湖南旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)度的實(shí)證研究

賀小榮，黃東明

（湖南師范大學(xué) 旅游學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410081）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整升級(jí)，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)中起著舉足輕重的作用。隨著我國(guó)人民收入不斷的提高、人民生活水平的穩(wěn)步提升，在滿足最基本的物質(zhì)需求后，人們開始追求更高層次的精神需求，帶來的是旅游需求趨向多樣化：從簡(jiǎn)單的“觀光旅游”向“觀光、體驗(yàn)、休閑、參與型、度假”等綜合性、多樣性旅游轉(zhuǎn)變。旅游需求的快速變化和旅游業(yè)綜合性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度高的本質(zhì)屬性決定了旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的必然性和必要性。旅游產(chǎn)業(yè)融合作為一種新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)了旅游業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，并最終形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，正成為我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的重要引擎。

為了提高農(nóng)民的生活質(zhì)量、加速農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。近年來，國(guó)家頒發(fā)了一系列的旅游扶貧政策以促進(jìn)鄉(xiāng)村的發(fā)展[1]。在此時(shí)代背景下，農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不但易于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，而且有利于旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的擴(kuò)展和延伸。因此，越來越多的學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合進(jìn)行研究。對(duì)兩者融合的研究最早始于國(guó)外，Lobo等以圣地亞哥作為研究區(qū)域，對(duì)其農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展進(jìn)行研究，得出兩者的融合促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)論[2]。之后國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)兩者的融合做了進(jìn)一步研究，陳琳認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合是農(nóng)業(yè)旅游的本質(zhì)，并從產(chǎn)業(yè)融合的視角分析農(nóng)業(yè)旅游，總結(jié)出一套”中心－后向－旁側(cè)－前向”的發(fā)展模式[3]。林茜等對(duì)農(nóng)業(yè)旅游融合發(fā)展的新模式進(jìn)行了深入的剖析,并提出相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的重要性,進(jìn)而對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行把控[4]。方世敏等從產(chǎn)業(yè)融合的視角，采用熵權(quán)法對(duì)南洞庭湖區(qū)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合的社會(huì)效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行測(cè)算和評(píng)價(jià)并提出相關(guān)發(fā)展建議[5]。劉霞、阮慧娟分別對(duì)河南省和浙江省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式和路徑進(jìn)行了深入分析并提出進(jìn)一步發(fā)展的建議[6-7]。童云對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合模式進(jìn)行了研究，并闡述兩者融合過程存在的阻力和促進(jìn)兩者良性互動(dòng)和融合的路徑[8]。鄒蕓以四川省省級(jí)示范農(nóng)業(yè)主題公園為研究區(qū)域，對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合模式類型和融合路徑進(jìn)行分析[9]。

已有的相關(guān)研究?jī)?nèi)容主要包括了融合模式、基礎(chǔ)、路徑等，然很少涉及農(nóng)旅融合關(guān)系的計(jì)量研究和區(qū)域?qū)Ρ妊芯?。產(chǎn)業(yè)融合需要以旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展指標(biāo)為基礎(chǔ)，通過構(gòu)建模型進(jìn)行深入的對(duì)比分析。湖南省歷來是農(nóng)業(yè)大省，享有“湖廣熟，天下足”和“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，近年來其大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，并實(shí)施旅游扶貧戰(zhàn)略和開辟脫貧攻堅(jiān)新路徑，所以研究湖南省各地級(jí)市農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合態(tài)勢(shì)具有實(shí)踐意義和理論意義。因此，本文選取湖南省14個(gè)地級(jí)市作為研究區(qū)域，分別從農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)選取相應(yīng)指標(biāo)構(gòu)建模型進(jìn)行深入的比較和分析。并提出二者進(jìn)一步融合發(fā)展的方向和建議，以期促進(jìn)湖南省農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)有質(zhì)有量發(fā)展。

一、 研究方法設(shè)計(jì)與模型構(gòu)建

（一）研究方法

產(chǎn)業(yè)融合是指由于技術(shù)進(jìn)步和管制放松，促使在產(chǎn)業(yè)交界處實(shí)現(xiàn)技術(shù)融合，改變了原有產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品特征和企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系，從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的模糊甚至重劃[10]。而產(chǎn)業(yè)耦合不僅關(guān)注產(chǎn)業(yè)融合，而且更加強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)交結(jié)處的融合和子系統(tǒng)能夠保持緊密的關(guān)聯(lián)，并且能夠優(yōu)化母子系統(tǒng)間的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其與產(chǎn)業(yè)融合效果相同，產(chǎn)業(yè)間的耦合能夠提升產(chǎn)業(yè)效率、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新并帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升[11]。耦合最初是兩個(gè)或者兩個(gè)以上的系統(tǒng)通過動(dòng)態(tài)聯(lián)系、相互作用實(shí)現(xiàn)相互融合的現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)是耦合的基礎(chǔ)，不存在關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)不能發(fā)生相互作用，也就不能彼此依賴，也就無法產(chǎn)生耦合。旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在關(guān)聯(lián)性:最初主要表現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)主要是通過餐飲行業(yè)為旅游者提供農(nóng)副產(chǎn)品及原料，從而服務(wù)于旅游業(yè)，而旅游業(yè)則是通過旅游行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)旅游人數(shù)的增多進(jìn)而拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，間接帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。之后，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，人們的旅游消費(fèi)不斷升級(jí)，人們對(duì)生態(tài)環(huán)境、精神享受的需求不斷提高，旅游業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求不局限于農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)村優(yōu)美的環(huán)境、清新的空氣、特色的民俗風(fēng)情、獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式等農(nóng)業(yè)資源正加速成為新的旅游資源，農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)提供的資源和品質(zhì)不斷增加和提高，同時(shí)使得農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間的關(guān)聯(lián)不斷加深和擴(kuò)大，關(guān)聯(lián)度不斷增強(qiáng)，從而為兩者進(jìn)一步融合發(fā)展奠定了基礎(chǔ)[12]。由此可見，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)兩者存在著耦合聯(lián)系，一方面，農(nóng)業(yè)的發(fā)展為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另一方面，旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步。兩者相互影響的動(dòng)態(tài)互動(dòng)關(guān)系可以采用耦合協(xié)調(diào)度模型進(jìn)行研究。

（二）評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)融合評(píng)級(jí)指標(biāo)既需要有農(nóng)業(yè)因子的變化，又需要有旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的序參量，同時(shí)在選擇指標(biāo)時(shí)應(yīng)有代表性。在旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)評(píng)價(jià)方面，郭舒從要素稟賦、需求狀況和城市旅游發(fā)展的信息化水平、旅游企業(yè)發(fā)展的集團(tuán)化水平來評(píng)級(jí)城市旅游發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力[13]。郝金連以旅游發(fā)展支持力、旅游發(fā)展保障力、旅游市場(chǎng)需求潛力、旅游市場(chǎng)供給潛力作為一級(jí)指標(biāo)構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ脑u(píng)價(jià)指標(biāo)[14]。與此不同的是，杜焱從宏觀經(jīng)濟(jì)和基礎(chǔ)設(shè)施層面角度出發(fā)，采用政府調(diào)控和管理、經(jīng)濟(jì)支撐、社會(huì)支撐、產(chǎn)業(yè)技術(shù)保障等作為旅游業(yè)發(fā)展能力評(píng)價(jià)指標(biāo)[15]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)評(píng)價(jià)方面，夏四友從農(nóng)業(yè)投入水平，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出水平，農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平等四個(gè)方面選取農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的評(píng)價(jià)指標(biāo)[16]。本文根據(jù)前人的研究成果，本著數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和區(qū)際比較的原則，在旅游業(yè)層面借鑒侯兵所構(gòu)建的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)，從產(chǎn)業(yè)績(jī)效和產(chǎn)業(yè)要素兩方面衡量旅游產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力[17]。在農(nóng)業(yè)層面，本文借鑒徐貽軍的研究成果，分別從農(nóng)業(yè)投入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)資源水平等四個(gè)方面選取指標(biāo)評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展能力（表1）[18]。本文的數(shù)據(jù)來源于2012—2017年《湖南省統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》和湖南省各地區(qū)各年度的統(tǒng)計(jì)公報(bào)。

表1 旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)

（三）產(chǎn)業(yè)融合評(píng)級(jí)模型構(gòu)建

由于各指標(biāo)單位和方向不同，必須對(duì)指標(biāo)進(jìn)行無量綱化處理。正向指標(biāo)和負(fù)向指標(biāo)采用的公式有所不同，本文采用極差標(biāo)準(zhǔn)化的方式對(duì)其進(jìn)行無量綱化處理，具體計(jì)算公式：

式中，xij為i產(chǎn)業(yè)j指標(biāo)的值。xijmax是i產(chǎn)業(yè)j指標(biāo)的最大值，xijmix是產(chǎn)業(yè)i指標(biāo)j的最小值。dij為無量綱化的數(shù)值，為避免無法處理數(shù)據(jù)的情況，加上0.01。

①指標(biāo)的權(quán)重：

式中，pij是j指標(biāo)第i年占該指標(biāo)總數(shù)的比重，hj是j指標(biāo)的熵值，wj是j指標(biāo)的權(quán)重。

②建立旅游產(chǎn)業(yè)綜合評(píng)價(jià)函數(shù)：

式中：T(x)為旅游綜合水平指數(shù)，t是旅游產(chǎn)業(yè)指標(biāo)的個(gè)數(shù)（t=1，2，…，t）；wj是該指標(biāo)的權(quán)重；Nij為旅游產(chǎn)業(yè)第j個(gè)指標(biāo)第i年的標(biāo)準(zhǔn)化值；T(x)越大，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平越高。T(x)數(shù)值越小，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平越低。

③建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合評(píng)價(jià)函數(shù)：

式中：E(y)為農(nóng)業(yè)綜合水平指數(shù)，e是旅游產(chǎn)業(yè)指標(biāo)的個(gè)數(shù)（e=1，2，…，e）；Wj是該指標(biāo)權(quán)重；Mij為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)第j個(gè)指標(biāo)第i年的標(biāo)準(zhǔn)化值；E(y)越大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平越高；E(y)越小，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平越低。

④耦合度函數(shù)的建立：

產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展時(shí)，稱其良性耦合，反之為惡性耦合。由于本文只討論農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的耦合狀況，所以公式表示如下：

其中，D為耦合協(xié)調(diào)度，D（0，1）。C為農(nóng)業(yè)-旅游業(yè)的耦合度，T為旅游與農(nóng)業(yè)的綜合發(fā)展水平評(píng)價(jià)指數(shù)，α、β為待定系數(shù)，本文認(rèn)為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)對(duì)于湖南地區(qū)發(fā)展具有相同的重要性，故均取0.5。T(x)為旅游綜合水平指數(shù)，E(y)農(nóng)業(yè)綜合水平指數(shù)。D值越大,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)兩個(gè)系統(tǒng)之間的耦合協(xié)調(diào)性越好。根據(jù)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度D的值，劃分如下耦合協(xié)調(diào)發(fā)展等級(jí): ①D∈（0，0.09），極度失調(diào)；②D∈（0.1，0.19），嚴(yán)重失調(diào); ③D∈（0.2，0.29），中度失調(diào)；④D∈（0.3，0.39），輕度失調(diào)；⑤D∈（0.4，0.49），瀕臨失調(diào)；⑥D(zhuǎn)∈（0.5，0.59），勉強(qiáng)協(xié)調(diào)；⑦D∈（0.6，0.69），初級(jí)協(xié)調(diào)；⑧D∈（0.7，0.79），中級(jí)協(xié)調(diào)；⑨D∈（0.8，0.89），良好協(xié)調(diào)；⑩D∈（0.9，1.00），優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)。

二、湖南省旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)度實(shí)證分析

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展水平分析

2012—2017年，從湖南省14個(gè)地級(jí)市旅游發(fā)展水平趨勢(shì)（圖1）的整體來看，旅游業(yè)的發(fā)展水平并不高，但是發(fā)展速度較快。最高值出現(xiàn)在2017年，平均值為0.55，最低值出現(xiàn)在2012年,平均值0.34，6年間增長(zhǎng)0.21。這符合我國(guó)現(xiàn)階段大力發(fā)展旅游業(yè)的國(guó)情、湖南省大力支持旅游業(yè)發(fā)展以實(shí)現(xiàn)旅游扶貧的政策和近年來推出的全域旅游的發(fā)展戰(zhàn)略。從整體上看，湖南省旅游發(fā)展水平可以分為五個(gè)層次。長(zhǎng)沙六年間一直都是旅游業(yè)發(fā)展水平最高的地級(jí)市，且遙遙領(lǐng)先，六年的平均值為0.64。屬于第一層次。其次，是岳陽(yáng)、張家界、株洲、衡陽(yáng)，這四個(gè)地級(jí)市屬于第二層次。第三層次是湘潭、郴州、懷化、常德。第四層次是婁底、湘西。第五層次依次為永州、邵陽(yáng)、益陽(yáng)。從中可以發(fā)現(xiàn)，區(qū)域間的最大差值從2012年的0.36，下降到2017年的0.28。湖南省各地級(jí)市的旅游發(fā)展水平兩級(jí)差異越來越小，但是差距仍然較大，要求湖南省采取措施協(xié)同發(fā)展，以促進(jìn)共同發(fā)展。

2012—2017年，農(nóng)業(yè)發(fā)展水平整體呈現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢(shì)，但是總體水平仍然不高（圖2）。2012年是發(fā)展水平最低的一年，當(dāng)年地級(jí)市最高值為0.41，最低值為0.15。而2017年發(fā)展水平最高，最高值為0.65，最低值為0.38。六年間的增長(zhǎng)超過0.25。這表明湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平處在快速發(fā)展的階段。就湖南省整體而言，湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平分為四個(gè)層次，第一層次，依次為長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、衡陽(yáng)、常德、益陽(yáng)。第二層次，依次是永州、湘潭。第三層次依次為婁底、株洲、郴州。第四層次是邵陽(yáng)、張家界、懷化、湘西。2012年，區(qū)域最大值和最小值之間的差額為0.24，2017年差額上升至0.27，這表明區(qū)域之間的差距在不斷拉大，農(nóng)業(yè)區(qū)域不平衡發(fā)展正在加劇。

圖1 湖南省各地級(jí)市旅游產(chǎn)業(yè)水平發(fā)展趨勢(shì)（2012—2017）

圖2 湖南省各地級(jí)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平發(fā)展趨勢(shì)（2012—2017）

(二）湖南省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展態(tài)勢(shì)和等級(jí)劃分

從農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的融合程度來看（圖3），湖南省近6年來的融合度在不斷加強(qiáng)。湖南省旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)的融合程度越來越好。從發(fā)展的水平來看，長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、衡陽(yáng)、湘潭、常德、株洲等地級(jí)市融合度水平較高。其他地級(jí)市如郴州、張家界、永州、益陽(yáng)融合程度也在較高水平。婁底、湘西、懷化和邵陽(yáng)旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的融合度處于最低水平。

2012—2017年，湖南省各地級(jí)市的融合等級(jí)總體上不是很高(表2)，處于瀕臨失調(diào)狀態(tài)的個(gè)數(shù)達(dá)到48個(gè)。2012年是各年中協(xié)調(diào)等級(jí)最差的一年，湖南省14個(gè)地級(jí)市都屬于失調(diào)狀態(tài)。2017年是各年協(xié)調(diào)等級(jí)最好的一年，除邵陽(yáng)和懷化外，其余各地級(jí)市均已達(dá)到協(xié)調(diào)狀態(tài)。6年來長(zhǎng)沙的整體協(xié)調(diào)水平好于其他地級(jí)市，但是最終仍然未能達(dá)到初級(jí)協(xié)調(diào)。

圖3 湖南省各地級(jí)市農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合度演變趨勢(shì)（2012—2017）

表2 湖南省各地級(jí)市農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合度等級(jí)（2012—2017）

（三） 湖南省各地級(jí)市農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)度類型分析

根據(jù)產(chǎn)業(yè)融合分析模型，T(x)=E(y)，則旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展；T(x)＜E(y)時(shí)，則旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。T(x)＞E(y)，則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。根據(jù)公式可以得出如下結(jié)果（表3），整體上看，湖南省的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要高于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，其中農(nóng)業(yè)滯后的數(shù)目較多，說明旅游業(yè)處于快速發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度慢于旅游業(yè)，這制約了旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，進(jìn)而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。所以要加速農(nóng)業(yè)發(fā)展以滿足農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合的需要。

表3 湖南省農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)度類型（2012—2017）

從各地級(jí)市對(duì)比分析來看，長(zhǎng)沙、株洲、岳陽(yáng)、張家界、郴州、湘西旅游業(yè)發(fā)展較好，農(nóng)業(yè)一直處于滯后狀態(tài)。永州、婁底、益陽(yáng)、常德農(nóng)業(yè)發(fā)展水平稍好，旅游業(yè)一直處于滯后狀態(tài)。湘潭和衡陽(yáng)從農(nóng)業(yè)滯后向旅游滯后轉(zhuǎn)變，而邵陽(yáng)和懷化從旅游滯后向農(nóng)業(yè)滯后轉(zhuǎn)變，這說明，這4地市農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為穩(wěn)定，兩產(chǎn)業(yè)相互影響、相互作用、相互融合。

三、結(jié)論和討論

（一） 結(jié)論

本文采用耦合協(xié)調(diào)度模型，動(dòng)態(tài)地分析了湖南省14個(gè)地級(jí)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展水平、融合趨勢(shì)、融合等級(jí)以及融合協(xié)調(diào)度類型。得出如下結(jié)論：

1.農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平顯著提高

2012—2017年，湖南省各地級(jí)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力都有明顯的提高。其中，長(zhǎng)沙的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展均處于最高水平。原因在于，長(zhǎng)沙的科技水平長(zhǎng)期處于全省領(lǐng)先地位，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較高，且長(zhǎng)沙是湖南省省會(huì)，一直以來是各旅游者來湘旅游的必經(jīng)之地，加之2012年長(zhǎng)沙市政府決定對(duì)其實(shí)施從旅游強(qiáng)市到全域旅游戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)，這有利于推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和旅游生產(chǎn)方式的變革，極大的推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.融合度不斷提高

2012—2017年湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合度在不斷提高，但是增速緩慢，整體的融合水平和協(xié)調(diào)等級(jí)不高。其中，株洲、張家界、永州等三個(gè)地級(jí)市發(fā)展較快、跨越等級(jí)最多（輕度失調(diào)-瀕臨失調(diào)-勉強(qiáng)協(xié)調(diào)），其他地級(jí)市只跨越兩個(gè)等級(jí)，大部分處于瀕臨失調(diào)和勉強(qiáng)協(xié)調(diào)的等級(jí)，湖南應(yīng)大力推動(dòng)兩產(chǎn)業(yè)的合作，促進(jìn)其融合水平和等級(jí)的提高。從產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)類型來看，常德、益陽(yáng)、永州、婁底四個(gè)地級(jí)市一直以來都是處于旅游業(yè)滯后，這是由于這四個(gè)地級(jí)市一直以來都是湖南省的農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)地，該地農(nóng)業(yè)水平相對(duì)旅游業(yè)較高，同時(shí)旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不完備。其他地級(jí)市主要處于農(nóng)業(yè)滯后狀態(tài)，這一定程度上是農(nóng)業(yè)阻礙了旅游業(yè)的發(fā)展，這是由于其農(nóng)業(yè)發(fā)展并未與旅游需求有效結(jié)合起來，并未把當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品有效開發(fā)以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

3.農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展水平以及產(chǎn)業(yè)融合度均存在區(qū)域不平衡

湖南省各地級(jí)市的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展水平以及產(chǎn)業(yè)融合度均存在的著極大的區(qū)域不平衡，邵陽(yáng)、湘西兩地級(jí)市的各項(xiàng)指標(biāo)均處于湖南省各地級(jí)市的末尾，且與長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)等地級(jí)市的差距不斷擴(kuò)大。究其根源是，兩地級(jí)市的地理位置相對(duì)偏僻，并且交通不便。同時(shí)，我們應(yīng)該看到，旅游后發(fā)區(qū)域?qū)r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)整合資源方面所存在的巨大的提升空間。

（二） 討論

基于湖南各地級(jí)市的農(nóng)旅發(fā)展水平和融合水平的現(xiàn)狀與問題，本文認(rèn)為可從以下四方面入手，促進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的進(jìn)一步融合協(xié)調(diào)發(fā)展。

1.持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力,以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合

湖南省各地級(jí)市應(yīng)持續(xù)推進(jìn)旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷開發(fā)旅游與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合的新形態(tài)和新業(yè)態(tài)，創(chuàng)新農(nóng)旅的產(chǎn)品形式和服務(wù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合。一方面長(zhǎng)沙農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑與模式應(yīng)在其他地級(jí)市得到借鑒。另一方面長(zhǎng)沙在促進(jìn)自身發(fā)展的基礎(chǔ)上，應(yīng)積極向周邊地區(qū)輸送人才、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，打破行政區(qū)劃界限，降低行業(yè)壁壘，擔(dān)當(dāng)起帶動(dòng)湖南省旅游和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的重任。

2.以旅帶農(nóng)，促進(jìn)旅游業(yè)向農(nóng)業(yè)主動(dòng)融合

湖南省各地級(jí)市農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合程度正逐步提高，雖然目前處于較低水平，但是未來的潛力巨大。多數(shù)地級(jí)市旅游業(yè)一直處于領(lǐng)先地位。因而，在旅游業(yè)領(lǐng)先地區(qū)，應(yīng)充分發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。首先應(yīng)增強(qiáng)旅游業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的拉動(dòng)力，增加旅游業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，如通過旅游消費(fèi)的增長(zhǎng)間接拉動(dòng)餐飲部門對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求。除此之外，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門應(yīng)直接與旅游部門合作，根據(jù)市場(chǎng)的旅游需求，尋找突破點(diǎn)，增加旅游業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的直接消費(fèi)。如湘西地區(qū)可以打造鄉(xiāng)村旅游和休閑度假旅游產(chǎn)品，并結(jié)合本地的古鎮(zhèn)村落提升經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。其次，提高創(chuàng)新能力，構(gòu)建多層次、多樣化的旅游產(chǎn)品體系，挖掘現(xiàn)有旅游資源的文化內(nèi)涵、加大科學(xué)技術(shù)等形式，促進(jìn)旅游產(chǎn)品的多元化、推動(dòng)旅游業(yè)的快速發(fā)展，并將旅游產(chǎn)生的綜合效益反哺鄉(xiāng)村建設(shè)中，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展[19]。其三，做好旅游營(yíng)銷工作，培育湖南省獨(dú)特的農(nóng)業(yè)旅游品牌，如通過電視、橫幅、廣播等傳統(tǒng)方式或微信公眾號(hào)、微博等互聯(lián)網(wǎng)社交平臺(tái)以及與各大院校合作舉辦旅游論壇會(huì)議的方式擴(kuò)大品牌效應(yīng)。

3.著重完善硬件設(shè)施和增強(qiáng)軟實(shí)力

在旅游長(zhǎng)期滯后地區(qū)（常德、益陽(yáng)、永州、婁底）發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，但是當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的水平依然較低，這就需要完善農(nóng)業(yè)旅游的硬件設(shè)施和提高軟實(shí)力。農(nóng)業(yè)旅游的游客大都來自地級(jí)市的高收入階層，他們長(zhǎng)期處于高強(qiáng)度的工作壓力之下，希望通過參與鄉(xiāng)村旅游來緩解壓力，希望能夠體驗(yàn)鄉(xiāng)村的美好的田園生活。雖然如此，但長(zhǎng)期處于高質(zhì)量的生活環(huán)境，在很大程度上他們不太愿意接受惡劣的生活環(huán)境。所以，旅游落后地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，除了需要保留原汁原味的鄉(xiāng)土氣息和民俗特色外，還需要配備相關(guān)的硬件設(shè)施。如衛(wèi)生條件、無線網(wǎng)絡(luò)、娛樂設(shè)施、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)、相應(yīng)的洗漱設(shè)施。力求為旅游者提供高效、舒適、干凈的旅游壞境。同時(shí)，為了增強(qiáng)軟實(shí)力，需要加大人才培養(yǎng)力度，構(gòu)建多層次的農(nóng)業(yè)旅游復(fù)合型人才。首先，完善人才儲(chǔ)備機(jī)制，培養(yǎng)以及引進(jìn)旅游與農(nóng)業(yè)國(guó)家化的高級(jí)專業(yè)人才，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)運(yùn)營(yíng)管理。其次，應(yīng)該依托本地的旅游和農(nóng)業(yè)高等院校和研究機(jī)構(gòu)，設(shè)立農(nóng)業(yè)培訓(xùn)基地，在提高農(nóng)民的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，有意提高其農(nóng)旅管理能力，作為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)旅人才后備軍。

4.優(yōu)化地級(jí)市間的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展

農(nóng)業(yè)旅游資源所具有的天然的缺陷是雷同，地域景觀、文化內(nèi)涵、歷史傳統(tǒng)類似，面對(duì)同一市場(chǎng)，農(nóng)旅產(chǎn)品單一，易于出現(xiàn)近距離、低水平、高重復(fù)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。因此湖南省各地級(jí)市在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)以及融合發(fā)展的不同層面，應(yīng)著力發(fā)展各自的特色產(chǎn)業(yè)，抓住本地的特色，凸顯優(yōu)勢(shì)，塑造豐富多樣的農(nóng)旅產(chǎn)品，盡可能減少和避免產(chǎn)品雷同對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利影響。除此之外還應(yīng)構(gòu)建完善合理的產(chǎn)業(yè)分工和高效協(xié)同發(fā)展的體系以促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展。

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