豬脊骨燉何首烏能補(bǔ)血
2018-06-24 10:30:19
文萃報(bào)·周二版 2018年52期
陰血不足者常有精神不振、體倦乏力、貧血少氣、大便干硬等癥狀，這類患者可以喝豬脊骨何首烏湯以補(bǔ)血。
取豬脊骨250克、何首烏20克、肉蓯蓉20克、大棗20枚，將豬脊骨洗凈，剁成小塊，何首烏、肉蓯蓉洗凈，大棗洗凈去核。全部材料放入鍋中，加適量水煮湯，至骨軟爛后即成。方中，豬脊骨有補(bǔ)陰益髓的功效;何首烏補(bǔ)肝腎、益精血;肉蓯蓉可補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便;大棗則補(bǔ)脾益胃、滋陰養(yǎng)血。四味合用，可滋陰益髓、養(yǎng)血柔肝。
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