蔬菜病害田間診斷依據

孫平 趙俊靖

摘 要：蔬菜在田間種植過程中會遭遇很多病害侵擾，只有具備詳盡的診斷依據，種植者才能在病害發(fā)生時準確找出病害發(fā)生的原因，從而進行及時有效地防治?；诖耍疚木褪卟瞬『μ镩g診斷依據進行深入探究，通過對真菌病害、細菌病害、病毒與植原體病害、線蟲病害和生理性病害5方面的診斷依據進行詳細的分析，幫助種植者在種植中能夠迅速準確地找出病害原因。

關鍵詞：蔬菜病害；田間診斷

中圖分類號：S436 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233028

蔬菜病害是田間種植過程中常見的問題之一，很多種植者在遭遇蔬菜病害時，由于沒有科學的診斷依據，因此對蔬菜病害無法做出準確的判斷，或者因為判斷不當而采用不對路的防治措施，其結果不僅事倍功半，還錯過了病害防治的最佳時期。在此背景下，對蔬菜病害診斷依據的探討是極其必要的。

1 真菌病害診斷依據

真菌病害是蔬菜生產中常見的病害之一，真菌病害發(fā)生時蔬菜會出現以下幾方面的癥狀：呈斑點狀分布。真菌病害一般都是點發(fā)性的病害，主要表現為蔬菜的根、莖、葉、花、果實上面會出現一些局部的斑點，有些是點狀，有些是條狀，有些會呈現干枯、焦黃、潰瘍的現象；呈現畸形狀態(tài)。真菌病害發(fā)生時一般蔬菜都會凋枯和腐爛，呈變態(tài)矮化的形態(tài)。真菌病害最主要的特征是寄主的受病部位在中后期會產生明顯的病癥，常見的有霉狀物、粉狀物和粒狀物，在發(fā)病時真菌隨風進行傳播，在土壤濕黏、排水不良和陰雨多發(fā)的環(huán)境下，真菌更會肆意蔓延，通過流水或氣流傳染到健康蔬菜上，造成病害蔓延流行。

2 細菌病害診斷依據

細菌病害與真菌病害的發(fā)病癥狀較為類似，因此在診斷中要做特別的區(qū)分。細菌病害與真菌病害的癥狀都表現為呈斑點狀分布，大多數是點發(fā)性的病害[1]，會在蔬菜的根、莖、葉、花、果實上面會出現一些局部的點狀或條狀斑點，蔬菜本身還會發(fā)生枯萎和腐爛，但細菌病害和真菌病害在癥狀上有一個明顯的不同，那就是細菌病害一般在病灶處都呈現水漬狀，光照射下會呈現出一種透明的感覺，并且腐爛的地方會流出渾濁的液體，所以摸起來會非常的黏膩。不僅如此，細菌病害的蔬菜還會發(fā)出陣陣惡臭。感染細菌病害的蔬菜一般都是在伴有露水的濕潤情況下分泌出淡黃色的菌膿，在露水干涸后附著在病害處，發(fā)病時主要靠水流進行傳播，在有狂風暴雨和水澇災害的情況下容易造成大面積的細菌感染。細菌病害在田間不僅會通過昆蟲、雨水、線蟲等媒介進行近距離的傳播侵染，還可通過蔬菜種子和種苗的調運進行遠距離的傳播。

3 病毒和植原體病害診斷依據

感染病毒和植原體病害的蔬菜一般都呈現出全株性的癥狀。在病害剛開始發(fā)生時，植株的個別枝葉先受感染，最后逐漸發(fā)展到整棵蔬菜，最常見的癥狀為植株出現枯斑和花葉，呈現簇生和畸形的特點，通常情況下初生的新葉比老化的葉子更容易染上這種病害，并且癥狀更加鮮明。病毒和植原體病害蔬菜一般不在外部顯現病征。發(fā)生這種病害時，在田間的分布一般比較分散，沒有明顯的發(fā)病中心，這種病害往往是受田間昆蟲、種植年限和干燥環(huán)境的影響較大。病毒的傳播途徑一般靠汁液的摩擦，蚜蟲也是最典型的傳播途徑之一。

4 線蟲病害診斷依據

感染線蟲病害的蔬菜一般都顯現出營養(yǎng)不良的特征。線性病害屬于一種慢性病，在發(fā)病時導致蔬菜的莖葉發(fā)黃，葉片枯萎，整個生長狀態(tài)都成衰弱之勢。發(fā)病時植株會變得矮小，局部變得畸形，危害集中體現在根部。線蟲病害與病毒和植原體病害相同，蔬菜一般不在外部顯現病征。這種病害在田間出現時會隨著種植年限的增加而變得更加嚴重，最初發(fā)生時分布呈現團狀形態(tài)，在氣候干燥的情況下會隨著土壤、水流和農具等媒介進行傳播，遠距離還可以在調運種子和材料的過程中進行傳播。

5 生理性病害診斷依據

蔬菜的生理性病害主要包括以下幾個方面，分別是營養(yǎng)失調、水分供應失調、溫度和濕度不適宜、土壤酸堿度不適宜、光照不適宜和中毒現象[2]。營養(yǎng)失調主要是由于營養(yǎng)供給過剩或缺乏造成的，營養(yǎng)過剩時會造成蔬菜組織過于柔軟，而營養(yǎng)缺乏時蔬菜則會出現黃化和失綠的癥狀；水分供應對蔬菜賴以生存的土壤有著至關重要的作用，土壤的水分過多，蔬菜的根莖就容易腐爛，導致出現黃葉現象，水分過少則無法供應蔬菜生長的正常所需，導致蔬菜枯黃、果實不結實；溫度過高會灼傷蔬菜的莖葉，過低也會引起霜凍災害；土壤的酸堿度會影響到蔬菜對營養(yǎng)成分的吸收；光照太強會灼傷蔬菜，光照不足會使蔬菜呈現枯萎、黃化和白化的癥狀。

6 結論

綜上所述，科學準確的蔬菜病害田間診斷依據能夠有效幫助種植者做出病害判斷，并及時采用正確手段對病害進行診治，保障蔬菜的健康生長。經研究發(fā)現，蔬菜病害種類主要包含侵染性病害和生理性病害，進行蔬菜病害的田間診斷時需要從不同病害的病狀、病癥、田間分布情況、發(fā)病條件、傳播和侵染等多方面進行分析，以此為依據作出準確的判斷。希望本文能為研究蔬菜病害的相關人員提供參考。