”“男孩帥氣的短褲” 十個教學案例。

7.節(jié)日手工按照時令分為元宵節(jié)、端午節(jié)、兒童節(jié)、中秋、冬至、元旦、圣誕節(jié)七個節(jié)日，每個節(jié)日一個手工案例，共七個教學案例。（1）元宵節(jié)是“利是燈籠 紙鞭炮”，工具和材料是利是袋子、膠水和安全剪刀。（2）端午節(jié)是“端午粽子”，工具和材料是利是竹葉、糯米和餡。（3）兒童節(jié)是“六一面具”，工具和材料是彩色卡板、雙面膠、膠水和安全剪刀。（4）中秋節(jié)是“中秋月餅”，工具和材料是利是綠豆粉、糯米粉和模具。（5）冬至是“湯圓”，工具和材料是白糖、糯米粉。（6）元旦是“中國結”，工具和材料是紅色繩子和安全剪刀。（7）圣誕節(jié)是“圣誕老人”，工具和材料是彩色卡板、雙面膠、膠水和安全剪刀。

8.立體手工是綜合性的手工，有“筆筒組合制作”“多圓彩球” “立體掛飾—圣誕樹禮物”“相框制作”“厚皺紋紙編花籃”“有趣的竹房子”“田園風光”“相親相愛的小動物們”“保護大自然”“郊游”“康乃馨”“玫瑰花”“百合花”“向日葵” 共十四個教學案例。

責任編輯朱守鋰