關(guān)中民俗“細狗攆兔”考略

方琦

摘 要：古老而神奇的關(guān)中平原，孕育著厚重大氣、多姿多彩的關(guān)中民間民俗文化。千余年來，關(guān)中細狗攆兔這種奇特的狩獵民俗游戲令“上到皇族貴臣，下至黎民百姓”都沉迷其中，至今依舊“人歡狗叫”，熱鬧非凡。本文主要圍繞關(guān)中細狗攆兔的起源、細狗的特征以及細狗攆兔時激奮的情景展開論述，并介紹關(guān)中細狗攆兔的現(xiàn)狀和帶給我們的啟示，進而感受關(guān)中民間風土民情，體會關(guān)中民俗博大精深，領略自然和歷史養(yǎng)育的關(guān)中人特有氣質(zhì)：勤勞質(zhì)樸、豁達豪邁。

關(guān)鍵詞：細狗攆兔；細狗；關(guān)中；民間民俗

中圖分類號：G897 文獻標識碼：A 文章編號：1673-2596（2017）08-0020-03

八百里關(guān)中平原，一馬平川，一望無際；十三朝古都長安，物華天寶，人杰地靈。數(shù)千年來，生活在關(guān)中大地的人們，造就的民間民俗文化，博大精深，源遠流長，蔚為壯闊。其中，流傳著很多有趣的民間傳統(tǒng)體育活動，細狗攆兔便是這“民間民俗百花叢”中奇葩，堪稱關(guān)中一絕。“場院凈，狗攆兔”。在收秋進入臘月直到來年春耕之前，在鄉(xiāng)下田間地頭常?？梢钥吹揭蝗喝?、一群狗，黑壓壓的一片游蕩于冬季的麥田之上。因為有了人和狗以及野兔的互動，有了原始狩獵的這種刺激，人們儲藏在身體里的古老野性被釋放出來，才使得狗攆兔這種活動像基因一樣被遺傳下來，成為農(nóng)民心中的一大樂事。

一、溯源

說起狗攆兔，歷史很悠久?！妒酚洝穂1]中范蠡說道：“飛鳥盡，良弓藏；狡兔死，走狗烹?！边@是廣義的最早狗攆兔記載?！妒酚洝だ钏箓鳌穂2]又有：“斯出獄，與其中子俱執(zhí)，顧謂其中子曰：‘吾欲與若復牽黃犬俱出上蔡東門逐狡兔，豈可得乎？”的記載，很明確地告訴我們最晚在秦王朝時期中國大地上已出現(xiàn)狗攆兔這一民間活動。司馬相如《上林賦》[3]中也有“兔園夾池水”的記述。到了唐代，狗攆兔活動迎來黃金發(fā)展階段，成為流行于皇宮中的一項體育活動。《新唐書·本紀》[4]記載：“唐高祖武德二年，十二月丙申，獵于華山。武德三年正月己巳，獵于渭濱。武德四年閏十月壬戌，獵于好畤；乙丑，獵于九嵕；丁卯，獵于仲山；戊辰，獵于清水谷，遂幸三原。武德五年十一月癸卯，獵于富平北原；十二月丙辰，獵于萬壽園。武德六年二月壬子，獵于驪山；十月庚申，獵于白鹿原；十一月辛卯，獵于沙苑；丁酉，獵于伏龍原。武德七年十月辛未，獵于鄠南；庚寅，獵于圍川；十二月戊辰，獵于高陵。武德八年四月甲申，如鄠，獵于甘谷；十月辛巳，如周氏陂，獵于北原；十一月辛卯，如宜州，獵于西原；癸丑，獵于華池北原；十二月庚辰，獵于鳴犢泉。唐太祖貞觀十四年閏十月甲辰，獵于堯山?！睆闹形覀兛梢钥闯?，唐高祖李淵武德二年至八年，每年都去狩獵，時間主要在冬春兩季，狩獵地點為東到渭南、西到寶雞的關(guān)中平原，狩獵內(nèi)容中就包含著狗攆兔活動。唐代在臨潼還設有皇室圍獵場，考古也發(fā)現(xiàn)唐代古墓中有關(guān)于細狗攆兔的狩獵壁畫；在陜西咸陽乾縣永泰公主墓曾出土一件彩繪胡人騎馬負犬狩獵的陶俑[5]（如圖），胡人身后蹲著一只細獵犬。李淵死后，葬于三原北部徐木原，是為獻陵。在獻陵附近至今依然流傳著有關(guān)細狗攆兔的民謠：“荊山原頭四季青，松柏蒼蒼映太空。孤兔競竄百鳥叫，墓塚嵬嵬罕人蹤。”有關(guān)狗攆兔的民間傳說故事也很多。相傳，蒙古高原的英雄鐵木真的后裔屢遭土匪侵襲，為了躲避匪患，他們就攜家?guī)Э谘攸S河走廊而下，遷居到渭北平原東部一帶，遂將蒙古高原上的放牧和打獵習俗帶入渭北平原（即關(guān)中平原）。后因環(huán)境的變化，放牧習俗消失，打獵的習俗卻依然得以延續(xù)。于是，狗攆兔便合情合理地成為人們常見的一種戶外競技民俗活動。筆者曾在關(guān)中東部農(nóng)村一農(nóng)民家中見到一塊唐代石碑，碑上就描述有狗攆兔的事情，并且碑下方淺浮雕著一幅細狗攆兔的畫面。

二、說狗

宋代宮素然所繪的《明妃出塞圖》[6]，畫面左下角有一只獵狗形象，這種獵狗就是細狗。明宣宗皇帝朱瞻基曾畫過一副《萱花雙犬圖》，現(xiàn)藏美國沙可樂博物館，畫中的雙犬腿長腰細神形畢肖，應是標準的細狗。清代宮廷畫家郎世寧筆下的《十駿犬圖》[7]，前九條狗都是小頭長吻、腰腹收縮、四肢細勁，均為擅長奔跑的細狗。河北徐水縣南莊頭遺址出土狗的下頜骨，測定得知距今一萬年左右[8]；河南賈湖遺址出土完整的狗骨架[9]，還有殷商時期貴族墓葬腰坑大都殉葬狗[10]。種種資料表明，在新石器時代早期，我們的祖先和狗之間已經(jīng)建立了親密的關(guān)系。有學者認為，在中國傳統(tǒng)文化的“六畜”中，豬、馬、羊、牛、雞的出現(xiàn)均晚于狗。由此可知，狗從最初的馴化到后來大量喂養(yǎng)及用來看家護院、狩獵、隨葬、寵物娛樂，給人們的生活帶來很大影響。

細狗亦稱細犬、細獵狗，是一種源自古埃及的犬種。相傳在漢代經(jīng)絲綢之路傳入中國，現(xiàn)在是中國古老的狩獵犬種之一，被譽為東方獵犬，又分為陜西細狗和山東細犬兩大類。陜西細狗即關(guān)中細狗，最顯著的特點是頭窄嘴細尖臉，垂著的兩片長耳朵，身高近一米，身形緊湊，細瘦挺拔，毛發(fā)光亮，目光銳利，氣質(zhì)高雅?！耙话锥谌龡椉t，腰似弓，百腿如箭，四個蹄蹄一盤蒜”，這句順口溜道出了關(guān)中好細狗的特點。好細狗要有羊鼻梁，蝎子尾，前襠要寬，胸要大；腰提的起收的好，尾要長，毛色為純色。總之，關(guān)中細狗具有發(fā)達的運動肌體，站、臥、走、跑的形、意、神，均有相當?shù)闹v究。細狗極通人性，對主人忠誠，深得關(guān)中人的喜愛。細狗的壽命在十年左右，一般十個月即可遛狗攆兔，接受訓練。平時細狗圈在家里，用以看家護院，一旦要出去攆兔，奔跑能力特別強，雖比不過世界名犬靈緹、格力，但時速也可達每小時60公里，“關(guān)中細狗是自行車，靈緹則是摩托車”。且機智靈活，兇猛善捕。每條細狗都有主人給起的名字，例如花花、歡歡、黑桃、黑豹、白熊等。

已有千年馴養(yǎng)史的關(guān)中細狗也曾遭遇過致命的打擊。一是上世紀50年代末期的“大打狗漚糞運動”，使關(guān)中細狗幾乎絕種。直到改革開放以后至新世紀初，關(guān)中地區(qū)喂養(yǎng)細狗以攆兔的民俗活動再次如潮水般蓬勃興起，細狗數(shù)量也隨之增多。二是在2003年到2005年之間，因在2000年前后，國外的名犬靈緹、格力等品種被引進到中國，它們以奔跑速度快，很快占據(jù)了市場，深得愛犬人士的寵愛。這樣一來，關(guān)中細狗數(shù)量就急劇下降。當時有些關(guān)中人意識到這個問題，尋求方法解決，他們發(fā)動眾多的愛狗人士，尋找良好的種狗，為優(yōu)化品種做準備。歷經(jīng)10余年的努力，正宗品種的關(guān)中細狗由以前的不足200條現(xiàn)已上升2000多條，其中一流品種上百條[11]。

三、攆兔

細狗攆兔活動中最有趣、最激烈、最壯觀、最“給力”的就是攆兔了。田野上冬麥碧青，主人和細狗都在全神貫注的尋找野兔，此時，前方蹦出一只野兔，主人瞬間松開手中的狗繩，細狗就像離弦之箭，向兔子奔去，演繹了一場狗與兔的速度與力量的角逐。

自改革開放以來，國家大力保護和恢復西部地區(qū)生態(tài)平衡，遂使繁殖能力特別快的野兔數(shù)量大增，一度泛濫，田間、果園成了野兔的天堂。尤其到了冬季，野兔沒有雜草吃，便偷吃小麥、蘿卜等農(nóng)作物，破壞莊稼，被農(nóng)民視作禍害。因此，帶著細狗攆兔成為冬日里的一種特殊“農(nóng)活”。

細狗攆兔活動對于參加者來說，不僅是體力活，也是一項很有技巧的民俗活動。參與細狗攆兔的人除過牽狗外，還要帶上兔拐（形同拐杖，多為木制）。兔拐的用途是戳兔，如若兔子鉆進洞穴，就需用兔拐戳洞，也可在枯草叢中敲敲打打，打草驚兔。

細狗攆兔都是集體活動，少則三五人、七八條狗，多則大幾十人、上百條狗，聯(lián)合出動，場面異?！奥≈亍?。由于人多、狗多，就必須有一個組織能力強、經(jīng)驗豐富的獵手來統(tǒng)領這場細狗攆兔活動，人送雅號“狗司令”。首先，狗司令按照狗的體力等情況將攆兔人分成若干小組，以便從不同的地理位置布崗設兵，組成一個拉網(wǎng)式的“掃蕩”隊伍，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)之兔。其次，眾多參與者要無條件服從狗司令的指揮。不管是攆兔大把式（老手）還是二道毛（新手），只要聽到狗司令的一聲口哨，或看到狗司令擺出的手勢，就必須全身心地投入到大部隊中聯(lián)合作戰(zhàn)[12]。富有經(jīng)驗的狗司令，會審時度勢，考慮人和狗當時的狀態(tài)，只有在兩者均精力充沛的情況下，狗司令才會號召天下的。在這里有一條不成文的規(guī)定，即第一時間從狗嘴里奪取出野兔的人，兔子就歸此人所有。

“長臥梢，短臥腰”，“十月（農(nóng)歷）兔，不離路[13]”，“冬季在壕里，夏季在高處”，這些順口溜是千百年來攆兔人總結(jié)出來的判斷兔子位置的經(jīng)驗。過去條件差，攆兔子主要靠步行，有時要走幾十公里，“一塊鍋盔饃饃，人半塊、狗半塊；三百里獵路，人一程、狗一程”，在外一攆就好幾天，風餐露宿但津津樂道?，F(xiàn)在日子好了，資深愛好者選擇開車、包車去外地攆兔，這足以看出關(guān)中人是非常熱愛這一民俗活動的。他們追求的不是抓住多少兔子，而是參與這一休閑體育活動的快樂。

近兩三年，關(guān)中各縣區(qū)紛紛建起了跑狗場，成立細狗攆兔協(xié)會，每年設有攆兔的節(jié)日，組織進行細狗攆兔比賽活動，時間多在冬季，如元旦、農(nóng)歷臘月二十三（小年）、春節(jié)、正月十五等。因為是人、狗、兔的比賽游戲，所以吸引力很大?；顒又鬓k方事先從自然界捕捉活的野兔，然后放到開闊的跑狗場上，讓分好組、編好號的細狗去追、攆，比賽規(guī)則以第一個咬到野兔者為勝。經(jīng)過幾輪的初賽和決賽，對勝利細狗的主人頒獎，頒發(fā)證書。有的主辦單位還將細狗攆兔比賽全程活動拍成視頻，做成紀錄片。

諸多新聞媒體也爭相報道關(guān)中細狗攆兔這一獨有的非物質(zhì)文化活動；地方政府亦著力打造該文化品牌，通過將細狗攆兔情景做成雕塑置于城市中心廣場等方式，進行宣傳，以促進旅游業(yè)發(fā)展。細狗攆兔還深深吸引著不少專業(yè)和攝影愛好者前去采風拍攝，他們將極富民俗氣息的狗攆兔活動作品通過一年一度舉辦的民俗攝影展呈現(xiàn)給社會大眾。

四、細狗攆兔的生態(tài)文化意義

細狗攆兔活動不僅氣勢磅礴，扣人心弦，而且也屬于一項長跑運動，對鍛煉身體、釋放情緒、增強團結(jié)、減少獸害、增產(chǎn)增收、和諧生態(tài)等具有十分積極地意義。首先，群狗逐兔，弱肉強食，這告訴我們，自然萬物都是遵循“物競天擇，適者生存”的自然法則的。第二，文化是政治和經(jīng)濟的反映，政治、經(jīng)濟又制約和影響著文化的發(fā)展[14]。細狗攆兔活動這一民俗文化歷史悠久，是探求古代民間體育活動的活化石，也是研究古代政治、經(jīng)濟、民間文化的一個微型窗口。第三，“人之壽夭在元氣，國之長短在民俗”。細狗攆兔體育活動是展現(xiàn)關(guān)中民俗的一種形式，仍然在現(xiàn)實生活中發(fā)揮著重要作用。從一定程度上來說，關(guān)中細狗攆兔也體現(xiàn)著獨特的農(nóng)耕文化、農(nóng)村生活；細狗攆兔亦可作為研究關(guān)中民俗的出發(fā)點，探求其本源固有之姿。第四，細狗攆兔活動對于我們開展全民健身運動和群眾性體育活動有著重要的借鑒意義[15]?！吧眢w是革命的本錢”，沒有強健的身體，一切都無從談起。而細狗攆兔這樣的活動，既可以親近大自然，又可以使人與動物良好相處，更可以強健體魄，愉悅身心。

細狗攆兔作為一項關(guān)中農(nóng)村地區(qū)流傳已久的群眾性的集狩獵、休閑、體育、娛樂、競技于一體的民俗活動，儼然成為關(guān)中民間民俗文化的組成部分，傳承著、發(fā)揚著、詮釋著關(guān)中人的粗獷、質(zhì)樸、豁達、豪邁。

參考文獻：

〔1〕〔2〕司馬遷.史記[M].北京：中華書局，2009.

〔3〕劉南平.司馬相如考釋[M].天津：天津古籍出版社，2007.

〔4〕歐陽修，宋祁.新唐書[M].北京：中華書局，1975.

〔5〕乾陵博物館編.絲路胡人外來風——唐代胡俑展[M].北京：文物出版社，2008.

〔6〕陶鐘麟.宮素然和她的《明妃出塞圖》[J].杉鄉(xiāng)文學，2010，（09）.

〔7〕郎世寧.《郎世寧作品專輯》作品目錄[J].故宮博物院院刊，1998，（02）.

〔8〕武莊，袁靖，趙欣，陳相龍.中國新石器時代至先秦時期遺址出土家犬的動物考古學研究[J].南方文物，2016，（03）.

〔9〕張居中，潘偉彬.河南舞陽賈湖遺址2001年春發(fā)掘簡報[J].華夏考古，2002，（02）.

〔10〕李志鵬.商文化墓葬中隨葬的狗牲研究二題[J].南方文物，2011，（02）.

〔11〕陳團結(jié).細狗攆兔[J].文明，2012，（03）.

〔12〕冉學東.閑筆渭北狗攆兔[N].陜西農(nóng)村報，2015 -12-14.

〔13〕杜明.狗攆兔：關(guān)中民間競技集體狩獵活動[J].金秋，2016，（05）.

〔14〕惠煥章.關(guān)中百怪[M].西安：陜西旅游出版社，2006.

〔15〕張小軍.民間體育活動“細狗攆兔”的淵源及啟示[J].體育博覽，2011，（10）.

（責任編輯 王文江）