“90后”小伙與愛心紅糖廠

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正在學(xué)習(xí)熬糖的周建仁。

帥氣的臉龐﹑溫暖的笑容，一個普通的90后小伙卻做了一件不普通的事，他就是納桑紅糖的創(chuàng)始人周建仁。今年只有24歲的周建仁，在大學(xué)三年級那年來到貴州省黔西南州冊亨縣巧馬鎮(zhèn)支教。為了幫助這里的留守兒童獲得更多的家庭關(guān)愛，大學(xué)畢業(yè)后，他與十幾名志愿者集資開辦了一個紅糖廠，雖然規(guī)模不是很大，但卻幫助當?shù)厍嗄杲鉀Q了就業(yè)問題，讓更多孩子的爸媽可以回鄉(xiāng)就業(yè)，也讓留守兒童們能夠?qū)崿F(xiàn)與父母有更多相處時間的夢想。

冊亨縣是位于貴州省黔西南布依族苗族自治州的一個國家級貧困縣，其轄屬的巧馬鎮(zhèn)是由貴州南下兩廣﹑北上云南的黃金通道，也是冊亨縣多個少數(shù)民族的主要聚居地之一，布依族﹑苗族占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘?6%。同時，巧馬鎮(zhèn)也是冊亨縣自然條件最為貧瘠的地區(qū)之一，75%的人口居住在深石與石漠化山區(qū)。

在這種生存環(huán)境下，外出務(wù)工一度成為巧馬鎮(zhèn)年輕人最熱衷的謀生道路。然而大量青壯年的外出隨之帶來的是當?shù)馗哌_70%以上的留守兒童比例。直到2016年，1994年出生的小伙周建仁和他的納桑紅糖廠的出現(xiàn)，這一切悄然發(fā)生了改變。

2012年夏天，周建仁的姐姐周蓓蕾跟著一個叫“大山小愛”的草根組織，來到貴州黔西南州的山區(qū)支教了將近一個月。之后每年寒暑假，周蓓蕾都會繼續(xù)跟著這個組織去山里支教，直到畢業(yè)。畢業(yè)后，她硬是說服了爸媽，放棄了師范生從教的路，變成了大山小愛的第一位全職人員。姐姐的堅持讓剛剛20出頭的周建仁對這個陌生的地方產(chǎn)生了強烈了好奇。

用納桑古法熬制的紅糖。

2015年夏天，周建仁跟全職支教的姐姐進入黔西南的大山，來到巧馬鎮(zhèn)一個叫納桑的小村落。眼前的景象，讓周建仁震撼不已：村子里幾乎看不到青壯年勞動力，只剩下小孩子和老人。孩子是由老人照顧，有的家里沒有老人，就是由大孩子照顧小孩子，但是這里的大孩子最大的也只是十來歲而已。對于城里的小孩來說見到父母完全是稀疏平常的事情，但是這些留守的孩子每年只能在過年的時候見到父母一面，一面過去又要再等一年。

看到眼前的一幕幕，當時的周建仁發(fā)誓，一定要為這些孩子做些什么。他曾想過和姐姐蓓蕾一樣投入去做支教，但周建仁知道這塊不是自己的擅長，也沒有辦法通過支教改變留守兒童的家庭狀況，他需要更適合自己和地方特色的方式。

2015年春節(jié)，周建仁的母親讓他帶一些冊亨當?shù)氐奶禺a(chǎn)回去。還不太熟悉當?shù)厍闆r的周建仁在詢問了當?shù)卮迕窈笈既坏弥?，由于冊亨獨特的地理?yōu)勢，非常適合甘蔗的種植，當?shù)匕傩沼锰钦岚局乒欧t糖的傳統(tǒng)已代代傳承了千年，這讓周建仁產(chǎn)生了強烈的興趣。在和當?shù)卮迕耖e聊時，周建仁了解到雖然外出打工的人很多，但是卻很辛苦，而且孩子和老人都在老家，一年到頭也看不到。如果家里有份過得去的工作，沒人愿意背井離鄉(xiāng)。此時的周建仁突然明白除了支教，自己還能為留守兒童做些什么了。

2016年3月，還沒大學(xué)畢業(yè)的周建仁拖上行李，再次遠赴貴州。這次，他決心要在冊亨建立一個沿用古法手藝的紅糖廠。

周建仁的創(chuàng)業(yè)之路開始得并不容易。他想在沿用古法熬制的基礎(chǔ)上，不添加任何的工業(yè)材料，100%用蔗糖熬制。但想要不加任何東西就熬出紅糖，則必須要每天使用最新鮮的甘蔗。所以周建仁只能深夜砍下甘蔗往回運。作為當?shù)氐谝患夜欧t糖廠，由于沒有任何可參照的標準，周建仁只能從衛(wèi)生環(huán)境﹑技術(shù)支持﹑廠區(qū)建設(shè)，還有產(chǎn)品質(zhì)量上不斷完善準備。為了尋找最適合熬糖的甘蔗品種，他跑遍了當?shù)?2個村25個組，請教當?shù)刂谱骷t糖的老師傅，學(xué)習(xí)討論技藝的優(yōu)化，反復(fù)試驗數(shù)百次，終于確定了穩(wěn)定規(guī)范﹑100%無添加的熬糖工藝，最終拿到了冊亨縣的第一張紅糖食品生產(chǎn)許可證。

周建仁和他的員工。

第一批古法紅糖在工廠里熬制成功，不僅代表著能夠讓返鄉(xiāng)者實現(xiàn)家門口就業(yè)，讓留守兒童有了完整的家，更是拯救了瀕臨失傳的古法紅糖熬制技藝。周建仁說“這里的孩子們有了父母更多的陪伴，看到他們的笑臉比吃到紅糖還要更加甜蜜。”這條創(chuàng)業(yè)路雖然艱辛，但帶給周建仁更多的則是愛與希望。

有了產(chǎn)品只是第一步，怎么把產(chǎn)品賣出去則是接下來的一件大事。然而由于冊亨縣位置偏遠，而且縣域市場又以白糖為主，銷路問題成為擺在周建仁面前的又一道坎。就在這時候，零售巨頭蘇寧把電商扶貧的浪潮推向了貴州，這讓周建仁看到了希望。

2017年6月，蘇寧與貴州省人民政府簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，聯(lián)合推動電子商務(wù)精準扶貧。隨后，蘇寧易購中華特色館聯(lián)合貴州電商云深入各地挖掘特色產(chǎn)品，推動農(nóng)產(chǎn)品上行。周建仁的納桑古法紅糖成了中華特色館在貴州重點扶持的產(chǎn)品之一。在納桑古法紅糖正式上線蘇寧易購中華特色館貴州館之后，目前每月通過中華特色館售出的紅糖就有上千份，成為最重要的銷售渠道之一。

讓小小紅糖通過互聯(lián)網(wǎng)走出大山，讓更多孩子的爸媽返鄉(xiāng)就業(yè)。周建仁說:“當初建立紅糖基地，不僅想為這里的留守兒童的父母提供更多的就業(yè)崗位，更多的是想樹立一個行業(yè)的標桿，帶動冊亨縣的經(jīng)濟發(fā)展，返鄉(xiāng)的青年也因為這個紅糖廠逐漸增多?！?/p>

如今，在周建仁的納桑紅糖廠工作的員工已經(jīng)有數(shù)十名，其中相當一部分都是曾經(jīng)外出務(wù)工的少數(shù)民族貧困戶。在以蘇寧為代表的O2O零售平臺的助力下，納桑古法紅糖正走向全國市場，這也讓周建仁對未來充滿了憧憬，他希望進一步擴大規(guī)模，讓更多的返鄉(xiāng)貧困戶實現(xiàn)家門口就業(yè)，讓更多的留守兒童擁有完整的家。