劉彤
如今,可以說(shuō)是足不出戶,就可以滿足人們的基本生活需求,原因是什么,當(dāng)然就是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)性。人們可以在網(wǎng)上買到任何想要買的東西。作為現(xiàn)代化的餐飲企業(yè),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代當(dāng)然是必不可少的。
電子優(yōu)惠券是餐飲企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上以電子文本和圖片形式向消費(fèi)者提供的一種打折優(yōu)惠信息或優(yōu)惠券。電子優(yōu)惠券既省去了商家印刷和發(fā)送傳統(tǒng)優(yōu)惠券的成本,又方便了消費(fèi)者的使用,因而這種新興的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式已經(jīng)成為最受消費(fèi)者歡迎的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式之一。
特別提示:
電子優(yōu)惠券一般都是免費(fèi)下載使用的。如果沒有特別要求,電子優(yōu)惠券無(wú)論彩色或黑白、打印或復(fù)印、放大或縮小,只要處于有效期內(nèi)并且關(guān)鍵文字清晰可辨認(rèn),均可在對(duì)應(yīng)的門店使用。
餐飲企業(yè)可以使用以下4種方式開展電子優(yōu)惠券營(yíng)銷:
(1)在各論壇上以帖子的形式免費(fèi)發(fā)布電子優(yōu)惠券。
(2)在餐飲企業(yè)網(wǎng)站上發(fā)布優(yōu)惠券下載軟件,便于用戶自行下載使用。
(3)與各餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、口碑網(wǎng)等進(jìn)行合作,在其網(wǎng)站上面發(fā)布優(yōu)惠券。
(4)在餐飲行業(yè)的門戶網(wǎng)站上發(fā)布電子優(yōu)惠券信息,這種方式可以讓消費(fèi)者覺得專業(yè)度和可信度比較高。
開展外送業(yè)務(wù)的餐飲企業(yè)可以為消費(fèi)者提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)。網(wǎng)上訂餐主要有以下兩種方式:
(1)餐飲企業(yè)建立自己的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái),直接向消費(fèi)者提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。
目前,肯德基、麥當(dāng)勞、永和豆?jié){、海底撈等都有自己的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。
(2)餐飲企業(yè)利用一些綜合訂餐平臺(tái)為消費(fèi)者提供訂餐服務(wù),企業(yè)可以利用這些平臺(tái)增加銷售渠道。
網(wǎng)上點(diǎn)餐就是顧客通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在線選擇餐廳、點(diǎn)餐、選座和支付,隨后到店完成消費(fèi)的過(guò)程。隨著有些餐飲企業(yè)網(wǎng)上交易平臺(tái)的上線,顧客能以最便捷的方式找到餐廳,不用進(jìn)入實(shí)體店面就可以看到餐廳優(yōu)美的環(huán)境和讓人垂涎欲滴的美食,并在第一時(shí)間獲得各種優(yōu)惠、打折和促銷信息。
現(xiàn)在也出現(xiàn)了許多第三方點(diǎn)菜訂餐網(wǎng)站,如129T外賣連鎖網(wǎng)(上海)、吃點(diǎn)網(wǎng)(上海)、隨點(diǎn)外賣(深圳)等。
網(wǎng)上點(diǎn)餐具有以下5個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
(1)網(wǎng)站提供豐富的餐廳、美食、價(jià)格、折扣率等信息供用戶查找與比較,用戶可以方便快捷地在線完成點(diǎn)餐、選座和支付。
(2)用戶到店就可以就餐,免除了現(xiàn)場(chǎng)等位、點(diǎn)餐、等菜、支付的煩惱,極大地節(jié)省了就餐時(shí)間。
(3)用戶可以提前多天下單,自由選擇到店時(shí)間(精確到幾點(diǎn)幾分),就餐時(shí)間更加靈活。
(4)對(duì)于差旅人士來(lái)說(shuō),可以全面掌握當(dāng)?shù)孛朗承畔ⅲp松地體驗(yàn)異地美食。
(5)對(duì)于公司團(tuán)體用戶來(lái)說(shuō),可以統(tǒng)一管理與結(jié)算商務(wù)餐費(fèi),便于有效控制開支、封堵財(cái)務(wù)漏洞。