提高學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)之

顧洪伊

[摘 要]生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)與探究能力是生物科學(xué)素養(yǎng)的重要組部分。本文主要以加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式來(lái)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述，旨為高中階段生物實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)效率的提升提供參考建議。

[關(guān)鍵詞]實(shí)驗(yàn)教學(xué)；科學(xué)素養(yǎng)；實(shí)驗(yàn)探究

在當(dāng)前社會(huì)和生產(chǎn)生活中，科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，其應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，這對(duì)公民的科學(xué)素養(yǎng)提出了更高的要求。新的《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》將提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)作為課程的主要目的和基本理念，并指出：“生物學(xué)核心素養(yǎng)是指通過(guò)學(xué)習(xí)生物學(xué)科知識(shí)與技能、思想與方法而習(xí)得的讓學(xué)生終身受益的重要觀念、學(xué)生解決問(wèn)題時(shí)所需要的綜合性能力與必備品格”。

生物實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生學(xué)會(huì)動(dòng)腦、動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，幫助學(xué)生掌握科學(xué)方法，達(dá)到激發(fā)創(chuàng)新思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力的目的，是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的根本之所在。因此，在生物教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ蛊漯B(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，也是生物教學(xué)中的重要任務(wù)。

一、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

高中生物學(xué)主要通過(guò)生物學(xué)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)的結(jié)合培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，以提高學(xué)生的思維探究能力。但目前受我國(guó)教育體制的影響，致使高中實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在很多問(wèn)題。

二、生物教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念落后，大部分高中生物教師沒(méi)有正確的實(shí)驗(yàn)教學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)，認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)浪費(fèi)課時(shí)，影響教學(xué)進(jìn)度，還不如讓學(xué)生直接背實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論，即“做實(shí)驗(yàn)”還不如“看實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)，背實(shí)驗(yàn)”。

三、課時(shí)緊張，學(xué)校安排課時(shí)只能完成學(xué)校要求的教學(xué)任務(wù)，導(dǎo)致教師無(wú)法給學(xué)生安排實(shí)驗(yàn)課。

四、學(xué)校實(shí)驗(yàn)室設(shè)施簡(jiǎn)陋，實(shí)驗(yàn)室數(shù)量少，很多學(xué)校只設(shè)置了一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，很多學(xué)校還缺乏專職實(shí)驗(yàn)員，大都是科任教師兼職，實(shí)驗(yàn)設(shè)備缺乏，實(shí)驗(yàn)藥品不足。

五、班級(jí)人數(shù)過(guò)大，很多學(xué)校每個(gè)教學(xué)班至少40人，有的多達(dá)6O人，生物實(shí)驗(yàn)需要的實(shí)驗(yàn)藥品、用具量多，學(xué)校不能及時(shí)配備，何況大班會(huì)導(dǎo)致課堂秩序難以控制。

因此，許多實(shí)驗(yàn)不能在課堂完成，從而影響了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握及能力和生物學(xué)素養(yǎng)的提高。那么如何提高學(xué)生的“實(shí)驗(yàn)與探究能力”？并且提高生物科學(xué)素養(yǎng)呢？

1.利用文本情境，培養(yǎng)理性思考習(xí)慣

高中生物的概念是生物學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)生物知識(shí)的基石。教材的文本信息是教學(xué)非常重要的資源，能幫助學(xué)生理解概念的內(nèi)涵。教師在教學(xué)中要指導(dǎo)學(xué)生精讀教材，特別是與概念密切相關(guān)的部分，尤其是一些學(xué)生容易忽略而對(duì)學(xué)生概念理解至關(guān)重要的細(xì)節(jié)。要引導(dǎo)學(xué)生正確閱讀理解文本材料，并學(xué)習(xí)使用規(guī)范科學(xué)的生物學(xué)語(yǔ)言來(lái)表述生物學(xué)問(wèn)題。教材中課后練習(xí)往往是教學(xué)的重難點(diǎn)問(wèn)題的體現(xiàn)，要指導(dǎo)學(xué)生讀懂其中隱含的生物學(xué)原理與概念。教學(xué)要嘗試將重要概念置于現(xiàn)實(shí)生活的情境中，賦予概念生命力以啟發(fā)學(xué)生思考。

2.創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生探究欲望

教師可以在生物實(shí)驗(yàn)過(guò)程中設(shè)置合理的問(wèn)題情境來(lái)激起學(xué)的探究欲望，促進(jìn)學(xué)生更好的自主的學(xué)習(xí)，從而提升生物的探究水平。例如，在酶的教學(xué)中，教材中設(shè)置了實(shí)驗(yàn)“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”。在實(shí)驗(yàn)前引導(dǎo)學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，聯(lián)系化學(xué)知識(shí)，設(shè)置改變過(guò)氧化氫分解速率的條件，并對(duì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性進(jìn)行探討。分析探究實(shí)驗(yàn)所要遵循的基本原則，可以設(shè)置問(wèn)題串：本實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該如何設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)較合理？要觀察過(guò)氧化氫的分解，每支試管中首先要加入什么？如何利用實(shí)驗(yàn)用品，使設(shè)置的反應(yīng)條件得以實(shí)現(xiàn)？通過(guò)什么現(xiàn)象判斷過(guò)氧化氫分解的速率？在討論的過(guò)程中，可以強(qiáng)調(diào)一些實(shí)驗(yàn)需要關(guān)注的細(xì)節(jié)問(wèn)題：為什么要選用新鮮的肝臟？將肝臟制成研磨液有什么意義？滴入FeCl3溶液和肝臟研磨液時(shí)，可否共用一個(gè)吸管？等等。在這一過(guò)程中，學(xué)生可以學(xué)習(xí)到科學(xué)研究的一般方法，而對(duì)酶的認(rèn)識(shí)也將進(jìn)一步深入。通過(guò)學(xué)生的思考探究，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的愉悅情感.提高學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和創(chuàng)新性。

3.小組合作學(xué)習(xí)，不斷提高探究能力

合作能力是新世紀(jì)人才必須具備的能力。教師在開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)該積極組織學(xué)生進(jìn)行小組合作，通過(guò)小組提出的問(wèn)題來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并在實(shí)驗(yàn)中不斷的發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，設(shè)計(jì)新實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。比如，在進(jìn)行植物生命的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，涉及到植物不同部位生長(zhǎng)素不同的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，教師首先可以利用多媒體進(jìn)行知識(shí)的講解，然后提出問(wèn)題，植物下部的生長(zhǎng)受尖端什么物質(zhì)的影響，教師讓學(xué)生小組合作將胚芽鞘尖端放在瓊脂上展開(kāi)試驗(yàn)。教師不斷地給學(xué)生提供表達(dá)交流的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)谄綍r(shí)的交流活動(dòng)中提升自己的表達(dá)能力。通過(guò)小組合作的形式充分調(diào)動(dòng)小組內(nèi)每個(gè)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)學(xué)生間的溝通交流，洋溢和諧的課堂氛圍，從而促使學(xué)生探究能力的提高。

4.理論結(jié)合實(shí)踐，提高生物學(xué)實(shí)際應(yīng)用

生物學(xué)所有理論的得出都是通過(guò)科學(xué)家進(jìn)行無(wú)數(shù)的實(shí)驗(yàn)證明得出的，如探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根最適濃度的實(shí)驗(yàn)是基于學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)的生長(zhǎng)素生理作用的基礎(chǔ)上進(jìn)行探究的實(shí)驗(yàn)，這時(shí)學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生濃厚的興趣，迫切想知道實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在酶的教學(xué)中，可以指導(dǎo)學(xué)生課后查閱相關(guān)的資料，了解酶在生產(chǎn)與生活實(shí)踐中的應(yīng)用，讓學(xué)生例舉出酶在實(shí)踐生活中的應(yīng)用實(shí)例，從而認(rèn)識(shí)生物科學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系，鞏固學(xué)生對(duì)酶的本質(zhì)與特性的理解。

單純地通過(guò)教材傳授給學(xué)生的知識(shí)是有限的，應(yīng)該尋找其它途徑把更多的生物學(xué)知識(shí)傳授給學(xué)生。在高中生物實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力是素質(zhì)教育的要求，也是進(jìn)行高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的目標(biāo)。高中生物教師要正視實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的重要意義，及時(shí)轉(zhuǎn)變自己的教育理念，加強(qiáng)教學(xué)方式和方法的研究，努力通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)擦亮學(xué)生思維的火花，讓學(xué)生的探究能力越燃越旺。

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