“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的農(nóng)產(chǎn)品定制消費(fèi)新零售探索

顧晉光

農(nóng)業(yè)電商是鏈接農(nóng)產(chǎn)品更廣泛消費(fèi)市場(chǎng)之間的橋梁，可以有效加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的步伐。

今年的中央一號(hào)文件對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)行了全面部署，其中關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展與農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的內(nèi)容中指出，鼓勵(lì)支持各類市場(chǎng)主體創(chuàng)新發(fā)展基于互聯(lián)網(wǎng)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。

隨著信息社會(huì)的發(fā)展，我國早己將“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃提升至國家戰(zhàn)略，這為解決“三農(nóng)”問題提供了新的視野和途徑。其實(shí)，解決“三農(nóng)”問題的核心是解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)村穩(wěn)定，解決農(nóng)產(chǎn)品“走出去”及市場(chǎng)資源“走進(jìn)來”的問題。而電商平臺(tái)是農(nóng)產(chǎn)品與更廣泛市場(chǎng)之間的必須通道和橋梁，可以加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的步伐，讓農(nóng)民分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合之后，農(nóng)村電商已不再是陌生話題。

政策引導(dǎo)，挖掘農(nóng)村電商潛力

2015年，國務(wù)院頒布《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》，預(yù)計(jì)將在2020年初步建成農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)體系，這一年也被稱為農(nóng)村電商發(fā)展元年。2016年的中央一號(hào)文件重點(diǎn)提到要鼓勵(lì)大型電商平臺(tái)企業(yè)開展農(nóng)村電商服務(wù)，支持地方和行業(yè)健全農(nóng)村電商服務(wù)體系。2017年《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見》首次將農(nóng)業(yè)電商作為一個(gè)條目獨(dú)立陳列，指明了農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展方向。文件中提出：“要推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展，促進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)全面對(duì)接融合，推動(dòng)線上線下互動(dòng)發(fā)展。加快建立健全適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系，支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)和鄉(xiāng)村電商服務(wù)站點(diǎn)建設(shè)，全面推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)’行動(dòng)”。

在這樣的背景下，各大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)掀起一輪又一輪電商“上山下鄉(xiāng)”運(yùn)動(dòng)，農(nóng)業(yè)電商成了兵家必爭之地。農(nóng)村隨處可見企業(yè)的廣告墻，線下服務(wù)店也如雨后春筍，一時(shí)間熱鬧非凡。但熱鬧角逐過后，問題也隨之凸顯。發(fā)展農(nóng)村電商有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)打破資源地域限制，擴(kuò)大產(chǎn)品流通半徑，使生產(chǎn)者能夠掌握市場(chǎng)需求而避免盲目生產(chǎn)，減少不必要的中間環(huán)節(jié)，更容易建立起以市場(chǎng)訂單為導(dǎo)向的全新產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)倒逼農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合。

但起步階段的迅猛發(fā)展同時(shí)也帶來了配套商業(yè)服務(wù)脫節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度低，新型供應(yīng)鏈尚不成熟以及農(nóng)村信息化人才短缺，農(nóng)戶參與的主動(dòng)性不足等問題，這是農(nóng)村電商企業(yè)所無法回避也不能很好克服的問題。發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)，開展農(nóng)村電商服務(wù)的策略是正確的，解決三農(nóng)問題需要結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”，但如何解決農(nóng)村電商發(fā)展中出現(xiàn)的問題，科學(xué)有效地貫徹執(zhí)行國家發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的決定，是每一個(gè)電商企業(yè)需要沉淀下來思考的問題。

挖掘農(nóng)村市場(chǎng)的電商潛力，需要根據(jù)農(nóng)村市場(chǎng)特點(diǎn)，依托電商平臺(tái)構(gòu)建資金、商業(yè)服務(wù)下鄉(xiāng)與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的雙向流通渠道。農(nóng)村電商的首要任務(wù)就是要打通農(nóng)村市場(chǎng)的“進(jìn)路”與“出路”，不僅要把生產(chǎn)資金和服務(wù)送進(jìn)去，還要把農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)出來。通過電商的普及，解決農(nóng)民面臨的生產(chǎn)“第一公里”和銷售“最后一公里”的雙重難題。

打通“第一公里”

對(duì)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村而言，電商最大的功能在于利用市場(chǎng)化手段倒逼農(nóng)產(chǎn)品商品化。從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)化即是農(nóng)村電商生態(tài)鏈條上的“第一公里”。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品商品化的前提是產(chǎn)品品質(zhì)要好，品牌化是其重要保障。2017年1月23日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于2017年農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年工作的通知》，正式吹響2017年中國農(nóng)產(chǎn)品品牌的號(hào)角。中國農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足人民日益增長的需求，適應(yīng)國家供給側(cè)改革的需要，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民共同致富的目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品品牌化是最有利的抓手。

很多地區(qū)即便有著優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地產(chǎn)品，但因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品是非標(biāo)品，成為好商品還需要一系列的生態(tài)體系建設(shè)，品質(zhì)控制、溯源技術(shù)應(yīng)用、品牌打造、包裝設(shè)計(jì)提升等，要將豐富的資源轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值需要很多基礎(chǔ)配套。在這一點(diǎn)上，深圳點(diǎn)籌農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈有限公司（以下簡稱點(diǎn)籌網(wǎng)）積極打造農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)供應(yīng)鏈體系，從根本上解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行問題，真正發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的重要作用。據(jù)了解，點(diǎn)籌網(wǎng)的核心戰(zhàn)略即是通過將非標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品打造為標(biāo)準(zhǔn)化商品，幫助地域性農(nóng)產(chǎn)品走上市場(chǎng)。

此外，點(diǎn)籌網(wǎng)旗下農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)務(wù)板塊致力于農(nóng)村基層信息技術(shù)人才的培育工作，旨在為農(nóng)村地區(qū)輸送復(fù)合型農(nóng)業(yè)經(jīng)營人才，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者綜合素質(zhì)、經(jīng)營效益及市場(chǎng)競爭力。充分運(yùn)用信息技術(shù)最新成果，解決農(nóng)村人才短缺、農(nóng)產(chǎn)品無銷路無品牌等難題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，并為農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)搭建、運(yùn)營提供一站式服務(wù)。目前其己為全國多個(gè)省、市地區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)、政府單位提供人才培訓(xùn)及品牌升級(jí)服務(wù)，得到社會(huì)各界的一致認(rèn)可和好評(píng)。

除了傳統(tǒng)的“經(jīng)驗(yàn)輸送”，點(diǎn)籌網(wǎng)還研究基于技術(shù)與商業(yè)模式迭代的趨勢(shì)。客觀看來，真正能夠撐起“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這個(gè)市場(chǎng)的，還是農(nóng)村那些享受過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成果的新型經(jīng)營主體，只有他們才能真正通過互聯(lián)網(wǎng)改變農(nóng)村。

創(chuàng)新模式，解決“最后一公里”

新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式包括定制農(nóng)業(yè)、共享農(nóng)業(yè)模式，目前點(diǎn)籌網(wǎng)己率先在該領(lǐng)域進(jìn)行了積極有效的實(shí)踐和探索。點(diǎn)籌農(nóng)場(chǎng)作為農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的核心板塊，通過鏈接消費(fèi)端和生產(chǎn)端，利用大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)用戶投資、消費(fèi)行為和記錄，識(shí)別用戶關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品特性、價(jià)格、購買頻次等數(shù)據(jù)，進(jìn)行深入挖掘和可視化分析，實(shí)現(xiàn)結(jié)果預(yù)測(cè)，分析出該農(nóng)產(chǎn)品的訂單量。再將訂單交付給符合條件的農(nóng)企農(nóng)戶，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品定制化生產(chǎn)，以“定制農(nóng)業(yè)”形式為消費(fèi)者提供個(gè)性化定制服務(wù)，并生成精準(zhǔn)訂單，引導(dǎo)城市消費(fèi)需求、資金下沉農(nóng)村，使優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行，解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中市場(chǎng)信息不對(duì)稱、生產(chǎn)資金短缺難題，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和生產(chǎn)者的精準(zhǔn)對(duì)接。

我國農(nóng)村分布零散、農(nóng)產(chǎn)品難以集散，隨著快遞包裝成本逐年遞增，造成農(nóng)產(chǎn)品配送成本高；保鮮技術(shù)、冷鏈物流、儲(chǔ)存能力、配送力量參差不齊等，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中損壞率高，顧客體驗(yàn)度差。農(nóng)村物流配送問題己成為制約農(nóng)村電商發(fā)展的嚴(yán)重瓶頸?！白詈笠还铩彪y題是擺在農(nóng)產(chǎn)品上行之前的最大難點(diǎn)之一。

點(diǎn)籌網(wǎng)智能快遞箱為解決農(nóng)產(chǎn)品上行“最后一公里”提供了解決方案，該箱體采用PP復(fù)合材料，可折疊可回收、輕質(zhì)高強(qiáng)，具有綠色環(huán)保、防潮防水、抗壓吸能等特點(diǎn)；箱體內(nèi)側(cè)創(chuàng)新自吸式氣囊設(shè)計(jì)，保溫效果超過泡沫盒，氣囊有良好的減壓防壓減震效果，可以實(shí)現(xiàn)多次重復(fù)使用，厚度可自行調(diào)節(jié)，不會(huì)擠壓物品，與箱體可以完整脫離，自成保溫防壓袋。

此外針對(duì)高附加值農(nóng)產(chǎn)品，箱體內(nèi)還安裝有智能芯片，采用藍(lán)牙通信方案集成溫度、震動(dòng)感應(yīng)，存儲(chǔ)全程物流過程數(shù)據(jù)和物流單信息，并自動(dòng)生成全球唯一ID序列號(hào)，對(duì)所有數(shù)據(jù)進(jìn)行加密。點(diǎn)籌網(wǎng)以快遞箱回收方式實(shí)現(xiàn)箱體的循環(huán)使用，提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)，解決了農(nóng)產(chǎn)品電商銷售“最后一公里”中成本高、配送過程中無法保質(zhì)等難題。

“新農(nóng)業(yè)”將面臨“新零售”的新變革

未來，線上和線下的邊界將越來越模糊，就整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)而言，線上與線下應(yīng)是相互打通并互補(bǔ)互存的關(guān)系，以用戶體驗(yàn)為中心，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將交易效率和生產(chǎn)效率最大化。

據(jù)了解，點(diǎn)籌網(wǎng)目前在珠三角地區(qū)打造全覆蓋型社區(qū)新零售網(wǎng)絡(luò)，所謂的“新零售”究竟“新”在何處？

第一，“新”的消費(fèi)方式。最為傳統(tǒng)的社區(qū)消費(fèi)形式就是去便利店以及社區(qū)周邊的商超、水果店、菜市場(chǎng)等場(chǎng)所消費(fèi)，而如今這全都可以在線上瀏覽并確定心儀商品，樓下購買或由點(diǎn)籌網(wǎng)配送人員免費(fèi)送貨上門，消費(fèi)方式的變化奠定了社區(qū)新零售的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

第二，“新”的用戶特征。不同消費(fèi)方式的用戶有著明顯不同的基本特點(diǎn)，線上消費(fèi)主要以40歲以下的中青年群體為主，類目主要是食品、飲料、水果等，而以“廚房”為主體消費(fèi)品類的40歲以上的群體暫不適宜線上，但這部分用戶的社區(qū)新零售空間更大。

第三，“新”的市場(chǎng)環(huán)境?；ヂ?lián)網(wǎng)接入之后，放大了社區(qū)市場(chǎng)的競爭關(guān)系，各商家需要在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行競爭，這改變了原有的市場(chǎng)環(huán)境。周邊的大型商超以及傳統(tǒng)電商也都紛紛在嘗試進(jìn)入社區(qū)市場(chǎng)，點(diǎn)籌網(wǎng)社區(qū)新零售業(yè)態(tài)無疑是重構(gòu)市場(chǎng)環(huán)境的必然階段。

第四，“新”的經(jīng)營品類。如今社區(qū)零售的經(jīng)營品類出現(xiàn)明顯變化，過去是以便利店的日用百貨為主，而這幾年生鮮、水果、餐飲在電商的刺激下己然成為重要的社區(qū)消費(fèi)品類，社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)“吃”的比重越來越大，點(diǎn)籌網(wǎng)將線上熱賣產(chǎn)品搬到線下社區(qū)，豐富的商品品類更能滿足社區(qū)人群消費(fèi)需求。

第五，“新”的增量刺激。日常生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些想吃東西又懶得下樓購買最終不了了之的情況，而隨著點(diǎn)籌網(wǎng)社區(qū)店中加入終端配送能力，可以將那些原本可有可無的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化成具體的市場(chǎng)消費(fèi)，這種需求的頻繁轉(zhuǎn)化，可刺激社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)的增長。

第六，“新”的運(yùn)營理念。市場(chǎng)環(huán)境變化加劇了同業(yè)競爭，社區(qū)零售業(yè)態(tài)的運(yùn)營工作價(jià)值開始凸顯，過去只需要等客上門完成交易即可，在加入了互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)分析、營銷推廣和客觀關(guān)系管理之后，點(diǎn)籌網(wǎng)可以通過自主的運(yùn)營挖掘來提升交易額。

第七，“新”的服務(wù)態(tài)度。在重新構(gòu)建全新的社區(qū)商業(yè)規(guī)則時(shí)，比的就是服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量，隨著社區(qū)商家的經(jīng)營項(xiàng)目越來越多，除了重點(diǎn)的零售之外還會(huì)附加一些服務(wù)消費(fèi)和便民服務(wù)，這時(shí)服務(wù)更全面，態(tài)度更優(yōu)質(zhì)，才更有機(jī)會(huì)。

第八，“新”的產(chǎn)品促銷。傳統(tǒng)社區(qū)零售的促銷是繁瑣的分散型模式，而網(wǎng)絡(luò)流量經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一在于訂單放大，可以在首頁將流量聚焦給幾個(gè)產(chǎn)品，這種流量聚焦的特征最適合用來做促銷，尤其是春節(jié)等一些特殊時(shí)日，這種促銷方式可以極大地釋放銷量。

第九，“新”的品牌營銷。傳統(tǒng)便利店的品牌營銷方較為單一，主要是一些海報(bào)、贈(zèng)品，連鎖型便利店偶爾會(huì)有一些小活動(dòng)，但這種品牌營銷方式較為無趣，營銷效果也難以量化。點(diǎn)籌網(wǎng)原有的互聯(lián)網(wǎng)營銷能力，在品牌營銷上方式更多。

在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)程中，應(yīng)當(dāng)把互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、模式創(chuàng)新有效植入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化和信息化。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展、應(yīng)用普及和國家政策法規(guī)的扶持，中國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)未來必定會(huì)實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)絡(luò)化、全渠道化市場(chǎng)格局，讓農(nóng)民真正分享到全產(chǎn)業(yè)鏈增值所帶來的收益。